Brunch House

Brunch House — бұл тарихи Брашов қаласының қақ ортасында орналасқан танымал гастрономиялық мекеме. Атауынан көрініп тұрғандай, мейрамхананың тұжырымдамасы мұнда күні бойы ұсынылатын кешкі таңғы ас пен бранч мәдениетіне негізделген. Бұл орын өзінің жайлы атмосферасымен және стильді интерьерімен жергілікті тұрғындарды да, саяхатшыларды да өзіне тартады.

Мекеме әйгілі Пьяца Сфатулуй алаңында орналасқан, бұл оны көрікті жерлерді араламас бұрын күнді бастауға арналған тамаша нүктеге айналдырады. Келушілер бұл жерді сапалы ингредиенттердің үйлесімі, тағамдардың әдемі ұсынылуы және терезеден немесе жазғы террасадан ескі қаланың тыныс-тіршілігін бақылау мүмкіндігі үшін бағалайды.

Румыния еліне келетін туристер үшін Brunch House ескі сәулет аясында еуропалық қызмет көрсету деңгейін ұсына отырып, заманауи гастрономиялық Брашовтың өзіндік визиткасына айналды.

Егер сіз үстелге тапсырыс бергіңіз келсе немесе келер алдында мәзір мәліметтерін нақтылағыңыз келсе, келесі байланыс деректерін пайдаланыңыз. Мекеме қаланың дәл орталығында ыңғайлы орналасқан.

Brunch House-тағы басты іс, әрине, таңғы ас мәзіріндегі түрлі тағамдардан дәм тату болып табылады. Мұнда классикалық бенедикт жұмыртқасын, жемістер қосылған үлпілдек панкейктерді немесе авокадо қосылған тойымды тосттарды жеп көрген жөн. Кофе сүйер қауым баристалар ерекше шеберлікпен дайындайтын арнайы сусындар таңдауын жоғары бағалайды.

Гастрономиялық ләззаттан бөлек, бұл жер жайбарақат демалу үшін де өте қолайлы. Сіз терезе жанынан немесе ашық террасадан (жылы мезгілде) орын алып, қаланың басты алаңының қыз-қыз қайнаған өмірін бақылай аласыз, ескі ғимараттар мен Тымпа тауының көрінісіне сүйсіне аласыз.

Бұл сонымен қатар әдемі фотосуреттер түсіруге арналған тамаша орын. Тағамдардың эстетикалық ұсынылуы және мұқият ойластырылған интерьер мекемені өте «инстаграмдық» етеді, бұл мұнда визуалды контент әуесқойларын тартады.

Brunch House-қа жету өте оңай, өйткені ол тарихи орталықтың қақ ортасында орналасқан. Мекеме басты алаңда (Piața Sfatului) орналасқандықтан, автокөлікпен тікелей кіреберіске дейін бару мүмкін емес — бұл жаяу жүргіншілер аймағы. Таксиден түсуге болатын ең жақын нүкте алаңның шетінде немесе Қара шіркеудің жанында орналасқан.

Егер сіз қоғамдық көлікті пайдалансаңыз, қаланың негізгі көлік торабы болып табылатын «Livada Poștei» аялдамасына дейін баруыңыз керек. Ол жерден мейрамханаға дейін саябақ пен тарихи ғимараттардың жанындағы көрікті көшелермен 5–7 минутта жаяу жетуге болады.

Brunch House-тың өзі заманауи мекеме болғанымен, ол орналасқан ғимараттың тарихы тереңде жатыр. Ол ғасырлар бойы қаланың қоғамдық және сауда өмірінің орталығы болған Пьяца Сфатулуй (Кеңес алаңы) алаңында орналасқан. Айналадағы құрылыстардың сәулеті орта ғасыр рухын сақтап қалған өзіндік шатырлары мен қасбеттері арқылы аймақтың бай саксондық мұрасын көрсетеді.

Бұрын басты алаңдағы ғимараттардың бірінші қабаттарындағы үй-жайларды дәстүрлі түрде көпес дүкендері мен қолөнер шеберханалары иеленген. Бүгінгі таңда бұл кеңістіктің кездесулер мен тамақтануға арналған жайлы орын ретінде пайдаланылуы жүздеген жылдар бойы осы сауда қаласына тән болған қонақжайлылық дәстүрін жалғастыруда.

Мекеменің интерьері көбінесе заманауи дизайн элементтерін тарихи қабырғаларға деген құрметпен үйлестіріп, бір шыны хош иісті кофе үстінде өткен мен бүгін тоғысатын бірегей атмосфера жасайды.

Бұл жерге бару үшін әдетте 1-ден 1,5 сағатқа дейін уақыт бөлу жеткілікті. Бұл уақыт тағамдардан асықпай ләззат алуға, кофе ішуге және ескі қаланың атмосферасын сезінуге жетеді.

Егер сіз демалыс күндері немесе таңғы ең қарбалас уақытта баруды жоспарласаңыз, қонақтардың көптігіне байланысты үстел күтуіңіз мүмкін немесе қызмет көрсету ұзағырақ болуы мүмкін екенін ескеріп, аздап көбірек уақыт бөлген жөн.

Мекеме келушілер үшін күн сайын, демалыссыз ашық. Бұл оны ерте таңғы ас үшін де, бранч форматындағы кешкі түскі ас үшін де ыңғайлы орынға айналдырады.

Жұмыс кестесі келесідей: дүйсенбіден жексенбіге дейін мейрамхана есігі 08:00-ден 16:00-ге дейін ашық. Әсіресе демалыс күндері ең жақсы орындарды иелену үшін ертерек келуді ұсынамыз.

Brunch House-қа бару — бұл қаланың жүрегін зерттеу үшін тамаша бастапқы нүкте. Мейрамханадан бірнеше қадам жерде ортағасырлық Трансильвания атмосферасына енуге мүмкіндік беретін негізгі тарихи ескерткіштер мен сәулет өнерінің жауһарлары орналасқан.

Дәмді таңғы астан немесе түскі астан кейін сіз бірден айналаны аралауға шыға аласыз. Міне, баруға тұрарлық жақын маңдағы көрікті жерлердің тізімі: