Кооператив

Бір залда вьетнам сорпасының, американдық қанаттардың және Қиыр Шығыс деликатестерінің хош иісі тоғысқан кеңістікті елестетіңіз. «Кооператив»<\/b> — бұл Владивосток<\/span> қаласындағы нағыз «күш орталығына» айналған бірегей гастрономиялық бар кеңістігі. Ресей<\/span> елінде екі қабатта орналасқан бұл мекеме fast casual<\/em> форматын ұсынады: стильді ортада жоғары сапалы жылдам тағамдар.<\/p> <\/span>

Мекеменің төменгі қабаты қонақтарды неонды маңдайшалары бар және кешкі коктейльдер үшін өте қолайлы 60-жылдардың жұмбақ атмосферасына батырады. Екінші қабат, керісінше, панорамалық терезелердің арқасында жарыққа толы, бұл оны күндізгі түскі ас үшін тамаша таңдау етеді. Мұнда бір шаңырақ астында әлемнің 14-ке жуық түрлі асханасы — классикалық еуропалықтан экзотикалық паназиялыққа дейін біріктірілген.<\/p>

Жобаның негізгі идеясы — ғимараттан шықпай-ақ гастрономиялық саяхат<\/b> жасау мүмкіндігі. Ашық асханалар дайындау процесін бақылауға мүмкіндік береді, ал демократиялық бағалар деликатестерді келушілердің кең ауқымына қолжетімді етеді. Бұл дәстүрлер мен көше тағамдарының заманауи трендтері кездесетін орын.<\/p>

Іс-шаралар туралы ақпаратты нақтылау немесе үстелдерді брондау үшін төменде көрсетілген байланыс деректерін пайдалана аласыз. Мекеме қонақтармен әлеуметтік желілер мен ресми сайт арқылы белсенді байланыс орнатады. <\/p>

Мұндағы басты іс — әрине, тағамдардан дәм тату<\/em>. Сіз «Pho Do»<\/b> барында түпнұсқа фо-бо сорпасын ішіп, «Утиные истории» бөлімінде пекин үйрегінен ләззат ала аласыз немесе еврей хумусы мен шакшукасын бағалай аласыз. Ет сүйер қауымға ерекше соустары бар американдық буффало қанаттары, ал жергілікті өнімдерді ұнататындарға «Гады и крабы» корнеріндегі жаңа піскен теңіз өнімдері ұнайды.<\/p>

Тамақтан бөлек, «Кооператив»<\/b> бай бар мәзірін ұсынады. Төменгі аймақта сапалы музыка тыңдай отырып, классикалық немесе авторлық коктейльдерді ішіп демалуға болады. Ашық асханалар әсерге бөлену эффектісін жасайды: аспазшылардың Кавказ маңындағы «Бртуч»-та люля-кебабты шебер дайындауын немесе роллдарды орауын бақылау қарапайым түскі асты шағын шоуға айналдырады.<\/p>

Кеңістік үлкен топтар<\/b> үшін өте қолайлы, өйткені әрбір қонақ өз талғамына қарай тағам таңдай алады және бұл ретте ортақ үстелде қала береді. Мекемеде көбінесе қарым-қатынасқа бейімдейтін жанданған атмосфера орнайды. Афишаны қадағалаңыз: мұнда зияткерлік ойындар, тақырыптық кештер немесе кеңістікті драйвқа толтыратын диджейлердің өнер көрсетулері өткізілуі мүмкін.<\/p>

«Кооперативті»<\/b> табу қиын емес, өйткені ол қаланың тарихи және іскерлік орталығында Фонтанная көшесі, 2А<\/b> мекенжайында орналасқан. Туристер үшін жақын жерде орналасқан танымал «Зума» мейрамханасы бағдар бола алады. Орталықта орналасқандықтан, гастробарға қаланың кез келген нүктесінен оңай жетуге болады.<\/p>

Егер сіз қоғамдық көлікті қаласаңыз, Фонтанная көшесі немесе Семеновская алаңы ауданындағы аялдамаларға баратын автобустарды немесе трамвайларды пайдаланыңыз. Владивосток орталығындағы негізгі көрікті жерлердің көбінен жаяу серуендеу небәрі 10–20 минутты<\/b> алады, бұл сізге теңіз ауасы мен қала сәулетінен ләззат алуға мүмкіндік береді.<\/p>

Жайлылықты бағалайтындар үшін ең тиімді таңдау такси немесе каршеринг<\/em> болады. Теміржол вокзалынан жол жүру уақыты жолдағы жағдайға байланысты шамамен 5–10 минутты алады. Егер сіз жеке автокөлікпен саяхаттасаңыз, қала орталығында тұрақ табу, әсіресе кешкі уақытта және демалыс күндері қиын болуы мүмкін екенін ескеріңіз.<\/p>

Бұл заманауи кеңістіктің тарихы 2020 жылы<\/b> басталды. Мекеме бұрын Paulaner Bräuhaus мейрамханасы орналасқан Фонтанная, 2А мекенжайындағы ғимаратты иеленді. Ғимараттың өзі 2010 жылдары бұрынғы қойма үй-жайларының орнына салынған, бірақ жаңа гастрономиялық жобаның келуімен бұл жер екінші тыныс алып, қала картасындағы маңызды нүктеге айналды.<\/p>

Техникалық ашылуы 2020 жылдың қаңтар айының алғашқы күндерінде өтіп, бірден үлкен қызығушылық тудырды. 14 асхана мен 7 бары бар гастро-фудкорт<\/em> форматы жергілікті нарық үшін жаңалық болды. Жобаның негізін қалаушылар Артем Романовский мен Андрей Филиппов жергілікті гастромәдениетті насихаттайтын және қонақтарға қолжетімді бағамен мейрамхана деңгейіндегі қызмет ұсынатын «күш орталығын» құруға ұмтылды.<\/p>

Жұмыс істеген жылдар ішінде жоба бірнеше трансформациядан өтті: кеңеюден және «Кооператив 2.0» филиалының ашылуынан бастап, басқару құрылымы мен корнерлер құрамындағы өзгерістерге дейін. Көршілес аты аңызға айналған «Зума» мейрамханасы 2022 жылы өрттен зардап шеккеніне қарамастан, «Кооператив»<\/b> жұмысын жалғастырып, гурмандар үшін тұрақтылық пен әртүрліліктің мекені болып қала берді.<\/p>

Бірінші қабаттағы үй-жайлардың дизайны 60-жылдардың атмосферасына<\/b> сілтеме жасай отырып жасалғаны қызықты. Көмескі жарық, неонды маңдайшалар және өзіне тән бар сөрелері мекемені Владивостоктың<\/span> көптеген басқа түнгі клубтары мен барларынан ерекшелейтін бірегей визуалды код жасайды.<\/p>

Корнерлердің бірінде жай ғана тамақтану үшін сізге 45 минуттан 1 сағатқа дейін<\/b> уақыт жеткілікті болады. Дегенмен, мекеме тұжырымдамасы ұзағырақ болуға итермелейді: қонақтар жиі бір сөреден екіншісіне ауысып, әртүрлі тағамдар мен сусындардан дәм татады.<\/p>

Егер сіз әлем асханалары бойынша толыққанды «гастротур» жоспарласаңыз немесе кешті бар аймағында өткізгіңіз келсе, 2–3 сағат<\/b> уақыт бөліңіз. Квиздер немесе тақырыптық кештер сияқты арнайы іс-шаралар өткізілген жағдайда, келу уақыты бүкіл кешке созылып, сізге көптеген әсер қалдыруы мүмкін.<\/p>

Мекеме әдетте өз есігін қонақтар үшін күн сайын 11:00-ден 22:00-ге дейін<\/b> ашады. Бұл кесте ерте түскі асқа кіріп шығуға да, кешкі ас үстінде жайлы кеш өткізуге де мүмкіндік береді. Демалыс күндері жұмыс режимі, әсіресе бар аймақтары үшін ұзартылуы мүмкін.<\/p>

Ағымдағы кесте маусымға немесе жабық іс-шаралардың өткізілуіне байланысты өзгеруі мүмкін екенін ескеріңіз. Сапарыңыз барынша жайлы болуы үшін келер алдында ресми сайттағы ақпаратты тексеруді<\/em> немесе телефон арқылы жұмыс уақытын нақтылауды ұсынамыз.<\/p>

Гастробарға барғаннан кейін айналаны зерттеу портты қаланың атмосферасын толық сезінуге көмектеседі. Жақын жерде танымдық нысандар да, теңіз жағасында асықпай серуендеуге арналған орындар да бар.<\/p>