Steinovnen Bar & Pizzeria

Егер сіз жайлы атмосферасы мен жаңа піскен қамырдың хош иісі аңқыған орын іздесеңіз, Steinovnen Бар және Пиццериясы Алесунд қаласын аралау кезінде тамаша жаңалық болады. Бұл мекеме Норвегия елінің қақ ортасында итальяндық классиканы дайындаудағы қонақжайлылығымен және дәстүрлі тәсілімен танымал.

Бұл жердің басты ерекшелігі оның атауында жатыр: норвег тілінен аударғанда steinovnen «тас пеш» дегенді білдіреді. Дәл осы жерде, ашық отта, жергілікті тұрғындар мен талғампаз саяхатшылар жоғары бағалайтын жұқа қытырлақ қамыры мен мол салмасы бар пиццалар дайындалады.

Мекеменің интерьері заманауи бар мен дәстүрлі еуропалық пиццерияның белгілерін үйлесімді біріктіреді. Бұл көрікті жерлерді аралап болған соң демалуға, салқын сусын ішіп, үлкен панорамалық терезелер арқылы қала өмірін бақылауға арналған тамаша орын.

Мекемені табу өте оңай, өйткені ол қаланың орталық бөлігінде орналасқан. Егер сізге бос үстелдердің бар-жоғын нақтылау немесе өзіңізбен бірге алып кететін тағамға тапсырыс беру қажет болса, төменде көрсетілген байланыс мәліметтерін пайдалануды ұсынамыз.

Ең алдымен, мұнда гастрономиялық ләззат алу үшін келеді. Келушілер сүйікті пиццаларына тапсырыс беріп қана қоймай, сонымен қатар нағыз пештің қызуын сезініп, оның дайындалу процесін де көре алады. Салмалардың таңдауы уақыт сынынан өткен классикадан бастап жергілікті ингредиенттер қолданылған бірегей үйлесімдерге дейін өзгереді.

Сапалы сусындарды ұнатушылар бар картасына назар аударғаны жөн. Мұнда ыстық пиццаның дәмін тамаша толықтыратын крафтық сыраның, шараптардың және ерекше алкогольсіз коктейльдердің кең таңдауы ұсынылған. Бұл достармен бірге кешкі отырыстарға немесе Алесундтағы қарбалас күннен кейін жайбарақат отбасылық кешкі асқа арналған тамаша орын.

Мекеме Gjerdegata 4 мекенжайында орналасқан, бұл оны қала орталығын жаяу зерттейтіндер үшін қолжетімді етеді. Танымал қонақүйлер мен туристік соқпақтардың көпшілігі осы нүктеден жаяу қашықтықта орналасқан.

Егер сіз қашық аудандарда болсаңыз, қаланың орталық бөлігі арқылы жүйелі түрде қатынайтын қалалық автобустарды пайдалануға болады. Қоғамдық көлік аялдамалары кіреберістен небәрі бірнеше минуттық жерде орналасқан. Барынша жайлылық үшін такси шақыруға болады, ол сізді қаланың кез келген нүктесінен бірнеше минут ішінде пиццерия есігіне дейін жеткізеді.

Steinovnen заманауи мекеме болғанымен, ол нан мен шелпектерді таста пісірудің көпғасырлық еуропалық дәстүрін жалғастыруда. Тас пештерді пайдалану қарапайым электр пештерінде алу мүмкін емес қамырдың сол бір ерекше текстурасына қол жеткізуге мүмкіндік береді.

Қызықтысы, Норвегияда пицца XX ғасырдың соңында-ақ керемет танымалдылыққа ие болып, отбасылық кешкі астардың ең сүйікті тағамдарының біріне айналды. Осы бар-пиццерия сияқты мекемелер сапаның жоғары деңгейін белгілеп, қарапайым фастфудты нағыз аспаздық өнерге айналдырады.

Бар орналасқан ғимараттың өзі бірегей югендстиль (модерн) стилімен танымал Алесунд қаласының сәулеттік ансамблімен үйлесім тапқан. 1904 жылғы жойқын өрттен кейін қала қайта салынды, бүгінде мұндағы әрбір құрылыстың осы солтүстік теңіз портының келбетін толықтыратын өз тарихы бар.

Бұл жерге бару үшін әдетте 1-ден 1,5 сағатқа дейін уақыт жеткілікті. Бұл уақыт мәзірді асықпай қарап шығуға, тапсырыстың дайындалуын күтуге және жайлы жағдайда ас ішуге жетеді.

Егер сіз тек бір кесе сусын ішуге кіруді жоспарласаңыз немесе пиццаны өзіңізбен бірге алып кетсеңіз, бару уақыты шамамен 20–30 минутты алуы мүмкін. Кешкі уақытта және демалыс күндері мұнда адам көп болады, сондықтан қызмет көрсетуді күтуге біраз көбірек уақыт бөлген жөн.

Мекеменің жұмыс кестесі маусымға, апта күніне және мерекелерге байланысты өзгеруі мүмкін. Сапарыңыз жоспар бойынша өтуі үшін, бармас бұрын ресми сайттан немесе бардың әлеуметтік желілердегі парақшаларынан өзекті жұмыс уақытын тексеруді қатаң ұсынамыз.

Дәмді кешкі астан кейін айналаны зерттеу сапарыңыздан алған әсеріңізді айтарлықтай байыта түсуі мүмкін. Пиццерияның қала орталығында орналасуы гастрономиялық демалысты негізгі туристік орындарды аралаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді.

Жақын маңдағы көшелермен серуендеу сізге сәулет өнерінің жауһарлары мен осы аймақты бүкіл әлемге әйгілі еткен фьордтардың таңғажайып көріністерін ашады.