Café Jos Meesterschenkerij

Уақыт баяулап, өз орнын жанға жайлы әңгімелер мен ескірген сусындардың хош ісіне беретін жерді елестетіп көріңізші. Неймеген қаласындағы аңызға айналған Кафе Йос Меестершенкерей отбасылық мекемесі қонақтарына дәл осындай атмосфера сыйлайды. Нидерланды елінде орналасқан бұл жайлы бұрыш «меестерскенкерий» мәртебесін мақтанышпен иеленеді, бұл иелерінің алкогольді таңдау мен ұсынудағы ерекше тәжірибесін көрсетеді.

Шулы заманауи барлардан айырмашылығы, бұл жер жайлы қарым-қатынасқа бағытталған. Мұнда қонақтардың оқиғаларымен бөлісуіне ештеңе кедергі болмауы үшін қатты музыкадан әдейі бас тартады. Мекеменің ерекшелігі — жеке көзқарас: иелері келушілерді жиі өздері қарсы алады, есімдерін сұрайды және сіз ескі достарыңызға қонаққа келгендей сезім ұялатады.

Кафенің мақтанышы — премиум сусындардың әсерлі топтамасы. Мұнда сіз вискидің, джинның сирек сорттарын, таңдаулы шараптарды және, әрине, әйгілі бельгиялық сыраны таба аласыз. Жоғары рейтингі мен шынайы қонақжайлылығының арқасында кафе сапа мен шынайы еуропалық атмосфераны бағалайтындар үшін нағыз көрікті жерге айналды.

Іс-шаралар туралы ақпаратты нақтылау немесе үлкен топ үшін үстел брондау үшін келесі байланыс деректерін пайдалануға болады:

Бұл мекемеге келудің басты себебі — дәмдер әлеміне қызықты саяхат. Сіз дегустациялық жиынтыққа тапсырыс бере аласыз, онымен бірге қызметкерлер әр сусынның шығу тегі мен ерекшеліктері туралы егжей-тегжейлі айтып береді. Бұл кәдімгі кешті сапалы алкогольді тұтыну мәдениеті бойынша нағыз ағарту жұмысына айналдырады.

Осы қабырғаларда мезгіл-мезгіл естілетін жанды музыкаға ерекше назар аударған жөн. Музыканттар сұхбаттасушылардың дауысын баспай, тамаша фон жасайды, бұл кафені романтикалық кездесу немесе достармен тыныш кездесу үшін тамаша орынға айналдырады. Мұнда танысу және ішілген сусындар туралы алған әсерлерімен бөлісу әдетке айналған, сондықтан үстелдегі көршілеріңізбен қызықты әңгіме бастасаңыз таң қалмаңыз.

Серуендеуге толы қарбалас күннен кейін демалыс іздейтіндер үшін кафе қауіпсіз және жылы орта ұсынады. Сіз жай ғана интерьердің әрбір элементі мен барменнің әрбір күлкісі сіздің көңіл-күйіңізді көтеруге жұмыс істейтін ескі еуропалық бардың тыныштығы мен эстетикасынан ләззат ала аласыз. Мұнда жеке байланыс бағаланатынын ұмытпаңыз, сондықтан өзіңізді таныстыруға дайын болыңыз — бұл мекеменің игі дәстүрінің бір бөлігі.

Мекеме Daalseweg 309 мекенжайында, қаланың тарихи орталығына өте жақын орналасқан жайлы тұрғын ауданында орналасқан. Қала орталығынан мұнда қоғамдық көлікпен жетуге болады: сізге 83 және 84 желілеріндегі автобустар сәйкес келеді. Орталық вокзалдан жол жүру небәрі 10–15 минутты алады, Daalseweg аялдамасынан түсу керек.

Егер сіз жергілікті тұрғын ретінде жүруді қаласаңыз, жолға велосипедпен шыққан дұрыс — бұл 7 минуттан аспайды. Орталықтан жаяу серуендеу де жағымды болады және шамамен 20 минутқа созылады. Автокөлікпен келуді жоспарлап отырғандар үшін іргелес көшелерде тұрақ бар, бірақ кешкі уақытта бос орындар табу оңай емес екенін ескерген жөн.

Бұл жердің тарихы Эверс отбасымен тығыз байланысты. Мартиен Эверс 40 жылдан астам уақыт бұрын ата-анасымен бірге мекемені басқара бастады. Бастапқыда бұл көрші кварталдардың тұрғындарына арналған қарапайым «өзіміздің» кафесі — buurtcafé болды.

Бұрылыс сәті 1980-ші жылдардың соңында, Мартиен меестерскенкерий құрметті дипломын алған кезде болды. Бұл атақ оның сусындарды ұсыну өнеріндегі ең жоғары біліктілігін ресми түрде растады. Содан бері мекеменің тұжырымдамасы өзгерді: басымдық вискидің, джинның және бельгиялық сыраның сирек кездесетін сорттарына ауысты, бұл кәдімгі барды қала картасындағы бірегей нүктеге айналдырды.

Бүгінде бұл мекеме қонақжайлылық дәстүрлерін мұқият сақтайтын аудандағы ең көне «дайв-барлардың» бірі болып саналады. Кәсіби танылуы мен сараптамалық алаң мәртебесіне қарамастан, кафе заманауи желілік барлардың пафосы мен анонимділігінен аулақ болып, өзінің демократиялылығы мен отбасылық рухын сақтап қалды.

Сусындардың ассортиментін толық бағалау және жергілікті колоритті сезіну үшін келуге 1,5-тен 3 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт бірнеше позицияны асықпай татып көруге және жағымды әңгімелесуге толықтай жеткілікті.

Көптеген қонақтар мұнда бүкіл кешке келеді, әсіресе жанды музыка сессиясына тап болса. Егер сіз сирек кездесетін алкогольді бағалаушы болсаңыз және оның шығу тегі туралы әңгімелерді тыңдағанды ұнатсаңыз, тәжірибелі бармендердің ортасында уақыт байқалмай өтіп кетеді.

Сапарыңызды жоспарлағанда, дүйсенбіде кафенің демалатынын ескеріңіз. Басқа күндері есіктер жақсы сусындарды бағалаушылар үшін күн ортасынан түн ортасына дейін ашық.

Жұмыс кестесі:
• Дүйсенбі: Жабық
• Сейсенбі – Сенбі: 15:00 – 01:00
• Жексенбі: 14:00 – 20:00

Кафедегі дәм татудан кейін елдегі ең көне қалалардың бірінің атмосферасын сезіну үшін айналаны серуендеп қайтқан жөн. Неймеген тарихи ескерткіштер мен қызықты орындарға бай, олардың көбі жаяу қашықтықта немесе велосипедпен қысқа жолда орналасқан.

Көрші көшелерді зерттеу сізге аймақтың бай әскери және мәдени өткенін еске түсіретін зәулім шіркеулер мен мемориалдарды көруге мүмкіндік береді. Төменде жақын маңда орналасқан қызықты жерлердің тізімі берілген: