El Feligrez Steak House

El Feligrez Steak House — бұл Сальтильо қаласының жанданған ауданында орналасқан танымал гастрономиялық мекеме. Классикалық стейк-хаус пен жайлы бар атмосферасын біріктіретін бұл мейрамхана жергілікті тұрғындар үшін де, аймақ қонақтары үшін де сапалы ет тағамдарынан дәм татуға болатын тартылыс орны болып табылады.

Мекеме егжей-тегжейге көңіл бөлуімен және сусындардың кең таңдауымен танымал. Мұнда елдің солтүстігіне тән қонақжайлылық атмосферасы орнаған, өйткені Мексика өзінің ақкөңілдігімен танымал. Интерьер достар немесе отбасы ортасында ұзақ әңгімелесуге және жағымды уақыт өткізуге мүмкіндік береді.

Өз мәнінде, бұл жай ғана кешкі ас ішетін жер емес, гриль мәдениеті заманауи сервиспен ұштасатын әлеуметтік өзара іс-қимыл кеңістігі. El Feligrez көрікті жерлерді аралаған толық күннен кейін тойымды тағамдар мен еркін атмосфераның үйлесімін іздейтіндер үшін өте қолайлы.

Сапарды жоспарлау және үстелдерді брондау ыңғайлылығы үшін төменде мекеменің өзекті байланыс деректері берілген. Бос орындардың бар-жоғын алдын ала, әсіресе демалыс күндері нақтылау ұсынылады.

El Feligrez Steak House мейрамханасында істеу керек ең басты нәрсе — әрине, ет тағамдарынан дәм тату. Сальтильо мал шаруашылығы дәстүрлерімен танымал аймақта орналасқан, сондықтан мұнда грильде пісірілген әртүрлі деңгейде қуырылған стейктерді міндетті түрде жеп көру керек. Келушілер жергілікті тағамдардың байлығын ашатын дәстүрлі мексикалық гарнирлермен және соустармен ұсынылатын ет бөліктерінің алуан түрлілігінен ләззат ала алады.

Гастрономиялық ләззаттардан бөлек, мекеме араласу үшін тамаша жағдайлар ұсынады. Сіз барға жайғасып, жергілікті сыраны да, түрлі коктейльдер мен шараптарды да қамтитын сусындар мәзірін зерттей аласыз. Бұл жағымды музыка тыңдап, саяхаттан алған әсерлерді талқылап демалуға арналған тамаша орын.

Бұл жердің атмосферасы жергілікті демалыс мәдениетін бақылауға да мүмкіндік береді. Кешкі уақытта мұнда достар мен отбасылар жиі жиналады, бұл туристерге солтүстік Мексиканың шынайы ортасына енуге мүмкіндік береді. Спорт сүйер қауым мұндай мекемелерде жиі көрсетілетін маңызды матчтардың трансляцияларын тамашалап, кешке эмоция мен азарт қоса алады.

El Feligrez Steak House мекенжайына жету өте оңай, өйткені мекеме қаланың басты көлік жолдарының бірі — Венустиано Карранса бульварында (Blvd. Venustiano Carranza) орналасқан. Бұл жергілікті такси жүргізушілері мен сапарға тапсырыс беру қызметтеріне жақсы таныс Virreyes Residencial ауданы.

Егер сіз қала орталығында болсаңыз, ең ыңғайлы жолы — ресми таксиді немесе Uber сияқты қосымшаларды пайдалану. Жол көп уақыт алмайды, өйткені бульвар жақсы көлік қатынасын қамтамасыз етеді. Жалға алынған көлікпен саяхаттайтындар үшін қаланың солтүстік бөлігіндегі ірі көшелердің қиылысы бағдар болады; мейрамхана жанынан әдетте тұрақ орнын табуға болады.

El Feligrez Steak House заманауи мекеме болғанымен, ол аймақтың бай гастрономиялық тарихымен тығыз байланысты. Астанасы Сальтильо болып табылатын Коауила штаты өзінің мал шаруашылығы дәстүрлерімен және сиыр етінің жоғары сапасымен танымал. Мұндағы стейк-хаус мәдениеті — бұл жай ғана сән емес, жергілікті ранчеролардың көпғасырлық дәстүрлерінің жалғасы.

Мекеменің атауы мен оның тұжырымдамасы бірлескен ас ішу рәсіміне деген құрметті білдіреді. Мексиканың солтүстік бөлігінде етті отқа пісіру әрқашан отбасы мен достардың басын қосу тәсілі болған. El Feligrez қонақтарға тек тамақ қана емес, сонымен қатар етті дұрыс таңдау және пісіру шеберлігі ұрпақтан-ұрпаққа берілетін аймақтың аспаздық мұрасына үлес қосу мүмкіндігін ұсына отырып, осы атмосфераны сақтауға тырысады.

Мейрамхананың интерьері мен мәзірінде жайлылық пен қатаңдықты үйлестіретін солтүстік мексикалық гриль-барлардың классикалық стиліне сілтемелер жиі кездеседі. Бұл жер жайлы қалалық жағдайда нағыз мексикалық барбекюдің шынайы дәмі сақталған орын ретінде жергілікті тұрғындар арасында танымал болды.

El Feligrez Steak House мейрамханасына толыққанды бару үшін 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, негізгі тағамдар мен десерттерден дәм татуға, сондай-ақ мекеменің атмосферасын сезінуге жеткілікті болады.

Егер сіз мейрамханаға үлкен топпен немесе кешкі уақытта келсеңіз, онда орын көбірек бос болмауы мүмкін, сондықтан араласу мен демалуға сәл көбірек уақыт бөлген жөн. Стейк-хаус форматы асықпай ас ішуге ыңғайлы, сондықтан бұл жерде асығыстық артық болады.

Келуді жоспарлағанда, El Feligrez Steak House есігін күннің екінші жартысында ашатынын және апта бойы дерлік түн ортасына дейін жұмыс істейтінін ескеріңіз. Дүйсенбіден сенбіге дейін мейрамхана қонақтарды 13:00-ден түнгі 02:00-ге дейін күтеді, бұл оны кеш түскі ас үшін де, кешкі ас немесе түнгі отырыстар үшін де тамаша таңдау етеді.

Жексенбіде жұмыс кестесі қысқартылған: мекеме 13:00-ден 19:00-ге дейін ашық. Бұл демалыс күніндегі дәстүрлі отбасылық түскі ас үшін тамаша уақыт. Мейрамханаға өзіңізге ыңғайлы уақытта кепілді түрде кіру үшін осы сағаттарды ескеру ұсынылады.

Мейрамханаға баруды айналаны зерттеумен тамаша үйлестіруге болады. Мекеме орналасқан аудан бос уақытты өткізудің әртүрлі нұсқаларын ұсынады: батут парктеріндегі белсенді демалыстан бастап тарихи ескерткіштер мен сәулет өнерімен танысуға дейін. Жақын маңдағы көшелермен серуендеу заманауи Сальтильоның өмір ырғағын жақсырақ сезінуге мүмкіндік береді.