La Grotte (La Grotta Azzurra)

Егер сіз француз кварталдарының қақ ортасынан күн сәулелі Италияның бір бөлшегін іздесеңіз, онда сізге La Grotte Azzura-ға міндетті түрде бару керек. Табиғи үңгірлермен ассоциация тудыратын атауына қарамастан, бұл Сент-Этьен қаласында жайлы орналасқан танымал итальяндық пиццерия. Мекеме Франция мақтан тұтатын шынайы дәмдердің нағыз аралына айналды.

Дәстүрлі тағамдарға мамандандырылған мейрамхана қонақтарға уақытпен тексерілген рецепттер бойынша дайындалған пиццаны ұсынады. Көптеген пікірлерге негізделген 4.6 баллдық жоғары рейтинг қызмет көрсету мен аспаздық шеберліктің тұрақты жоғары сапасын растайды. La Grotte Azzura-ның жайлы атмосферасы оны романтикалық кешкі ас үшін де, қала орталығындағы достармен кездесулер үшін де тамаша орынға айналдырады.

Италияның осы жайлы бұрышына баруды жоспарлау үшін өзекті байланыс ақпаратымен танысуды ұсынамыз. Мекеменің мәртебесі өзгеруі мүмкін екенін ескеріңіз, сондықтан мәліметтерді алдын ала нақтылаған жөн.

Соңғы деректер бойынша мейрамхананың «уақытша жабық» мәртебесі болуы мүмкін екенін ескеріңіз. Бару алдында телефон арқылы немесе ресми сайттағы ағымдағы жағдайды тексеру ұсынылады.

La Grotte Azzura-дағы басты іс-шара — итальяндық асхананың талғампаз тағамдарынан ләззат алу. Келушілерге шынайы пицца орталық орын алатын кең мәзір ұсынылады. Мұнда балғын ингредиенттерден дайындалған классикалық рецепттерді де, түпнұсқа авторлық нұсқаларды да татып көруге болады.

Тамақтан дәм татудан бөлек, қонақтар итальяндық қонақжайлылықтың жайбарақат атмосферасына бөлене алады. Бұл отбасымен немесе достармен уақыт өткізуге, іскерлік түскі ас ұйымдастыруға немесе қаланы ұзақ аралағаннан кейін жай ғана демалуға тамаша орын. Мұқият қызметкерлер мен сапалы сервистің арқасында әрбір келу кішігірім гастрономиялық саяхатқа айналады.

Мекеме Сент-Этьеннің қақ ортасындағы 34 Rue des Frères Chappe мекенжайында орналасқан. Осындай орталық орналасуының арқасында мейрамхананы табу оңай және ол қала кварталдарын аралап жүргенде керемет аялдама болып табылады.

Бұл жерге бірнеше жолмен жетуге болады. Егер сіз орталықта болсаңыз, жаяу барған ыңғайлы. Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін Сент-Этьен қалалық желісі жақын маңнан өтетін ыңғайлы автобус пен трамвай бағыттарын ұсынады. Сондай-ақ, орталық вокзалдан немесе қаланың кез келген басқа нүктесінен такси қызметін пайдалануға болады.

Сент-Этьен аймақтың ірі қалаларымен теміржол арқылы жақсы байланысқан, сондықтан басқа қаладан келсеңіз де, вокзалдан мекемеге дейінгі жол көп уақытты алмайды және жол бойында француз көшелерінің атмосферасынан ләззат алуға мүмкіндік береді.

La Grotte Azzura мейрамханасы өзінің индустриалды өткенімен дәстүрлі түрде танымал болған Сент-Этьен қаласының тірі гастрономиялық тарихының бір бөлігі болып табылады. Қала тоқыма және қару-жарақ өндірісінің орталығы ретінде дамыған кезде, оның мәдени саласы біртіндеп алуан түрлі аспаздық дәстүрлермен толықты.

Мекеме итальяндық аспаздық дәстүрлерінің француз қалалық ортасына қалай үйлесімді кіріккенінің тамаша үлгісі болып табылады. Бұл жер қаланың жаңа дәмдер мен мәдени ағымдарға деген қонақжайлылығы мен ашықтығының символына айналды.

Атаудың өзі Grotte Azzura («Көгілдір үңгір») Капри аралындағы әйгілі табиғи үңгірге сілтейді. Атауды мұндай таңдау кездейсоқ емес: ол келушілерде күн сәулелі Италиямен және оның аңызға айналған туристік мұрасымен ассоциация тудыруға, Сент-Этьеннің дәл орталығында демалыс атмосферасын жасауға бағытталған.

La Grotte Azzura-ға барудан толық ләззат алу үшін 1-ден 1,5 сағатқа дейін жоспарлауды ұсынамыз. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, тапсырыс беруге және тағамдардың дәмін бағалауға жеткілікті.

Егер сіз жылдам түскі ас ішуге келсеңіз, 45 минутта үлгеруге болады. Дегенмен, бірнеше тағам түрімен және асықпай сөйлесумен кешкі демалысты жоспарлайтындар үшін жайлылық атмосферасы қарбаласпен бұзылмас үшін шамамен 2 сағат бөлген жөн.

Қазіргі уақытта мекеменің ресми жұмыс уақыты берілмеген. Кесте аптаның күніне немесе маусымға байланысты өзгеруі мүмкін.

Сапарыңыз кедергісіз өтуі үшін, бару алдында мейрамхананың ресми сайтындағы өзекті ақпаратты тексеруді немесе мекемемен тікелей телефон арқылы байланысуды қатаң ұсынамыз.

Мекемеге барғаннан кейін оның төңірегін зерттеу Сент-Этьеннің рухын толық сезінуге көмектеседі. Жаяу қашықтықта тарихи орындар да, заманауи демалыс орталықтары да орналасқан.