Bar Luciole

Шаранта өзенінің көрікті жағасында орналасқан Люсиоль бары (Bar Luciole) — бұл жай ғана ішімдік ішетін орын емес, Коньяк қаласының қақ ортасындағы асыл сусынның нағыз ғибадатханасы. Франциядағы бұл орын қонақтарға абсолютті жайлылық атмосферасында жергілікті алкогольдік мұрамен танысудың бірегей тәжірибесін ұсына отырып, заманауи талғампаздықты бейнелейді.

Мекеме индустриялық сән мен үй жайлылығын үйлесімді түрде біріктіреді. Жазда келушілер өзен пейзаждарын тамашалай отырып, ашық террасада салқындықтан ләззат ала алады, ал жылдың салқын мезгілінде — бардың атауын берген (француз тілінен аударғанда Luciole «жарық қоңыз» дегенді білдіреді) жұмсақ, «жылы» жарықтың астында терең былғары креслоларда демала алады.

Тек коньякқа мамандана отываясь, бар бұл сусын тек дижестивке арналған деген стереотиптерді бұзады. Мұнда білгірлерді де, француз гастрономиясы мен миксологиясының жаңа қырларын ашуға тырысатын жас саяхатшыларды да қызықтыратын демократиялық және стильді жағдай жасалған.

Егер сіз осы сәнді орынға баруды жоспарласаңыз, байланыс деректерін алдын ала сақтап қойған жөн. Люсиоль бары қаланың басты тарихи орамдарынан жаяу қашықтықта орналасқан, бұл оны жағалау бойымен серуендеуді аяқтауға ыңғайлы орынға айналдырады.

«Люсиольдегі» басты шытырман оқиға оның әсерлі топтамасын зерттеуден басталады. Қонақтарға әйгілі әлемдік брендтердің өнімдерінен бастап шағын отбасылық шарап зауыттарының сирек кездесетін олжаларына дейін коньяктың 200-ден астам түрі қолжетімді. Білікті қызметкерлер әрқашан сіздің қалауыңызға сәйкес келетін сусынды таңдауға көмектесіп, ассортимент бойынша шағын экскурсия өткізуге дайын.

Коньяк басты рөл атқаратын авторлық коктейльдерді міндетті түрде татып көру керек. Мекеменің танымал өнімдерінің бірі - VSOP санатындағы коньяк түймедақ шәрбатымен талғампаз үйлесетін Avignon коктейлі болып саналады. Бар үнемі әлемдік миксологияның шақырылған жұлдыздары келіп, қонақтарға классикалық дәмдерге инновациялық тәсілдерді ұсынатын қызықты «тейковерлер» алаңына айналады.

Тек дәм татып қана қоймай, үйренгісі келетіндер үшін мұнда коктейль дайындау бойынша шеберлік сыныптары өткізіледі. Бұл жоғары сапалы сусындардан ләззат ала отырып, еркін және достық жағдайда тамаша үйлесімдердің құпияларын білуге және аймақ мәдениетін тереңірек түсінуге тамаша мүмкіндік.

Көрікті жер қаланың тарихи бөлігінің қақ ортасында, 14 Place du Solencon мекенжайында орналасқан. Жағалаудағы қолайлы орналасуы оны Коньяктың орталық орамдарымен жаяу серуендеуді қалайтындар үшін оңай қолжетімді етеді.

Қашықтағы аудандарда тұрақтайтын туристер үшін такси немесе жергілікті қоғамдық көлік ең ыңғайлы қозғалыс құралы болады. Тарихи орталықта тұрақ қою қиын болуы мүмкін екенін ескерген жөн, сондықтан барға бармас бұрын Шаранта жағалауында қысқаша серуендеуден ләззат алу үшін жеке автокөлікті жақын маңдағы жабдықталған тұрақтардың біріне қалдырған дұрыс.

Люсиоль барының пайда болуы коньяк мәдениетінің заманауи жаңғыруындағы маңызды кезең болды. Ғасырлар бойы қала өзінің әйгілі спиртін өндірумен өмір сүрді, бірақ дәл осындай заманауи мекемелер сусынды күнделікті өмірге қайтарып, оны саяхатшылардың жаңа ұрпақтары үшін түсінікті етеді.

Бардың Шаранта жағалауындағы орны кездейсоқ таңдалмаған: тарихи тұрғыдан дәл осы өзен арқылы баржалар порттарға құнды жүктерді жеткізген. Дәл осы жерден бірнеше қадам жерде тарихы ғасырлар бойы жалғасып келе жатқан ұлы коньяк үйлері орналасқан, бұл тапсырыс берілген әрбір сусын үшін қайталанбас мән-жай тудырады.

Мұнда тарих лебі барлық жерде сезіледі — король Франциск I дүниеге келген Château de Cognac сарайына жақындығынан бастап, өткеннің дәстүрлерін сақтап, оларды заманауи эстетикаға орауға тырысқан мекеменің тұжырымдамасына дейін. Бар аймақтың даңқты өткені мен оның қарқынды бүгіні арасындағы байланыстырушы буын ретінде қызмет етеді.

Мекеменің атмосферасын толық сезіну және таңдалған сусындардың дәмін татып көру үшін баруға 1,5-тен 2 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт коктейльдер картасын асықпай зерттеуге, барменмен дистилляцияның қыр-сыры туралы сөйлесуге және өзен ағысын бақылап демалуға жеткілікті.

Егер сіз тақырыптық шеберлік сыныбына немесе шақырылған бармендер қатысатын арнайы іс-шараға баруды жоспарласаңыз, кестеге сәл көбірек уақыт қосқан жөн. Қалай болғанда да, «Люсиольде» асығу әдетке жатпайды — бұл орын жағымды ортада сәттен асықпай ләззат алу үшін жасалған.

Бар қонақтарды сәрсенбіден сенбіге дейін қабылдайды, есігін кешкі уақытта ашады. Сәрсенбі және бейсенбі күндері мекеме әдетте 17:00-ден 22:00-ге дейін жұмыс істейді, ал жұма және сенбі күндері жұмыс уақыты 00:00-ге дейін ұзартылады, бұл оны қарбалас күнді аяқтауға тамаша орынға айналдырады.

Жексенбі және дүйсенбі демалыс күндері екенін ескеріңіз. Кесте маусымға немесе жеке іс-шаралардың өткізілуіне байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, бармас бұрын ресми сайттан немесе телефон арқылы өзекті ақпаратты тексеру ұсынылады.

Люсиоль барына баруды қаланың басқа да көрнекті жерлерін тамашалаумен тамаша үйлестіруге болады. Орталықта орналасуының арқасында бірнеше минуттық жаяу жерде осы аймақтың жанын тереңірек түсінуге көмектесетін басты сәулеттік және тарихи қазыналар орналасқан.

Айналаны зерттеу жергілікті тұрғындардың тыныштығын ғасырлар бойы күзеткен зәулім сарайлар мен көне қақпаларды көруге мүмкіндік береді. Төменде жаяу қашықтықта орналасқан қызықты нысандардың тізімі берілген: