Le 37

Әйгілі тау шаңғысы курорты Альп-д'Юэздің қақ ортасында орналасқан Le 37 мейрамханасы мен бары «шале-шик» стилінің тамаша көрінісі болып табылады. Жан Мулен алаңындағы бұл жайлы мекеме заманауи талғампаз дизайн мен дәстүрлі альпілік қонақжайлылықтың жылуын үйлесімді түрде біріктіреді. Бұл жердің басты ерекшелігі — тау шыңдарының таңғажайып көрінісі ашылатын оның көркем панорамалық террасасы.

Франция еліндегі Le 37 аспаздық тұжырымдамасы шынайы савойлық ерекше тағамдар мен заманауи халықаралық тағамдардың айналасында құрылған. Мұнда классикалық фондю мен раклеттен бастап, талғампаз ет немесе балық тағамдарына дейін дәм татуға болады. Мекеме вегетариандық, глютенсіз және лактозасыз мәзір нұсқаларын ұсына отырып, барлық қонақтардың қажеттіліктеріне ерекше көңіл бөледі.

Ішкі кеңістік 60 орынға есептелген, ал терраса тағы 35 адамды қабылдауға дайын, бұл оңаша әрі сонымен бірге көңілді атмосфера жасайды. Қызмет көрсетудің жоғары сапасы мен егжей-тегжейге көңіл бөлудің арқасында, Le 37 туристер мен жергілікті тұрғындар арасында таудағы қарбалас күннен кейін демалуға арналған тамаша орын ретінде тамаша беделге ие болды.

Сізге ыңғайлы болуы және сапарыңызды жоспарлау үшін біз мекеменің негізгі байланыс деректерін бір кестеге жинадық. Әсіресе тау шаңғысы маусымының қызған шағында үстелді алдын ала брондауды ұсынамыз.

Le 37-ге бару — бұл, ең алдымен, гастрономиялық саяхат. Міндетті түрде дәстүрлі савой тағамдарын: шаңғы тепкеннен кейін жақсы жылытатын хош иісті фондю немесе тойымды раклетті дәмін татып көріңіз. Мәзірде сондай-ақ тунецтен жасалған татаки, асшаяндар қосылған ризотто немесе нәзік фуа-гра сияқты талғампаз тағамдар бар. Жеңіл тіскебасар үшін тапас ретінде ұсынылатын жергілікті ірімшіктер мен шұжықтар салынған тақталар өте қолайлы.

Мекеменің барында сізді әсерлі шарап картасы мен жайлы атмосфера күтеді. Мейрамхана иелерінің өздері шаңғы нұсқаушылары болғандықтан, олар достар немесе отбасы ортасында аперитив ішуге жағымды, шынайы достық атмосферасын жасады. Панорамалық терраса — күннің альпі шыңдарының артына батқанын тамашалай отырып, сусыннан ләззат алуға арналған ең жақсы орын.

Балалы отбасылар үшін мұнда барлық қолайлылықтар, соның ішінде биік орындықтар мен арбаларға арналған орын қарастырылған, ал үй жануарларымен келу мүмкіндігі Le 37-ні одан сайын тартымды етеді. Тез түскі ас ішуге келсеңіз де, немесе ұзақ мерекелік кешкі асты жоспарласаңыз да, кәсіби қызмет көрсету мен мекеменің тазалығы демалысыңызды барынша жайлы етеді.

Мекеме курорттық өмірдің қақ ортасында, 37 Place Jean Moulin мекенжайында орналасқан. Басты алаңның жанындағы орталық орналасуының арқасында, Le 37 көптеген қонақүйлерге, дүкендерге және курорттың негізгі аспалы жолдарына жаяу қашықтықта орналасқан. Егер сіз қалада болсаңыз, мейрамханаға дейін жаяу серуендеу кешіңізді жақсы толықтырады.

Басқа өңірлерден келетіндер үшін Альп-д'Юэзге баратын жол әдетте Гренобль немесе Лион арқылы өтеді. Гренобль әуежайынан көлікпен немесе трансфермен келу Route d'Huez көркем серпантині арқылы шамамен 1,5 сағатты алады. Сондай-ақ, ірі көлік тораптары мен курорт арасында тұрақты бағыттағы автобустар қатынайды.

Курорттың ішінде туристерді таситын тегін ски-бустармен немесе арнайы гольф-карлармен жүру ыңғайлы. Егер сіз жеке көлігіңізбен келсеңіз, Жан Мулен алаңының жанында тұрақ аймақтары қарастырылған, алайда маусым кезінде олардағы орындар тез толып қалады.

Le 37 курорттың гастрономиялық картасының салыстырмалы түрде заманауи өкілі болғанымен, оның пайда болуы Альп-д'Юэздің Франциядағы ең көне және ең беделді қысқы демалыс орталықтарының бірі ретінде дамуымен тығыз байланысты. Мекеменің «шале-шик» тұжырымдамасы альпілік сәулеттің эволюциясын көрсетеді: қарапайым шопан лашықтарынан бастап, табиғи материалдар заманауи дизайнмен үйлесетін талғампаз кеңістіктерге дейін.

Мейрамхана иелері — кәсіби шаңғы нұсқаушылары екені қызықты. Бұл жерге ерекше шынайылық береді, өйткені оны құрған адамдар таудың қыр-сырын жақсы біледі және қонақтарға Альпіде жоғары бағаланатын «шаңғыдан кейінгі» демалыс (après-ski) атмосферасын сыйлауға тырысады. Сондықтан бұл жерде жергілікті тұрғындарды да, кәсіби спортшыларды да кездестіру оңай.

Интерьер дизайны Le 37 жайлылықты жоғалтпай, дәстүрлі тау колоритін сақтап қалу үшін мұқият ойластырылған. Әрлеуде ағаш пен тасты пайдалану Савойя аймағының тарихи тамырларына сілтеме жасайды, ал панорамалық терраса қонақтарға ғасырлар бойы өзгеріссіз қалған зәулім тау пейзажының бір бөлігі ретінде сезінуге мүмкіндік береді.

Ғимараттың көпғасырлық тарихының жоқтығы қызмет көрсету сапасымен және аспаздық дәстүрлерге адалдығымен толығымен өтеледі. Мекеме саяхатшылар арасында тез жоғары рейтингке ие болып, Жан Мулен алаңындағы маңызды тартылыс нүктесіне айналды және осы аймақтағы қонақжайлылықтың заманауи тарихын қалыптастыруды жалғастыруда.

Le 37 атмосферасы мен асханасынан толық ләззат алу үшін стандартты түскі немесе кешкі асқа 1 сағаттан 2 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт негізгі тағамдардың дәмін татып, жайлы интерьерде уақыт өткізуге жеткілікті.

Егер сіз кешті Альпідегі күннің батуына сүйсіне отырып, террасада аперитивтен бастауды, содан кейін жергілікті шараптар мен дәстүрлі фондюді асықпай дәм татуды жоспарласаңыз, сапарыңыз 2,5 сағатқа дейін созылуы мүмкін. Бұл жер ұзақ әңгіме-дүкен құруға қолайлы, сондықтан мұнда асыққыңыз келмейді.

Le 37 мейрамханасы маусымдық кесте бойынша жұмыс істейді, әдетте желтоқсанның басынан сәуірдің ортасына дейін қонақтарға есігін айқара ашады. Жұмыс күндері (дүйсенбі–жұма) мекеме келушілерді түскі асқа 12:00-ден 14:15-ке дейін және кешкі асқа 18:30-дан 21:45-ке дейін қабылдайды.

Демалыс күндері түскі ас уақыты сәл ұзартылады: сенбі және жексенбі күндері мейрамхана 12:00-ден 14:30-ға дейін ашық, ал кешкі ауысым өзгеріссіз қалады — 18:30-дан 21:45-ке дейін. Жұмыс уақыты мерекелер мен ауа райы жағдайларына байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, оны ресми сайттан немесе сол жерде нақтылауды ұсынамыз.

Мекеменің курорттың орталық бөлігінде орналасуы дәмді түскі асты айналадағы көрікті жерлерді және басқа да қызықты орындарды аралаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Алаң мен жақын маңдағы көшелер бойымен серуендеу сізге демалыс пен ойын-сауық үшін көптеген нұсқаларды ашады.