Ла Энотека

Ла Энотека — бұл Мендоса қаласындағы бірегей тарихи орталық және мұражай, ол бүкіл елдің шарап жасау ісінің нағыз бесігі болып саналады. XX ғасырдың басында негізі қаланған бұл нысан мәдени мұра нысаны ретінде танылған және Аргентинаның қалай ұлы шарап державасына айналғанының жанды шежіресін ұсынады.

Келушілер бұрынғы шеберлер пайдаланған түпнұсқа көне күбілерді, үлкен емен бөшкелерді және антикварлық құралдарды көре алады. Бұл жай ғана көрме кеңістігі емес, Оңтүстік Америкадағы алғашқы шарап жасау мектебі, мұнда бүгінде Шарап тақырыбы орталығы (Centro Temático del Vino) орналасқан.

Мұнда дәстүрге деген құрмет атмосферасы орнаған: ғимарат өзінің тарихи сәулетін сақтап қалған, ал ішінде жүзім өсіру туралы кітаптардың бай кітапханасы бар. Турист үшін бұл аймақ мәдениетімен танысудың ең жақсы бастау нүктесі болып табылады.

Келу мәліметтерін нақтылау немесе шеберлік сыныптарына тапсырыс беру үшін ресми байланыс деректерін пайдалана аласыз. Келмес бұрын ақпараттың өзектілігін алдын ала тексеруді ұсынамыз.

Ла Энотекада сіз интерактивті көрмелерді зерттей отырып, уақыт бойынша нағыз саяхат жасай аласыз. Өткен ғасырдағы шарапшылардың үлкен бөшкелері мен құралдары атақты аргентиналық Мальбек өндірісінің тарихына сөзбе-сөз қол тигізуге мүмкіндік беретін көне жабдықтары бар залдарға міндетті түрде бас сұғу керек.

Көптеген адамдар үшін сапардың басты оқиғасы дәм тату болып табылады. Әдетте кіру билетінің құнына сарапшылардың жетекшілігімен жергілікті шараптардың бірнеше түрінен дәм тату мүмкіндігі кіреді. Бұл Анд терруарына тән дәм мен хош иістің нәзік реңктерін ажыратуды үйренудің тамаша мүмкіндігі.

Кроме того, орталықта жиі білім беру шеберлік сыныптары мен тақырыптық кездесулер өткізіліп тұрады. Мұнда тарихи интерьерлерде әсерлі суреттер түсіруге немесе аймақтың құрғақ жағдайында жүзім өсірудің қыр-сырына бойлай отырып, мамандандырылған кітапханада уақыт өткізуге болады.

Ла Энотеканы табу қиын емес: ол қаланың әкімшілік орталығында Av. Peltier 611 мекенжайында орналасқан. Ойластырылған жоспарлаудың арқасында Мендосаның орталық бөлігінен мұражайға дейін жаяу бару экскурсияға жағымды қосымша болады, себебі қала өзінің жасыл аллеяларымен және ирригациялық каналдарымен танымал.

Егер сіз жайлылықты қаласаңыз, жергілікті такси қызметтерін немесе көлік шақыру қосымшаларын пайдалануға болады — басты алаңнан жол жүру небәрі бірнеше минутты алады. Қоғамдық көлік те осы ауданда жүйелі түрде жүріп тұрады, кіреберістен жаяу жететін жерде тоқтайды.

Басқа аймақтардан келетіндер үшін жол әдетте шамамен 10 км қашықтықта орналасқан El Plumerillo (MDZ) әуежайынан басталады. Ол жерден қала орталығына және көрікті жердің өзіне трансфермен немесе жалға алынған автомобильмен жеткен ыңғайлы.

Бұл жердің тарихы 1900 жылы осында Оңтүстік Америкадағы шарап жасауға толықтай арналған алғашқы оқу орны ашылған кезде басталды. Бүгінде ғимарат Мендоса провинциясының ресми тарихи және мәдени мұрасының ескерткіші мәртебесіне ие, ол аймақтың шарап индустриясы әлемдік шыңға шығу жолын енді бастаған кездегі естеліктерді ұқыпты сақтап келеді.

Бұл жердің гүлденуі XIX ғасырдағы Еуропадан келген иммиграция толқындарымен тығыз байланысты. Испандар мен итальяндар өздерімен вместе тек көшеттерді ғана емес, сонымен қатар теңіз деңгейінен 800-ден 1500 метрге дейінгі биіктікте тамаша жерсінген көпғасырлық дәстүрлерді де ала келді. Дәл осы жерден бүкіл Аргентина шарап жасау ісінің бастауын көруге болады.

Соңғы онжылдықтарда аймақтағы шарап өндірісі жергілікті кәсіптен жаһандық брендке айналып, орасан зор секіріс жасады. Ла Энотека осы эволюцияның жанды айғағы ретінде қызмет етеді, ескі ағаш күбілерден терруардың жанын сақтай отырып, заманауи технологияларға көшуді көрсетеді.

Негізгі экспозицияны асықпай көру және қысқаша тарихи шолуды тыңдау үшін саяхатшылардың көбіне 1–1.5 сағат жеткілікті. Бұл уақыт бірегей экспонаттармен танысуға және ежелгі дәуір рухын сезінуге мүмкіндік береді.

Егер сіз толыққанды дәм татуға немесе шеберлік сыныбына қатысуды жоспарласаңыз, келуге шамамен 2 сағат бөлген жөн. Кеңістіктің ықшамдылығы Ла Энотеканы қалалық маршрут аясындағы қанық, бірақ шаршатпайтын сапар үшін тамаша нүкте етеді.

Сапарыңызды жоспарлағанда мекеменің жұмыс кестесіне назар аударыңыз. Ла Энотека келушілер үшін тек жұмыс күндері ашық: дүйсенбіден жұмаға дейін сағат 9:00-ден 15:00-ге дейін.

Маңыздысы, Сенбі және жексенбі күндері орталық жабық болады. Біз экспозицияны аралап үлгеру және жабылар алдында асықпай дәм татудан ләззат алу үшін күннің бірінші жартысында келуді ұсынамыз.

Ла Энотеканың қала орталығында орналасуы дәм татуды басқа да қызықты жерлерді аралаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Айналаны зерттеу аймақтың атмосферасын тереңірек сезінуге және тарихи қирандылардан бастап заманауи парктерге дейін кез келген талғамға сай ойын-сауық табуға көмектеседі.

Төменде Мендоса бойынша маршрутыңызды толықтыра алатын, тікелей жақын жерде орналасқан нысандар берілген: