Twisted Cork кафесі

Тарихи Frenchtown ауданының көркем көшелерінде орналасқан The Twisted Cork Cafe шарап бары мен гастрономиялық мейрамхананың жайлы үйлесімі болып табылады. Шарлотта-Амалия қаласында орналасқан бұл мекеме Америкалық Виргин аралдары елінің аумағындағы шынайы қонақжайлылық пен жоғары кулинария өнерін бағалайтындар үшін нағыз жаңалық болды.

Дәмхана Кариб теңізінің айқын екпіні бар эклектикалық жайлы тағамдарға маманданған. Табыстың басты құпиясы ең жас жергілікті ингредиенттерді пайдалануда жатыр: мұнда бірнеше сағат бұрын ауланған балық және мейрамхана жанындағы жеке бақшада өсірілген өнімдер ұсынылады. Бұл — аралдың еркін атмосферасы тағам дайындаудың талғампаз тәсілімен үйлесетін орын.

The Twisted Cork Cafe мәзірінен американдық, креолдық және халықаралық кулинариялық дәстүрлердің жаңғырығын табуға болады. Frenchtown-дағы үстелінен қозғалмай-ақ қонақтарға нағыз дүниежүзілік саяхат жасауға мүмкіндік беретін жаһандық шараптардың бай картасы ерекше назар аударуға тұрарлық.

Сіздің қолайлылығыңыз үшін біз үстелге тапсырыс беруге немесе келу алдында мәзір мәліметтерін нақтылауға көмектесетін өзекті байланыс ақпаратын жинадық.

Мұндағы басты шытырман оқиға — күнделікті арнайы тағамдарымен үнемі таңғалдыратын мәзірмен танысу. Түпнұсқа ұсыныстағы көк шаянды немесе портвейннен жасалған талғампаз соусы бар ең нәзік албырт ризоттосын міндетті түрде дәмін татып көріңіз. Экологиялық саналы тамақтануды ұнататындарға жергілікті экожүйені сақтауға көмектесетін инвазивті арыстан-балықтан жасалған тағамдар ұсынылады.

Өзіңізге олардың үйде пісірілген жылы нанын және салындысы бар саңырауқұлақтар сияқты жеңіл тағамдардан дәм татуға рұқсат беріңіз. Егер сіз жеңіл ланчқа келсеңіз, сізді шырынды бургерлер мен жас салаттар қуантады, ал тәтті құмарларды фирмалық бәліштер мен балмұздақты қоса алғанда, шынымен де үлкен десерттер таңғалдырады. Асқа қосымша ретінде бокалмен шарап дегустациясына немесе әлемдік топтамалардан бірден тұтас бөтелкеге тапсырыс беруге болады.

Келушілерді қарсы алу үшін жиі залға шығатын шеф-аспаз Джейсонмен тілдесу сапарға ерекше құндылық береді. Ол тағамдарды сіздің диеталық талғамыңызға сәйкес дайындауға дайын, бұл жеке назар аудару атмосферасын қалыптастырады. Кешкісін мекеме жұмсақ жарық пен жайлылыққа бөленіп, Шарлотта-Амалияның тыныш бұрышындағы романтикалық кешкі ас үшін тамаша орынға айналады.

Мекеме Шарлотта-Амалия қаласының батыс жағалауындағы сүйкімді Frenchtown ауданында орналасқан. Бұл аудан, егер сіз қала орталығында болсаңыз немесе жақын маңдағы Olga's Fancy сияқты қонақүйлерде тұрып жатсаңыз, жаяу серуендеуге өте қолайлы.

Егер сіз круиздік лайнермен немесе Сирил Э. Кинг атындағы әуежайдан келсеңіз, такси қызметін пайдаланған ең қолайлы болады. Әуежайдан жол жүру шамамен 10–15 минутты алады. Көлік жалдайтындар үшін жақын маңда тұрақ қарастырылған, бұл мейрамханаға жетуді айтарлықтай жеңілдетеді.

Бұл орын жергілікті тұрғындар мен туристер арасында үлкен танымалдылыққа ие, сондықтан үстелге алдын ала тапсырыс беру ұсынылады, әсіресе кешкі уақытта келуді жоспарласаңыз. Осы жайлы мекенді өткізіп алмау үшін 3525 Honduras мекенжайына бағытталыңыз.

Бұл жердің тарихы Шарлотта-Амалияның бірегей мәдени ландшафтымен тығыз байланысты. Мейрамхана тарихи Frenchtown орамының қақ ортасында — француз Кариб мәдениетінің мұрасы әлі күнге дейін сезілетін ерекше анклавта орналасқан.

Бұрын бұл жерде Craig and Sally’s деп аталатын танымал мекеме болған. Басшылық ауысқаннан кейін жаңа иелері Брайан Льюис пен Эрик Гаспар оны заманауи The Twisted Cork Cafe түріне айналдырып, ребрендинг жүргізді. Олар тұжырымдамаға жаңа идеялар мен ашықтық қоса отырып, қонақжай атмосфераны сақтап қала алды.

2013 жылдың өзінде иелері мейрамхана аумағында жеке бақша құруды ойластырғаны назар аударарлық. Барынша жас жергілікті өнімдерді пайдалануға деген бұл ұмтылыс аралдардың құнарлы жерімен және жомарт суларымен байланысын көрсете отырып, мекеменің танымал ерекшелігіне айналды.

Бұл жердің тағамдары мен атмосферасынан толық ләззат алу үшін әдетте 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт бір бокал шараппен асықпай түскі немесе кешкі ас ішуге әбден жетеді.

Егер сіз олардың бай топтамасынан талғампаз десерттер мен үйде пісірілген нанмен үйлесетін толыққанды шарап дегустациясын жоспарласаңыз, шамамен 3 сағат бөлуді ұсынамыз. Frenchtown-дағы кешкі атмосфера ұзақ әңгімелесуге және жайбарақат демалуға қолайлы.

Мейрамхана қонақтарды жұмыс күндері қабылдайды. Жұмыс кестесі: дүйсенбіден жұмаға дейін мекеме ланчқа 11:30-дан 15:00-ге дейін және кешкі асқа 17:00-ден 20:00-ге дейін ашық.

Сенбі және жексенбі күндері дәмхана жабық болатынын ескеріңіз. Кесте маусымға байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, келу алдында ресми сайтты қарап шығуды немесе телефон арқылы хабарласуды ұсынамыз.

Дәмханадағы талғампаз түскі немесе кешкі астан кейін міндетті түрде айналаны зерттеуге уақыт бөліңіз. Ауданда аралдардың рухын жақсырақ сезінуге көмектесетін тарихи ескерткіштер мен бақылау алаңдары өте көп.

Шарлотта-Амалия бойынша серуендеу сізге көне форттардан бастап заманауи аттракциондарға дейінгі көптеген қызықты орындарды ашады.