Acre

Оберн қаласының дәл орталығында Acre деп аталатын таңғажайып орын орналасқан. Бұл жай ғана классикалық бар немесе мейрамхана емес, АҚШ-тың оңтүстік асханасының заманауи интерпретациясын ұсынатын нағыз гастрономиялық оазис.

Мекеме «фермадан үстелге» философиясымен танымал, мұнда ең жаңа ингредиенттер жергілікті өндірушілерден сатып алынады немесе тікелей аумақта өсіріледі. Acre талғампаздық пен ауылдық жайлылықты үйлесімді түрде біріктіріп, әрбір қонақ үшін қайталанбас атмосфера жасайды.

Келушілер бұл жерді табиғи ағаш пен тас элементтері бар стильді интерьері үшін, сондай-ақ дәстүрлі тағамдарға инновациялық тәсілі үшін жоғары бағалайды. Бұл Алабаманың нағыз дәмімен заманауи түрде танысқысы келетіндер үшін тамаша орын.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз алдын ала үстел брондауыңыз немесе мәзір мәліметтерін нақтылауыңыз үшін мекеменің өзекті байланыс деректерін жинадық.

Acre мейрамханасына бару — бұл, ең алдымен, бірегей дәм үйлесімдерін зерттеу. Егін жинауға байланысты өзгеретін маусымдық мәзірдегі тағамдарды міндетті түрде татып көруіңіз керек. Үйде жасалған сироптар мен тұндырмалар қолданылатын авторлық коктейльдер жасалатын бардағы мамандардың жұмысын бақылау ерекше ләззат береді.

Егер ауа райы қолайлы болса, кең террасаға жайғасуды ұсынамыз. Бұл мекеменің ауқымды картасындағы крафт сырасы немесе шарап бокалынан ләззат ала отырып, қала ырғағын сезінуге таптырмас орын. Террасаның дизайны жасыл желекпен толықтырылған, бұл Оберн орталығында оңаша бақ сезімін ұялатады.

Эстетиканы бағалаушылар үшін интерьерді көру визиттің маңызды бөлігі болады. Сәулеттік бөлшектер мен декорға назар аударыңыз: көптеген элементтер қолдан жасалған және өз тарихын баяндайды. Бұл орын романтикалық кездесуге де, достар ортасындағы көңілді кешке де өте қолайлы.

Мекеме 210 E Glenn Ave мекенжайында орналасқан, бұл оны қала қонақтары үшін оңай қолжетімді етеді. Егер сіз орталықта болсаңыз, Acre мейрамханасына дейін жаяу жүру өте аз уақытты алады, бұл университет қалашығының атмосферасынан ләззат алуға мүмкіндік береді.

Жайлылықты қалайтындар үшін такси немесе танымал райдшеринг сервистері оңтайлы нұсқа болады. Оберн университетінің негізгі корпустарынан немесе орталық қонақ үйлерден жол жүру жылдам әрі арзан болады.

Егер сіз жеке автокөлікпен саяхаттасаңыз, Гленн-авеню төңірегінде тұрақ орындары қарастырылған, бірақ кешкі уақытта және демалыс күндері ертерек келу ұсынылады, өйткені бұл аудан жергілікті тұрғындар арасында өте танымал.

Acre тарихы Алабаманың нағыз рухын көрсететін орын жасауға тырысқан шеф-аспаз Дэвид Бэнкрофттың есімімен тығыз байланысты. Мекеменің атауы «Акр» деп аударылады, бұл жермен тығыз байланысты және фермерлік дәстүрлерді бейнелейді.

Мейрамхананың интерьері ерекше назар аударуға тұрарлық: әрлеу жұмыстарында штаттың ескі амбарлары мен үйлерін бұзу кезінде алынған ағаш пайдаланылған. Бұл кеңістікке ерекше тарихи тереңдік береді және оны ұрпақтар сабақтастығын баса көрсете отырып, шынымен жайлы етеді.

Өмір сүрген жылдары ішінде Acre жай ғана бар немесе мейрамхана емес, штат картасындағы маңызды гастрономиялық нүктеге айналды және қазіргі заманғы оңтүстік асханасының дамуына қосқан үлесі үшін сыншылардың мойындауына ие болды. Мұнда ата-баба рецепттері заманауи талғамға бейімделе отырып, ұқыпты сақталады.

Acre асханасы мен еркін жағдайын толық бағалау үшін біз келуге 1,5 сағаттан 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт асықпай кешкі ас ішуге және авторлық коктейльдерден дәм татуға жеткілікті болады.

Егер сіз мұнда тек бір бокал шарап ішуге немесе барда жеңіл тамақтануға келуді жоспарласаңыз, бір сағаттық визит әбден жетеді. Қалай болғанда да, мұнда асығудың қажеті жоқ, өйткені мекеменің тұжырымдамасының өзі байыпты демалысқа итермелейді.

Acre мейрамханасына баруды жоспарлағанда жұмыс кестесіне назар аударыңыз, өйткені күннің ортасында мекеме жиі үзіліске жабылады. Бұл белгілі бір уақытта түскі немесе кешкі ас ішкісі келетіндер үшін маңызды нюанс.

Жұмыс уақыты:
Дүйсенбі және сейсенбі: 17:00–21:00;
Сәрсенбі және бейсенбі: 11:00–15:00, 17:00–21:00;
Жұма және сенбі: 11:00–15:00, 17:00–22:00;
Жексенбі: 10:00–14:00 (жексенбілік бранч үшін өте қолайлы).

Мекеменің қала орталығында орналасуы гастрономиялық кешті жергілікті көрікті жерлерді аралаумен ұштастыруға мүмкіндік береді. Айналаны серуендеп аралау штаттың осы бөлігінің бірегей колоритін жақсырақ сезінуге көмектеседі.

Төменде Acre мейрамханасынан жаяу қашықтықта орналасқан қызықты жерлер берілген: