The Bourgeois Pig

Егер сіз Лоуренс қаласында қайталанбас мінезі бар орын іздесеңіз, онда «Буржуазная свинья» (The Bourgeois Pig) тамаша жаңалық болады. АҚШ-тағы бұл сүйкімді мекеме келушілерді өзінің винтажды атмосферасымен баурап алып, жайлы кофейня мен талғампаз коктейль-бардың қызметтерін үйлесімді біріктіреді.

Бардың интерьері әдеби стильде жасалған: мұндағы сөрелер 1960 жылға дейін басып шығарылған көне кітаптарға толы, ал қабырғалардан қонақтарға көрнекті тарихи тұлғалардың портреттері қарап тұрады. Элла Фицджеральд рухындағы джаз дыбыстарының сүйемелдеуімен мұнда өзіңізді өткен ғасырдың басындағы романның кейіпкері ретінде сезінуге болады, бұл мекемені студенттер мен ретро-эстетиканы бағалаушылар арасында ерекше танымал етеді.

Мекеме тек өз сусындарымен ғана емес, сонымен қатар қарапайым, шынайы тағамдарымен भी танымал. Жоғары рейтингімен және жүздеген оң пікірлерімен «Буржуазная свинья» Канзастағы демалу мен араласуға арналған ең жанға жайлы орындардың бірі болып саналады, мұнда уақыт өз жүрісін бәсеңдеткендей болады.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз мекеменің өзекті байланыс ақпаратын жинақтадық. Егер сіз үлкен компаниямен келуді жоспарласаңыз, ресми сайттағы ағымдағы мәзірмен алдын ала танысқан жөн.

Төменде Лоуренс қаласының картасынан орынды іздеу және байланысу үшін негізгі деректер берілген:

«Буржуазная свинья» мекемесінде әрбір қонақ өзіне ұнайтын іс табады. Тыныш демалысты ұнататындар классикалық әдебиеттің кең топтамасынан кітап алып, фирмалық лаванда лимонадын немесе қою эспрессоны жұтып, былғары креслода жайғаса алады. Мекеменің ақырын әңгімелер мен жұмсақ музыкаға толы атмосферасы қала қарбаласынан серпілу үшін өте қолайлы.

Гурмандарға атаулары ұлы әдеби шығармаларға сілтеме жасайтын сэндвичтер мәзіріне назар аударған жөн. Мысалы, күркетауық, бекон және авокадо қосылған тойымды «Ұлы Гэтсби» сэндвичіне немесе ерекше «Шал мен теңізге» тапсырыс беруге болады. Бұл тағамдар дәмді ғана емес, сонымен қатар орынның жалпы тұжырымдамасын тамаша толықтырады.

Кешке қарай мекеме құбылады: шеберлікпен дайындалған коктейльдер алдыңғы қатарға шығады. Жылдың жылы мезгілінде келушілер сусындарды таза ауада ішіп, Лоуренстің тыныс-тіршілігін бақылау үшін көшедегі маусымдық үстелдерге қуана жайғасады. Сондай-ақ бұл күндізгі уақытта шағын кездесулер өткізуге және ноутбукпен жұмыс істеуге арналған танымал орын.

«Буржуазная свинья» мекемесі қаланың қақ ортасында қолайлы орналасқан. Ол 6 E 9th St мекенжайында орналасқан, бұл оны орталық көшелерде серуендеп жүргендер үшін оңай қолжетімді етеді. Егер сіз іскерлік орталықта немесе сауда орамында болсаңыз, барға бірнеше минутта жаяу жете аласыз.

Автомобильді жөн көретін туристер үшін жақын маңда тұрақ орындары қарастырылған, алайда кешкі уақытта олар тез толып қалуы мүмкін. Сондай-ақ такси немесе сапарға тапсырыс беру қызметтері тамаша нұсқа болады, олар сізді қаланың кез келген нүктесінен тікелей бардың есігіне дейін жеткізеді.

Университет кампусына жақындығының арқасында бұл аудан жаяу жүргіншілер мен велосипедшілер арасында өте танымал. Егер сіз қоғамдық көлікті пайдалансаңыз, қала орталығы арқылы өтетін бағыттарға назар аударыңыз — аялдамалардан кофейняның кіреберісіне дейін өте қысқа қашықтық қалады.

Бұл ерекше орынның тарихы 1993 жылдың мамырында басталды. Оның негізін қалаушы Мейсон Грин алғашқы мекемені өте аз бюджетпен ашты — жұмыс басталған кезде кассада небәрі 100 доллар болған. Грин «Буржуазная свинья» тұжырымдамасы үшін шабытты Сан-Францискодан алып келді, ол ХХ ғасырдың басындағы рух пен әдебиетке деген сүйіспеншілікке толы кеңістік жасауды ұйғарды.

Өз өмірінің үш онжылдығында мекеме қарапайым кафеден нағыз мәдени символға айналды. Тарихтағы маңызды сәт 2006 жыл болды, ол кезде бар Рэйчел Рэйдің танымал телешоуында аталды. Бұл оқиға келушілердің үлкен ағынын тудырды және іс жүзінде бизнестің ауқымын екі есеге арттырып, орынды штаттан тыс жерлерде де танымал етті.

Қызығы, «Буржуазная свинья» қиын кезеңдерді, соның ішінде көршілес ірі аурухананың жабылуын және шектеу кезеңдерін табандылықпен өткерді. Иесі қонақжайлылықтың ерекше атмосферасын сақтай отырып, жиі өзі сөренің артына тұратын. Бүгінде Лоуренстегі мекеме отыз жыл бұрынғыдай винтажды сүйкімділік пен жайлылықты ұсына отырып, өз ізашарының дәстүрлерін жалғастыруда.

Тек бір шыны кофе ішу немесе фирмалық коктейльден дәм тату үшін сізге 1–2 сағат жеткілікті болады. Бұл уақыт интерьерді бағалауға және жағымды жағдайда тамақтанып алуға жетеді.

Алайда, егер сіз жергілікті топтамадағы кітапты оқуға немесе достарыңызбен асықпай әңгімелесіп, кеш өткізуді жоспарласаңыз, 3 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Мекеменің атмосферасы уақытты ұмытып, сәттен ләззат алуға итермелейді.

Мекеме күн сайын ерте кофе ішуді де, кешкі сусындарды да ұсына отырып, өз есігімен қонақтарды қуантады. Дүйсенбіден жұмаға дейін бар 14:00-де ашылып, түнгі 02:00-ге дейін жұмыс істейді. Демалыс күндері, сенбі және жексенбіде «Буржуазная свинья» келушілерді таңғы 11:00-ден бастап күтеді.

Мереке күндері кесте өзгеруі мүмкін екенін ескеріңіз. Келер алдында ресми сайтқа кіруді немесе мекеменің әлеуметтік желілерінен ақпаратты нақтылауды ұсынамыз.

Бардың тарихи орталықта қолайлы орналасуы коктейльдерден дәм татуды жергілікті көрікті жерлерді аралаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Айналадағы көшелерде серуендеу сізге қаланың қайталанбас бейнесін қалыптастыратын сәулет ескерткіштері мен бірегей арт-нысандарды ашады.

Көршілес орындарды зерттеу сапарыңыздан алған әсеріңізді айтарлықтай байытады, бұл Канзас штатының атмосферасын жақсырақ сезінуге мүмкіндік береді. Төменде жаяу қашықтықта орналасқан қызықты нысандардың тізімі берілген: