The Hat

Нағыз Калифорния дәмханасының атмосферасына The Hat деп аталатын аңызға айналған мекемеде бойлауға болады. АҚШ-тың Клермонт қаласына жақын жерде орналасқан бұл жылдам тамақтану мейрамханасы бұрыннан тойымды және сапалы көше тағамдарын ұнататындар үшін табынушылық орынға айналған.

The Hat-тың басты мақтанышы — олардың әйгілі тұздықтағы пастрами сэндвичтері (Pastrami Dip Sandwiches). Мейрамхана өзінің керемет жомарт порцияларымен және жоғары сапалы ингредиенттерді қолдануымен танымал, бұл оны қарапайым желілік дәмханалардан ерекшелендіреді және міндетті түрде бару керек орынға айналдырады.

Бұл жай ғана дәмхана емес, ондаған жылдар бойы өзінің шынайы сипатын сақтап қалған жергікті аспаздық мәдениеттің нағыз символы. Мекеме «сол баяғы» Калифорния классикасын татып көргісі келетін туристерді де, тағамдардың тұрақты жоғары сапасын бағалайтын жергікті тұрғындарды да өзіне тартады.

Сапарды жоспарлап жүргендер үшін төменде егжей-тегжейлі байланыс ақпараты берілген. Мейрамхана өте танымал, сондықтан мекенжайы мен телефонын нақты білу түскі асыңызды жақсырақ жоспарлауға көмектеседі.

The Hat-қа барудың негізгі себебі — хош иісті ет тұздығына малынған пастрами қосылған фирмалық сэндвичтерінен дәм тату. Бұл тағам мекеменің танымал белгісі және Оңтүстік Калифорнияға келетін әрбір гурман үшін бағдарламаның міндетті бөлігі болып табылады.

Келушілер жылдам әрі үйлесімді қызметті бағалай алады: мұнда қызмет көрсетудің жоғары жылдамдығы тағамның өзгермейтін сапасымен шебер үйлестірілген. Бұл классикалық американдық дәмхананың еркін жағдайында барынша дәмдік әсер алғысы келетіндер үшін тамаша орын.

Мейрамхананың атмосферасы артық пафоссыз дәстүрлі тағамдардан ләззат алуға болатын ескі мектептің рухын көрсетеді. Мұнда жергікті тұрғындардың өмір ырғағын бақылап, рецептурасы ұзақ жылдар бойы өзгеріссіз қалған тағамдардан дәм татқан жағымды.

Клермонт қаласына жақын жерде орналасқан The Hat мейрамханасына автомобильмен барған ыңғайлы. Мейрамхана 857 N Central Ave, Upland мекенжайында орналасқан және келушілерге ыңғайлы болу үшін жеке тұрағы бар.

Егер сіз қоғамдық көлікпен баруды жоспарласаңыз, Аплэнд арқылы өтетін жергілікті автобус бағыттарын пайдалануға немесе қала орталығынан такси шақыруға болады. Оңтүстік Калифорниядағы ыңғайлы орналасуы мен көзге түсетін маңдайшасының арқасында бұл аймаққа алғаш рет келгендер үшін де мекемені табу қиын болмайды.

The Hat тарихы Алхамбра қаласында басталды, онда мекеме шағын жол бойындағы дүңгіршек ретінде ашылды. Кейінірек мейрамхананы Джозеф пен Корки Конзонир ағайындылары сатып алды, олар мектеп кезінен бастап оның адал жанкүйерлері болған. Дәл солар бренд мұрасы мен оның шынайы стилін мұқият сақтай отырып, жергікті дүңгіршекті гүлденген желіге айналдырды.

Қызықтысы, Алхамбрадағы ең алғашқы мейрамхананың неонды маңдайшасы ресми түрде қаланың тарихи ескерткіші деп танылды. Бұл брендтің жергілікті қауымдастық үшін маңыздылығын көрсетеді. Тең иесі Корки Конзонир тіпті әйгілі 120-шы Раушандар шеруінің президенті болу мәртебесіне ие болып, «Hats Off to entertainment!» ұранын таңдады, бұл отбасылық бизнестің табысының тағы бір мойындалуы болды.

Мейрамхана өзінің 60 жылдығын 1963 жылғы винтаждық автомобильдер мен басқа да классикалық көліктердің көрмесін ұйымдастырып, ерекше сән-салтанатпен атап өтті. Дәстүрлерге және ретро-эстетикаға деген мұндай адалдық The Hat мейрамханасын Калифорния жолдарының тірі аңызына айналдырып, тек тамақ сүйер қауымды ғана емес, сонымен қатар тарихты бағалаушыларды да қызықтырады.

The Hat мейрамханасына бару әдетте көп уақытты алмайды. Тапсырыс беру, оны алу және сүйсініп түскі ас ішу үшін 30-дан 45 минутқа дейін уақыт бөлу жеткілікті.

Бұл жылдам қызмет көрсету форматындағы мекеме болғандықтан, тағамдарды күту уақыты өте аз. Дегенмен, қарбалас уақытта (түскі ас уақыты немесе демалыс күндері кешкісін) мұнда адам көп болуы мүмкін екенін және залда қалуды ұйғарсаңыз, келуге сәл көбірек уақыт қажет болуы мүмкін екенін ескерген жөн.

Мейрамхана есігі келушілер үшін күн сайын ашық. The Hat ыңғайлы 10:00-ден 01:00-ге дейін жұмыс істейді, бұл мұнда кеш таңғы асқа да, өте кеш кешкі асқа да келуге мүмкіндік береді.

Мекеме демалыссыз жұмыс істейді, келушілерге аптасына жеті күн қызмет көрсетеді. Дегенмен, сапар алдында мереке күндеріндегі жұмыс кестесін нақтылау үшін ресми сайтқа кіріп көру ұсынылады.

Клермонт қаласының және көршілес Аплэндтің айналасын зерттеу сапарыңызды одан да мазмұнды етуге мүмкіндік береді. The Hat мейрамханасында тойып тамақтанғаннан кейін жақын маңда орналасқан қызықты жерлерді аралап көрген жөн.

Бірнеше шақырым радиуста сіз тарихи ғимараттарды да, заманауи демалыс орындарын да таба аласыз. Төменде жақын маңдағы көрікті жерлердің тізімі берілген: