The Barnacle

Жайнаған Истсаунд қалашығының қақ ортасында, АҚШ-тағы Оркас аралында нағыз ерекше орын — The Barnacle жайлы бары жасырылған. Бұл мекеме бәсең жарық пен стильді интерьер Сан-Хуан архипелагында серуендегеннен кейін кешкі демалыс үшін тамаша жағдай жасайтын өзінің камералық атмосферасымен танымал.

The Barnacle-дың басты мақтанышы — ерекше коктейль картасы. Бармендер аралда өсірілген немесе жиналған балғын ингредиенттерді пайдалана отырып, авторлық сусындарды жасауға маманданған. Мұндай тәсілдің арқасында әрбір жұтым Тынық мұхиты Солтүстік-Батысының дәмін сезінуге мүмкіндік береді.

Мекеменің рейтингі жоғары болуы және аралдардағы келуге тұрарлық үздік орындар тізіміне үнемі енуі таңқаларлық емес. Танымалдығына қарамастан, бар оңашалық пен түпнұсқалық сезімін сақтай алған, бұл оны талғампаз туристер үшін де, жергілікті тұрғындар үшін де тартылыс нүктесіне айналдырады.

Келуді жоспарлап жүргендер үшін төменде мекеменің өзекті байланыс деректері берілген. Егер сізде бос орындардың бар-жоғы немесе арнайы ұсыныстар туралы сұрақтарыңыз болса, персоналмен тікелей хабарласқан жөн.

The Barnacle-ға келу — бұл, ең алдымен, сезімдік тәжірибе. Мұнда айналысатын басты нәрсе — ерекше коктейльдердің дәмін тату. Мәзірдегі әрбір позиция ең ұсақ бөлшектеріне дейін ойластырылған: дәм теңгерімінен бастап эстетикалық ұсынылуына дейін. Маусымдық өнімдерге негізделген микстерді міндетті түрде қолданып көріңіз — бұл аймақтың гастрономиялық дәстүрлерімен танысудың ең жақсы жолы.

Бардың интерьері ерекше назар аударуға тұрарлық. Кәсіби бармендердің жұмысын бақылау үшін ағаш сөренің қасына жайғасуға немесе романтикалық кешке арналған оңаша үстелді таңдауға болады. Теңіз тақырыбындағы элементтері бар декор мен жылы жарықтандыру қала қарбаласын ұмытып, ішінде еріп кеткің келетін тыныштық атмосферасын жасайды.

Сусындардан бөлек, қонақтарға коктейльдерді тамаша толықтыратын талғампаз жеңіл тағамдар ұсынылады. Бұл орын күнді аяқтауға өте қолайлы: мұнда Оркас аралының күні бойы көрген сұлулығын талқылауға немесе жай ғана ақырын музыка сүйемелдеуімен достар арасында сәттен ләззат алуға болады. Әрқашан осы немесе басқа сусынның шығу тарихын айтып беруге дайын жылы жүзді қызметкерлермен қарым-қатынас келушіге ерекше сүйкімділік сыйлайды.

Бұл жайлы мекеме Истсаунд елді мекенінің дәл орталығында, 249 Prune Alley мекенжайында орналасқан. Мұндағы саяхат көркем өткелден басталады: Оркас аралына жетудің негізгі жолы — Анакортес қаласынан шығатын паромдар. Судағы сапар шамамен бір сағатқа созылады және Сан-Хуан архипелагының ұмытылмас көріністерін сыйлайды, сондықтан камераңызды дайын ұстауды ұмытпаңыз.

Аралға жеткен соң, сіз автокөлікті, таксиді пайдалана аласыз немесе велосипедті жалға ала аласыз. Истсаунд — шағын қалашық, сондықтан The Barnacle-ды оның басты көшелерімен серуендеп жүріп оңай табуға болады. Егер навигаторды пайдалануды шешсеңіз, 48.6963075, -122.9057542 координаттарына бағытталыңыз.

Аралға шағын Оркас әуежайы (Orcas Island Airport) арқылы келетіндер үшін барға дейінгі жол таксимен бірнеше минутты ғана алады. Туристік маусымда саяхатыңыз барынша кедергісіз және артық күтусіз өтуі үшін паром билеттерін алдын ала брондаған жөн екенін ескеріңіз.

The Barnacle заманауи мекеме болғанымен, ол ескі аралдық қонақжайлылық рухын бойына сіңірген. Бардың атауы «Теңіз желуді» (балянус) деп аударылады, ол бірден теңіз көңіл-күйіне бөлейді және жергілікті қауымдастықтың Сэлиш теңізі суларымен тығыз байланысын көрсетеді.

Мекеменің интерьері Тынық мұхитының Солтүстік-Батыс эстетикасын көрсету үшін ойластырылған. Табиғи ағаш пен теңіз декоры элементтерін пайдалану оны саяхатшылар ауа райының қолайсыздығынан пана тауып, өз оқиғаларымен бөлісе алатын ескі кеменің жайлы каютасына ұқсатады.

Өмір сүрген уақыт ішінде бұл бар Оркас аралының гастрономиялық картасындағы маңызды нүктеге айналды. Ол дәстүрлер инновациялармен тоғысатын орын ретінде беделге ие болды: бармендер коктейльдер жасау үшін классикалық әдістерді қолданады, сонымен қатар орман жидектері немесе жергілікті шөптер сияқты табиғаттың жергілікті сыйларымен батыл тәжірибе жасайды.

Бүгінде бұл орын шағын жергілікті мекеменің қалай нағыз көрікті орынға айнала алатындығының үздік мысалдарының бірі болып саналады. Ол тек туристерді ғана емес, сонымен қатар жергілікті тұрғындарды да өзіне тартып, әрбір қонаққа шын жүректен қуанатын «өзіміздікілерге» арналған жабық клуб атмосферасын сақтап келеді.

The Barnacle-ға келуден толық ләззат алу үшін жұмыс кестеңізге 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт бірнеше авторлық коктейльді ішіп көруге және жергілікті миксологтардың шеберлігін байыпты қарқынмен бағалауға әбден жетеді.

Егер сіз үлкен топпен келсеңіз немесе жеңіл тағамдарға тапсырыс беруді жоспарласаңыз, болу уақыты сәл ұзаруы мүмкін. Кеш мұнда ұзақ әрі мағыналы әңгімелерге жетелейтін босаңсытатын музыка мен бәсең жарықтың арқасында байқалмай өтіп кетеді.

Кешіңізді жоспарлау кезінде мекеменің жұмыс кестесіне назар аударыңыз, себебі аптаның басында бардың есігі жабық болады. The Barnacle қонақтарды келесі кесте бойынша қабылдайды:

• Бейсенбі: 17:00 – 22:00
• Жұма: 17:00 – 22:00
• Сенбі: 17:00 – 22:00
• Дүйсенбі, сейсенбі, сәрсенбі және жексенбі: демалыс күндері

Жұмыс уақыты маусымға немесе мерекелерге байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, келер алдында мекеменің ресми сайтына көз жүгіртуді ұсынамыз.

Барға барғаннан кейін Истсаунд бойымен серуендеу кештің тамаша жалғасы болуы мүмкін. Бірнеше жүз метр радиуста жергілікті мәдениетпен және асханамен танысуды жалғастыруға болатын көптеген қызықты орындар шоғырланған.

Айналаны зерттеу сізге Сан-Хуан аралдарындағы өмірдің шынайы ырғағын сезінуге мүмкіндік береді. Мұнда сіз тыныш дегустация залдары мен жанды пабтарды таба аласыз, олардың әрқайсысының өзіндік ерекше сипаты бар.