Mugs-Up Root Beer

Уақыт өткен ғасырдың 50-жылдарында тоқтап қалған жерді елестетіңіз. Индепенденс қаласында орналасқан аңызға айналған Mugs-Up Root Beer «драйв-ин» форматындағы мейрамханасы дәл сондай орын. Бұл жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, неонды маңдайшалары мен тікелей автомобильде қызмет көрсетуі бар классикалық Американың атмосферасы сақталған нағыз уақыт капсуласы.

Мекеменің басты мақтанышы, ол үшін АҚШ-тың түкпір-түкпірінен туристер келеді — мұздай шыны саптыаяқтарда ұсынылатын қолдан жасалған тамыр сырасы (рутбир). Мекеме өзінің түпнұсқалығымен танымал: мұнда жылтыраған заманауи жөндеу жоқ, бірақ жергілікті тұрғындарға бала кезден таныс жаны мен дәмі бар.

Бұл өз көлігіңізден шықпай-ақ қарапайым, бірақ өте дәмді бургерлер мен сэндвичтерден ләззат алып, өзіңізді ескі американдық киноның кейіпкері сезінгісі келетіндер үшін тамаша аялдама.

Егер сіз осы атмосфералық орынға баруды жоспарласаңыз, контакт мәліметтерін алдын ала сақтап қойған пайдалы болады. Бұл орындардың бар-жоғын немесе сапар алдында мәзірдің өзектілігін нақтылауға көмектеседі.

Mugs-Up Root Beer-де істеу керек ең басты нәрсе — классикалық американдық «драйв-ин» тәжірибесіне толықтай ену. Көлігіңізді тұраққа қойыңыз, даяшыға (кархопқа) белгі беру үшін фараларыңызды жағыңыз және тапсырыс алу үшін терезеңізге келгенін күтіңіз. Бұл тамақтанудың осындай тәсілі танымалдылықтың шыңында болған өткен ғасырдың романтикасын сезінудің сирек мүмкіндігі.

Олардың фирмалық қолдан жасалған тамыр сырасына міндетті түрде тапсырыс беріңіз. Ол ауыр, мұздатылған шыны саптыаяқтарда ұсынылады, бұл сусынның дәмін ерекше сергітетін және қанық етеді. Көптеген келушілер бұл аймақтағы тамыр сырасының ең жақсы нұсқаларының бірі екенін айтады. Сусынға қосымша олардың туралған сиыр етінен жасалған әйгілі сэндвичтерін (loose meat burgers) немесе классикалық хот-догтарын алуға тұрарлық.

Наслаждайтесь едой (Note: translation fix) Тамақты тікелей көлікте немесе ауа райы қолайлы болса, жақын маңдағы шағын орындықтарда отырып ішіңіз. Бұл орын ретро стиліндегі атмосфералық фотосуреттер түсіру үшін өте қолайлы, сондықтан винтажды маңдайша алдында бірнеше суретке түсуді ұмытпаңыз.

Mugs-Up Root Beer мейрамханасына жетудің ең оңай жолы — автомобильмен бару, өйткені мекеменің форматы («драйв-ин») жеке көліктің болуын білдіреді. Мейрамхана 700 East 23rd St S мекенжайында орналасқан, бұл қаланың тарихи орталығынан бірнеше минуттық жерде.

Егер сіз көлік жалдамаған болсаңыз, такси немесе райдшеринг қызметтерін (мысалы, Uber немесе Lyft) пайдалануға болады. Қаланың орталық бөлігінен жол өте аз уақытты алады. Қоғамдық көлікке келетін болсақ, автобус бағыттары жақын жерден өтуі мүмкін, бірақ барынша қолайлылық пен атмосфераға ену үшін автокөлікпен келу ұсынылады.

Mugs-Up Root Beer тарихы автомобиль дәмханалары мәдениеті гүлденген XX ғасырдың ортасынан бастау алады. Бұл орын 1950-жылдардың рухын бастапқы қалпында сақтап қалған. Көптеген желілер жаңартылып, өз ерекшелігін жоғалтқан кезде, бұл мейрамхана келушілерге өткенге ностальгиялық саяхат ұсына отырып, дәстүрге адал болып қалды.

Басты тарихи ерекшеліктердің бірі — олардың әйгілі тамыр сырасының (рутбира) рецепті. Ол ескі технология бойынша қант қамысын пайдалана отырып дайындалады, бұл сусынға байырғы тұрғындардың есінде қалған сол классикалық дәмді береді. Мекеме жергілікті мәдениеттің ажырамас бөлігіне айналды, мұнда отбасылардың бірнеше буыны қарапайым, бірақ дәмді тағамнан ләззат алу үшін жиналады.

Қызықты бір жайт, ғимараттың өзі және «carhop» қызмет көрсету жүйесі (тағамды тікелей көлікке әкелгенде) ондаған жылдар бойы өзгеріссіз қалған. Бұл жай ғана мейрамхана емес, қазіргі әлемде керемет сақталған рок-н-ролл дәуірі мен үлкен американдық көліктердің тірі ескерткіші.

Mugs-Up Root Beer-ге бару үшін сізге көп уақыт қажет емес. Әдетте туристер мен жергілікті тұрғындар мұнда 45 минуттан 1 сағатқа дейін уақыт өткізеді. Бұл тапсырыс беруге, оны көлікке әкелгенше күтуге және асықпай тамақтануға әбден жетеді.

Егер сіз жай ғана фирмалық сусынның бір саптыаяғын ішу үшін тоқтасаңыз, бару 20-30 минутты алуы мүмкін. Дегенмен, демалыс күндері немесе түскі уақытта кішкене кезек болуы мүмкін, сондықтан күтуге аздап уақыт қосып алған жөн.

Сапарыңызды жоспарлағанда, жұмыс кестесіне назар аударыңыз, өйткені мекеме күн сайын ашық емес. Mugs-Up Root Beer дүйсенбі және жексенбі күндері жабық.

Басқа күндері (сейсенбіден сенбіге дейін) мейрамхана қонақтарды 11:00-ден 20:00-ге дейін күтеді. Бұл түскі ас немесе ерте кешкі ас ішуге тамаша орын, бірақ кеш батқанда мекеме есіктері жабық болатынын есте ұстаған жөн.

Мейрамханаға баруды айналаны зерттеумен тамаша ұштастыруға болады, өйткені бұл аймақ тарихи ескерткіштерге бай. Бірнеше шақырым жерде Жабайы Батысты игеру тарихымен және президент Гарри Трумэннің өмірімен байланысты орындар бар.