The Coffee House at Second and Bridge

Франклин қаласының тарихи орталығының қақ ортасында тарихқа деген сүйіспеншілік пен сапалы кофеге деген құштарлықты біріктіретін таңғажайып орын орналасқан. Екінші және Бридждегі кофехана (The Coffee House at Second and Bridge) өзінің «зәбірше» стиліндегі әсем архитектурасымен назар аудартатын, керемет реставрацияланған викториялық зәулім үйде орналасқан.

Бұл жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, кездесулер, тілдесу және шығармашылық үшін жасалған нағыз мәдени кеңістік. Үй іштей бес тақырыптық бөлмеге бөлінген, олардың әрқайсысының өз мінезі бар: тыныш кітапханадан бастап шабыттандыратын арт-аймаққа дейін. АҚШ-тағы кофеханалар жиі ұрпақтар арасындағы шекаралар жойылатын орынға айналады, және бұл мекеме соның жарқын мысалы болып табылады.

Мұнда танымал Bongo Java Roasting Co. қуырушыларының кофесі ұсынылады, ал мәзір үй тағамдарының әртүрлілігімен қуантады. Жергілікті өнерді қолдау ерекше атмосфера сыйлайды: залдардың қабырғаларын франклиндік суретшілердің туындылары безендіріп, үйреншікті кофе үзілісін шағын галереяға баруға айналдырады.

Егер сіз үстелге тапсырыс бергіңіз келсе немесе шығармашылық кездесулер үшін бос орындардың бар-жоғын білгіңіз келсе, келесі байланыс мәліметтерін пайдалана аласыз. Кофехана қонақтармен және жергілікті қауымдастықпен тілдесу үшін әрдайым ашық.

Бұл жерге келудің басты себебі — фирмалық сусындардан дәм тату. Bongo Java-дан эспрессо қоспаларын міндетті түрде қолданып көріңіз немесе авторлық кофе коктейльдерінің біріне тапсырыс беріңіз. Сусындарға қосымша кең мәзір ұсынылады, онда қонақтардың сүйікті тағамдары болып тәтті және тұзды крептер (жұқа құймақтар), сондай-ақ үй сэндвичтері мен десерттері саналады, олардың арасында глютенсіз нұсқалар да табылады.

Атмосфералық демалысты ұнататындар кітапханаға немесе «рекордтық бөлмеге» бас сұғуы керек, онда кітап оқып немесе тыныш ойға шомып уақыт өткізуге болады. Егер ауа райы қолайлы болса, ашық верандаға барыңыз: бақша әткеншегінде ыстық сусын ішіп демалу — Теннессидің оңтүстік жайлылығын сезінуге мүмкіндік беретін ерекше рәсім.

Кофехана сонымен қатар жергілікті шығармашылық алаңы ретінде қызмет етеді. Мұнда музыканттар мен жазушыларды жиі кездестіруге болады, ал жергілікті шеберлердің тұрақты сурет көрмелері әрбір келуді бірегей етеді. Интерьердің бөлшектерін мұқият қарауды ұмытпаңыз — ескі үйдің қалпына келтірілген элементтерінің өзі зерттеу нысаны болып табылады.

Бұл жайлы орынды табу қиын емес, өйткені ол тарихи орталықтың қақ ортасында, 144 2nd Ave N мекенжайында орналасқан. Кофехана жанданған Main Street көшесінен небәрі бір орам жерде, Екінші авеню мен Бридж көшесінің қиылысында орналасқан.

Көлікпен саяхаттайтындар үшін мекеменің жеке аумағында да, іргелес көшелердің бойында да тегін тұрақ қарастырылған. Қала орталығынан бұл жерге таксимен жылдам жетуге немесе ескі Франклиннің архитектуралық нысандарын бағдарға ала отырып, жаяу серуендеуге болады.

Қоғамдық көлік қаланың бұл бөлігінде жергілікті автобус бағыттарымен ұсынылған, бірақ туристердің көпшілігі кофеханаға келуді көршілес дүкендер мен тарихи ғимараттарды аралаумен ұштастырып, бұл жерге жаяу барғанды жөн көреді.

Бұл жердің тарихы канадалық ерлі-зайыпты — Пэт пен Гейл Хейстің арманынан басталды. Қала орталығында жергілікті қауымдастыққа бағытталған шынайы жайлы кеңістіктің жетіспейтінін байқап, олар ескі викториялық үйді заманауи кофеханаға айналдыруды ұйғарды. Ашылу салтанаты жыл сайынғы қалалық Dickens of a Christmas фестивалімен тұспа-тұс келген айтулы демалыс күндері өтті.

Мекемені құру барысында иелері ғимаратқа ауқымды реставрация жүргізді. Олар құрылыстың тарихи сипатын сақтап қалу үшін барынша күш салды: мысалы, залдардағы едендер өздерінің түпнұсқа іргетасына дейін ұқыпты қалпына келтірілді. Бұл Франклин тұрғындары мақтан тұтатын «зәбірше үй» атмосферасын сақтауға мүмкіндік берді.

Алғашқы күннен бастап мекеменің тұжырымдамасы «үшінші орын» — әртүрлі ұрпақтың өкілдері өздерін жайлы сезіне алатын үй мен жұмыс арасындағы кеңістікті құру идеясына негізделді. Бүгінде кофехана тарих, өнер және сапалы кофе әуесқойларын өз шаңырағының астына біріктіре отырып, қонақжайлылық дәстүрлерін жалғастыруда.

Жоспарларыңызға байланысты «Екінші және Бридждегі кофеханаға» бару 30 минуттан 2–3 сағатқа дейін созылуы мүмкін. Егер сіз жай ғана алып кететін кофе ішкіңіз келсе немесе жаңа піскен креппен жылдам тіскебасар жасағыңыз келсе, жарты сағат жеткілікті болады.

Дегенмен, викториялық зәулім үйдің сүйкімділігін толық сезіну үшін біз кем дегенде бір сағат бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт бес бөлменің бірінен жайлы бұрыш таңдауға, жергілікті суретшілердің туындыларын тамашалауға немесе жай ғана верандада демалып, қаланың асықпайтын өмірін бақылауға жетеді.

Мекеме қонақтарды күн сайын қабылдайды, бұл оны ерте таңғы ас үшін де, түстен кейінгі демалыс үшін де ыңғайлы орынға айналдырады. Кофехана есіктері дүйсенбіден жексенбіге дейін таңғы 7:00-ден 17:00-ге (кешкі 5:00) дейін ашық.

Жұмыс кестесі мереке күндері немесе қалалық ірі фестивальдер кезінде өзгеруі мүмкін екенін ескеріңіз. Келу алдында жұмыс сағаттарының өзектілігіне көз жеткізу үшін ресми сайтқа кіру немесе ақпаратты телефон арқылы нақтылау ұсынылады.

Кофехананың тарихи орамда орналасуы оны қаламен одан әрі танысу үшін тамаша бастапқы нүктеге айналдырады. Айналаны аралау сізге ескі Американың атмосферасына тереңірек бойлауға және аймақтың танымал жерлерін көруге мүмкіндік береді.