McCreary's Irish Pub & Eatery

Егер сіз Теннесси штатының қақ ортасынан нағыз Ирландияның бір бұрышын іздесеңіз, онда МакКрири ирланд пабы мен мейрамханасы — дәл баруға тұрарлық орын. Франклин қаласының тарихи орталығында орналасқан бұл отбасылық мейрамхана 2002 жылдан бері қонақтарды өзінің камерлік және өте жайлы атмосферасымен қуантып келеді.

Мекеме шағын болса да өзіне тән кеңістікті алып жатыр, ондағы кірпіш қабырғалар мен қолмен жасалған үлкен бар сөресі ескі еуропалық паб сезімін ұялатады. АҚШ-та жергілікті қауымдастықтың қонақжайлылығы мен шынайы шетелдік дәстүрлерді соншалықты үйлесімді ұштастыра алған жерлер көп емес.

Бүгінде бұл орын жүздеген оң пікірлермен дәлелденгендей, қаланың ең танымал орындарының бірі ретінде танылды. McCreary's Irish Pub & Eatery — бұл жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, қаланың әлеуметтік өмірінің маңызды бөлігі, онда менмендіктің жоқтығы мен иелерінің шынайы қонақжайлылығы әрбір келушіні «өз адамы» етеді.

Сізге ыңғайлы болуы үшін біз мекеменің өзекті байланыс ақпаратын бір жерге жинадық. Сондай-ақ, жанды кельт музыкасын орындайтын топтардың өнер көрсетуі туралы хабарландыруларды жіберіп алмау үшін пабтың әлеуметтік желілердегі жаңалықтарын бақылай аласыз.

Төменде негізгі байланыс тәсілдері мен навигацияға арналған нақты мекенжай берілген:

Пабқа барудың басты себебі — бұл, әрине, дәстүрлі асхана. Негізі қаланған күннен бастап рецепті ұқыпты сақталған аңызға айналған Shepherd's Pie (шопан бәліші) немесе классикалық Fish and Chips дәмін міндетті түрде татып көріңіз. Егер сіз мұнда демалыс күндері таңғы асқа келсеңіз, ирланд омлеті мен осында пісірілетін қолдан жасалған сода нанына тапсырыс беру мүмкіндігін жіберіп алмаңыз.

Сусындарды ұнататындарға паб мінсіз көбігі бар шебер құйылған бір пинта Guinness ұсынады. Бар картасы үнемі жаңартылып отырады, оған крафт сырасының қызықты сұрыптары, шараптар мен күшті алкоголь кіреді. Ал десертке көптеген қонақтар Bailey's Irish Crème қосылған нәзік чизкейкке немесе қолдан жасалған нан пудингіне тапсырыс беруді ұсынады.

Мекемеге ерекше сиқыр беретін — жанды кельт музыкасы. Демалыс күндері мұнда скрипкалар мен дәстүрлі барабандар — бодрандармен музыканттар өнер көрсетеді, бұл қарапайым кешкі асты нағыз мерекеге айналдырады. McCreary's-те үстелдерді ортақ пайдалану құпталады, сондықтан бір кеште жергілікті тұрғындар арасынан жаңа таныстар тапсаңыз таңғалмаңыз.

Мекемені табу қиын емес, себебі МакКрири ирланд пабы мен мейрамханасы қаланың тарихи орталығының дәл жүрегінде, 414 Main Street мекенжайында орналасқан. Бұл басты серуендеу маршруттары шоғырланған жандандырылған аудан, ал ғимараттың өзі көшенің басынан санағанда төртінші блокта орналасқан.

Көлікпен жүруді жөн көретіндер үшін Main Street жанында тұрақ орындары қарастырылған, бірақ демалыс күндері олар тез толып қалуы мүмкін. Егер сіз орталықта тоқтасаңыз, ең жақсы нұсқа — жаяу серуендеу, бұл жол бойы ескі қаланың архитектурасынан ләззат алуға мүмкіндік береді.

Қаланың бұл бөлігінде қоғамдық көлік орташа дамыған, сондықтан көптеген туристер алыс аудандардан пабқа тез жету үшін такси немесе каршеринг қызметтерін пайдалануды жөн көреді. Тарихи орталыққа бағдар алыңыз — McCreary's-тің түрлі-түсті витриналарының қасынан өтіп кету мүмкін емес.

Бұл қонақжай орынның тарихы 2002 жылы ерлі-зайыпты Дэрил және Энни МакКреари қала орталығынан Ирландияның бір бөлшегін ашуды шешкен кезде басталды. Алғашқы күннен бастап командаға Наташа Хендрикс келді — ол кезде даяшы болған ол, уақыт өте келе осы бизнестің толыққанды иесі болатынын сезбеген де еді.

2009 жылы Наташа мекемені сатып алып, оны нағыз отбасылық әйелдер бизнесіне айналдырды. Бүгінде оған бас менеджер қызметін атқаратын әпкесі Эшли мен шеф-аспаз міндеттерін өз мойнына алған күйеуі Алекс көмектеседі. Мұндай сабақтастық пабты екі мыңыншы жылдардың басында-ақ қала тұрғындары жақсы көріп кеткен сол бір «үйдегідей» атмосфераны сақтауға мүмкіндік берді.

Иелері ауысқанына қарамастан, орынның тұжырымдамасы өзгеріссіз қалды: мұнда әлі де шынайылық пен пафостың жоқтығы бағаланады. Наташа мәзірді сәл кеңейтіп, демалыс күндері таңғы астарды қосты және күшті сусындардың түрін көбейтті, бірақ бір кездері пабқа танымалдылық әкелген түпнұсқа рецепттерді ұқыпты сақтап қалды.

Жұмыс істеген жылдары McCreary's іскерлік түскі астарға арналған жергілікті бардан ең танымал туристік нүктелердің біріне айналды. Бұл әрбір қонақ үлкен және тату қауымдастықтың бір бөлігі сезінетін, «өз адамындай» көретін паб беделіне ие орын.

Пабтағы әдеттегі түскі немесе кешкі ас үшін шамамен 1–2 сағат уақыт бөлген жөн. Бұл уақыт ирланд асханасының фирмалық тағамдарынан асықпай ләззат алуға және сыра құюдағы бармендердің шеберлігін бағалауға жеткілікті.

Дегенмен, егер сіздің келуіңіз музыкалық кешпен тұспа-тұс келсе, кештің жартысын бөлуді ұсынамыз. Жанды музыка мен достық атмосфера көбіне ұзағырақ қалуға, жергілікті тұрғындармен араласуға және кельт колоритіне толықтай бойлауға итермелейді.

Мекеме қонақтар үшін апта бойы ашық, демалыс күндері кеш таңғы астарды да, жайлы кешкі отырыстарды да ұсынады. Жұмыс кестесі келесідей:

• Дүйсенбі — Бейсенбі: 11:00 – 22:00
• Жұма: 11:00 – 23:00
• Сенбі: 09:00 – 23:00
• Жексенбі: 09:00 – 15:00

МакКрири пабына баруды көрікті жерлерді тамашалаумен оңай үйлестіруге болады, өйткені ол қаланың мәдени өмірінің орталығында орналасқан. Айналадағы көшелермен серуендеу сізге Америка Оңтүстігінің атмосферасына тереңірек бойлауға және штат тарихы туралы көптеген жаңа нәрселерді білуге мүмкіндік береді.

Мейрамханадан жаяу қашықтықта тарихи ғимараттар да, тойымды ирланд түскі асынан кейін демалуға өте ыңғайлы жасыл саябақ аймақтары да орналасқан.