Home Team BBQ

Home Team BBQ — бұл жай ғана мейрамхана емес, Аспен тау шаңғысы курортының қақ ортасындағы оңтүстік қонақжайлылығының нағыз бұрышы. Баттермилк тауының етегінде орналасқан бұл мекеме өзінің еркін атмосферасымен танымал, мұнда ысталған еттің хош иісі таудың аязды ауасымен араласып, АҚШ бойынша саяхаттап жүрген келушілер үшін ерекше жайлылық сыйлайды.

Бұл жер классикалық американдық дәмхана рухы мен заманауи бардың жайлылығын тамаша үйлестіреді. Мұнда жергілікті тұрғындар да, туристер де шаңғы тепкеннен кейін демалу үшін немесе жай ғана орталық көшелердің салтанатынан алыс жерде «барбекю» стиліндегі сапалы тағамдардан ләззат алу үшін жиналады.

Home Team BBQ-дың басты ерекшелігі — олардың «жаңа піскен тағам, мұздатылған сусындар» деп атайтын асханаға деген көзқарасы. Бұл жиі музыка естілетін, спорттық матчтар көрсетілетін, ал қонақтар жылы қабылдау мен тойымды тағамдардан ләззат алып, өздерін үйдегідей сезінетін жанды кеңістік.

Егер сіз Home Team BBQ-ға баруды жоспарласаңыз немесе үстелдердің бар-жоғын нақтылағыңыз келсе, ресми байланыс деректерінің қолыңызда болғаны пайдалы. Мекеме қызметкерлері әдетте мәзір мен арнайы іс-шаралар туралы сұрақтарға жауап беруге дайын.

Home Team BBQ-дағы басты іс, сөзсіз, оңтүстік асханасының тамаша тағамдарынан дәм тату болып табылады. Келушілерге олардың әйгілі шошқа қабырғаларын, шырынды жұлмаланған шошқа етін немесе Алабаманың фирмалық ақ тұздығы қосылған қанатшаларын міндетті түрде жеп көру ұсынылады. Мұндағы гастрономиялық тәжірибе — бұл нағыз американдық барбекю мәдениетіне бойлау.

Тағамнан бөлек, мекеме араласу үшін тамаша мүмкіндіктер ұсынады. Сіз брендтің визиткасына айналған олардың аңызға айналған Game Changer мұздатылған коктейлін ішіп көру үшін бардың қасына жайғаса аласыз. Бұл еркін жағдайда сергу мен демалудың тамаша тәсілі.

Спорт сүйер қауым мұнда маңызды матчтар көрсетілетін үлкен экрандарды таба алады, бұл мейрамхананы жанды спорт-барға айналдырады. Жылдың жылы мезгілінде немесе шуақты қысқы күндері қонақтар таулардың қоршауында таза ауада тамақтану үшін беткейлерге көрініс ашылатын кең террасаға шыға алады.

Home Team BBQ мекемесіне жету өте оңай, өйткені ол Баттермилк тауының (Buttermilk Mountain) етегінде ыңғайлы жерде орналасқан. Егер сіз қала орталығынан автомобильмен келе жатсаңыз, Highway 82 тас жолымен батысқа қарай жүріңіз; жол жүруге небәрі бірнеше минут кетеді. Мекеменің әдетте өз тұрағы бар, бұл жалға алынған көлікпен саяхаттайтындар үшін қолайлы.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін Аспен RFTA автобустарының тамаша жүйесін ұсынады. Қала орталығы мен Сноумасс шаңғы тебу аймағы арасында қатынайтын көптеген маршруттар мейрамхана орналасқан «Inn at Aspen» қонақүйінің дәл қасында тоқтайды. Бұл межелі жерге жетудің тегін және экологиялық таза жолы.

Сондай-ақ, такси немесе райдшеринг қызметтерін де пайдалануға болады, олар сізді қонақүйіңізден немесе ең жақын аспалы жол станциясынан мейрамхананың кіреберісіне дейін жылдам жеткізеді.

Home Team BBQ тарихы Колорадоның қарлы беткейлерінен алыс жерде басталды. Бренд Оңтүстік Каролинаның Чарльстон қаласында дүниеге келді, онда негізін қалаушылар классикалық оңтүстік барбекю дәстүрлерін жоғары асхана атмосферасымен, бірақ қолжетімді форматта біріктіруді шешті. Аспенде филиалдың ашылуы «лоу-кантридің» шынайы дәмдерін биік таулы курорт жағдайына көшірудегі батыл қадам болды.

Мейрамхананың Баттермилк тауының етегіндегі Inn at Aspen қонақүйінің тарихи ғимаратында орналасқаны қызықты. Бұл жер ондаған жылдар бойы шаңғышылардың жиналатын орны болып келді, ал Home Team BBQ-дың келуі оған жаңа тыныс беріп, «апре-ски» шаңғы мәдениетіне ысталған ет пен фирмалық коктейльдері бар нағыз оңтүстік колоритін қосты.

Мекеме кулинарияға деген салмақты көзқарасымен танымал: мұнда ет қатал қысқы жағдайларға қарамастан, таза ауада бірнеше сағат бойы ысталады. Асхананың оңтүстік қызуы мен таудың суығы арасындағы бұл қарама-қайшылық жергілікті тағамдардың дәмін қонақтар үшін шынымен ерекше және есте қаларлық етеді.

Home Team BBQ-ға толыққанды бару үшін әдетте 1,5-тен 2 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт таулардағы белсенді күннен кейін фирмалық тағамдардан асықпай дәм татуға, коктейльдерді ішіп көруге және мекеменің жанды атмосферасына бөленуге әбден жетеді.

Егер сіз ірі спорттық іс-шаралардың трансляциясы немесе музыкалық өнер көрсетулер кезінде келуді жоспарласаңыз, көбірек уақыт бөлген жөн. Бұл жер достар ортасында ұзақ отыруға қолайлы, сондықтан көптеген қонақтар мұнда бүкіл кешке қалып қояды.

Мекеме күн сайын ыңғайлы кесте бойынша жұмыс істейді, бұл қонақтарға таңертеңгі кофеден де, кешкі астан да ләззат алуға мүмкіндік береді. Home Team BBQ есіктері аптасына жеті күн: дүйсенбіден жексенбіге дейін ашық.

Таңғы ас пен негізгі мәзір арасындағы қызмет көрсету үзілісіне назар аударыңыз. Таңертеңгі жұмыс уақыты: 8:00-ден 10:30-ға дейін. Содан кейін мейрамхана жұмысын таңғы 11:00-ден кешкі 22:00-ге дейін жалғастырып, қонақтарға жабылғанға дейін түскі және кешкі астарды ұсынады.

Мейрамхана айналасын зерттеу сіздің гастрономиялық тәжірибеңізге тамаша қосымша болуы мүмкін. Мекеме танымал маршруттарға жақын орналасқандықтан, сіз түскі асты тарихи орындарға немесе қаланың басқа да қызықты жерлеріне барумен оңай ұштастыра аласыз.