Сфакс

Сфакс — это настоящий клад для путешественников, стремящихся увидеть подлинную жизнь Северной Африки вдали от стандартных курортных шаблонов. Являясь вторым по величине мегаполисом и экономической столицей страны, этот город предлагает уникальное сочетание деловой энергии, портовой романтики и глубокого исторического очарования.

Раскинувшись на побережье Средиземного моря, Тунис открывает здесь свое индустриальное сердце, которое, однако, не лишено уюта. С населением около 272 тысяч человек, Сфакс служит мостом между морскими путями и оливковыми рощами внутренних регионов. Климат здесь мягкий, типично средиземноморский: соленый морской бриз смягчает летний зной, а солнечных дней в году предостаточно для комфортных прогулок.

Город гармонично объединяет эпохи: шумные современные проспекты новой части города соседствуют с тишиной древних стен. Богатая история Сфакса ощущается в каждом камне старой части города, которая веками сохраняла свой первозданный архитектурный облик и традиции, оберегая их от влияния времени.

Главной точкой притяжения для гостей является Медина — одна из самых аутентичных и хорошо сохранившихся в стране. Здесь нет назойливой туристической суеты, характерной для популярных курортов. Вместо этого вас ждут живые рынки, ароматы свежей выпечки и специй, а также узкие мощеные улочки, где кипит повседневная жизнь местных ремесленников. Сфакс также славится своей гастрономией и оливковым маслом, которое считается одним из лучших в регионе.

Этот город — идеальное направление для тех, кто хочет почувствовать настоящий ритм жизни страны и открыть для себя секреты, скрытые вне протоптанных туристических маршрутов. Приезжайте в Сфакс за вдохновением, искренним гостеприимством и уникальной атмосферой портового города с великим прошлым.

Климат в Сфаксе типичен для средиземноморского побережья Туниса: здесь царит солнечная погода с жарким летом и мягкой, комфортной зимой. Благодаря влиянию моря, экстремальная жара переносится легче, а зимние месяцы остаются достаточно теплыми для прогулок.

Летний сезон, длящийся с июня по сентябрь, характеризуется высокими температурами и засушливостью. Средние показатели в июле и августе достигают +29°C, а максимальные значения часто превышают +33°C. Осадки в это время — большая редкость, особенно в июне и июле, когда количество дождливых дней стремится к нулю.

Зима в Сфаксе мягкая и прохладная. Самым холодным месяцем обычно является январь со средней температурой около +13°C и ночными минимумами до +9°C. Хотя объем осадков остается небольшим (около 0-1 мм), количество дней с возможными дождями увеличивается до 3-4 в месяц. Весна и осень — идеальное время для визита, когда воздух прогревается до комфортных +18...+22°C.

Чтобы выбрать лучшие даты для путешествия и узнать точный прогноз, рекомендуем посмотреть подробную погоду в Сфаксе по месяцам.

• Старинная медина Сфакса признана одной из самых аутентичных в стране: её крепостные стены сохранились практически в первозданном виде. В глубине квартала находится усыпальница исламского суфия Сиди-Амара, возведенная еще в XIV веке, — сегодня это почитаемое место для паломничества и уединения.

• Город окутан мистикой морских преданий. Существует популярная городская легенда, гласящая, что в одном из древних домов медины обитает дух-покровитель моряков. Местные жители верят, что он приносит удачу всем, кто собирается выйти в море, оберегая их в пути.

• Сфакс стал местом вдохновения для многих творческих людей. Именно здесь родились и создавали свои произведения знаменитый поэт Абделькадер Эль-Кафси и писательница Фатма Бен Муса, чье наследие чтут в местных художественных галереях и музеях.

• Прогулка по местным рынкам (сукам) может превратиться в театрализованное представление. Торговцы Сфакса славятся не только умением торговаться, но и талантом рассказчиков: покупая специи или украшения, вы наверняка услышите удивительную историю о происхождении товара.

• В городе бережно сохраняют старинные обычаи. Здесь до сих пор можно встретить уличных музыкантов, исполняющих мелодии на традиционных инструментах, или увидеть красочные свадебные процессии, которые проводятся в строгом соответствии с древними обрядами.

Сфакс является важным транспортным узлом Туниса, поэтому добраться сюда не составит труда. Город обслуживается собственным аэропортом, а также имеет отличное сообщение с крупными туристическими центрами страны. Чтобы детально спланировать поездку и выбрать оптимальный маршрут, рекомендуем изучить все способы добраться до города.

Самый быстрый и удобный способ оказаться на месте — воспользоваться воздушным сообщением. Непосредственно в черте города, всего в 6.8 км от центра, расположен Аэропорт Сфакс Эль-Мау (IATA: SFA). Это небольшой региональный аэропорт, принимающий как внутренние, так и некоторые международные рейсы. Поездка от терминала до центра города на такси займет около 30 минут.

Поскольку количество рейсов в местный аэропорт может быть ограничено, многие путешественники выбирают прилет в более крупные авиаузлы соседних городов. Одним из наиболее популярных вариантов является Международный аэропорт Хабиба Бургибы (MIR), расположенный в городе Монастир. Он находится примерно в 113 км от Сфакса. Дорога на такси или трансфере займет около 3 часов.

Альтернативным вариантом может стать Международный аэропорт Энфида — Хаммамет (NBE), который находится в городе Сус, на расстоянии 151 км. Это крупный хаб, принимающий множество чартерных рейсов. Путь отсюда до Сфакса на автомобиле займет около 4 часов.

Для наглядности, вот сводная информация по основным аэропортам:

Помимо авиасообщения, Сфакс прекрасно интегрирован в национальную транспортную сеть. Город связан с другими регионами страны современной автомагистралью A1 и железной дорогой. Сюда регулярно прибывают поезда национальной компании SNCFT из столицы и других крупных городов побережья. Также огромной популярностью пользуются междугородние маршрутные такси «луажи» (белые микроавтобусы с красной полосой), которые являются быстрым и недорогим способом передвижения по стране.

Сфакс не похож на типичные туристические центры с глянцевых открыток, и именно в этом кроется его очарование. Главные достопримечательности города сосредоточены вокруг уникальной архитектуры, которая веками служила декорацией для жизни торгового порта. Здесь можно увидеть одну из самых впечатляющих фортификационных систем в Северной Африке и погрузиться в атмосферу средневекового арабского города.

Сердцем и душой Сфакса является Медина, обнесенная зубчатыми стенами, которые сохранились практически в идеальном состоянии с IX века. В отличие от многих других медин Туниса, эта живет своей обычной жизнью, не превратившись в сплошной сувенирный рынок. В центре лабиринта узких улочек возвышается Большая мечеть (Джами-эль-Кебир), основанная еще в 849 году. Хотя вход в молельный зал для немусульман закрыт, величественный фасад и минарет, украшенный изящной резьбой и куфическими надписями, можно рассмотреть снаружи.

Особого внимания заслуживают северные ворота старого города — Баб-Джебли. Это мощное сооружение было построено в XIII веке и служило важным оборонительным узлом. Проходя через их массивную арку, туристы попадают из тишины жилых кварталов в шум и гам традиционного рынка, где торгуют всем: от свежих овощей до ремесленных изделий. Ворота интересны своей архитектурой, сочетающей грубую каменную кладку с элементами, добавленными в более поздние эпохи.

Для знакомства с бытом богатых горожан прошлых столетий стоит посетить Дар-Джеллули. Этот роскошный особняк XVII века, принадлежавший знатной семье, сегодня превращен в Музей народных искусств и традиций. Интерьеры дома поражают воображение: стены, выложенные расписной плиткой, резные деревянные потолки и уютный внутренний дворик создают атмосферу восточной сказки. Экспозиция включает традиционную одежду, украшения, косметику и предметы домашнего обихода, рассказывая историю повседневной жизни Сфакса.

С противоположной стороны от Баб-Джебли, обращенные к морю и порту, находятся ворота Баб-Диван (или Морские ворота). С их тремя величественными арками они служат парадным входом в Медину со стороны современного города. Это популярное место для фотографий и встреч, символизирующее связь между историческим прошлым Сфакса и его настоящим статусом морской столицы региона.

Кухня Сфакса — это настоящий гастрономический феномен, который выделяется даже на фоне богатых кулинарных традиций Туниса. Благодаря статусу крупного порта, местная гастрономия неразрывно связана с дарами моря. Рыба и морепродукты здесь — не просто ингредиенты, а основа рациона, которую местные повара возвели в культ. Свежайшие креветки, кальмары, мидии и осьминоги попадают на стол буквально через несколько часов после вылова, что придает блюдам неповторимый вкус.

Главным символом местной кухни считается сфаксийский кускус с рыбой. В отличие от мясных вариаций, популярных в других регионах, здесь крупу готовят на пару над ароматным бульоном из морского окуня, дорады или групера, щедро приправляя блюдо специями. Обязательно стоит попробовать и уникальную «сфаксийскую пастиллу» — слоеный пирог с начинкой из рыбы, миндаля и пряностей, в котором удивительным образом сочетаются соленые и сладкие ноты. Для быстрого перекуса идеально подойдет брик — хрустящий треугольный пирожок из тончайшего теста с яйцом, тунцом и петрушкой, который жарят в кипящем масле прямо при вас.

Любителям сытных и согревающих блюд придется по вкусу лаблаби — густой суп из нута, приправленный чесноком, кумином, хариссой и оливковым маслом. Его часто едят на завтрак или в прохладные дни, добавляя в тарелку кусочки черствого хлеба и яйцо пашот. Завершить трапезу в Сфаксе принято местными сладостями: город славится своими десертами из миндаля, фисташек и фиников, которые считаются одними из лучших в стране.

Что касается напитков, то королем стола является сладкий мятный чай, в который в Сфаксе часто добавляют кедровые орешки, придающие напитку маслянистый привкус и тонкий аромат. Также популярен крепкий кофе по-турецки. Из алкогольных напитков в лицензированных ресторанах и отелях можно заказать местное пиво Celtia, инжирную водку «Буха» или тунисские вина (например, Magon), которые отлично дополняют рыбные блюда, хотя в открытой продаже алкоголь встречается не везде.

Культура питания в городе разнообразна: от уличных лотков до элегантных ресторанов. За самой аутентичной атмосферой и ингредиентами стоит отправиться к рынкам у исторических ворот Баб-Джебли. Здесь, в шумных торговых рядах, можно купить лучшие специи, знаменитое сфаксийское оливковое масло и свежие фрукты, а также понаблюдать за тем, как местные жители выбирают продукты для семейного ужина, превращая покупку еды в настоящий ритуал.

Посещение Сфакса — это погружение в аутентичную атмосферу трудового и исторического центра страны, что требует немного иной подготовки, чем поездка на пляжный курорт. Чтобы вы чувствовали себя уверенно и комфортно в этом колоритном городе, мы собрали главные практические рекомендации.

1. Одежда и внешний вид. Сфакс — город с консервативными устоями, поэтому здесь не принят слишком открытый пляжный стиль. Для прогулок по городу, и особенно по Медине, выбирайте одежду из легких натуральных тканей, прикрывающую плечи и колени. Обязательно возьмите с собой удобную обувь на плоской подошве: мощеные улочки старого города не предназначены для каблуков.

2. Транспортные нюансы. Самый удобный способ передвижения — желтые такси. Они многочисленны и стоят недорого, но всегда следите, чтобы водитель включил счетчик при посадке. Общественные автобусы могут быть переполнены и сложны для навигации без знания языка. Приложений типа Uber здесь может не быть (или они работают нестабильно), поэтому проще ловить машину «с руки».

3. Финансы и наличные. Официальная валюта — тунисский динар. Хотя в крупных отелях и торговых центрах (Sfax Mall) принимают международные карты, в такси, маленьких кафе и лавках Медины действуют только наличные. Банкоматы есть повсеместно, но лучше всегда иметь при себе разменные монеты и мелкие купюры.

4. Здоровье и вода. Настоятельно рекомендуем пить только бутилированную воду и избегать напитков со льдом в уличных кафе. Аптеки в городе обозначены зеленым крестом, многие фармацевты говорят по-французски и могут помочь с подбором лекарств. Сфакс — безопасный город, но, как и везде, в людных местах стоит следить за личными вещами.

5. Языковой барьер и связь. Основной язык общения с туристами — французский, английский знают далеко не все (в основном молодежь и персонал отелей). Выучите пару слов на арабском («ас-саляму алейкум» — здравствуйте, «шукран» — спасибо) — это расположит к вам местных жителей. SIM-карту местных операторов (Ooredoo, Orange, Tunisie Telecom) лучше купить в официальном салоне по паспорту для стабильного интернета.

6. Местный этикет. Тунисцы очень приветливы. При входе в магазин или такси принято здороваться. Если вы хотите сфотографировать местного жителя или его товар, обязательно спросите разрешения. Принимать пищу или передавать деньги следует правой рукой, так как левая считается «нечистой».

7. Чего стоит избегать. Не употребляйте алкоголь на улицах и в общественных местах, не предназначенных для этого, — это может вызвать осуждение и проблемы с полицией. Также воздержитесь от активного проявления чувств (поцелуев и объятий) на публике, чтобы не оскорбить чувства местных жителей.

8. Совет инсайдера. Учитывайте «сиесту» и пятничную молитву. Многие магазины и учреждения закрываются на обеденный перерыв в самое жаркое время дня (с 13:00 до 15:00 или 16:00), а в пятницу после обеда жизнь в Медине может замирать. Планируйте шопинг на утренние часы.

Сфакс открывается тем, кто уважает его традиции и готов к искреннему общению. Следуя этим простым советам, вы сможете избежать неловких ситуаций и насладиться настоящим восточным гостеприимством этого удивительного города.

Ночная жизнь и развлечения в Сфаксе существенно отличаются от шумных туристических курортов вроде Суса или Хаммамета. Поскольку это деловой и довольно консервативный город, здесь вы не найдете огромных ночных клубов с пенными вечеринками до утра. Вечерний досуг здесь более сдержанный, респектабельный и ориентирован на гастрономию, живое общение и приятную музыку в уютной атмосфере.

Центром вечерней жизни является Новый город (Ville Nouvelle) и район, прилегающий к улице Route de Gremda. Именно здесь сосредоточены лучшие заведения города. Местные жители любят проводить вечера в «salons de thé» — кофейнях, где подают чай с кедровыми орешками, кофе и сладости, курят кальян и смотрят футбольные матчи. Однако для туристов, ищущих классический барный отдых с алкогольными напитками, выбор ограничен ресторанами высокого класса и лаунж-барами при крупных отелях.

Среди популярных мест стоит выделить бар в отеле Borj Dhiafa — это одно из самых элегантных заведений города с отличным сервисом и расслабляющей обстановкой, подходящей для деловых встреч или романтического вечера. Также внимания заслуживает ресторан Le Corail, известный своей кухней и возможностью заказать вино к ужину. Если вы ищете более панорамный вид и современную атмосферу, стоит заглянуть в заведения на крышах бизнес-центров в центре города, где часто собирается «золотая молодежь» Сфакса.

Особую атмосферу вечернего Сфакса можно почувствовать, прогулявшись у границ старого города. Хотя сама Медина засыпает рано, площадь у исторических ворот Баб-Джебли с наступлением сумерек остается оживленной. Здесь работают ночные рынки, где продают уличную еду, и можно наблюдать за аутентичной жизнью города без прикрас.

Практические советы и безопасность:

Большинство заведений закрывается около полуночи или часа ночи. Дресс-код обычно «smart casual»: в шортах и пляжной обуви в приличные места (особенно при отелях) могут не пустить. Сфакс — безопасный город, но ночью лучше избегать неосвещенных переулков внутри Медины и промышленных зон порта. Для передвижения в темное время суток настоятельно рекомендуется использовать желтые такси — их легко поймать на улице или вызвать через ресепшн отеля, поездки стоят недорого.

Что касается дневных и культурных развлечений, Сфакс предлагает посетить Муниципальный театр, расположенный в красивом историческом здании в центре города, где периодически проходят концерты и спектакли. Также в городе проводятся различные сезонные фестивали, например, Международный фестиваль оливкового дерева, который сопровождается фольклорными шоу и музыкальными представлениями.

Хотя Сфакс известен прежде всего как экономическое сердце страны, этот город умеет удивлять своими зелеными оазисами и богатейшим культурным наследием. Здесь индустриальный ритм гармонично переплетается с тишиной тенистых садов и величием музейных залов, хранящих память тысячелетий.

Для тех, кто хочет отдохнуть от городской суеты, идеальным местом станет Парк Тута (Jardin Public de Touta). Это главный зеленый «остров» в центре города, любимый как местными жителями, так и туристами. Парк представляет собой не просто прогулочную зону с пальмовыми аллеями и фонтанами, но и включает в себя небольшой зоопарк. Здесь можно увидеть львов, обезьян, страусов и других животных, что делает его прекрасным выбором для семейного отдыха. Тенистые дорожки и игровые площадки создают уютную атмосферу для пикников и неспешных прогулок.

Любителям дикой природы стоит отправиться чуть южнее города, к Солончакам Тина (Salines de Thyna). Это уникальная природная зона, которая, несмотря на свое промышленное значение (здесь добывают соль), стала домом для тысяч перелетных птиц. Зимой и весной эти обширные водные пространства окрашиваются в нежно-розовые тона благодаря огромным стаям фламинго, которые останавливаются здесь на отдых. Это место — настоящий рай для орнитологов и фотографов, ищущих необычные пейзажи.

Культурная программа в Сфаксе немыслима без посещения Музея народных искусств и традиций Дар-Джеллули. Расположенный в самом сердце Медины, в роскошном особняке XVII века, этот музей погружает в атмосферу повседневной жизни богатой сфакской семьи прошлых столетий. Экспозиция детально воссоздает быт горожан: здесь представлены традиционные костюмы, изысканные украшения, старинная кухонная утварь, парфюмерия и оружие. Сама архитектура дома с его расписными плитками и резным деревом является отдельным произведением искусства.

Другой важной точкой на культурной карте является Археологический музей Сфакса, расположенный в здании муниципалитета в новой части города. Его коллекция считается одной из самых интересных в Тунисе. Гордость музея — великолепные римские мозаики, найденные при раскопках древнего города Тапарура и в окрестностях Тины. Также здесь можно увидеть уникальные изделия из римского стекла, керамику и монеты, рассказывающие о античном периоде региона.

Нельзя обойти вниманием и исторические памятники под открытым небом. Символом стойкости города служат величественные ворота Баб-Джебли, возведенные в XIII веке. Они являются частью мощных крепостных стен, окружающих старый город, и открывают путь к оживленным рынкам, где до сих пор кипит торговля, как и сотни лет назад.

Еще один интересный объект — Музей Касба, расположенный в старинной крепости в углу Медины. Это место интересно не только экспозицией, посвященной традиционной архитектуре и религиозному строительству, но и возможностью подняться на башни. С высоты крепостных стен открывается захватывающий панорамный вид на весь город: от лабиринта узких улочек старого города до современного порта и бескрайнего моря.

Совет инсайдера: Если вы окажетесь в Медине, постарайтесь найти маленькие, почти незаметные мастерские ремесленников, спрятанные в тупиках жилых кварталов. В отличие от туристических лавок, здесь можно увидеть настоящий процесс создания изделий из кожи или дерева и даже пообщаться с мастерами, которые хранят секреты своего ремесла в пятом поколении.

Передвижение по Сфаксу имеет свои особенности: здесь вы не найдете метро или трамвайных линий, характерных для столицы. Городская транспортная сеть представлена автобусами и такси, причем последние являются наиболее предпочтительным выбором для туристов благодаря сочетанию доступной цены и комфорта.

Самый удобный и распространенный способ добраться до нужного места — воспользоваться желтым такси. Машину легко поймать на улице взмахом руки или найти на специальных стоянках у вокзалов и торговых центров. Официальные такси в Тунисе оборудованы счетчиками, и водители в Сфаксе, как правило, дисциплинированно их используют. Посадка стоит недорого, а итоговая сумма поездки по городу редко бывает высокой. Важно помнить, что в вечернее и ночное время (обычно с 21:00 до 05:00) действует повышенный тариф, увеличивающий стоимость проезда на 50%.

Система общественного транспорта находится под управлением региональной компании SORETRAS (Société Régionale de Transport de Sfax). Автобусы курсируют по всему городу и связывают центр с пригородами. Для путешественника, желающего сэкономить, это рабочий вариант, однако разобраться в маршрутах может быть непросто: расписание не всегда соблюдается, а на остановках редко встречаются понятные схемы на латинице. Если вы решитесь на поездку, лучше заранее уточнить номер нужного маршрута в отеле или спросить направление у местных жителей.

Система оплаты остается традиционной: только наличные. В автобусах билеты приобретаются у кондуктора непосредственно в салоне, а в такси принято расплачиваться строго по показаниям счетчика. Банковские карты и транспортные приложения здесь практически не используются, поэтому всегда имейте при себе разменные монеты и мелкие купюры — у водителей часто не бывает сдачи.

В качестве альтернативы можно рассмотреть аренду автомобиля, но этот вариант подходит только для опытных водителей. Трафик в городе плотный и порой хаотичный: местные автомобилисты и, особенно, владельцы скутеров часто трактуют правила дорожного движения весьма свободно. Для перемещения внутри исторической Медины и центральных районов лучшим выбором остаются пешие прогулки, так как многие улочки слишком узки для транспорта.

Поскольку Сфакс является экономической столицей и крупным портом, а не типичным пляжным курортом, местная гостиничная сфера имеет свою специфику. Здесь вы не найдете огромных клубных отелей с анимацией и системой «все включено». Вместо этого город предлагает широкий выбор городского жилья: от добротных бизнес-отелей с европейским уровнем сервиса до скромных бюджетных гостиниц и апартаментов.

Наиболее популярным и удобным районом для туристов считается Новый город (Ville Nouvelle). Проживание здесь гарантирует отличную транспортную доступность, близость к железнодорожному вокзалу, банкам и ресторанам. Кроме того, отсюда можно пешком дойти до главных достопримечательностей. Отели, расположенные у границ старого города, например, недалеко от исторических ворот Баб-Джебли, позволяют гостям находиться в центре современной жизни, но при этом иметь прекрасный вид на величественные стены Медины.

Основу номерного фонда составляют отели категории 3 и 4 звезды. Они ориентированы на деловых путешественников, поэтому предлагают стабильный Wi-Fi, конференц-залы и хорошие завтраки. Для тех, кто ищет аутентичности, интересным вариантом могут стать небольшие гостевые дома (Maison d'hôtes), которые иногда встречаются в исторических зданиях. Это отличная возможность познакомиться с традиционным тунисским гостеприимством изнутри.

Полезная информация для бронирования:

• Ценовой диапазон: Стоимость проживания в Сфаксе значительно ниже, чем на популярных курортах Туниса. Даже лучшие отели города (условный сегмент «люкс») предлагают цены, сопоставимые со средней категорией в туристических зонах.

• Способы бронирования: Крупные и средние отели представлены на международных онлайн-платформах. Однако для поиска бюджетных вариантов или апартаментов иногда эффективнее использовать локальные сайты или договариваться на месте.

• Когда бронировать: В отличие от курортов, пик загрузки здесь зависит не от купального сезона, а от делового календаря. Во время крупных выставок, фестивалей или экономических форумов найти свободный номер может быть сложно, поэтому рекомендуем бронировать жилье заранее, если ваши даты совпадают с бизнес-событиями.

Для тех, кто хочет исследовать окрестности, Сфакс служит отличной отправной точкой для однодневных поездок в несколько интересных близлежащих мест. Расположение города позволяет легко добраться до исторических жемчужин и курортных зон региона.

Одним из самых живописных направлений является Махдия. Этот старинный город, расположенный на небольшом мысе, когда-то был столицей халифата Фатимидов. Сегодня он привлекает туристов своей спокойной атмосферой, великолепными пляжами с белым песком и знаменитыми Черными воротами (Скифа-Кахла), ведущими в медину. Это идеальное место для тех, кто хочет совместить осмотр исторических памятников с отдыхом у моря.

Если вас интересует колорит островной жизни, стоит обратить внимание на Хоумт-Сук, главный город острова Джерба. Он славится своими традиционными рынками (суками), где можно приобрести уникальную керамику, ювелирные изделия и текстиль. Белоснежные дома, увитые бугенвиллией, и многочисленные кафе создают неповторимую атмосферу уюта. Хотя дорога может занять некоторое время, уникальная архитектура и дух острова того стоят.

Ниже представлена информация о ближайших городах, которые можно посетить, отправляясь из Сфакса:

Эти близлежащие направления позволяют получить представление о разнообразной культуре и ландшафтах региона, от шумных торговых центров до тихих прибрежных гаваней.

Шопинг в Сфаксе — это увлекательное погружение в купеческие традиции, которыми город живет уже много столетий. В отличие от чисто туристических курортов, здесь торговля ориентирована в первую очередь на местных жителей, что гарантирует высокое качество товаров и честные цены. Город славится своими ремесленниками, особенно обувщиками и ювелирами, а также гастрономическими изысками, поэтому шопинг здесь носит скорее аутентичный, чем гламурный характер.

Для тех, кто предпочитает современный стиль покупок, центром притяжения является Новый город (Ville Nouvelle). Главные торговые артерии здесь — проспект Хабиба Бургибы (Avenue Habib Bourguiba) и улица Хеди Шакер (Rue Hédi Chaker). На этих широких улицах расположены бутики с одеждой тунисских и европейских марок, магазины электроники, спортивных товаров и косметики. Прогулка здесь напоминает шопинг в любом южноевропейском городе с поправкой на местный колорит.

Любителям комфортного шопинга в кондиционированных помещениях стоит заглянуть в Sfax Mall или торговый комплекс Nasria. Хотя по масштабам они уступают гигантским моллам Дубая или Европы, здесь можно найти хороший ассортимент одежды, аксессуаров и товаров для дома. Это отличные места, чтобы передохнуть от жары, выпить кофе и купить необходимые в путешествии вещи фиксированной стоимости.

Однако настоящая душа торговли Сфакса обитает в Медине. Это лабиринт специализированных рынков (суков), каждый из которых посвящен определенному ремеслу. Самым колоритным местом для начала маршрута являются окрестности исторических ворот Баб-Джебли. Здесь разворачивается оживленный продовольственный рынок, где прилавки ломятся от свежих овощей, рыбы и специй. Внутри стен Медины стоит искать Сук де Этаф (рынок тканей) и Сук де Бижутье (рынок ювелиров), где мастера создают удивительные украшения прямо на ваших глазах.

Выбирая сувениры, обратите внимание на то, чем гордится Сфакс. В первую очередь, это оливковое масло — регион считается столицей оливковых рощ Туниса, и масло здесь отменного качества. Вторым обязательным пунктом являются сфаксийские сладости: местная выпечка с миндалем и фисташками славится на всю страну. Также город известен своим кожевенным производством: здесь можно купить качественную и недорогую обувь ручной работы, сумки и ремни.

Планируя покупки, учитывайте режим работы. Магазины в Новом городе обычно открыты с 9:00 до 19:00 или 20:00, с перерывом на обед в жаркое время года. Рынки в Медине живут по своему графику: они открываются рано утром, но многие лавки закрываются уже после 16:00, а пятница (священный день) может быть выходным или сокращенным днем. Что касается оплаты, то в торговых центрах и крупных магазинах принимают карты, но в Медине и такси вам понадобятся только наличные динары. Торг уместен и приветствуется на рынках, но в бутиках с ценниками цены фиксированы.

В Тунисе действует система Tax Free (возврат НДС) для иностранных туристов при покупке товаров на определенную сумму (обычно свыше 200 динаров) в магазинах, отмеченных специальным знаком. Однако в Сфаксе таких магазинов значительно меньше, чем в курортных зонах, поэтому, если вы планируете крупную покупку с возвратом налога, лучше уточнить эту возможность у продавца заранее.