Сабзевар — один из древнейших городов на северо-востоке Ирана, расположенный в провинции Хорасан-Резави. Его история насчитывает несколько тысячелетий и тесно переплетена с ключевыми событиями в истории Персии. Первые поселения на этом месте существовали ещё в доисламскую эпоху, и в древности город был известен под названием Бейхак, являясь важным центром в исторической области Великий Хорасан. За свою долгую историю город неоднократно разрушался, в том числе во время монгольского нашествия в XIII веке, но каждый раз возрождался благодаря своему стратегическому положению и стойкости жителей.
Становление Сабзевара как значимого центра было обусловлено несколькими факторами. Во-первых, его процветанию способствовало выгодное географическое положение: город находился на одной из важнейших ветвей Великого Шелкового пути, что делало его ключевым пунктом для торговых караванов, следовавших из Центральной Азии на Ближний Восток. Это способствовало развитию оживленной торговли и процветанию различных ремёсел. Во-вторых, огромную роль сыграл его политический статус. Пик могущества Сабзевара пришёлся на XIV век, когда он стал столицей государства Сербедаров (1337—1381 гг.). Это движение, направленное против монгольского ига, привело к созданию независимого государства и закрепило за городом статус важного политического и религиозного центра региона.
Исторически регион Бейхак, центром которого был Сабзевар, славился как родина многих выдающихся учёных, поэтов и богословов, внёсших значительный вклад в развитие персидской культуры и науки. Экономика города традиционно основывалась на торговле и сельском хозяйстве, в частности на выращивании винограда и производстве изюма. Эти отрасли и сегодня остаются важной частью экономики региона, сохраняя богатое культурное и экономическое наследие, накопленное за века.