Катарман

Катарман — это административный центр и оживленное сердце провинции Северный Самар. Расположенный на северном побережье острова Самар, город служит главными воротами для тех, кто хочет исследовать этот живописный и самобытный регион. Путешествие сюда позволяет увидеть настоящие, нетуристические Филиппины, где современная жизнь гармонично соседствует с традиционным укладом и богатой природой.

Город с населением около 98 тысяч человек отличается теплым тропическим климатом и динамичной атмосферой, которую во многом создает расположенный здесь Университет Восточных Филиппин. Если вас интересует история Катармана, прогулка по центру позволит ощутить дух прошлого: город был основан еще в испанский колониальный период, и это наследие прослеживается в его культурной ткани.

Среди достопримечательностей особое место занимает Кафедральный собор Богоматери Благовещения — важный духовный центр для местных жителей. Любителям спокойного отдыха понравится близость к побережью: пляжи в окрестностях, такие как White Beach, предлагают отличные возможности для релаксации у моря вдали от толп туристов. Катарман станет прекрасным выбором для путешественников, ищущих аутентичных впечатлений и желающих познакомиться с реальной жизнью Висайских островов.

Климат в этом регионе типичен для тропиков: здесь тепло и влажно на протяжении всего года. Температурный фон отличается завидной стабильностью, поэтому путешественникам не придется беспокоиться о резких похолоданиях. Средние показатели воздуха уверенно держатся в диапазоне от +26°C до +28°C.

Самым жарким месяцем традиционно считается май, когда дневные температуры достигают максимума около +31°C. Даже в наиболее «прохладный» период, в январе и феврале, ночные показатели редко опускаются ниже +24°C. Чтобы выбрать идеальное время для визита и подготовиться к особенностям климата, рекомендуем изучить подробную погоду в Катармане по месяцам.

Важной характеристикой местной погоды является регулярность осадков. Дожди здесь идут часто, особенно во второй половине года: с июля по декабрь количество дождливых дней может достигать 28–29 в месяц. Относительно сухой сезон приходится на период с февраля по апрель, однако даже в это время возможны кратковременные тропические ливни, поэтому наличие зонта или дождевика в багаже всегда актуально.

Помимо основных достопримечательностей, Катарман хранит множество увлекательных секретов, которые открываются лишь внимательным путешественникам. Этот город — не просто транзитный пункт, а место с уникальной топонимикой и важным образовательным статусом для всего региона.

• Город в городе. Одной из главных особенностей Катармана является кампус Университета Восточных Филиппин (UEP). Это не просто учебное заведение, а огромная территория, занимающая значительную часть муниципалитета. Кампус настолько велик, что напоминает отдельный городок с собственными жилыми кварталами, парками и даже холмистым амфитеатром, являясь центром общественной жизни провинции.

• «Острое» название. Существует легенда, что имя города происходит от местного слова «Katadman», что означает «острие» или «лезвие». По одной из версий, это связано с географическим положением, по другой — символизирует храбрость и стойкость местных жителей, проявленную в исторические времена при защите своих земель.

• Кокосовая столица. Катарман играет ключевую роль в экономике Северного Самара как центр торговли копрой. Путешествуя по окрестностям, туристы могут заметить, что город буквально окружен «морем» кокосовых пальм, а переработка кокоса остается важнейшим ремеслом для многих семей на протяжении поколений.

• Ворота к чудесам природы. Хотя знаменитые скальные образования острова Бири (Biri Rock Formations) технически находятся не в самом городе, именно Катарман служит главной отправной точкой для этой экспедиции. Благодаря наличию аэропорта, город стал незаменимым хабом для всех искателей приключений, направляющихся к этим геологическим чудесам.

Планируя поездку в Северный Самар, стоит заранее изучить все варианты логистики и узнать, как добраться до Катармана. Этот город является важным транспортным узлом региона, и попасть сюда можно как прямым рейсом, так и транзитом через соседние крупные города.

Самый быстрый и удобный способ оказаться на месте — воспользоваться воздушным сообщением. Непосредственно в черте города (или в непосредственной близости от него) расположен Аэропорт Катаран (CRM). Это воздушная гавань местного значения, принимающая регулярные рейсы из Манилы и других городов архипелага. Аэропорт находится всего в 9.3 км от центра, поэтому дорога до отеля на такси или местном транспорте займет около 35 минут. Это оптимальный выбор для тех, кто ценит время.

В качестве альтернативы можно рассмотреть перелет в соседний регион. Крупнейшим хабом в этой части Висайских островов является Аэропорт Д. З. Ромуальдеса (TAC), расположенный в городе Таклобан. Расстояние до Катармана составляет около 138 км. Поездка на автобусе или арендованном автомобиле оттуда займет примерно 3 часа 50 минут. Этот маршрут часто выбирают путешественники, желающие совместить визит в Северный Самар с осмотром достопримечательностей острова Лейте.

Для наглядности, вот сводная информация по основным аэропортам:

Что касается наземного транспорта, то железнодорожное сообщение на острове Самар, как и в самом Катармане, отсутствует. Основным средством передвижения между городами и провинциями остаются автобусы, маршрутные такси (вэны) и джипни. Если вы прибываете на пароме с соседнего острова Лусон (через порт Аллен), вы легко найдете автобус, следующий до Катармана. Дорожная сеть связывает город со всеми ключевыми точками острова, делая автопутешествие доступным и живописным вариантом.

Катарман может показаться путешественникам лишь транзитным пунктом, однако этот город обладает собственным шармом и несколькими знаковыми местами, которые стоит посетить, чтобы ощутить атмосферу Северного Самара. Здесь нет шумных развлекательных центров, зато есть уютные уголки, рассказывающие о культуре, образовании и природе региона.

Университет Восточных Филиппин (UEP). Это, пожалуй, самая известная локация в черте муниципалитета. Территория университета настолько обширна, что напоминает огромный парк. Туристы приезжают сюда, чтобы увидеть знаменитый Амфитеатр — уникальное сооружение, гармонично вписанное в естественный ландшафт холма. Прогулка по кампусу среди вековых деревьев и старых академических зданий дарит ощущение спокойствия и позволяет увидеть студенческую жизнь провинции изнутри.

Кафедральный собор Богоматери Благовещения. Расположенный в центре города, этот храм является духовным сердцем Катармана. Хотя здание неоднократно перестраивалось, оно сохраняет величественность и служит важным ориентиром. Для туристов это возможность прикоснуться к религиозным традициям филиппинцев, которые играют огромную роль в повседневной жизни островитян. Площадь перед собором часто становится местом встреч и городских событий.

Пляж Уайт-Бич (White Beach). Находящийся в районе Каваян, недалеко от университетского городка, этот пляж является любимым местом отдыха местных жителей. Береговая линия здесь широкая, омываемая водами Филиппинского моря. Это идеальная локация для неспешного пикника, купания и наблюдения за живописными закатами. Здесь можно отдохнуть от дороги и насладиться морским бризом вдали от суеты центральных улиц.

Кухня Катармана — это гастрономическое зеркало всего Северного Самара, где главную роль играют свежайшие дары моря и кокос, являющийся основой экономики региона. Благодаря прибрежному расположению, в меню местных заведений всегда присутствуют рыба, крабы и моллюски. Жители предпочитают готовить их просто: на гриле (inihaw) или в кислом бульоне (sinigang), что позволяет максимально раскрыть естественный вкус продуктов без лишних специй.

Среди уникальных блюд, которые обязательно стоит попробовать, выделяется тамалос (Tamalos). Это самарская интерпретация мексиканского тамале: сытное кушанье из рисовой муки с щедрой начинкой из свинины, томленой в густом арахисовом соусе, и завернутое в банановые листья. Другим гастрономическим символом региона считается кесео (Qeseo) — мягкий белый сыр из молока буйволов карабао. Местные жители часто едят его на завтрак с горячим хлебом, макая кусочки в кофе или шоколад.

В качестве десерта или сувенира туристы часто выбирают пиньято (Pinyato) — традиционное лакомство из воздушного риса, арахиса и карамелизированного сахара, иногда с добавлением имбиря для пикантности. Из напитков особого внимания заслуживает туба — натуральное кокосовое вино, которое является неотъемлемой частью местных праздников и посиделок. Тем, кто предпочитает безалкогольные варианты, предложат освежающий сок из молодого кокоса (буко) или шейки из сладкого манго и цитруса каламанси.

Культура питания в городе отличается демократичностью и душевностью. Здесь не так много дорогих ресторанов, зато широко распространены «карендерии» — небольшие семейные кафе с домашней едой, где обедают и студенты, и рабочие, и путешественники. Самые аутентичные вкусы можно найти в районе городского рынка или ближе к вечеру на улицах, когда открываются ларьки с барбекю. Уличная еда здесь безопасна и вкусна: от простых шашлычков из свинины до экзотических закусок, приготовленных на углях прямо при вас.

Катарман — гостеприимный и спокойный город, однако, как и в любой провинциальной столице на Филиппинах, здесь есть свои нюансы, о которых стоит знать заранее. Чтобы ваше путешествие по Северному Самару прошло максимально комфортно и без неожиданностей, мы подготовили список практических рекомендаций.

1. Одежда и климат. Учитывая высокую влажность и тропическую жару, выбирайте свободную одежду из натуральных дышащих тканей (хлопок, лен). Обязательно возьмите с собой дождевик или складной зонт — дожди здесь могут начаться внезапно в любой сезон. Для посещения Кафедрального собора потребуется скромная одежда, закрывающая плечи и колени. Удобные сандалии — лучший выбор для прогулок по кампусу университета.

2. Транспортные нюансы. Основной способ передвижения по городу — трайсиклы (мотоциклы с крытой коляской). Привычных приложений такси вроде Grab здесь нет. Перед посадкой всегда уточняйте стоимость проезда у водителя, а лучше заранее спросите у сотрудников отеля о стандартном тарифе до нужного места, чтобы избежать завышенных цен для туристов.

3. Финансы и наличные. В Катармане действует правило «cash is king». Банковские карты принимают лишь в единичных крупных отелях или супермаркетах. Банкоматы (ATM) есть в центре, но они могут временно не работать или не обслуживать иностранные карты. Всегда имейте при себе запас песо, причем желательно мелкими купюрами (20, 50, 100) и монетами — у водителей трайсиклов часто нет сдачи.

4. Здоровье и вода. Категорически не рекомендуется пить воду из-под крана; покупайте только бутилированную. Поскольку регион тропический, обязательно используйте репелленты от комаров, особенно в вечернее время и при поездках на природу. Аптеки в городе есть, но круглосуточный режим работы не гарантирован, поэтому личную аптечку лучше собрать заранее.

5. Язык и связь. Благодаря статусу университетского города, уровень владения английским языком здесь высокий — вас поймут практически везде. Для мобильного интернета лучше купить SIM-карту местных операторов (Smart или Globe) по прибытии; Wi-Fi в отелях есть, но скорость часто бывает нестабильной.

6. Местный этикет. Филиппинцы очень дружелюбны и улыбчивы. При обращении к людям старшего возраста для проявления уважения уместно добавлять частицу «по». Не удивляйтесь, если местные жители будут пристально рассматривать вас или здороваться на улице — иностранные туристы в Северном Самаре все еще редкость.

7. Чего избегать. Главное табу — публичное проявление гнева. Кричать, ругаться или активно выражать недовольство считается «потерей лица» и крайне неприличным поведением. Даже если возникла проблема, решайте её спокойно и с улыбкой — так вы добьетесь результата гораздо быстрее.

8. Полезный совет. Если вы планируете покупать сувениры или свежие фрукты, отправляйтесь на городской рынок рано утром. Именно там можно найти самые свежие продукты, включая знаменитый местный сыр кесео. И помните про «filipino time»: в провинции жизнь течет медленнее, поэтому закладывайте запас времени на любые перемещения.

Соблюдение этих простых правил поможет вам быстро адаптироваться к местному ритму жизни и насладиться искренним гостеприимством жителей Катармана. Относитесь к небольшим бытовым особенностям с пониманием, и этот город откроется вам с самой лучшей стороны!

Ночная жизнь в Катармане существенно отличается от шумных вечеринок Манилы или пляжных дискотек Боракая. Здесь вы не найдете неоновых вывесок огромных ночных клубов или пафосных лаунжей. Вечерний досуг в столице Северного Самара — это прежде всего душевная атмосфера, живая музыка и общение. Город засыпает довольно рано, но для тех, кто хочет расслабиться после захода солнца, всегда найдутся уютные места, где можно почувствовать настоящий ритм провинциальной жизни.

Центром притяжения в вечернее время становятся видеоке-бары (Videoke bars). Для филиппинцев караоке — это не просто развлечение, а национальный вид спорта, и Катарман не исключение. Звуки любимых баллад доносятся из многих заведений вдоль главных улиц. Сюда приходят большими компаниями, чтобы спеть пару песен и выпить пива «San Miguel» или «Red Horse». Атмосфера здесь максимально демократичная: дресс-код отсутствует, и в шортах с футболкой вы будете чувствовать себя абсолютно комфортно.

Основная активность сосредоточена вдоль улицы Rizal Street и в районе, прилегающем к Университету Восточных Филиппин (UEP). Поскольку город студенческий, здесь много недорогих кафе и рестобаров, ориентированных на молодежь. В таких местах часто выступают местные акустические группы. Если вы ищете конкретные заведения, обратите внимание на популярные у местных жителей локации, такие как J&M Restobar или Kamayan sa Catarman. Это классические примеры местной вечерней культуры: открытые террасы, сытная еда (обязательно попробуйте «сисиг» к напиткам) и расслабленная обстановка.

Любителям гастрономических приключений стоит посетить ночной рынок или уличные киоски с барбекю, которые открываются ближе к закату в районе городской площади. Это лучшее место, чтобы дешево и вкусно поужинать. Здесь царит оживленная атмосфера: дым от грилей, запахи маринада и шумные разговоры. Попробуйте шашлычки из свинины или курицы — это безопасно, так как всё готовится на углях прямо при вас.

Практические советы: Большинство заведений закрывается к полуночи или часу ночи, поэтому вечер лучше начинать около 19:00. Средний чек в барах очень гуманный — ужин с напитками обойдется в 300–500 песо. Что касается безопасности, Катарман — спокойный город, однако для ночных перемещений настоятельно рекомендуется использовать трайсиклы. Договаривайтесь о цене заранее, так как ночной тариф может быть чуть выше дневного. Избегайте прогулок в одиночку по неосвещенным переулкам на окраинах.

Если говорить о дневных развлечениях, то выбор в городе невелик, так как основной акцент делается на природные достопримечательности за его пределами. Тем не менее, можно прогуляться по Парку Свободы (Freedom Park) у здания провинциального капитолия. Это ухоженная зеленая зона, где днем приятно спрятаться от жары, а вечером — понаблюдать за жизнью горожан. Культурный досуг представлен небольшими выставками, которые иногда проходят на базе университета, но постоянных крупных музеев или театров в привычном понимании здесь нет.

Катарман, будучи столицей провинции Северный Самар, предлагает путешественникам гармоничное сочетание городских общественных пространств и нетронутой тропической природы. Хотя здесь вы не найдете огромных музейных комплексов столичного масштаба, город компенсирует это живописными парками и архитектурными памятниками, которые служат живыми свидетелями истории региона и всей страны Филиппины.

Парк Свободы (Freedom Park). Это главное общественное пространство города, расположенное прямо перед величественным зданием Провинциального капитолия. Парк представляет собой просторную зеленую зону с ухоженными аллеями, старыми раскидистыми деревьями и памятниками национальным героям. Для туристов это отличное место, чтобы почувствовать ритм местной жизни: здесь часто проходят городские праздники, студенты готовятся к занятиям, а по вечерам семьи выходят на прогулки. Архитектурный ансамбль административных зданий вокруг парка добавляет месту торжественности.

Эко-парк и кампус UEP. Территорию Университета Восточных Филиппин часто называют «городом-садом». Это не просто учебное заведение, а настоящий ботанический сад под открытым небом, доступный для посещения. Здесь можно прогуляться среди вековых акаций и насладиться тишиной вдали от дорожного шума. Особого внимания заслуживает зона вокруг университетского Амфитеатра, которая фактически является ландшафтным парком, вписанным в природный рельеф холмов. Это идеальная локация для любителей природы и фотографов.

Культурная жизнь Катармана сосредоточена не столько в классических музеях, сколько в исторических зданиях и образовательных центрах. Главным хранителем наследия выступает Здание Провинциального Капитолия. Хотя это действующее административное учреждение, его архитектура и интерьеры холлов часто служат площадкой для временных выставок, посвященных истории Северного Самара. Само здание является важным историческим объектом, отражающим политическое развитие провинции.

Еще одним центром притяжения для интересующихся культурой является Университетская библиотека и культурный центр UEP. Здесь часто хранятся архивы и экспонаты, связанные с историей образования в регионе и местным фольклором. Университет регулярно проводит культурные мероприятия и выставки работ местных художников, что делает его неформальным центром искусств города.

Для тех, кто ищет скрытые жемчужины, советуем обратить внимание на набережную реки Катарман в часы заката. Это не официальный парк, но прогулка вдоль реки открывает потрясающие виды на уходящие в море лодки рыбаков и позволяет увидеть аутентичный быт города с совершенно иного ракурса, недоступного из окна транспорта.

Транспортная система Катармана кардинально отличается от мегаполисов: здесь вы не найдете метро, трамваев или привычных городских автобусов с расписанием. Передвижение по городу устроено просто, хаотично и очень колоритно. Основная нагрузка ложится на малый транспорт, который идеально приспособлен к узким улицам и неспешному ритму жизни провинции.

Королем дорог в Катармане является трайсикл — мотоцикл с крытой пассажирской коляской. Это универсальное средство передвижения, заменяющее местным жителям и такси, и маршрутку. Трайсиклы курсируют по всему городу, и их можно поймать взмахом руки на любой улице. Существует два формата поездки: «regular» (вы делите коляску с другими пассажирами, следуя по маршруту водителя) и «special» (вы арендуете транспорт целиком для поездки в конкретную точку, как на такси).

Для поездок в отдаленные районы муниципалитета или соседние поселки используются джипни и мультикебы. Эти ярко раскрашенные удлиненные машины служат аналогом маршрутных такси. Они обычно отправляются от городского рынка или специального терминала по мере заполнения салона. Для совсем коротких дистанций в центре, например, от отеля до рынка, популярны педикабы (велорикши) — экологичный и тихий транспорт, приводимый в движение велосипедной тягой.

Система оплаты здесь исключительно наличная и максимально простая. Никаких транспортных карт, валидаторов или мобильных приложений не существует. Оплата передается лично водителю в конце поездки или во время неё. В джипни деньги передаются по цепочке через других пассажиров со словами «Bayad po» (вот оплата). Крайне важно всегда иметь при себе мелкие купюры и монеты, так как сдача с крупных банкнот у водителей бывает редко.

Туристам стоит знать несколько практических нюансов. Официальных остановок в городе практически нет — посадка и высадка осуществляются по требованию. Чтобы остановить джипни или трайсикл, достаточно постучать монеткой по поручню или громко сказать «Para!» (стоп). Транспорт ходит активно в светлое время суток, но после 20:00 количество машин на улицах резко сокращается, и поймать попутку становится сложнее.

Привычные для многих сервисы такси (вроде Uber или Grab) и каршеринг в Катармане отсутствуют. Классических автомобилей-такси здесь тоже нет. Если вам нужен комфорт или вы планируете дальнюю поездку, единственной альтернативой станет аренда частного вэна с водителем через отель или местное турбюро. Аренда мотоциклов (скутеров) возможна, но пункты проката не так распространены, как на популярных курортах, поэтому искать их лучше по рекомендации местных жителей.

Выбор жилья в Катармане отражает его статус провинциальной столицы: здесь нет роскошных пятизвездочных курортов или крупных международных сетей. Основу гостиничного фонда составляют бюджетные мини-отели (inns), пансионы (pension houses) и гостиницы среднего класса, ориентированные на деловых путешественников и гостей университета. Жилье здесь функциональное, чистое и доступное, предлагающее базовый комфорт без излишеств.

С точки зрения локации, наиболее удобным для туристов является центральная часть города (Poblacion). Остановившись здесь, вы окажетесь в пешей доступности от Кафедрального собора, городского рынка и основных точек питания. Это идеальный выбор для тех, кто хочет быть в гуще событий и иметь легкий доступ к транспорту. Другой популярный район находится в непосредственной близости от аэропорта — это практичный вариант для тех, у кого ранний вылет или короткая стыковка.

Если же ваша цель — отдых у моря, стоит обратить внимание на небольшие курортные отели (resorts) вдоль побережья, особенно в районе пляжа White Beach. Хотя уровень сервиса здесь скромнее, чем на популярных туристических островах, возможность засыпать под шум волн компенсирует простоту обстановки.

Советы по бронированию: Важно учитывать, что далеко не все объекты размещения в Катармане представлены на крупных международных платформах бронирования. Многие небольшие гостиницы работают по старинке: через телефонные звонки или страницы в социальных сетях. В пик сезона (Рождество, Пасха) и во время университетских мероприятий номера лучше бронировать заранее.

Ценовой диапазон в городе можно охарактеризовать как бюджетный и средний. Большинство вариантов проживания весьма демократичны по стоимости. Обратите внимание, что оплата картой доступна лишь в единичных крупных отелях; в большинстве случаев вам потребуются наличные песо, которые часто просят внести в качестве депозита при заселении.

Для тех, кто хочет исследовать окрестности, Катарман служит отличной отправной точкой для однодневных поездок в несколько интересных близлежащих мест:

Калбайог. Этот город, расположенный примерно в часе езды, часто называют «городом водопадов». Это идеальное направление для любителей природы: здесь находятся знаменитые каскады Бангон и Тарангбан, впечатляющие своей мощью и красотой. Помимо природных чудес, Калбайог интересен своим историческим центром и кафедральным собором Святых Петра и Павла.

Лаоанг. Путешествие в этот муниципалитет подарит уникальный опыт, так как его центр расположен на острове. Лаоанг известен своими живописными видами и историческим наследием. Обязательно стоит увидеть старинный маяк на острове Батаг, который служит ориентиром для мореплавателей уже более века, и отдохнуть на уединенном пляже Онай с золотистым песком.

Лас-Навас. Это направление подойдет искателям приключений, желающим увидеть знаменитые водопады Пиниписакан (Pinipisakan Falls). Лас-Навас предлагает погружение в дикую природу Северного Самара, где можно насладиться купанием в чистейших горных реках в окружении тропических лесов.

Эти близлежащие направления позволяют получить представление о разнообразной культуре и ландшафтах региона, делая ваше пребывание в провинции еще более насыщенным.

Общий обзор

Шопинг в Катармане — это не погоня за брендами высокой моды, а скорее погружение в аутентичную атмосферу провинциальной жизни. Город не претендует на звание модной столицы, поэтому здесь вы не найдете роскошных бутиков или огромных аутлетов. Торговля здесь ориентирована на повседневные нужды местных жителей и студентов, что делает цены весьма демократичными. Для туриста это отличная возможность приобрести товары первой необходимости и уникальные региональные продукты, которые сложно найти в других частях страны Филиппины.

Основные торговые районы и улицы

Сердце торговли бьется в центральной части города, которую местные называют Poblacion. Наибольшая концентрация магазинов наблюдается вдоль улиц Rizal Street и Bonifacio Street. Прогуливаясь здесь, вы встретите множество небольших лавок, аптек, магазинов электроники и пекарен. Это оживленный район, где жизнь кипит с раннего утра до вечера. Здесь же расположены салоны связи и небольшие универмаги, торгующие одеждой и обувью местного производства.

Торговые центры

Главным и, пожалуй, единственным крупным современным моллом в городе является Gaisano Grand Mall Catarman. Это центр притяжения для всех жителей провинции, желающих совершить покупки в комфортных условиях с кондиционером. Здесь есть большой супермаркет с широким ассортиментом продуктов, универмаг с одеждой, отдел бытовой техники и фуд-корт. Если вам нужно купить что-то привычное, от солнцезащитного крема до чемодана, стоит сразу направляться сюда.

Рынки

Чтобы почувствовать настоящий колорит Северного Самара, обязательно посетите Catarman Public Market (Общественный рынок). Это место, где можно найти всё: от свежайшей рыбы и тропических фруктов до ремесленных изделий. Утренние часы здесь самые активные. Туристам будет интересен сектор с местными деликатесами и дешевой одеждой. Рынок — это также лучшее место для покупки сезонных фруктов, таких как лансонес, рамбутан или сладкие манго, по ценам значительно ниже, чем в супермаркетах.

Сувениры

Из Катармана стоит везти прежде всего гастрономические сувениры. Визитной карточкой города является пиньято (Pinyato) — сладкое лакомство из воздушного риса, арахиса и карамели, которое продается в удобных упаковках. Также обратите внимание на местный деликатес кесео (Qeseo) — белый сыр из молока карабао; правда, его нужно съесть быстро, так как он не предназначен для долгого хранения без холодильника. В качестве подарков также популярны изделия из абаки (манильской пеньки) — сумки, кошельки и шляпы, которые славятся своей прочностью и экологичностью.

Часы работы и оплата

Большинство магазинов в центре открываются около 08:00 или 09:00 утра и работают до 19:00–20:00. Торговый центр Gaisano обычно открыт до 20:00 или 21:00. Рынок начинает жить с рассветом, уже в 05:00–06:00 утра там можно купить самые свежие продукты. Важно помнить: в Катармане царит культ наличных. Банковские карты принимают только в торговом центре Gaisano и некоторых крупных аптеках. В небольших лавках, на рынке и в сувенирных магазинах расплатиться можно только песо, поэтому всегда имейте при себе запас мелких купюр.

Tax Free

Система возврата налога (Tax Free) в Катармане не практикуется. Это небольшая провинция, и магазинов, участвующих в международных программах возмещения НДС, здесь нет. Все покупки совершаются по конечной цене, указанной на ценнике или оговоренной при торге на рынке.