Убе аспанында күн батқанда, қала түрленіп, қонақтары мен тұрғындарына кешкі және түнгі бос уақытты өткізудің түрлі нұсқаларын ұсынады. Убе Токио немесе Осака сияқты қарқынды және ауқымды түнгі өмірмен мақтана алмаса да, мұнда қараңғы түскеннен кейін демалуға, дәмді ас ішуге және уақытты жағымды өткізуге арналған жайлы және шынайы орындарды таба аласыз.
Негізгі кешкі белсенділік бірнеше маңызды аудандарда шоғырланған. Әсіресе Ube-Shinkawa станциясының айналасында және көптеген мейрамханалар, дәстүрлі жапон пабтары (идзакая), шағын барлар және, әрине, караоке мекемелері шоғырланған Chuo-cho орамында қозғалыс көп болады. Мұндағы атмосфера, әдетте, жайбарақат және қонақжай. Келушілер әртүрлі — жұмыс күнінен кейін демалып жүрген жергілікті тұрғындардан бастап, жергілікті колоритпен танысқысы келетін туристердің шағын топтарына дейін кездеседі. Көптеген мекемелер 18:00-19:00-ге қарай ашылып, түн ортасына дейін, әсіресе жұма және сенбі күндері жұмыс істейді, кейбір барлар мен караоке түнгі 1:00-ге немесе 2:00-ге дейін ашық. Көптеген орындарда дресс-код — күнделікті киім үлгісі.
Кешкі ас немесе түнде жеңіл тамақтану үшін Ямагути префектурасының жергілікті тағамдарын да, халықаралық тағамдарды да ұсынатын көптеген мейрамханалардың бірін таңдауға болады. Мысалы, сапалы жапон барбекюінен ләззат алуға болатын танымал орындардың бірі — Якнику Сайэн Дзюдзютэй. Мейрамханалардан бөлек, бейресми жағдайда сакеден бастап жергілікті сыраға дейінгі түрлі жеңіл тағамдар мен сусындар ұсынылатын идзакаялар өте танымал. Идзакая мен орта деңгейдегі мейрамханалардағы бағалар әдетте сусындармен бірге бір адамға кешкі ас үшін 2500-ден 5000 иенге дейін болады. Жапондық ойын-сауық мәдениетінің ажырамас бөлігі болып табылатын караоке-барлар да кеңінен таралған. Классикалық түнгі клубтар Убе үшін онша тән емес; олардың рөлін көбінесе жанды музыка немесе диджей-сеттері бар барлар атқарады. Қалада мамандандырылған ірі концерттік алаңдар аз, бірақ Ube City Cultural Hall (宇部市文化会館) сияқты жергілікті мәдени орталықтарда концерттер мен қойылымдар өтіп тұруы мүмкін. Кейбір басқа Азия қалаларынан айырмашылығы, түнгі базарлар Убе үшін тән емес.
Түнде қала ішінде таксимен жүру ыңғайлы. Оларды Ube-Shinkawa станциясының жанындағы тұрақтардан, ірі қонақ үйлерден табуға немесе телефон арқылы шақыруға болады (қонақ үйіңіз бұған көмектесе алады). Сондай-ақ, адам көп жүретін көшелерде такси ұстауға болады. «GO» немесе «JapanTaxi» сияқты такси шақыруға арналған кейбір жапондық қолданбалар Убеде де жұмыс істеуі мүмкін, бірақ олардың қолжетімділігін келген соң нақтылаған дұрыс. Убе қаласы тіпті тәуліктің қараңғы уақытында да қауіпсіз болып саналады, алайда әрқашан қарапайым сақтық шараларын сақтаған жөн, әсіресе адам аз жерлерде.
Күндіз Убе де бос уақытты өткізуге арналған қызықты нұсқаларды ұсынады. Қалада Tokiwa Park сияқты тамаша саябақтар бар, онда серуендеп қана қоймай, шағын хайуанаттар бағына немесе аттракциондар аймағына (Tokiwa Yuenchi) баруға болады, бұл әсіресе балалы отбасыларға ұнайды. Мәдениет пен тарихты ұнататындар жергілікті ғибадатханалар мен қасиетті орындарға бара алады. Осындай назар аударарлық орындардың бірі — Котодзаки Хатиман ғибадатханасы, мұнда дәстүрлі жапон сәулетімен және рухани мәдениетімен танысуға болады. Қалада жергілікті өнерді көрсететін Убе өнер мұражайы (Ube City Museum of Art) сияқты мұражайлар мен галереялар да бар. Театрландырылған қойылымдар мен концерттер жоғарыда аталған Ube City Cultural Hall-да мезгіл-мезгіл өтіп тұрады.
Убедегі кешіңізді жоспарлағанда, орталық аудандарды бағдарға алыңыз және шағын мекемелерге кіруден тартынбаңыз — дәл сондай жерлерден ең шынайы атмосфераны табуға болады. Тыныш кешкі ас ішкіңіз келсе де, достарыңызбен караокеде көңіл көтергіңіз келсе де немесе жапон қаласының түнгі өмірінің асықпайтын ырғағын сезінгіңіз келсе де, Убе күнді жағымды аяқтау үшін өзінің бірегей нұсқаларын ұсынады.