Old Bank Cafe and Bar

Бір шыны хош иісті кофе немесе бір бокал крафт сырасын ішіп отырып, тарихтың көз алдыңызда қалай жанданатынын елестетіңіз. Олд Бэнк Кафе және Бар — бұл жай ғана гастрономиялық мекеме емес, Тимару қаласының нағыз белгісі. Басты көше — Стаффорд-стриттегі бұрынғы банктің зәулім тарихи ғимаратында орналасқан ол Виктория дәуірінің сән-салтанаты мен классикалық пабтың заманауи жайлылығын үйлестіреді.

Жаңа Зеландиядағы бұл ерекше кеңістік өзінің сәулетімен саяхатшыларды баурап алады. 150 жылдан астам тарихы бар ғимарат мәдени мұра нысандарының тізіміне енгізілген. 1864 жылдан бастап бұл орын қаланың қоғамдық өмірінің орталығы болып қызмет етті, Кентербери аймағының әрбір тұрғыны танитын қазіргі кейпіне енгенге дейін таверна да, қонақ үй де болып үлгерді.

Бүгінде мұнда Оңтүстік аралға көшірілген ескі, жақсы Британияның атмосферасын сезінуге болады. Биік төбелер, интерьердің ауыр бөлшектері және түпнұсқа қасбеті «Олд Бэнк»-ті тарихи сүйкімділік пен сапалы қызметті бағалайтын кез келген адам үшін міндетті түрде баратын орынға айналдырады.

«Олд Бэнк Кафе және Бар»-ға баруды жоспарлағандар үшін төменде өзекті байланыс ақпараты берілген. Мекеме іскерлік ауданның қақ ортасында орналасқан, бұл оған жаяу жетуді оңайлатады.

«Олд Бэнк Кафе және Бар»-ға бару — бұл, ең алдымен, жергілікті нақыштағы гастрономиялық ләззат. Бистро мәзірі жан-тәнімен дайындалған Жаңа Зеландия асханасының классикалық тағамдарын ұсынады. Аймақтың визит картасы болып саналатын кентербериялық қозы етінің сирағын немесе дәстүрлі бұғы еті бәлішін міндетті түрде дәмін татып көруге тұрарлық.

Тойымды тамақтануды ұнататындар үшін мұнда шырынды рибай-стейктері мен тауық етінен кордон бле беріледі, ал жексенбі күндері қонақтарды дәстүрлі ростбифтер күтеді. Егер сіз жеңілдеу нәрсе іздесеңіз, мәзірде әрқашан жаңа піскен панини, бургерлер және түрлі пасталар бар. Мекеме әрбір қонаққа қамқорлық жасайды: балалар мен қарттарға арналған арнайы ұсыныстар, сондай-ақ вегетариандар мен глютенсіз диетаны ұстанатындар үшін тағамдар қарастырылған.

Тамақтан бөлек, мұнда өткен ғасырлардағы банк мекемесінің рухын сақтаған интерьер бөлшектерін тамашалап, жай ғана уақыт өткізу жағымды. Кешке кафе жанданған барға айналады, онда сіз сыра мен шараптың жергілікті сорттарынан дәм татып, ертеңгі жоспарларды талқылай аласыз немесе қонақжай Тимарудың атмосферасынан ләззат ала аласыз.

«Олд Бэнк Кафе және Бар»-ды табу қиын емес, өйткені ол 232 Stafford Street мекенжайында орналасқан. Бұл қаланың басты жаяу жүргіншілер және сауда артериясы, сондықтан мекеме орталықта қыдырып жүрген туристердің көпшілігі үшін тікелей қолжетімді жерде.

Егер сіз шеткері аудандарда болсаңыз, жергілікті такси немесе каршеринг қызметтерін пайдаланған ыңғайлы. Қаланың көптеген негізгі нүктелерінен жол 5-10 минуттан аспайды. Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін жақын маңда орталық бөлікті шет аймақтармен байланыстыратын негізгі автобус бағыттары өтеді.

Орналасқан жерінің арқасында кафе жиі тарихи орталық бойынша серуендеу бағытының бастапқы немесе соңғы нүктесіне айналады. Басқа көрікті жерлерге жақындығы бұл жерге баруды қаланы аралаудың қанық күніне оңай қосуға мүмкіндік береді.

Бұл жердің тарихы 1864 жылы Стаффорд-стритте таверна мен қонақ үй ашылған кезде басталды. Ол уақытта бұл жас қоныстағы алғашқы мекемелердің бірі болып, еуропалық колонистер үшін тартылыс орталығына айналды. Біз бүгін көріп отырған қазіргі зәулім ғимарат 1876 жылы бой көтерді және бастапқыда банк қажеттіліктеріне арналған болатын, бұл мекемеге оның қазіргі атауын берді.

Өзінің 150 жылдан астам өмір сүруінде ғимарат қабырғалары көптеген өзгерістерді көрді. Ол Жаңа Зеландияның мәдени мұра тізіміне отаршылдық дәуірдің маңызды сәулет ескерткіші ретінде енгізілген. Тарихи нысан мәртебесі белгілі бір міндеттемелер жүктейді, сондықтан иелері түпнұсқа сәндік элементтерді және ескі банктің атмосферасын мұқият сақтап келеді.

Қызықтысы, мекеменің тарихы өте бай болғаны сонша, оған тұтас бір кітап арналған — «The Old Bank Timaru: a history from 1864 to 2020». Авторы Дэвид Александр Джек иелерінің, жалға алушылардың және тіпті бір жарым ғасыр бойы осында бас сұққан атақты келушілердің тағдырын егжей-тегжейлі сипаттаған. Бұл кафені жай ғана қоғамдық тамақтану орны емес, қала өмірінің нағыз тірі мұражайына айналдырады.

«Олд Бэнк Кафе және Бар»-ға барудан толық ләззат алу үшін 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт асықпай түскі немесе кешкі ас ішуге, сондай-ақ тарихи ғимараттың ерекше интерьерін тамашалауға әбден жетеді.

Егер сіз жай ғана бір шыны кофе немесе бір бокал жергілікті сыра ішуге келсеңіз, 40 минутта да үлгеруге болады. Дегенмен, бұл жердің ерекше эстетикасы мен жайлы ортасы көбінесе ұзағырақ демалуға итермелейді, әсіресе кешкі уақытта мекеме дауыстардың жанданған шуына толған кезде.

«Олд Бэнк Кафе және Бар» күн сайын өз есігін қонақжайлылықпен ашады. Мекеменің жұмыс кестесі апта бойы тұрақты, бұл туристер үшін өте ыңғайлы:

Дүйсенбі — Жексенбі: 10:00-ден 23:00-ге дейін.

Белгіленген сағаттарға қарамастан, мереке күндері кесте өзгеруі мүмкін, сондықтан бармас бұрын әлеуметтік желілердегі ресми парақшаны қарап шығуды немесе ақпаратты телефон арқылы нақтылауды ұсынамыз.

Стаффорд-стрит төңірегінде серуендеу портты қаланың атмосферасына тереңірек бойлауға мүмкіндік береді. Кафенің дәл жанында өңірдің көрнекті тұлғалары мен оқиғалары туралы баяндайтын сәулет ескерткіштері мен монументтер орналасқан.