The Bristol Trader

Көркем Хаверфордуэсттің қақ ортасында орналасқан Бристол Трейдер пабы — Ұлыбритания мақтан тұтатын ең жарқын гастрономиялық нүктелердің бірі. Бұл тарихи мекеме әйгілі Ескі жағалауда (Old Quay) орналасқан, ол өз қонақтарына тек талғампаз тағамдарды ғана емес, сонымен қатар Кледдо өзенінің баяу ағысының тамаша көрінісін ұсынады.

Паб тарихын 1700-жылдардан бастайды, бұл оны Пембрукшир өңірінің маңызды мәдени нысанына айналдырады. Жақында жүргізілген толық жөндеуден кейін мекеме өзінің ерекше көне сипатын сақтап қала алды және оны заманауи жайлылықпен үйлесімді толықтырды. Бүгінде бұл жайлы бөлмелерде немесе ашық террасада үстел таңдап, жайлы жағдайда тамақтануды қалайтындар үшін тамаша орын.

Бристол Трейдер мәзірі ең жаңа жергілікті ингредиенттерді пайдалануға негізделген. Мұнда уақытпен тексерілген паб классикасын да, сондай-ақ әйгілі 'Sexy Wedges' картоп тілімдері мен түрлі бургерлерді қоса алғанда, бірегей авторлық тағамдарды да табуға болады. Келушілердің жоғары рейтингтері мен оң пікірлері мекеменің тамаша қызметі мен нағыз жанға жайлы атмосферасы бар орын ретіндегі мәртебесін растайды.

Мәліметтерді нақтылау немесе үстелге тапсырыс беру үшін мекеме әкімшілігімен тікелей байланыса аласыз. Бристол Трейдер әрқашан қонақтарға қуанышты және сұрақтарыңызға телефон арқылы немесе ресми сайт арқылы жауап беруге дайын.

Бристол Трейдер-ге бару — бұл, ең алдымен, гастрономиялық ләззат. Қонақтарға британдық пабтардың құнарлы классикалық тағамдары мен заманауи аспаздық жаңалықтар қатар тұрған кең мәзір ұсынылады. Олардың фирмалық 'Sexy Wedges'-ін міндетті түрде татып көруге және бургерлерге арналған тиімді ұсыныстарды бағалауға тұрарлық. Отбасылық барулар үшін арнайы балалар мәзірі қарастырылған, ал жексенбі күндері мұнда жергілікті тұрғындар арасында үлкен сұранысқа ие дәстүрлі жексенбілік түскі ас беріледі.

Тамақтан бөлек, паб таза ауада демалуға тамаша мүмкіндіктер ұсынады. Сыртқы террасадан өзенге тынышталдыратын көрініс ашылады, бұл бұл жерді жылы мезгілде асықпайтын бранч немесе кешкі коктейль үшін тамаша етеді. Бар сусындарды ұнататындарды дәстүрлі эльдерден бастап заманауи алкогольсіз нұсқаларға дейінгі кең ассортиментпен қуантады.

Көңіл көтеруді қалайтындар үшін мекемеде үнемі жанды музыка кештері мен ойын-сауық бағдарламалары өткізіліп тұрады. Сонымен қатар, Бристол Трейдер туған күн немесе корпоратив болсын, жеке іс-шараларды өткізуге арналған тамаша орын болып табылады — кәсіби қызметкерлер кез келген ауқымдағы мерекені ұйымдастыруға көмектесуге әрқашан дайын.

Бұл қонақжай орынды табу қиын емес: паб Quay Street мекенжайында, Кледдо өзенінің жағасындағы Ескі жағалауда орналасқан. Хаверфордуэст қаласының орталық ауданынан жаяу серуендеу небәрі бес минутты алады (шамамен 200 ярд), бұл мекемені қалалық серуенді аяқтауға таптырмас орын етеді.

Егер сіз қоғамдық көлікпен келсеңіз, Хаверфордуэст теміржол вокзалына бағытталыңыз. Одан пабқа дейінгі жол асықпай жүргенде шамамен 15 минутты алады. Сондай-ақ, қала орталығында Пембрукширдің түрлі аудандарын байланыстыратын жергілікті автобустар үнемі тоқтайды.

Жоғары жайлылықты бағалайтындар немесе ауыр жүкпен саяхаттайтындар үшін такси тамаша нұсқа болады. Көлікті қаланың кез келген жерінен оңай шақыртуға немесе тікелей вокзалдан алуға болады — жол жүру санаулы минуттарды алады. Автокөлік жүргізушілері жағалаудан жаяу қашықтықта орналасқан қалалық тұрақтарды пайдалана алады.

Хаверфордуэст қаласындағы бұл көрікті орынның тарихы сонау 1700-жылдардан бастау алады. Содан бері жағалаудың осы бөлігінде теңізшілер мен саудагерлердің баспанасы болған таверна үнемі жұмыс істеп келді. Ол кездерде қала Кледдо өзеніндегі қыз-қыз қайнаған сауда порты болған, ал Бристол Трейдер бүкіл Пембрукшир өңірінің теңіз мұрасының ажырамас бөлігіне айналды.

Ғасырлар бойы жұмыс істеп келсе де, паб өзінің өзіне тән сүйкімділігін жоғалтқан жоқ, бірақ айтарлықтай өзгерістерге ұшырады. Жақында жүргізілген толық жөндеу жұмыстары ғимараттың тарихи келбетін мұқият сақтауға мүмкіндік берді, сонымен қатар оны бүгінгі саяхатшыларға қажетті заманауи қолайлылықтармен толықтырды. Бұл көне қабырғалардың қазіргі жайлылық деңгейімен үйлесімді түрде қалай бірігуінің сирек мысалы.

Бүгінде мекеме қонақжайлылықтың көпғасырлық дәстүрлерін жалғастыруда. Мұнда әлі күнге дейін сапалы эль мен үй тағамдары жоғары бағаланады, бұл қаланың ең түпнұсқа пабтарының бірі деген беделді сақтап келеді. Бұл жерге бару ескі порттың тарихына тиіп кеткендей сезім сыйлайды, өткен ғасырлардың атмосферасын заманауи интерпретацияда сезінуге мүмкіндік береді.

Бристол Трейдер-ге келуден толық ләззат алу үшін 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін жоспарлау ұсынылады. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, тағамдардың дәмін татып көруге және террасадан көрінетін Кледдо өзенінің көркем көрінісіне сүйсінуге жеткілікті.

Егер сіз пабқа жанды музыка кештері кезінде келуді жоспарласаңыз немесе мұнда мерекелік шара өткізгіңіз келсе, кестеге шамамен 3 сағат немесе одан да көп уақыт бөлген жөн. Мекеменің атмосферасы ұзақ әңгімелер мен асықпай демалуға бейімдейді, сондықтан мұнда асығыстықтың қажеті жоқ.

Бристол Трейдер пабының есігі келушілер үшін күн сайын ашық, алайда жұмыс кестесі аптаның күніне байланысты сәл өзгереді. Дүйсенбіден бейсенбіге дейін мекеме 11:30-дан 22:00-ге дейін жұмыс істейді. Демалыс күндері паб ертерек ашылады: жұма, сенбі және жексенбіде қонақтарды 10:30-дан бастап күтеді.

Жұма және сенбі күндері демалысты 23:00-ге дейін ұзартуға болады, ал жексенбіде паб 22:00-де жабылады. Назар аударыңыз, асүйдің жұмыс уақыты бардың жұмыс уақытынан өзгеше болуы мүмкін, сондықтан кешкі ас үшін ақпаратты алдын ала нақтылау ұсынылады.

Пабтың жағалаудағы ыңғайлы орналасуы дәмді түскі асты жергілікті көрікті жерлерді тамашалаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Айналаны серуендеу сізге қаланың тарихи жүрегі мен оның жайлы бұрыштарын ашады.