Cantine Sur Coux

Көрікті Шампери қалашығының үстінде, Вале кантонының қақ ортасында Кантин Сюр Ку — альпілік қонақжайлылықтың шынайы бейнесіне айналған сүйкімді отбасылық мейрамхана орналасқан. Бұл орын тек өзінің асханасымен ғана емес, сонымен қатар оның биіктігінен ашылатын таулар мен аңғардың таңғажайып панорамалық көрінісімен де танымал.

Орынның интерьері жайлылық пен шынайылыққа толы: іште қонақтарды тіпті ең салқын күндері де үй атмосферасын сыйлайтын шағын пештер жылытады. Швейцария өзінің дәстүрлерімен танымал және мұнда олар бәрінен көрінеді — үй иесі Клодиннің жылы қарсы алуынан бастап, жергілікті өнімдерден мұқият дайындалған тағамдарға дейін.

Келушілер «Кантин Сюр Ку» мейрамханасын қала қарбаласынан алыс, тыныштығы мен жайлылығы үшін бағалайды. 5-тен 4.8 рейтингімен бұл мейрамхана таудың таза ауасы үй пісірмелері мен дәстүрлі швейцариялық деликатестердің дәмін тамаша толықтыратын аймақтың жасырын жауһарларының бірі болып саналады.

Сіздерге ыңғайлы болу үшін біз мейрамхананың өзекті байланыс ақпаратын бір жерге жинадық. Сапарыңызды жоспарлағанда, бұл орынның жоғары танымалдылығын ескерген жөн, сондықтан алдын ала қоңырау шалу артық болмайды. Сондай-ақ, мәзірдің маусымдық жаңартуларынан хабардар болу үшін ресми сайтпен алдын ала танысуды ұсынамыз.

«Кантин Сюр Ку» мейрамханасына келудің басты себебі — дәстүрлі швейцариялық асхана. Мұнда сіз тамаша фондю (классикалық ірімшік, сондай-ақ ерекше қызанақ қосылған), қызарған рёшти, хош иісті раклет және нәзік татар бифштексінен дәм тата аласыз. Десерттерге ерекше көңіл бөліңіз: ақ шоколад қосылған үй чизкейкі мен жаңа піскен жеміс бәліштері мұнда міндетті түрде дәм татуға тиіс тағамдар болып саналады.

Балалы отбасылар үшін бұл орын нағыз олжа болады. Ересектер террасада жергілікті шарап ішіп демалып жатқанда, балалар арнайы жабдықталған алаңда ойнай алады немесе қонақтарды өздерінің қатысуымен жиі қуантатын кішкентай лақтармен таныса алады. Жазда мейрамхана ашық аспан астында түскі ас ішуге арналған тамаша орынға айналса, қыста — шаңғы тепкеннен кейін камин жанында жылынуға болатын күш-қуат алатын орын болады.

Егер сіз тығыз түскі асты жоспарламасаңыз, мұнда жай ғана аперитивке соғыңыз. Шампери мен айналадағы жоталардың панорамасы тау тыныштығымен ұштасып, медитативті демалыс үшін тамаша жағдай жасайды. Қызметкерлер әрқашан айналадағы ең жақсы жаяу жүру бағыттары бойынша кеңестермен бөлісуге дайын, бұл сіздің сапарыңызды жаңа шытырман оқиғаның бастауына айналдырады.

Бұл оңаша бұрышқа бірнеше жолмен жетуге болады, олардың әрқайсысы өзінше көрікті. Егер сіз автокөлікпен саяхаттап жүрсеңіз, Rte sur Cou 83 мекенжайы бойынша жүріңіз. Қалашық орталығынан келетін жол беткеймен жоғары қарай бастайды; ол альпілік серпантиндерге тән біршама ирелең болып келеді, бірақ оның орнына керемет көріністер сыйлайды. Мейрамхана жанында қонақтарға арналған тұрақ қарастырылған.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін жазғы маусымда Шампери орталығынан арнайы тегін шағын пойыз қатынайды. Бұл биіктікте көлік жүргізу туралы алаңдамай, «Кантин Сюр Ку» мейрамханасына жайлылықпен көтерілудің тамаша мүмкіндігі.

Белсенді демалысты ұнататындар көбінесе жаяу жүру бағытын таңдайды. Мейрамхана Portes du Soleil аймағындағы танымал соқпақтардың қиылысында орналасқан. Жергілікті шіркеуден немесе Dents Blanches шыңдарына қарай хайкинг жасау ашық ауадағы түскі асқа тамаша қосымша болады. Егер сіз Вале кантонының басқа қалаларында болсаңыз, алдымен өңірлік пойызбен немесе автобуспен Шампери станциясына жетіп, содан кейін шағын пойызды немесе таксиді пайдаланыңыз.

«Кантин Сюр Ку» мейрамханасына толықтай бару үшін 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт асықпай дәстүрлі тағамдардан дәм татып, үй десерттерін бағалауға және террасадан альпі шыңдарының панорамасына молынан сүйсінуге жеткілікті.

Егер сіздің мақсатыңыз — жорық немесе велосипедпен серуендеу кезіндегі қысқа үзіліс болса, онда бір кесе кофе мен бәліш тіліміне шамамен 30–45 минут уақыт кетеді. Қалай болғанда да, мұндағы атмосфера бастапқы жоспарланғаннан сәл ұзағырақ қалуға итермелейді.

Мейрамхана келушілер үшін күн сайын сағат 09:00-ден 22:00-ге дейін ашық. Демалыссыз және үзіліссіз жұмыс кестесі мұнда жорыққа шығар алдында ерте таңғы асқа да, жайлы кешкі асқа да келуге мүмкіндік береді.

Дегенмен, маусымға немесе жеке іс-шаралардың өткізілуіне байланысты жұмыс уақыты сәл өзгеруі мүмкін. Сапарыңызды жоспарлар алдында ресми сайттан өзекті ақпаратты тексеруді ұсынамыз.

Мейрамхананың орналасқан жері дәмді түскі асты маңайдағы жерлерді аралаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Оның тікелей жақын маңында жайлы орындар да, белсенді демалысқа арналған алаңдар да бар, бұл аймақты өңір бойынша бір күндік саяхат үшін тамаша базаға айналдырады.

Бірнеше километр радиуста орналасқан жақын маңдағы қызықты нысандармен танысыңыз: