Кахамарка

Анд тауларының биік бөлігінде орналасқан Кахамарканың климаты температураның тұрақтылығымен және ылғалды және құрғақ маусымдарға нақты бөлінуімен ерекшеленеді. Жыл бойы ауаның орташа температурасы 12,5–13,1°C жайлы диапазонында сақталады. Күндіз ауа әдетте 16–18°C-қа дейін жылынады, бұл серуендеу үшін өте қолайлы, бірақ түндер әрқашан 7,4°C-тан 9,0°C-қа дейінгі температурамен салқын болып қалады. Толық Кахамаркадағы ауа райы сапарға арналған киіміңізді дәлірек жоспарлауға көмектеседі.

Жергілікті климаттың негізгі ерекшелігі — жауын-шашын режимі. Қазаннан мамырға дейін жаңбырлы маусым байқалады: мысалы, қаңтар мен наурыз айларында жауын-шашынды күндер саны 28–29-ға жетеді, бірақ олардың жалпы көлемі жиі аз болады (шамамен 10–14 мм). Ең құрғақ кезең Оңтүстік жарты шар үшін қыс айларына — маусым, шілде және тамызға келеді. Шілдеде, мысалы, небәрі 9 жаңбырлы күн және минималды жауын-шашын мөлшері (2 мм) тіркеледі, бұл ретте түндер жылдағы ең суық болады.

Жыл бойы жылы күндер мен түнде сергітетін салқындығы бар жағымды көктемгі ауа райын күтіңіз, бұл ретте маусымнан тамызға дейін шуақты күндер басым болады, ал жылдың қалған уақытында жиі, бірақ қысқа мерзімді жаңбырлар болуы мүмкін.

• Дәл осы қалада әлем тарихындағы ең танымал және ең қымбат төлем ұсынылған болуы мүмкін. Испандардың тұтқынына түскен инк билеушісі Атауальпа өз өмірін сақтап қалу үшін бүгінде Төлем бөлмесі ретінде белгілі бөлмені көтерілген қол деңгейіне дейін алтынмен, ал екі есе күміспен толтыруға уәде берген. Қазына бүкіл империядан жиналды, бірақ шарттардың орындалғанына қарамастан, император өлім жазасына кесілді, бұл ұлы өркениеттің құлдырауын білдірді.

• Кахамарка ресми түрде «Перу карнавалының астанасы» атағын иеленген. Бұл жай ғана жыл сайынғы мереке емес, бүкіл ел үшін киелі оқиға, бұл кезде қала түстердің, судың және музыканың буырқанған теңізіне айналады. Мерекенің шарықтау шегі — карнавал королі — Ньо Карнавалон қуыршағының әзілмен «жерлеуі», бұл тазаруды және өмірдің жаңа циклінің басталуын білдіреді.

• Қаланың үстінде орналасқан, қазір танымал Санта-Аполония бақылау алаңы орналасқан төбеде ежелгі артефакт — «Инк тағы» (Silla del Inca) бар. Бұл тікелей тірі жартастан қашалған тақ, аңыздарға сәйкес, билеуші еуропалықтар келгенге дейін көп уақыт бұрын өз әскерлері мен қаланы осы жерден бақылаған.

• Қаланың маңында ежелгі инженерияның ізін сақтаған жұмбақ Кумбемайо «тас орманы» орналасқан. Мұнда 3000 жылдан астам уақыт бұрын инктерге дейінгі өркениет жартастардан қашап жасаған акведук бар. Ол Оңтүстік Америкадағы ең көне гидротехникалық құрылыстардың бірі болып саналады және әлі күнге дейін ежелгі шеберлердің есептеулерінің дәлдігімен таңғалдырады.

• Жергілікті жерлеу дәстүрлері де бірегей: Отуско жартастарында «Вентанильяс» — тастан қашалған және көпқабатты үйдің терезелеріне ұқсайтын жүздеген шаршы қуыстарды көруге болады. Бұл қуыстарда аймақтың ежелгі тұрғындары ата-бабаларын денелерін алдын ала кептіріп жерлеген, осылайша қайтыс болғандар аспан мен күнге жақынырақ болады деп сенген.

Анд тауларындағы бұл тарихи қалаға әртүрлі тәсілдермен жетуге болады, бірақ туристердің көпшілігі ең жылдам және жайлы нұсқа ретінде әуе сапарын таңдайды. Сіз барлық қолжетімді маршруттарды зерделей отырып, Кахамаркаға қалай жетуге болатыны туралы толығырақ біле аласыз, бірақ төменде біз саяхатшылар пайдаланатын негізгі көлік тораптарын қарастырамыз.

Ең ыңғайлы нұсқа — Кахамарка әуежайына (IATA: CJA) тікелей ұшу. Майор Генерал ФАП Армандо Реворедо Иглесиас ретінде де белгілі бұл аймақтық әуежай тікелей қала ішінде, орталықтан небәрі 3,6 км жерде орналасқан. Осындай жақындықтың арқасында қонақүйге дейін таксимен немесе автобуспен бару өте аз уақытты алады — шамамен 25–30 минут.

Егер сіз Перудің солтүстігі бойынша үлкен саяхат жасап жүрсеңіз, жағалаудағы көршілес ірі қалаларға ұшып келуді қарастыруға болады. Мысалы, Трухильо қаласындағы Трухильо әуежайы (IATA: TRU) межелі жерден шамамен 121 км жерде орналасқан. Тағы бір танымал нұсқа — Чиклайодағы Корнель Руис әуежайы (IATA: CIX), ол 151 км жерде орналасқан. Бұл әуежайлардың басқа қалаларда екенін және Кахамаркаға дейін тау жолдарымен трансфер бірнеше сағатқа созылатынын ескеріңіз (таксимен немесе жеке трансфермен жол жүрудің болжамды уақыты 3-4 сағаттан асуы мүмкін).

Түсінікті болу үшін, негізгі әуежайлар бойынша жиынтық ақпарат осында:

Кахамаркамен тікелей теміржол қатынасы жоқ, сондықтан бұл аймаққа келу үшін туристер пойыздарды пайдаланбайды. Ұшақтардың негізгі баламасы — қаланы Лимамен және жағалаудағы орталықтармен (Трухильо, Чиклайо) байланыстыратын қалааралық автобустар. Тау серпантиндерімен автобуспен жүру ұзақ болуы мүмкін, бірақ ол Анд тауларының көрікті жерлерін тамашалауға мүмкіндік береді.

Кахамарка — әр тасы тарихтан сыр шертетін, ал колониалдық сәулеті ұлы инктер империясының мұрасымен иық тіресіп тұрған қала. Жергілікті көрікті жерлерді аралау сізге Перудің өткеніндегі маңызды сәттерге бойлап, Анд тауларының бірегей атмосферасынан ләззат алуға мүмкіндік береді.

Қаланың жүрегі және кез келген экскурсияның бастапқы нүктесі — Кахамарканың Пласа-де-Армас алаңы. Бұл алаң елдегі ең әдемі және кең алаңдардың бірі болып саналады. Дәл осы жерде испан конкистадорлары мен инк билеушісі Атауальпаның кездесуінің драмалық оқиғалары өрбіді. Бүгінде бұл жақсы күтілген бақтары мен көне субұрқағы бар, айналасы айбынды соборлармен және қашалған ағаш балкондары бар колониалдық особняктармен қоршалған көрікті жер, мұнда демалып, қала өмірінің асықпаған ырғағын бақылау жағымды.

Ең маңызды тарихи ескерткіш, сөзсіз, Төлем бөлмесі (El Cuarto del Rescate) болып табылады. Бұл қаладағы империяның қайғылы аяқталуының куәгері болған инк дәуірінен қалған жалғыз құрылыс. Шежірелерге сәйкес, тұтқынға түскен Атауальпа өз өмірі үшін бұл бөлмені алтын мен күміске толтыруға уәде берген. Мінсіз қаланған тас қабырғалары бар бұл жерге бару күшті әсер қалдырады және осыдан бес ғасыр бұрын орын алған тарихи оқиғалардың ауқымын сезінуге мүмкіндік береді.

Тыныштық іздейтін және әсем сәулет өнеріне тәнті болғысы келетіндер үшін Ла-Реколета шіркеуі мен монастырына бару керек. XVII ғасырдағы бұл діни кешен өзінің талғампаз қасбетімен және ғасырлық ағаштар өсетін тыныш ішкі аулаларымен ерекшеленеді. Орталықтың адам көп жиналатын храмдарынан айырмашылығы, мұнда ерекше тыныштық атмосферасы орнаған, ал ішінде діни өнердің қызықты үлгілерін көруге және колониалдық кезеңдегі монахтар ордендерінің өмірі туралы көбірек білуге болады.

Қаланы құс ұшатын биіктіктен көру үшін Санта-Аполония бақылау алаңы орналасқан төбеге міндетті түрде көтеріліңіз. Жоғарыға баратын жол жақсы күтілген бақтар мен тас баспалдақтар арқылы өтеді, ал көтерілгеніңіз үшін сый ретінде Кахамарка мен ол орналасқан жасыл аңғардың таңғажайып панорамасы ашылады. Төбеде сонымен қатар «Инк тағы» деп аталатын, жартастан қашалған ежелгі тас алтарьлар бар, бұл жерге мистикалық тартымдылық қосады.

Кахамаркаға гастрономиялық саяхат — бұл қанық дәмдер мен табиғи өнімдер әлеміне бойлау. Бұл аймақ Перудің «сүт астанасы» атағын иеленген, сондықтан жергілікті тағамдармен танысуды дәл осы сүт өнімдерінен бастаған жөн. Жергілікті фермерлердің басты мақтанышы — «мантекосо» (queso mantecoso) ірімшігі. Бұл ауызда еритін жұмсақ, майлы құрылымды ірімшік; оны жиі нанмен немесе жүгерімен бірге ұсынады. Қаланың тағы бір тәтті символы — «манхар бланко» (manjar blanco), бұл қайнатылған қойылтылған сүттің жергілікті нұсқасы, оны мұнда көне рецепттер бойынша дайындайды және қаланың әр бұрышында сатады.

Салқын тау климатындағы тойымды түскі астың негізі қою сорпалар болып табылады. Ең танымал тағам — кальдо верде (caldo verde), ол картоп, жұмыртқа және жергілікті ірімшік негізіндегі, пайко (маридің бір түрі) және жалбыз сияқты хош иісті шөптермен мол дәмделген жасыл сорпа. Ет тағамдарын ұнататындар үшін міндетті мәзір — «куй фрито» (cuy frito), ол картоп пен ащы тұздықпен бірге тұтас берілетін қуырылған теңіз шошқасы. Бұл Анд тауларының дәстүрлі тағамы, оны мұнда қытырлақ қабыққа қол жеткізе отырып, ерекше шеберлікпен дайындайды.

Сусындар арасында дәстүрлі чича де хора (chicha de jora) көш бастап тұр — бұл инктер ғасырлар бұрын ішкен ашытылған жүгеріден жасалған аз алкогольді сусын. Сондай-ақ, биіктікке бейімделуге көмектесетін жергілікті шөп тұнбаларын (mate) және дәндері таулы аймақтың жақын маңдағы джунглилеріндегі плантацияларда өсірілетін керемет жергілікті кофені ішіп көруге тұрарлық.

Кахамаркадағы тамақтану мәдениеті демократиялық және әртүрлі. Таңертең және күндіз жергілікті тұрғындар мен туристер жиі базарларда тамақтанады, онда жаңа піскен ірімшік қосылған қуырылған жүгеріні немесе ыстық тамалестерді сатып алуға болады. Кешке өмір жайлы мекемелерге ауысады. Егер сіз теңіз өнімдері мен балықтан жасалған тағамдардан ләззат алғыңыз келсе (теңізден қашықтығына қарамастан, мұнда оны дайындай алады), Эль Пес Локо мейрамханасына баруға тұрарлық. Ал дәстүрлі асхана мен қала сыртындағы атмосфераның үйлесімін іздейтіндер үшін Отель Тартар кешеніндегі мейрамхана тамаша таңдау болады, онда жасыл желектің қоршауында асықпай түскі ас ішуге болады.

Кахамаркаға қош келдіңіз — бұл инктер тарихы колониалдық мұрамен астасқан, ал тау пейзаждары адамды естен тандыратын қала. Анд тауларының бұл ғажайып бұрышына саяхатыңыз барынша жайлы және алаңсыз өтуі үшін біз тәжірибелі саяхатшылардың кеңестеріне негізделген пайдалы ұсыныстар тізімін дайындадық.

1. Киім және жабдықтар: «орамжапырақ» принципі. Таудағы ауа райы құбылмалы: күндіз күн қатты ысуы мүмкін, ал кешке температура күрт төмендейді. Өзіңізбен бірге қабаттап киюге болатын киімдер алыңыз: футболкалар, флис жейделер және ветровкалар. Міндетті түрде табаны тегіс ыңғайлы аяқ киім алыңыз, өйткені тарихи орталық тас төселген жолдардан тұрады, сондай-ақ бас киім мен күннен қорғайтын крем алыңыз — 2750 метр биіктікте ультракүлгін өте белсенді.

2. Көлік: колоритті сапарлар. Тарихи орталықта жаяу жүрген дұрыс — қашықтықтар үлкен емес. Сәл алысқа бару үшін жергілікті «ерекшелікті» — мототаксиді (mototaxi) пайдаланыңыз. Бұл арзан әрі қызықты, бірақ бағасы әрқашан келісімді. Қарапайым таксилер де қолжетімді, бірақ оларда есептегіштер жоқ: әрқашан көлікке отырмас бұрын жүргізушімен сапар құнын келісіп алыңыз. Мұнда Uber сияқты қосымшалар тұрақсыз жұмыс істейді немесе мүлдем жоқ, қонақүйден көлік шақыртуды сұраған сенімдірек.

3. Қаржы: қолма-қол ақша бәрін шешеді. Ұлттық валюта — жаңа соль (PEN). Ірі қонақүйлер мен супермаркеттерде Visa және Mastercard карталарын қабылдағанымен, кәдесый дүкендерінде, шағын кафелер мен таксилерде сізге қолма-қол ақша қажет болады. Әрқашан өзіңізбен бірге ұсақ тиындар мен купюралар ұстауға тырысыңыз, өйткені ірі банкноттардан қайтарым беру — мәңгілік мәселе. Ақшаны Пласа-де-Армас ауданындағы ресми айырбастау пунктерінде (Casas de Cambio) ауыстырған дұрыс, көшедегі ақша айырбастаушылардан аулақ болыңыз.

4. Денсаулық және бейімделу. Кахамарка биік тауда орналасқан, сондықтан алғашқы күндері жеңіл тау ауруы (сороче) болуы мүмкін. Келген бойда белсенді жүктемелерді жоспарламаңыз, көбірек су ішіңіз және жергілікті mate de coca (кока жапырақтарынан жасалған шай) ішіп көріңіз. Суды тек бөтелкедегіні ішіңіз, көшедегі кафелерде сусындардағы мұздан аулақ болыңыз. Орталықта дәріханалар (Farmacias) жиі кездеседі, кейбір кезекші дәріханалар тәулік бойы жұмыс істейді.

5. Коммуникация: тіл және байланыс. Негізгі тіл — испан тілі, ағылшын тілін кез келген жерде түсіне бермейді, негізінен тек гидтер мен қымбат қонақүйлердің қызметкерлері ғана біледі. Офлайн-аудармашы жүктеп алыңыз және бірнеше сөз үйреніп алыңыз. Жергілікті операторлардың (Claro, Movistar, Entel) SIM-картасын қала орталығындағы байланыс салондарынан төлқұжат арқылы сатып алуға болады, қалада 4G желісі жақсы. Wi-Fi барлық дерлік кафелер мен қонақүйлерде бар.

6. Жергілікті этикет: сыпайылық және фотосурет. Перулықтар — ашық және мейірімді халық. Дүкенге немесе таксиге кіргенде сәлемдесу қабылданған («Buenos días» немесе жай ғана «Buenas»). Егер сіз жергілікті тұрғындарды, әсіресе дәстүрлі жарқын киімдегі және шляпа киген әйелдерді суретке түсіргіңіз келсе, міндетті түрде рұқсат сұраңыз (¿Puedo tomar una foto?). Көбінесе бұл үшін алғыс ретінде кішкене тиын күтіледі.

7. Неден аулақ болу керек. Түнде қаланың шеткері аудандарында жалғыз серуендемеген жөн. Сондай-ақ, көшедегі күмәнді шақырушылардан турлар сатып алудан бас тартыңыз — бас алаңның айналасындағы сертификатталған агенттіктерге хабарласқан дұрыс. Ең бастысы — бұлтты ауа райында да күннен қорғануды елеусіз қалдырмаңыз, тау күні алдамшы келеді.

8. Лайфхак: термалды релакс. Егер сіз атақты Баньос-дель-Инкаға баруды жоспарласаңыз, ол жерге таңертең ерте (таңғы 8-9-ға дейін) баруға тырысыңыз. Бұл уақытта бассейндердегі су ең таза және адамдар әлі аз болады. Көбірек жайлылық үшін бассейн бар жеке бөлмені (poza privada) жалға алуды ұсынамыз, бұл қымбат емес, бірақ оқшаулану мен гигиенаға кепілдік береді.

Кахамарка — осы қарапайым ережелерді сақтасаңыз, қонақжай және қауіпсіз қала. Жергілікті дәстүрлерге құрметпен қараңыз, асықпаңыз және Анд тауларының қалыпты өмір ырғағынан ләззат алыңыз, сонда бұл қала сізге жарқын әсерлер мен жылы естеліктер сыйлап, міндетті түрде жауап қайтарады.

Кахамарканың түнгі өмірі астана Лимадағыдай қарқынды болмауы мүмкін, бірақ бұл қаланың өзіндік ерекше сүйкімділігі мен энергетикасы бар. Күн батып, колониалдық қасбеттерде шамдар жағылғанда, қала орталығы музыка мен жандануға толады. Негізгі белсенділік бас алаң мен оған іргелес көшелерде шоғырланған, онда тарихи особняктар жайлы барларға, караокелер мен дискотекаларға айналдырылған. Мұнда жергілікті тұрғындар да, туристер де демалуды ұнатады, бұл достық және еркін атмосфера қалыптастырады.

Билегісі келетін және латын америкалық музыканың ырғағына бөленгісі келетіндер үшін танымал орын Арлекин дискотекасы болып табылады. Бұл мекеме сальса, кумбия және заманауи хиттердің қоспасы ойналатын отты кештерімен танымал. Мұндағы жұрт әртүрлі, бірақ әрқашан көңіл көтеруге дайын. Қаланың көптеген клубтарында дресс-код демократиялық: «casual» стилі әбден орынды, ең бастысы — ұқыпты көріну. Анд тауларындағы салқын түндерді ескерсек, джинсы мен жылы куртка ең жақсы таңдау болады.

Егер сіз кешкі уақытты тыныш өткізуді қаласаңыз, Аламеда-де-лос-Инкас бульварына серуендеуге шығыңыз. Бұл бульвар қараңғы уақытта әдемі жарықтандырылады және романтикалық серуендер немесе тыныш әңгімелесу үшін өте қолайлы. Мұнда кешкі серуенге ерекше реңк беретін көше музыканттары мен әртістерін кездестіруге болады. Кино мен шопинг әуесқойлары үшін Кахамарка сауда орталығы (El Quinde Shopping Plaza) тартылыс орталығы болып қала береді, онда кеш батқанға дейін жұмыс істейтін заманауи кинозалдар мен фуд-корт бар.

Түнгі серуендер үшін практикалық кеңестер:

• Уақыт: Барлар 21:00-ден кейін тола бастайды, ал клубтар түн ортасына таман жанданады.
• Қауіпсіздік: Тарихи орталық серуендеу үшін қауіпсіз деп саналады, бірақ шеткері жерлерге жаяу бару ұсынылмайды. Қонақүйге қайту үшін әрқашан ресми такси шақырған немесе мекеме қызметкерлерінен мұны сіз үшін жасауды сұраған дұрыс.
• Бағалар: Кахамаркадағы клубтарға кіру құны мен коктейльдердің бағасы астаналық бағалардан айтарлықтай төмен, бұл түнгі ойын-сауықтарды қолжетімді етеді.

Күндіз қаланың ойын-сауық бағдарламасы да кем түспейді. Тарихи қирандыларды тамашалаудан бөлек, аймақтың бай мұрасы туралы сыр шертетін жергілікті мұражайларға бас сұғуға немесе испан тілін білсеңіз, театрға баруға болады. Табиғат сүйер қауым жасыл саябақтар мен қала сыртындағы асьендаларды бағалайды, онда ауыл өмірімен және ірімшік жасау дәстүрлерімен танысуға болады.

Кахамарка мен оның төңірегі саяхатшыларға табиғи сұлулық пен терең мәдени бойлаудың үйлесімін ұсынады. Қала тек тарихи қирандылармен ғана шектелмейді; мұнда сіз тыныш серуендеуге арналған жақсы күтілген жасыл аймақтарды және колумбқа дейінгі кезеңнен колониалдық дәуірге дейінгі аймақтың бай мұрасын сақтайтын мұражайларды таба аласыз.

Таза ауада демалуға арналған қалалық кеңістіктердің арасында Аламеда-де-лос-Инкас ерекшеленеді. Бұл жай ғана саябақ емес, нағыз ашық аспан астындағы мұражай: кең жасыл аллея бойында 14 инк билеушісінің айбынды мүсіндері орнатылған. Бұл таңғы жүгіріс немесе асықпай серуендеу үшін мінсіз орын, ол демалысты империя тарихын зерттеумен ұштастыруға мүмкіндік береді. Тағы бір маңызды жасыл оазис — Санта-Аполония бақылау алаңы. Бұл жер ең алдымен панорамалық көріністерімен танымал болса да, төбенің беткейлері жергілікті флорасы бар жақсы күтілген бақтармен жабылған, онда тас баспалдақтармен көтерілгеннен кейін ағаштардың көлеңкесінде демалу жағымды.

Егер сіз орталықтан тыс шығуға дайын болсаңыз, міндетті түрде Гранха Порконға (Granja Porcón) барыңыз. Қалың қарағайлы ормандардың қоршауында орналасқан бұл бірегей кооператив үлкен агротуристік саябақ болып табылады. Мұнда орман соқпақтарымен серуендеуге, Анд жануарлары бар хайуанаттар бағына (соның ішінде көзілдірікті аюлар мен кондорлар бар) баруға және табиғат тыныштығынан ләззат алуға болады, бұл оны отбасылық демалыс үшін тамаша таңдау етеді.

Қаланың мәдени қазыналарымен танысу үшін орталығы Белен алаңы болып табылатын монументалды кешенге барыңыз. XVIII ғасырдағы қашалған тастан жасалған бұл сәулет ансамблінің өзі шедевр болып табылады, бірақ колониалдық дәуірдегі бұрынғы аурухана палаталарының ішінде Археологиялық және этнографиялық мұражай орналасқан. Экспозицияға инктер келгенге дейін бұл аңғарды мекендеген ежелгі мәдениеттердің керамикасы, тоқыма бұйымдары мен тұрмыстық заттары кіреді, сонымен қатар жергілікті тұрғындардың дәстүрлері туралы баяндайды.

Тағы бір маңызды мәдени нысан — Сан-Франциско монастырында орналасқан Діни өнер мұражайы. Мұнда колониалдық кезеңдегі суреттердің, шіркеу бұйымдары мен мүсіндердің әсерлі коллекциясы сақталған. Туристер үшін мұражайдың катакомбалары ерекше қызығушылық тудырады, онда монахтар мен атақты қала тұрғындарының көне қорымдарын көруге болады, бұл экскурсияға мистикалық реңк береді.

Инсайдерлік кеңес: Кумбемайо (Cumbemayo) көбінесе ежелгі акведуктың арқасында археологиялық ескерткіш ретінде аталса да, оны бірегей табиғи саябақ ретінде де қабылдаңыз. Монахтардың бейнелеріне ұқсайтын таңғажайып жартас түзілімдері бар «Тас орман» (Los Frailones) арқылы серуендеу сізге сапарыңыздағы ең сюрреалистік пейзаждық фотосуреттердің бірін сыйлайды.

Кахамарканың көлік жүйесі өзіндік қайталанбас колоритке ие және мегаполис тұрғындары үйренген жүйеден айтарлықтай ерекшеленеді. Мұнда сіз метро, трамвай немесе үлкен муниципалдық автобустарды таба алмайсыз. Қала бойынша ең негізгі және танымал қозғалыс құралы мототаксилер (mototaxis) болып табылады. Жолаушыларға арналған арбасы бар бұл епті үш дөңгелекті жабық мотоциклдер қаланың нағыз символына айналды. Олар қысқа сапарлар үшін өте қолайлы: олар көп, арзан және қарапайым автомобильге жету қиын тар көшелермен де өте алады.

Ұзақ қашықтықтарға немесе көрші аудандарға бару үшін комбилер (combis) — шағын микроавтобустар қолданылады. Олардың белгіленген маршруттары бар, олар әдетте алдыңғы шыныдағы тақтайшаларда көрсетілген немесе ашық есіктен айқайлап шақыратын кондукторлар арқылы хабарланады. Нақты кесте жоқ, ал аялдамалар көбінесе кез келген рұқсат етілген жерде жолаушының сұранысы бойынша жүзеге асырылады. Бұл жергілікті атмосфераға бойлауға мүмкіндік беретін ең бюджеттік қозғалыс тәсілі, бірақ қарбалас сағаттарда маршруткалар өте тығыз болуы мүмкін.

Классикалық таксилер де кең таралған және әсіресе жүкпен немесе кешкі уақытта саяхаттасаңыз, жайлы балама болып табылады. Жергілікті таксидің маңызды ерекшелігі — есептегіштердің болмауы. Сапар құны қашықтыққа және тәулік уақытына байланысты, сондықтан бағаны көлікке отырмас бұрын жүргізушімен нақты келісіп алу керек. Қалада такси шақыруға арналған қосымшалар (Uber сияқты) нашар дамыған, сондықтан қонақүй немесе мейрамхана қызметкерлерінен тексерілген компанияның көлігін шақыртуды сұраған немесе көшеде ресми таксиді (шахмат белгісі бар сары түсті) тоқтатқан сенімдірек.

Төлем жүйесі Кахамарканың қоғамдық көлігінде тек қолма-қол ақшамен жүзеге асырылады. Мұнда көлік карталары, жол жүру билеттері немесе төлемге арналған мобильді қосымшалар жұмыс істемейді. Комбиде жол ақысын шығар кезде кондукторға немесе жүргізушіге төлейді, ал такси мен мототаксиде есеп айырысу сапар соңында болады. Туристерге әрқашан өзімен бірге ұсақ ақша (тиындар мен ұсақ купюралар) ұстау ұсынылады, өйткені жүргізушілерде ірі банкноттардан қайтаруға ақша болмай жатады. Жол жүру бағасы өте демократиялық: орталық бойынша мототаксимен жүру символикалық соманы құрайды.

Тарихи орталықтың ықшамдылығын ескерсек, жаяу серуендеу жиі көлікке тамаша балама болады. Негізгі көрікті жерлердің көпшілігі бір-біріне жақын орналасқан және серуендеу сізге колониалдық сәулетті жақсырақ тамашалауға мүмкіндік береді. Қарқынды және кейде бейберекет қозғалысқа, сондай-ақ тұрақ мәселелеріне байланысты қала ішінде қозғалу үшін автомобиль жалдау ұсынылмайды; машинаны тек көршілес таулар мен аңғарларға өз бетіңізше саяхат жасауды жоспарласаңыз ғана алған жөн.

Кахамаркадағы орналасу нұсқалары қаланың өзі сияқты ерекше. Мұнда сіз халықаралық қонақүйлер желісінің зәулім ғимараттарын таба алмайсыз, есесіне жайлы қонақүйлерге айналдырылған, ішкі аулалары бар сүйкімді колониалдық особняктарда немесе эвкалипт тоғайларымен қоршалған қала сыртындағы асьендаларда тұрақтай аласыз. Тұрғын үй диапазоны қарапайым және арзан бэкпекерлерге арналған хостелдерден бастап, орта кластағы жайлы бутик-қонақүйлер мен спа-қызметтерін ұсынатын қала сыртындағы курорттарға дейін өзгереді.

Тұратын ауданды таңдағанда, туристердің көпшілігі Тарихи орталыққа басымдық береді. Бас алаңнан бірнеше квартал қашықтықта орналаса отырып, сіз негізгі көрікті жерлерге, мұражайларға және ең жақсы мейрамханаларға жаяу жете аласыз. Бұл қала ырғағын сезініп, жаяу серуендегісі келетіндер үшін мінсіз таңдау. Мұнда өмір кеш батқанға дейін қызады, ал сәулет өнері көне испан қаласының қайталанбас атмосферасын тудырады.

Демалу мен сауығуды іздейтіндер үшін тағы бір танымал орын — орталықтан шамамен 6 км жерде орналасқан Баньос-дель-Инка (Baños del Inca) ауданы. Мұнда атақты термалды суларға жол ашатын қонақүйлер мен курорттар орналасқан. Бұл экскурсияларды ыстық бұлақтардағы демалыспен ұштастырғыңыз келсе, тамаша нұсқа, бірақ тарихи ескерткіштерді көру үшін қалаға таксимен немесе маршруткамен бару қажеттілігін ескеру қажет.

Брондау бойынша кеңес: Кахамарка — ішкі туризм үшін танымал бағыт, сондықтан қалыпты уақытта тұрғын үй табу қиын емес. Дегенмен, егер сіздің сапарыңыз атақты Кахамарка карнавалына (әдетте ақпан немесе наурыздың басы) немесе Қасиетті аптаға (Semana Santa) сәйкес келсе, тұрғын үйді кем дегенде 2–3 ай бұрын брондау қажет. Бұл кезеңде бағалар бірнеше есе көтеріледі, ал бос нөмірлер лезде таусылады.

Қаладағы баға диапазонын қалыпты және қолжетімді деп сипаттауға болады. Бюджеттік хостелдер өте қарапайым сомаға түнеуді ұсынады, ал жақсы қызмет көрсетуі мен таңғы асы бар 3-4 жұлдызды қонақүйлер Лима немесе Кускоға қарағанда айтарлықтай арзанға түседі. Тұрғын үйді танымал халықаралық онлайн-платформалар арқылы брондаған ыңғайлы, онда нысандардың көпшілігі ұсынылған, дегенмен көптеген шағын отбасылық қонақүйлер (hospedajes) орындар болған жағдайда алдын ала жазылусыз да қонақтарды қабылдай береді.

Айналаны зерттегісі келетіндер үшін Кахамарка бірнеше қызықты жақын маңдағы жерлерге бір күндік сапарлар үшін тамаша бастапқы нүкте болып табылады:

Орталықтан небәрі 15–20 минуттық жерде атақты Баньос-дель-Инка курорттық қалашығы орналасқан. Бұл жер температурасы 70°C-қа жететін емдік термалды бұлақтарымен танымал. Тарихи тұрғыдан бұл моншалар инк билеушісі Атауальпаның сүйікті демалыс орны болған, бүгінде мұнда жеке немесе ортақ бассейндерде сауығып қана қоймай, сол дәуірден сақталған тас ванналарды көріп, көне тарихқа бойлауға болады.

Қысқа сапар үшін тағы бір тамаша бағыт — шамамен 45 минуттық жолда орналасқан көрікті Намора ауылы. Ол гитара жасау шеберлерімен және ең дәмді жергілікті тағам — қуырылған форельімен танымал. Намораға барар жолда Сан-Николас лагунасына соғуға тұрарлық, онда тыныш тау пейзаждарының қоршауында тотора қамысынан жасалған қайықтармен серуендеуге болады.

Ерекше сәулет өнерін ұнататындар үшін шағын Польок елді мекеніне бару қызықты болады. Мұнда жергілікті шеберлер мен италиялық еріктілер жасаған мозаикамен толық безендірілген таңғажайып шіркеу орналасқан. Бұл өнерімен және бөлшектерімен ұмытылмас әсер қалдыратын жарқын және фотогеничті орын.

Бұл жақын маңдағы бағыттар аймақтың алуан түрлі мәдениеті мен ландшафттары туралы түсінік алуға мүмкіндік береді.

Кахамаркадағы шопинг — бұл әлемдік брендтердің соңынан қуу емес, Солтүстік Перудің мәдениеті мен дәстүрлеріне қызықты бойлау. Қала жоғары сән бутиктерімен емес, өзінің шынайы қолөнер бұйымдарымен және керемет гастрономиялық кәдесыйларымен танымал. Мұнда сіз жергілікті шеберлер мен фермерлер шығаратын бірегей тауарларды таба аласыз, бұл сатып алу процесін аймақтық колоритті нағыз зерттеуге айналдырады.

Қаланың сауда өмірінің жүрегі тарихи орталық болып табылады. Бас алаңның, Кахамарканың Пласа-де-Армас алаңының айналасындағы көшелермен серуендей отырып, сіз көптеген шағын дүкендер мен кәдесый дүңгіршектерін табасыз. Әсіресе Jirón del Comercio көшесі өте жанданған, онда киім мен аяқ киімнен бастап электроника мен зергерлік бұйымдарға дейін бәрін табуға болады. Бұл дүкен сөрелері ең әдемі колониалдық қасбеттермен көршілес орналасқан асықпай серуендеуге арналған мінсіз орын.

Шопингтің заманауи форматын қалайтындар үшін қалада ірі Кахамарка сауда орталығы (El Quinde Shopping Plaza ретінде белгілі) жұмыс істейді. Бұл аймақтың басты молы, онда танымал перуандық және халықаралық маркалардың дүкендері, үлкен супермаркет, кинотеатр және фуд-корт жинақталған. Мұнда үйреншікті тауарларды, киімдерді, косметиканы сатып алуға немесе кондиционерленген бөлмеде ыстықтан демалуға болады.

Қалалық базарлар ерекше назар аударуға тұрарлық. Орталық базар (Mercado Central) — нағыз өмір қайнап жатқан жер. Мұнда тек сатып алу үшін ғана емес, атмосфера үшін де бас сұғу керек: сөрелер балғын экзотикалық жемістерден, көкөністерден және жергілікті дәмді тағамдардан қайысып тұрады. Қолөнер бұйымдарын іздеу үшін туристік көрікті жерлерге жақын орналасқан арнайы қолөнер базарларына барған дұрыс.

Туристің басты сұрағы — сапардан не әкелуге болады? Кахамарка — елдің «сүт астанасы», сондықтан жергілікті сүт өнімдері №1 гастрономиялық кәдесый болып саналады. Міндетті түрде манхар бланко (manjar blanco — жергілікті қойылтылған сүт) және мантекосо қаймақ ірімшігін сатып алыңыз. Тамақтан бөлек, аймақ өзінің қолөнерімен танымал: жылы жүннен жасалған пончолар мен жамылғыларға, керамикаға, сондай-ақ жергілікті сәндік-қолданбалы өнердің визиткасы болып табылатын ағаш жақтаудағы өрнекті шынысы бар атақты айналарға назар аударыңыз.

Орталықтағы дүкендер әдетте 9:00–10:00-ден 20:00 немесе 21:00-ге дейін ашық. Шағын жеке дүкендер күн ортасында түскі үзіліске (сиестаға) жабылуы мүмкін екенін ескерген жөн, бірақ ірі супермаркеттер мен сауда орталықтары үзіліссіз жұмыс істейді. Төлемге келетін болсақ, ірі дүкендерде, мейрамханаларда және сауда орталықтарында несие карталарын (Visa, Mastercard) еш қиындықсыз қабылдайды. Дегенмен, базарларда, кәдесый дүңгіршектерінде және таксиде сізге қолма-қол соль қажет болады, сондықтан әрқашан өзіңізбен бірге ұсақ купюралар ұстаңыз.

Перуде салықты қайтару (Tax Free) жүйесі бар, бірақ ол негізінен Лима немесе Кускода жиі кездесетін авторландырылған дүкендердегі ірі сатып алуларға бағытталған. Кахамаркада туристер үшін тиісті чектерді рәсімдейтін «Tax Free Shopping» логотипі бар дүкендерді табу қиын болуы мүмкін. Сондықтан бюджетті жоспарлағанда ұсақ кәдесыйлар мен өнімдер үшін ҚҚС-ты қайтаруға сенбеген дұрыс.