Raketten Bar & Pølse

Егер сіз Арктиканың қақ ортасынан ең жайлы және ерекше тамақтану орнын іздесеңіз, онда Ракеттен Бар және Пельсе — дәл сізге керек орын. Тромсё қаласындағы бұл шағын, бірақ өте танымал бар нағыз гастрономиялық көрікті жер болып саналады, оның қасынан өтіп кету мүмкін емес. Норвегия өзінің көше тағамдары дәстүрлерімен әйгілі, ал Стургата (Storgata) бас көшесіндегі бұл мекеме — солардың тамаша көрінісі.

Мекеме көптеген саяхатшылар қаладағы ең жақсысы деп атайтын хот-догтар мен шұжықтарды дайындауға маманданған. Шағын көлеміне қарамастан, «Ракеттен» орасан зор беделге ие: мыңдаған пікірлер негізіндегі жоғары рейтинг және туристік гидтердегі құрметті орындар бұл жердің «міндетті түрде бару керек» (must-try) локация мәртебесін растайды.

Мұндағы атмосфера барынша еркін, бұл барды тез әрі дәмді түскі ас ішуге арналған тамаша орынға айналдырады. Ықшам формат пен орталықтағы ыңғайлы орналасуы оны серуен арасында шынайы норвег көше асханасымен танысқысы келетін туристер үшін тамаша бағдарға айналдырады.

Ракеттен Бар және Пельсе қызметкерлерімен байланысу немесе мәзір мәліметтерін нақтылау үшін төменде көрсетілген контактілерді пайдалануға болады. Бұл мекеме әлеуметтік желілерді белсенді жүргізеді, онда Тромсё қаласына келмей тұрып-ақ оның жайлы атмосферасына бойлауға болады.

Мұндағы кез келген келушінің басты мақсаты — фирмалық хот-догтан дәм тату. Мәзірде дәстүрлі рецепттер бойынша дайындалған шырынды шошқа және сиыр етінен жасалған шұжықтар ұсынылған. Көптеген қонақтар сәттілік сыры ингредиенттердің балғындығында және қарапайым тамақтануды шағын гастрономиялық шытырман оқиғаға айналдыратын ерекше атмосферада екенін айтады.

Тамақтан дәм татудан бөлек, «Ракеттенде» жағдайдың өзінен ләззат алған жөн. Бұл сәл үзіліс жасап, қала өмірін бақылауға арналған тамаша орын. Бар жанды жаяу жүргіншілер аймағында орналасқандықтан, сіз жылы қонақжайлылық пен жаңа дайындалған тағамдардың хош иісінен ләззат алып, оқиғалардың ортасында боласыз.

Бұл орын қолжетімді бағамен тағамның жоғары сапасымен танымал, бұл оны үнемді саяхатшылар арасында да, нағыз гурмандар арасында да танымал етеді. Бар жалғыз баруға, достармен қысқа кездесулерге немесе тарихи орталықта серуендеу кезінде тез отбасылық демалысқа бірдей қолайлы.

Бұл танымал орынға жету өте оңай, өйткені ол қаланың дәл орталығында, Storgata 94B мекенжайында орналасқан. Егер сіз орталықта тоқтаған болсаңыз, ең дұрыс шешім — жаяу серуендеу болады. Қонақүйлер мен негізгі көрікті жерлердің көпшілігі қадамдық қолжетімділікте орналасқан, ал мекеменің өзі Perspektivet мұражайынан алыс емес.

Шеткері аудандардан келетіндер үшін қоғамдық көлік өте ыңғайлы. Қалалық автобустар орталық көшелер арқылы тұрақты қатынайды және аялдамалар бардан бірнеше минуттық жерде орналасқан. Такси де сізді жаяу жүргіншілер аймағының басына тез жеткізеді.

Егер сіз жалға алынған автокөлікпен саяхаттап жүрсеңіз, орталықта тұрақ табу қиын болуы мүмкін екенін ескеріңіз, әсіресе туристік маусымда. Көлікті жақын маңдағы ақылы тұрақтардың біріне қалдырып, солтүстік қаланың атмосферасы мен жанды Стургата көшесінің көріністерін тамашалай отырып, жолды жаяу жалғастыру ұсынылады.

Ракеттен Бар және Пельсе — бұл жай ғана дәмхана емес, жергілікті көше мәдениетінің нағыз аңызы. Өз атауын — «Ракета» (зымыран) дегенді білдіреді — мекеме өзінің ерекше пішіні мен тарихи құрылыстардың ортасына қонған шағын нысанды еске түсіретін ықшамдылығына байланысты алған.

Қызықтысы, мұндай дүңгіршектер скандинавия елдерінде ежелгі дәстүрге ие, олар кез келген ауа райында қала тұрғындарының кездесу орны болып табылады. Мекеменің кішкентай көлемі оған ерекше сүйкімділік беріп, заманауи ғимараттармен және аймақты қоршап тұрған ауқымды арктикалық ландшафттармен жарқын контраст жасайды.

Жұмыс істеген жылдары бар ең көп суретке түсірілетін орындардың біріне айналып, кез келген гурманның бағытындағы міндетті нүктеге айналды. Оның танымалдылығы қызмет көрсетудің тұрақты жоғары сапасы мен дәстүрлерге адалдығының арқасында өсті, бұл оны ашық аспан астындағы шынайы норвег асханасын ұнатушылар үшін заманауи «күш алаңына» айналдырды.

Тапсырыс беріп, әйгілі хот-догтан дәм тату үшін сізге 30–60 минут жеткілікті болады. Егер сіз экскурсияға асығып жүрсеңіз немесе жағалауда ұзақ серуендеуді жоспарласаңыз, бұл тез және тойымды тамақтанудың (grab and go форматы) тамаша нұсқасы.

Егер сіз кофе ішіп, жай ғана жанды жаяу жүргіншілер аймағындағы өтіп бара жатқан адамдарды бақылап отырғыңыз келсе, сәл көбірек уақыт бөлуге болады. Дегенмен, мекеменің ерекшелігі үстел күтуді немесе тағамдарды ұзақ ұсынуды талап етпейтін серпінді демалысты білдіреді.

Мекеме күн сайын тұрақты кесте бойынша қонақтарды жылы қарсы алады. Ракеттен Бар және Пельсе дүйсенбі мен жексенбі аралығында 12:00-ден 19:00-ге дейін ашық.

Мұндай жұмыс режимі мұнда ерте түскі асқа да, арктикалық астанадағы мазмұнды серуеннен кейін күн соңында тойымды тамақтануға да келуге мүмкіндік береді.

Бұл жайлы барға баруды қала орталығындағы басқа да қызықты жерлерді аралаумен оңай ұштастыруға болады. Айналаны зерттеу гастрономиялық әсерлерді эстетикалық әсерлермен кезектестіре отырып, аймақтың тарихымен және заманауи тыныс-тіршілігімен тереңірек танысуға мүмкіндік береді.

Міне, қадамдық қолжетімділікте орналасқан бірнеше назар аударарлық нысандар: