Вертсхусет Рёрус

Вертсхусет Рёрус (Vertshuset Røros) — бұл жай ғана демалыс орны емес, сүйкімді Рёрус қаласының дәл жүрегінде орналасқан нағыз «кулинариялық маржан». Rammgården тарихи кешенінде орналасқан бұл мекеме талғампаз мейрамхана мен жайлы қонақ үйдің функцияларын біріктіреді. Норвегия өз дәстүрлерін сақтай білуімен танымал және бұл жер соның тамаша мысалы болып табылады.

Мейрамхананың интерьері қонақтарды XIX ғасырдағы буржуазиялық қонақ бөлмелерінің атмосферасына бөлейді. Мұнда сіз сол кездегі еуропалық үрдістерден шабыт алған жиһаз бен декорды таба аласыз, бұл кеншілер өлкесінің қатал тарихымен ерекше контраст жасайды. Мекеменің басты ерекшеліктерінің бірі — экологиялық таза аймақтық өнімдерді пайдалану: мұнда еркін жайылған мал еті мен таулар мен теңізден алынған ингредиенттер ұсынылады.

Ғимараттың жертөлесінде орналасқан Rammkjellar'n пабы ерекше назар аударуға тұрарлық. Оның тас қабырғалары XVIII ғасырда банктік қойма қызметін атқарған, ал бүгінде мұнда жайлы әрі жылы атмосфера орнаған. Жергілікті колорит пен жоғары деңгейлі қызметтің үйлесімі арқасында Вертсхусет Рёрус сапалы гастрономия мен тарихты бағалайтындардың барлығы үшін картадағы міндетті нүктеге айналды.

Сіз үстелге оңай тапсырыс беруіңіз немесе келу мәліметтерін нақтылауыңыз үшін біз Вертсхусет Рёрус мекемесінің өзекті байланыс ақпаратын жинадық.

Вертсхусет Рёрус мекемесіне келудің басты себебі — ерекше гастрономиялық тәжірибе. Негізгі мейрамханада сіз дәстүрлі норвег асханасы жерортатеңіздік екпіндермен ұштасатын тағамдарға тапсырыс бере аласыз. Жергілікті жабайы аң етінен, құстан немесе ең жаңа теңіз өнімдерінен жасалған ерекше тағамдардың дәмін міндетті түрде татып көріңіз — мекеме аспаздары жергілікті ингредиенттердің дәмін шеберлікпен аша біледі.

Бейресми уақыт өткізу үшін Rammkjellar'n пабы өте қолайлы. 1700-жылдардағы тас қабырғалары бар осы тарихи жертөледе сусындардың кең таңдауын, соның ішінде жергілікті шағын сыра қайнату зауытының өнімдерін тамашалап, жеңіл тағамдарға тапсырыс беруге болады. Бұл жер достардың ортасында кеш өткізуге немесе экскурсияларға толы күннен кейін демалуға тамаша келеді.

Сонымен қатар, мұнда келуді XIX–XX ғасырлардағы мұқият қалпына келтірілген ғимараттарда орналасқан қонақ үй нөмірлерінің біріне тоқтап, толыққанды демалысқа айналдыруға болады. Сіз ішкі ауланы аралай аласыз, лобби-барға бас сұға аласыз немесе осы қонақжай үйдің дәл табалдырығында орналасқан кеншілер қаласының эстетикасынан жай ғана ләззат ала аласыз.

Вертсхусет Рёрус мекемесін табу қиын емес, өйткені ол тарихи орталықтың дәл жүрегінде, Kjerkgata 34 мекенжайында орналасқан. Ол қаланы аралап жүрген туристер үшін тамаша бағдар болатын әйгілі Røros Church шіркеуінің жанында орналасқан.

Егер сіз қалаға пойызбен келсеңіз, Røros Station теміржол вокзалы мейрамханадан шамамен бір шақырым жерде орналасқан, бұл оған асықпай 10–15 минутта жаяу жетуге мүмкіндік береді. Ұшақпен келетіндер үшін Рёрус әуежайы (RRS) орталықтан небәрі 5 км жерде орналасқан; ол жерден таксимен немесе алдын ала тапсырыс берілген трансфермен жету өте ыңғайлы.

Автокөлікпен саяхаттайтындар қалаға E6 және RV30 тас жолдарымен жете алады. Тарихи аймақтың маңында тұрақ орындары бар, бірақ орталық көшелердің өте тар екенін ескерген жөн, сондықтан көлікті жақын маңдағы алаңдардың біріне қалдырып, шынайы атмосферадан ләззат алып, жолды жаяу жалғастырған дұрыс.

Rammgården ғимараты, қазіргі уақытта онда Вертсхусет Рёрус орналасқан, өз қабырғаларында көпғасырлық тарихты сақтайды. Rammkjellar'n пабы ерекше назар аудартады: оның массивті тас қабырғалары 1700-жылдардың басында Røros Savings Bank жинақ банкінің кассасы үшін сенімді қойма қызметін атқарған. Бұл мекемеге ескі кеншілер қаласының ерекше рухын береді.

Ғимарат тарихының заманауи тарауы 1967 жылы ол ресми түрде мейрамхана мен барға айналған кезде басталды. Соңғы реставрация жұмыстары кезінде иелері Рёрустың дәстүрлі стилін сақтап қалу үшін барынша күш салды. Интерьерлер XIX ғасырдағы жергілікті ақсүйектер еуропалық соңғы сән үлгілеріне бағдар алған буржуазиялық қонақ бөлмелерінің үлгісі бойынша қайта жасалды.

Қонақ үй кешенінің орталық ғимараты 1914 жылы салынған. Осылайша, бұл жерге келу — жай ғана түскі немесе кешкі ас емес, бүкіл қаламен бірге ЮНЕСКО-ның Бүкіл дүниежүзілік мұра тізіміне енгізілген архитектуралық мұраға қол тигізу мүмкіндігі. Мұнда мыс өндірудің қатал тарихы мен өткен ғасырлардың талғампаз тұрмысы үйлесімді тоғысқан.

Вертсхусет Рёрус мекемесіне келуден толық ләззат алу үшін біз 1,5-тен 3 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт асықпай кешкі ас ішуге, жергілікті дәмді тағамдар мәзірімен танысуға және мекеменің тарихи атмосферасына енуге жеткілікті болады.

Егер сіз тарихи Rammkjellar'n пабына тек сусын ішуге немесе жеңіл тамақтануға бас сұғуды жоспарласаңыз, сізге бір сағат та жеткілікті болуы мүмкін. Дегенмен, егер сіз тамақтануды қонақ үй бойынша серуендеумен немесе Rammgården кешенінің архитектуралық ерекшеліктерін зерттеумен ұштастыруды шешсеңіз, асықпай осы жердің сүйкімділігін сезіну үшін қосымша уақыт арнағаныңыз жөн.

Вертсхусет Рёрус мекемесінің қазіргі жұмыс кестесі маусымға және өткізілетін іс-шараларға байланысты өзгеруі мүмкін. Біз келу алдында мейрамхана мен пабтың нақты ашылу сағаттарын ресми сайтынан немесе телефон арқылы нақтылауды ұсынамыз.

Әдетте мейрамхана түскі және кешкі ас үшін ашық болады, ал паб кешкі уақытта жұмыс істеп, демалу үшін жайлы кеңістік ұсынады. Мереке күндері және Рёрустағы қысқы жәрмеңке кезінде жұмыс режимі ұзартылуы мүмкін, бірақ бұл уақытта үстелдерді алдын ала брондаған жөн.

Вертсхусет Рёрус айналасында серуендеу — бұл Норвегияның тірі тарихына бойлау. Мекеме ЮНЕСКО қорғауындағы аймақтың дәл орталығында орналасқандықтан, әр қадам сайын сізді қызықты нысандар күтеді: көне балқыту цехтарынан бастап жайлы арт-галереяларға дейін.