Mr. Smith

Вик тарихи ауданының жұмбақ жертөлелерінде Мистер Смит жасырынған — бұл Нидерланды ұсына алатын ең сәнді коктейль барларының бірі. Speakeasy форматындағы бұл мекеме қонақтарды интригалар мен қонақжайлылық әлеміне шақырады, мұнда әр есіктің артында өз тарихы жатыр, ал кіреберіс кәдімгі есік қоңырауымен қорғалған.

Маастрихт қаласындағы бұл бар төрт континенттегі сусындардың ең жақсы рецепттерін жинаған жұмбақ саяхатшы туралы аңыздан шабыт алған. Ішінде келушілерді жабық джентльмендер клубын еске түсіретін классикалық интерьер күтеді: честерфилд креслолары, жұмсақ жарық, парсы кілемдері және көне жертөленің кедір-бұдыр күмбездері қайталанбас жайлылық тудырады.

Мистер Смит тек атмосферасымен ғана емес, сонымен қатар бармендердің кәсібилігінің жоғары деңгейімен де танымал. 4.7 рейтингімен ол шулы туристік соқпақтардан алыс жерде эксклюзивтілікті, мінсіз коктейльдерді және сапалы джаз сүйемелдеуін іздейтіндер үшін қаланың ең жақсы орындарының бірі болып саналады.

Егер сіз осы жасырын барға баруды жоспарласаңыз, оның координаттарын алдын ала сақтап қойған жөн, себебі көшеден ешқандай маңдайша таба алмайсыз. Мекеме құпиялылық атмосферасын сақтайды, сондықтан байланыс үшін электрондық поштаны немесе ресми сайтты пайдаланған дұрыс.

Мистер Смитке барудың басты себебі — бірегей коктейльдердің дәмін тату. Мәзірдегі әрбір позиция — бұл жай ғана ингредиенттердің қоспасы емес, ойдан шығарылған иесінің өмірінен алынған тұтас тарау. Сіз қатал шотландтық дәстүрлерден де, Шығыстың экзотикалық дәмдерінен де шабыт алған сусындардың дәмін тата аласыз, бұл ретте бармендер әрқашан сіздің көңіл-күйіңізге сәйкес коктейль таңдап беруге дайын.

Мұнда қонақтардың ортаға толықтай енуіне көмектесетін үй ережелеріне ерекше назар аударылады. Барда сізді тірі қарым-қатынас пен музыкадан ештеңе алаңдатпауы үшін ұялы телефондарды пайдаланбауды сұрайды. Бұл терең креслода демалуға, жағымды джаз тыңдауға және достарыңызбен немесе қызметкерлермен өз қызықты оқиғаңызбен бөлісуге арналған тамаша орын.

Үлкен топтар мен бар өнерін бағалаушылар үшін мұнда коктейльдік шеберлік сыныптары өткізіледі (алдын ала жазылу бойынша), онда кәсіби мамандар классикалық және авторлық микстерді дайындау құпияларымен бөліседі. Мекеменің танымалдылығы мен шағындығын ескере отырып, үстелді алдын ала брондау ұсынылады, әсіресе егер сіз жұма немесе сенбі күні кешке баруды жоспарласаңыз.

Мистер Смитті табу — бұл шытырман оқиғаның бір бөлігі. Бар Вик (Wyck) атты жанданған әрі сәнді аудандағы Rechtstraat 55 мекенжайында орналасқан. Мекеменің кіреберісі кездейсоқ өтіп бара жатқан адамдардың көзінен әдейі жасырылған: есік қоңырауы бар елеусіз есікті іздеңіз. Қоңырау соққаннан кейін сізді жол бастаушы қарсы алып, көне ғимараттың жұмбақ жертөлелеріне бастап барады.

Маастрихт — шағын қала болғандықтан, барға орталықтан жаяу оңай жетуге болады. Врейтхоф бас алаңынан жаяу жүру 5–10 минуттан аспайды. Сондай-ақ велосипедті пайдалануға немесе түнгі өмірімен танымал Вик ауданындағы аялдамаға дейін автобуспен жетуге болады.

Егер сіз күшті ішімдіктердің дәмін татуды жоспарласаңыз, жеке автокөліктен бас тартқан дұрыс, оның үстіне қала орталығында тұрақ өте шектеулі. Такси немесе қоғамдық көлікті пайдаланған ыңғайлы. Егер сіз пойызбен келсеңіз, бар Маастрихт теміржол вокзалынан жаяу қашықтықта орналасқан.

Мекеменің тұжырымдамасы Mr. Smith есімді жұмбақ саяхатшы туралы аңызбен тығыз байланысты. Әңгімеге сәйкес, ол Шропширдегі фермада өскен, бірақ Стивенсон мен Свифттің әңгімелеріне деген құштарлығы оны сапарға итермелеген. 25 жасына қарай ол төрт континентті аралап, Шотландия жайылымдарынан бастап Үнді махараджларының сарайларына дейінгі әлемнің түкпір-түкпірінен сусындардың бірегей рецепттері мен таңғажайып оқиғаларды жинап үлгерген.

Дәл осы Маастрихтте бұл мәңгілік жиһанкез ұстамдылық пен сапалы алкогольді бағалайтындармен жинаған тәжірибесімен бөлісу үшін өзінің жасырын орнын ашуды ұйғарған деп есептеледі. Бардың өзі сәуір айының соңында тарихи ғимараттың жертөлесінде ашылды, бұл «құрғақ заң» кезіндегі жабық клубтар — speakeasy эстетикасына тамаша үйлеседі.

Бардың интерьері де оның өткенмен байланысын баса көрсетеді: массивті честерфилд креслолары, парсы кілемдері және индустриалды бөлшектер классикалық ерлер клубының атмосферасын қалыптастырады. Смит туралы аңыз көркем әдебиет болса да, ол барға баруға ерекше сүйкімділік пен құпия бір нәрсеге қатыстылық сезімін береді.

Атмосфераны толық сезіну және авторлық коктейльдерден ләззат алу үшін біз баруға 1 сағаттан 3 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл жер асығыстықты көтермейді, мұнда джаз әуенімен асықпай әңгімелесу қалыпты жағдай.

Ең оңтайлы нұсқа — мұнда кешке 2 сағатқа келу. Бұл уақыт картадағы бірнеше таңдаулы сусындардың дәмін татып, асықпай жертөленің ерекше ортасына бойлау үшін жеткілікті.

Бардың жұмыс кестесі жұмыс күндері кешкі кездесулерді де, демалыс күндері ұзақ уақыт тынығуды да жоспарлауға мүмкіндік береді. Дүйсенбі күндері мекеменің жабық болатынына назар аударыңыз.

Стандартты жұмыс уақыты: сейсенбі–бейсенбі 20:00-ден 00:00-ге дейін, жұма және сенбі — бар 18:00-ден 02:00-ге дейін ашық болатын ең танымал уақыт. Жексенбіде қонақтарды 17:00-ден 23:00-ге дейін күтеді. Бардың жұмыс уақыты мереке күндері өзгеруі мүмкін болғандықтан, барар алдында ресми сайттан өзекті кестені тексеру ұсынылады.

Бардың Вик ауданында орналасуы кешкі коктейльді қаланың көрікті жерлерін аралаумен ұштастыруға мүмкіндік береді. Маастрихттің бұл бөлігінде серуендеу көне сәулет өнері мен жайлы жағалауларды ұнататындарға ләззат сыйлайды.

Төменде «Мистер Смиттен» жаяу қашықтықта орналасқан кейбір қызықты нысандар берілген: