Егер сіз Чиапас штатының қақ ортасында жанды атмосферасы бар орын іздесеңіз, Aluxes ресторанына назар аударыңыз. Паленке қаласының орталық бөлігінде орналасқан бұл мекеме Мексика атты шұрайлы елді зерттеп жүрген жергілікті тұрғындар мен саяхатшылардың сүйікті жиналатын орнына айналды.
Aluxes мейрамханасы. Иллюстрация.
Дереккөз: Купибилет.ЖИ
Саяхатшылардың фотосуреттері:
Бұл туристік орамдағы екінші қабатта құрметті орынды иеленген танымал бар және ресторан. Aluxes өзінің қонақжайлылығымен және дәстүрлі мексикалық тағамдарға да, көпшіліктің сүйікті пиццасына да орын табылған әмбебап мәзірімен танымал. 4.1 рейтингімен бұл мекеме орталықтағы кешкі демалысқа арналған ең жайлы орындардың бірі мәртебесін растайды.
Ресторан интерьері күндіз көрген майя қирандыларынан алған әсерлеріңізбен бөлісуге өте қолайлы жайлы көңіл-күй сыйлайды. Кешке жағдай өзгереді: мұнда шулы әрі көңілді болады, ал коктейльдер тізімі мен музыка қарапайым кешкі асты шағын мерекелік оқиғаға айналдырады.
Байланыс
Бос үстелдердің бар-жоғы туралы ақпаратты нақтылау немесе іс-шаралар өткізу үшін мекеме қызметкерлерімен тікелей байланыса аласыз. Ресторан қаланың адам көп жиналатын бөлігінде орналасқан, сондықтан кешкі уақытта брондау пайдалы болуы мүмкін.
Aluxes ресторанында әркім өзіне ұнайтын іс таба алады: жергілікті дәмді тағамдарды сабырмен татып көруден бастап, қызу кешкі көңіл көтеруге қатысуға дейін. Кешті фирмалық мексикалық пиццаға немесе шырынды стейкке тапсырыс беруден бастаңыз — келушілердің пікірлерінде олардың тамаша дәмі мен мол порциялары жиі айтылады.
Бар мәзіріне ерекше көңіл бөлу керек. Мұнда крафт сырасы мен классикалық коктейльдердің кең таңдауы өте қолайлы бағамен ұсынылады. Бұл салқын маргаританың сүйемелдеуімен дәстүрлі мексикалық жеңіл тамақтардан дәм татып, екінші қабаттың биіктігінен жанданып жатқан көшені тамашалауға арналған тамаша орын.
Мекеменің басты «ерекшелігі» — оның кешкі бағдарламасы. Қараңғы түскенде мұнда жиі ойын-сауық шоулары өтіп, орынға ерекше серпін береді. Сіз қызықты қойылымдарды көріп, түнгі қаланың нағыз тынысын сезіне аласыз, бұл Aluxes-ті мазмұнды экскурсия күнін аяқтауға арналған тамаша нүкте етеді.
Қалай жетуге болады
Aluxes ресторанын табу қиын емес, өйткені ол қаланың туристік өмірінің қақ ортасында орналасқан. Мекеме Central Poniente мен Aldama көшелерінің қиылысында екінші қабаттағы (1er piso) үй-жайды алып жатыр. Егер сіз Hotel Wayak немесе Posada Aguila Real сияқты орталықтың танымал қонақ үйлеріне тоқтаған болсаңыз, барға дейін серуендеу 5 минуттан аспайды.
Қалаға қалааралық автобуспен келгендер үшін ресторан бас автовокзалдан жаяу қашықтықта орналасқан. Жол кәдесый дүкендері мен шағын кафелерге толы қауіпсіз, жақсы жарықтандырылған көшелер арқылы өтеді. Егер сіз жайлылықты қаласаңыз, кез келген қалалық такси сізді Альдама көшесімен қиылысқа санаулы минуттарда жеткізеді.
GPS навигациясын пайдаланатын саяхатшыларға қаланың орталық алаңын бағдарға алу ұсынылады. Ресторан айналасындағы аудан кешкі серуендеу үшін өте қонақжай және қауіпсіз болып саналады, ал көршілес жерде Cafe Jade және Tropi Tacos сияқты танымал орындар орналасқан, бұл осы жерді тамаша бағдарға айналдырады.
Жақын қала: Паленке
Тарих және фактілер
Мекеменің атауы, Aluxes, мексикалық фольклор мен майя мифологиясының терең тамырына сілтеме жасайды. Алуштар — аңыздар бойынша қасиетті жерлерді қорғайтын және адамдарға көмектесе де, еркелік те жасай алатын ормандар мен үңгірлердің көрінбейтін тіршілік иелері, рухтары. Ежелгі өркениеттің тынысы әлі күнге дейін сезілетін аймақта ресторан үшін мұндай есімді таңдау оның жергілікті дәстүрлермен байланысын көрсетеді.
Ресторанның өзі танымал қирандыларға баратын туристік ағынмен бірге дамып, қаланың заманауи тарихының бір бөлігіне айналды. Құрылған уақыттан бері ол қарапайым жол бойындағы кафеден әртүрлі мәдениет өкілдері кездесетін кешкі демалысқа арналған табынушылық орынға айналды. Бұл кеңістік Чиапас штатына тән еркіндік рухын сақтап қалды.
Ресторан ғимараты заманауи болғанымен, оның тұжырымдамасы аймақтың колоритін сақтауға деген ұмтылысты көрсетеді. Интерьердегі дәстүрлі сарындарды пайдалану және мәзірдегі жергілікті ингредиенттерге басымдық беру оны заманауи бизнестің тарихи контекстке қалай кірігетінінің жарқын үлгісіне айналдырады. Келушілер бұл жерді оның өткенімен байланысын үзбей, қазіргі мексикалық қаланың ырғағын сезіну мүмкіндігі үшін бағалайды.
Қанша уақыт қажет
Экскурсиядан кейін жай ғана кіріп, тез тамақтанғысы немесе салқын сыра ішкісі келетіндер үшін бір сағат жеткілікті болады. Бұл уақыт салқындықтан ләззат алуға және жергілікті аспаздардың мексикалық жеңіл тамақтарды дайындау шеберлігін бағалауға толық жетеді.
Дегенмен, егер сіз мұнда барда ойын-сауық іс-шаралары басталатын кешкі уақытта келсеңіз, кестеңізге 2–3 сағат уақыт бөлуді ұсынамыз. Қызған атмосфера мен музыка ұзақ сөйлесуге және достардың немесе басқа саяхатшылардың ортасында толыққанды демалуға мүмкіндік береді.
Жұмыс уақыты
Ресторан қонақтар үшін күн сайын ашық, бірақ жұмыс кестесі аптаның күніне байланысты өзгеріп отырады. Сәрсенбі күні мекеменің әдеттегіден ертерек жабылатынын ескерген жөн, сондықтан сапарыңызды алдын ала жоспарлаңыз.
Дүйсенбі: 16:00 – 02:00
Сейсенбі, Бейсенбі – Жексенбі: 10:00 – 02:00
Сәрсенбі: 10:00 – 14:00
Кесте мереке күндері өзгеруі мүмкін болғандықтан, мекеменің әлеуметтік желілердегі ресми парақшаларында ағымдағы жұмыс уақытын нақтылау ұсынылады.
Күн
Жұмыс уақыты
Дүйсенбі
16:00–02:00
Сейсенбі
10:00–02:00
Сәрсенбі
10:00–14:00
Бейсенбі
10:00–02:00
Жұма
10:00–02:00
Сенбі
10:00–02:00
Жексенбі
10:00–02:00
Маңайда
Aluxes-те жағымды кешкі астан немесе сергітетін коктейльден кейін жергілікті колоритпен танысуды жалғастыра аласыз. Қала орталығы шағын жайлы мекемелер мен шеберлер дүкендеріне бай, олар рестораннан бірнеше қадам жерде орналасқан.
Айналадағы көшелерді зерттеу Чиапастағы өмір ырғағын жақсырақ сезінуге және қарапайым туристердің назарынан тыс қалатын жасырын жауһарларды табуға көмектеседі. Төменде сізді қызықтыруы мүмкін жақын маңдағы нысандардың тізімі берілген: