Bodega Boulevard Popayán

Егер сіз Кауканың қақ ортасында еркін атмосферасы мен сапалы сусындары бар орын іздесеңіз, Бодега Бульвар Попаян тамаша таңдау болады. Попаян қаласында орналасқан бұл танымал бар мен паб крафт сырасына маманданған және әйгілі колумбиялық BBC (Bogotá Beer Company) желісінің бөлігі болып табылады.

Мекеме дәстүрлі «бодега» (шарап жертөлесі немесе сыра бары) стиліндегі жайлы кеңістік болып табылады, мұнда заманауи индустриалды дизайн Колумбия танымал қонақжайлылықпен үйлесім тапқан. Жүздеген пікірлер негізінде 4.6 рейтингімен бұл орын қаладағы кешкі демалыс үшін ең жақсы орындардың бірі болып саналады.

Мұнда негізгі екпін авторлық сыраға (cervecería) және пабтың шынайы эстетикасына қойылған. Бодега Бульвар қолжетімді бағаларымен, тамаша қызметімен және экскурсияларға толы күннен кейін қаланың тарихи орталығында демалу мүмкіндігімен жергілікті тұрғындарды да, саяхатшыларды да өзіне тартады.

Бос орындардың бар-жоғын немесе ағымдағы акцияларды нақтылау үшін мекеменің ресми байланыс арналарын пайдалана аласыз.

Бодега Бульварға бас сұғудың басты себебі — крафт сырасының дегустациясы. Сіз BBC желісінің визиттік картасына айналған классикалық сұрыптарды да, маусымдық жаңалықтарды да татып көре аласыз. Сусындармен бірге уыт пен құлмақ дәмін тамаша ашатын дәстүрлі жеңіл тағамдарға міндетті түрде тапсырыс берген жөн.

Келушілерді мұнда ұзақ әңгімелесуге және араласуға итермелейтін жайлы және өте welcoming (жылы шырайлы) атмосфера күтеді. Бұл жергілікті тұрғындармен танысуға немесе жайлы жағдайда басқа туристермен саяхат жоспарларын талқылауға арналған тамаша орын.

Гастрономиялық ләззаттардан бөлек, қонақтар жағымды музыкалық сүйемелдеуді және стильді интерьерді тамашалай алады. Centro Histórico de Popayán маңында орналасуының арқасында барға бару «Ақ қала» бойынша серуеннің тамаша соңы болып, көне Попаянның заманауи өмірінің ырғағын сезінуге мүмкіндік береді.

Мекеме келесі мекенжайда орналасқан: 9na, Cl. 14 Nte., Comuna 1. Попаяндағы орталық орналасуының арқасында, тарихи орталықтың басты алаңдарынан барға дейін 10–15 минуттық асықпаған серуенмен жетуге болады. Аудандағы маңызды көлік артериялары болып табылатын Carrera 9na және Cl. 14 Nte. көшелері бағдар бола алады.

Егер сіз қоғамдық көлікті қаласаңыз, қала орталығына көптеген автобустар мен таксилер қатынайды. Қаланың негізгі қонақ үйлерінен таксимен жету жылдам әрі арзан болады. Жеке немесе жалға алынған автокөлікпен саяхаттайтындар үшін тұрақ (servicio de auto) қарастырылған, бұл қаланың орталық бөлігі үшін үлкен артықшылық болып табылады.

Бар айналасындағы аудан өте жандандырылған және серуендеу үшін қауіпсіз, мұнда көптеген басқа мейрамханалар мен мәдени нысандар шоғырланған, сондықтан «Бодегаға» баруды қала сәулетімен жалпы танысумен оңай ұштастыруға болады.

Бодега Бульвар Попаян осы елдегі көбікті сусын тұтыну мәдениетінде нағыз төңкеріс жасаған әйгілі BBC (Bogotá Beer Company) желісінің бөлігі болып табылады. Мекеме тұжырымдамасы классикалық еуропалық пабтардан шабыт алады, бірақ айқын жергілікті ерекшелікпен үйлесетін танымалдылығы оны жастар арасында да, туристер арасында да сүйікті етеді.

"Bodega" атауының өзі әрқашан сапалы сусындар мен көңілді орта табуға болатын дәстүрлі шарап жертөлелеріне немесе шағын дүкендерге сілтеме жасайды. Консервативті және колониялық сәулетімен танымал Попаянда мұндай заманауи индастриал-лофт стиліндегі кеңістіктің пайда болуы қаланың тарихи өткені мен серпінді бүгіні арасында қызықты контраст тудырды.

BBC желісінің өз сұрыптарын Колумбияның түрлі аудандары мен мәдени феномендерінің құрметіне атап, жергілікті өндіріс идеясын белсенді түрде алға жылжытуы қызықты. Бұл бар заманауи мекеме болса да, ол қаланың мәдени ландшафтына тез сіңісіп, қала жаңалықтарын талқылау және аймақ танымал фестивальдерден кейін демалу үшін маңызды жиналу орнына айналды.

Қысқа уақыт ішінде бар жоғары рейтингке (4.6 жұлдыз) ие болып, «Ақ қаланың» қақ ортасындағы крафт сыра зауытының сапалы қызметі мен шынайы атмосферасын бағалайтындар үшін Каука департаментіндегі ең көп ұсынылатын орындардың біріне айналды.

Мекеменің атмосферасын толық сезіну және ұсынылған сусындар ассортиментінен ләззат алу үшін келушілерге әдетте 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт қажет. Бұл уақыт крафт сырасының бірнеше түрін асықпай татып көруге және достар ортасында жеңіл кешкі ас ішуге жеткілікті.

Егер сіз мұнда футбол матчы немесе тақырыптық кеш кезінде келсеңіз, бару уақыты түні бойы созылуы мүмкін, өйткені бар өзінің достық әрі қызықты атмосферасымен танымал. Дегенмен, тіпті 30–40 минуттық қысқа аялдаманың өзі осы танымал орынның стилі мен сапасын бағалауға мүмкіндік береді.

Мекеме есігін түстен кейін ашады және түн ортасына дейін жұмыс істейді, бұл оны ерте кешкі ас үшін де, түнгі отырыстар үшін де тамаша орын етеді. Апта ортасындағы ұзартылған жұмыс кестесіне назар аударыңыз:

Дүйсенбі: 17:00 – 01:00; Сейсенбі: 15:00 – 03:00; Сәрсенбі: 15:00 – 03:00; Бейсенбі: 15:00 – 03:00; Жұма: 17:00 – 01:00; Сенбі: 17:00 – 01:00; Жексенбі: 17:00 – 01:00.

Попаян — тарихи мұрасы өте бай қала, және «Бодега Бульвар» барының айналасы серуенді жалғастыру үшін көптеген нұсқаларды ұсынады. Көрші көшелерді зерттеу колониялық дәуірдің атмосферасына тереңірек үңілуге және ғасырлар бойы сақталған сәулет ескерткіштерін көруге мүмкіндік береді.

Төменде мекемеден жаяу қашықтықта орналасқан ең қызықты нысандар берілген: