Scaddabush Italian Kitchen & Bar

Скаддабуш Итальян асханасы мен бар (Scaddabush Italian Kitchen & Bar) — бұл Канада, Онтарио провинциясы, Лондон қаласында келушілерді жылы қарсы алатын танымал итальяндық мейрамхана. Scaddabush канадалық желісінің бөлігі бола отырып, бұл мекеме заманауи интерпретацияда ұсынылған шынайы итальяндық асханаға мамандандырылған. Қызықтысы, «Scaddabush» атауы итальяндық «scatta busso» сөзінен шыққан, оны «жылдам сүйісу» деп аударуға болады, бұл мейрамхананың әрбір қонаққа сыйлағысы келетін жарқын және жағымды кулинарлық әсерін білдіреді.

Мейрамхана өзінің жайлы және тартымды атмосферасымен танымал, мұнда дәстүрлі итальяндық траттория элементтері мен ойластырылған заманауи дизайн үйлесім тапқан. Интерьер ағаш элементтерін пайдалана отырып, жылы түстермен жасалған, бұл үй жылуы сезімін тудырады. Ашық асхана тағам дайындау процесін бақылауға мүмкіндік береді, ал стильді бар тағамды толықтыратын сусындардың кең таңдауын ұсынады.

Скаддабуш Итальян асханасы мен бар өзін жай ғана дәмді тамақтану орны ретінде емес, сонымен қатар нағыз итальяндық қонақжайлылық рухы басым кеңістік ретінде көрсетеді. Лондондағы сәтті орналасуы мен қызмет көрсетудің жоғары сапасының арқасында бұл мейрамхана жағымды ортада керемет итальяндық тағамдардан ләззат алғысы келетін жергілікті тұрғындар үшін де, туристер үшін де сүйікті орынға айналды.

Скаддабуш Итальян асханасы мен бар мейрамханасымен байланысу, жұмыс уақытын нақтылау, үстел брондау немесе басқа да ақпарат алу үшін төменде берілген байланыс мәліметтерін пайдалана аласыз. Мейрамхана сонымен қатар әлеуметтік желілерде белсенді, онда соңғы жаңалықтарды біліп, келушілердің пікірлерімен танысуға болады.

Скаддабуш Итальян асханасы мен бар мейрамханасында келушілер нағыз итальяндық гастрономия әлеміне енгендей болады. Мекеменің басты ерекшеліктерінің бірі — күн сайын жаңа моцарелла дайындау, бұл нағыз кулинарлық көрініс! Оны түрлі тәбетті қоспалармен және соустармен ұсынады. Әрине, фирмалық тағамдарды да атап өтпеуге болмайды: мұнда сізді шын жүрекпен дайындалған қолдан жасалған пастаның кең таңдауы және нағыз отын пешінде пісірілген, оған қайталанбас дәм мен қытырлақ қабық беретін хош иісті пицца күтеді.

Осы хиттерден басқа, мейрамхана мәзірі классикалық итальяндық жеңіл тағамдар — антипастиді ұнататындарды қуантады, сондай-ақ шуақты Италияның шынайы рецепттері бойынша дайындалған тойымды ет тағамдары мен талғампаз теңіз өнімдерін ұсынады. Гастрономиялық ләззатты толықтыру үшін Скаддабуш бары итальяндық сорттарға басымдық берілген кең шарап картасын, ерекше коктейльдер мен түрлі қолөнер сыраларын ұсынады. Әркім таңдалған тағамдармен тамаша үйлесетін өз талғамына сай сусын табады.

Ерекше әсер іздейтіндер үшін мейрамхана арнайы акциялар ұсынады. Мысалы, «Итальяндық стильдегі жексенбілік кешкі астан» ләззат алуға болады — бұл аспаздың ең жақсы тағамдарын дәм татуға мүмкіндік беретін тартымды бағадағы бірнеше тағамнан тұратын кешенді мәзір. Сонымен қатар, Скаддабуш Итальян асханасы мен бар жеке іс-шаралар мен банкеттерді ұйымдастыру бойынша қызметтер ұсынып, мерекеңіз үшін ұмытылмас атмосфера жасайды. Көптеген қонақтар керемет асхананы ғана емес, сонымен қатар қызметкерлердің ерекше мейірімділігі мен қызмет көрсетудің жоғары деңгейін атап өтеді, бұл мейрамханаға әрбір баруды нағыз жағымды оқиғаға айналдырады.

Скаддабуш Итальян асханасы мен бар мейрамханасы Лондон қаласының (Онтарио провинциясы) солтүстік бөлігінде, 1899 Richmond Street мекенжайында ыңғайлы орналасқан. Сіз оны Masonville-дің танымал сауда ауданындағы Richmond Street пен Fanshawe Park Road көшелерінің қарбалас қиылысына жақын жерден таба аласыз. Бұл мейрамхананы жергілікті тұрғындар үшін де, қала қонақтары үшін де оңай қолжетімді етеді.

Егер сіз қоғамдық көлікті пайдаланғыңыз келсе, Скаддабуш Итальян асханасы мен бар мейрамханасына жету қиындық тудырмайды. Лондонның көлік жүйесі (London Transit Commission) мейрамханаға тікелей жақын жерден өтетін бірнеше ыңғайлы автобус маршруттарын ұсынады. Сізге 27, 31 және 34 маршруттары сәйкес келеді. Мейрамханаға ең жақын аялдама «Richmond at North Centre Road» деп аталады, одан мекемеге дейін небәрі бірнеше минуттық жаяу жол.

Көлікпен саяхаттайтындар үшін мейрамханаға бару да ыңғайлы болады. Лондон орталығынан Richmond Street бойымен солтүстікке қарай жол шамамен 15-20 минутты алады. Көлік иелері үшін жағымды бонус — тікелей мейрамхана жанындағы тегін тұрақ болады. Сонымен қатар, Скаддабуш Итальян асханасы мен бар ірі CF Masonville Place сауда орталығынан жаяу қашықтықта орналасқан, сондықтан сіз жағымды кешкі асты саудамен оңай ұштастыра аласыз.

Скаддабуш Итальян асханасы мен бар мейрамханалар желісінің тарихы 2013 жылы Канадада, Service Inspired Restaurants (SIR Corp.) компаниясы осы брендтің негізін қалаған кезде басталды. Алғашқы мейрамхана Торонтода өз есігін айқара ашып, өзінің ерекше тұжырымдамасының арқасында тез арада танымал болды. Алғашқы мекеменің жетістігі бүкіл Онтарио провинциясында желінің белсенді кеңеюіне түрткі болды және уақыт өте келе филиал Лондонда да пайда болып, провинцияның орташа қалаларын қамту стратегиясының бір бөлігіне айналды.

Скаддабуш тұжырымдамасы бастапқыда дәстүрлі рецепттер мен дайындау әдістеріне терең құрметпен қарай отырып, заманауи қонақтар үшін итальяндық асхананы қайта қарастыру идеясына негізделген. «Scaddabush» атауы кездейсоқ таңдалмаған деп айтылады. Ол әрбір адам өзін құрметті қонақ ретінде сезінетін үлкен итальяндық отбасылық отырыстарға тән еркін, жылы және достық атмосфераны көрсетуге арналған. Бұл жайлылық пен қонақжайлылық сезімі желі мейрамханаларының танымал белгісіне айналды.

Өмір сүрген жылдар ішінде Скаддабуш Итальян асханасы мен бар, соның ішінде Лондондағы мейрамхана, тамаша беделге ие болды. Ол жас ингредиенттерден дайындалған тағамдардың өзгермейтін жоғары сапасы және еркін, бірақ стильді ортасы үшін бағаланады. Бұл орын итальяндық гастрономияның нағыз білгірлерін де, дәмді тағам мен жанға жайлы атмосферадан ләззат алуға болатын достармен кездесу немесе отбасылық кешкі ас үшін жағымды орын іздейтіндерді де өзіне тартады.

Лондондағы Скаддабуш Итальян асханасы мен бар мейрамханасына барудан толық ләззат алу үшін шамамен 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт, әдетте, асықпай тағамдарды таңдауға, аперитивтен, негізгі тағамнан және, әрине, десерттен ләззат алып, итальяндық қонақжайлылық атмосферасына ену үшін жеткілікті.

Сапарыңызды жоспарлағанда, күннің уақыты мен аптаның күнін ескерген жөн. Егер сіз Скаддабуш Итальян асханасы мен бар мейрамханасына ең көп адам келетін уақытта, мысалы, жұма күні кешке немесе демалыс күндері барғыңыз келсе, ұсынылған уақытқа тағы 15-30 минут қосқан жөн. Бұл, әсіресе алдын ала брондау жасамаған болсаңыз, үстел күту ықтималдығымен байланысты. Мұндай азғантай уақыт қоры қарбаласты болдырмауға көмектеседі және кешкі немесе түскі асыңызды барынша жайлы етеді.

Онтарио штатындағы Лондон қаласында орналасқан Скаддабуш Итальян асханасы мен бар мейрамханасы, әдетте, жыл бойы келушілер үшін ашық және келесі кесте бойынша жұмыс істейді: дүйсенбіден бейсенбіге дейін мекеме есіктері 11:30-дан 22:00-ге дейін ашық. Жұма және сенбі күндері итальяндық асханадан сәл ұзағырақ — 11:30-дан 23:00-ге дейін ләззат алуға болады. Жексенбіде мейрамхана келушілерді 11:30-дан 21:00-ге дейін қабылдайды.

Мейрамхана жүйелі түрде жұмыс істегенімен, мереке күндері жұмыс уақыты стандартты уақыттан өзгеше болуы мүмкін екенін ескерген жөн. Сондықтан, сапарыңызды жоспарлағанда, әсіресе мереке күндері, Скаддабуш Итальян асханасы мен бар ресми сайтында өзекті кестені нақтылау немесе мейрамханаға телефон арқылы хабарласу ұсынылады. Бұл түсініспеушіліктерді болдырмауға көмектеседі және сапарыңыздың кедергісіз өтуіне кепілдік береді. Орынды қамтамасыз ету үшін, әсіресе танымал уақытта (жұма кеші және демалыс күндері), үстелді алдын ала брондау да жақсы идея болып табылады.

Скаддабуш Итальян асханасы мен бар мейрамханасындағы керемет түскі немесе кешкі астан кейін, неге Лондонмен танысуды жалғастырмасқа? Мейрамхананың айналасын зерттеу жаңа қызықты орындар мен жасырын асыл тастарды ашу арқылы қала туралы әсеріңізді айтарлықтай байыта алады.

Лондонның бұл ауданы ерекше аттракциондардан бастап көркем саябақтар мен сауда орталықтарына дейін бос уақытты өткізудің әртүрлі нұсқаларын ұсынады. Мейрамханадан аздап серуендеу немесе қысқа сапар Канаданың бұл бұрышын жақсырақ тануға мүмкіндік береді. Төменде жақын маңда орналасқан кейбір көрікті жерлердің тізімі берілген.