The Narrows Public House

Галифакстың сәнін келтіріп тұрған тарихи North End ауданының қақ ортасында бірегей мекеме — The Narrows Public House орналасқан. Бұл жай ғана классикалық паб емес, бұл Канада ұқыпты сақтап отырған теңіз жағалауы мәдениетіне нағыз саяхат. XIX ғасырдың аяғындағы зәулім ғимаратта орналасқан паб жайлы демалыс орны мен Жаңа Шотландия тарихының тірі мұражайы қызметтерін біріктіреді.

Пабтың интерьері қонақтарды теңізшілер мен алғашқы қоныстанушылар дәуіріне жетелейді. Мұнда ескі фотосуреттерден бастап шхуна модельдеріне дейінгі әрбір зат өз тарихын баяндайды. The Narrows Public House жергілікті тұрғындар үшін маңызды мәдени орталыққа және шығыс жағалаудың төл тәжірибесін іздеген туристер үшін міндетті бағытқа айналды.

Ол жердің ерекше маңыздылығы оның қонақжайлылық бірінші орында тұратын «дәстүрлі қоғамдық үй» атмосферасында. Бұл ескі Галифакстың рухын сезіну, кітапханадағы тыныштықты тамашалау немесе қаланы аралағаннан кейін отын жағылатын камин жанында жылыну үшін тамаша орын.

Бос орындардың бар-жоғы туралы ақпаратты нақтылау немесе үстелдерге тапсырыс беру үшін мекеменің ресми байланыс арналарын пайдалана аласыз.

Бұл пабқа бару — бұл ең алдымен өткенге жасалған гастрономиялық саяхат. Мұнда ескі теңіз аспаздық кітаптарындағы рецепттер бойынша дайындалған тағамдардан дәм татқан жөн. Мәзірден сіз нәрлі сорпаны, классикалық балық пен чипсті, тіпті пісірілген сиыр еті немесе дәстүрлі болонья сэндвичтері сияқты сирек деликатестерді таба аласыз. Ал десертке аңызға айналған жабысқақ ирис қосылған бәліштерге міндетті түрде тапсырыс беріңіз.

Сусын әуесқойларына паб Жаңа Шотландияның ең жақсы жергікті сыра қайнату зауыттарының крафт сыраларының әсерлі тізімін ұсынады. Сіз көптеген құйма эльдердің бірін, сидрді таңдай аласыз немесе авторлық коктейльдерден дәм тата аласыз. Өзіңізді жергілікті тұрғын сияқты сезінгіңіз келсе, мұнда танымал крибидж — карта ойынын ойнау тамаша ермек болады, оған арналған жиынтықтар әрқашан қолжетімді.

Кешкісін, әсіресе бейсенбі, сенбі және жексенбі күндері залдар жанды музыка әуеніне бөленеді. Жергілікті скрипкашылар дәстүрлі әуендерді орындап, демалыс үшін қайталанбас фон жасайды. Егер сіз тыныштықты қаласаңыз, жергілікті кітапханаға бас сұғыңыз немесе пабтың интерьерін зерттеушінің кабинетіне ұқсататын тұлыпталған құстардың, кеме модельдерінің және мұрағаттық суреттердің бірегей топтамасын тамашалаңыз.

Мекеме North End ауданындағы 2720 Gottingen Street мекенжайында орналасқан. Бұл орын орталық даунтаунның әдеттегі туристік бағыттарынан сәл алшақ болса да, мұнда жету қиын емес. Егер сіз қоғамдық көлікті қаласаңыз, Готтинген көшесімен бұл ауданды қаланың басқа бөліктерімен байланыстыратын Галифакстың қалалық автобустары тұрақты қатынайды.

Жайлылықты ұнататындар үшін ең оңтайлы нұсқа — такси немесе каршеринг қызметтері болады — орталық жағалаудан жол жүру небәрі 5–10 минутты алады. Сондай-ақ North End ауданы велосипедшілер арасында танымал және пабта екі дөңгелекті көліктерді қоятын орындар қарастырылған.

Егер сіз жеке автокөлікпен жетуді жоспарласаңыз, GPS навигаторын пайдалану ұсынылады, өйткені паб тұрғын үй алабында орналасқан. Көлікті іргелес көшелерге қоюға тура келетінін ескеріңіз, бұл кешкі қарбалас уақытта біраз уақытты алуы мүмкін.

Пабтың есігі бүгінде қонақжайлықпен ашылған ғимарат — бұл 1896 жылы бой көтерген нағыз сәулет ескерткіші. Алғашында бұл Виктория дәуіріндегі саяжай Луненбургтен келген ықпалды саудагер Хью Рассел Сильверге тиесілі болған. Бір қызығы, дәл осы адам аймақтың теңіз даңқының символына айналған аңызға айналған Bluenose шхунасының құрылысын қаржыландыруда маңызды рөл атқарған.

Ресми түрде H.R. Silver House деп аталатын үйдің тағдыры таңғаларлық: ол 1917 жылғы жойқын Галифакс жарылысы кезінде ғажайыппен аман қалды, сол кезде қаланың солтүстік орамдарының едәуір бөлігі жермен-жексен болған еді. Бұл ғимараттың қабырғалары қала өмірінің көптеген онжылдықтарының естелігін сақтайды — пабқа айналғанға дейін бұл үй ұзақ жылдар бойы отбасылық ошақ болған, содан кейін отыз жылға жуық уақыт бойы жайлы bed & breakfast қонақ үйі форматында жұмыс істеген.

Бұл жердің қазіргі тарихы иелері Макдоу мен Болдуиннің арқасында басталды. Олар әрбір тарихи элементті және интерьердің ауылдық сүйкімділігін сақтауға тырысып, мұқият реставрациялауға сегіз жыл жұмсады. Олардың күш-жігерінің арқасында The Narrows Public House көне фотосуреттер мен жәдігерлер қала тарихын кез келген оқулықтан жақсырақ баяндайтын өзіндік «тірі мұраға» айналды.

Бұл жердің атмосферасын толық сезіну үшін келушілерге сапарға 1,5-тен 3 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Бұл уақыт дәстүрлі тағамдардан асықпай дәм татып, залдарды безендіріп тұрған көптеген тарихи жәдігерлерді зерттеуге жеткілікті.

Егер сіз тек бір стақан жергілікті эль ішуге кірсеңіз, бір сағат та жеткілікті, бірақ жанды музыка кештерінде немесе крибидж ойынына қосылуды шешсеңіз, уақыттың қалай өткенін байқамай қаласыз. Кешкі сапар демалыс күндері әдетте ұзаққа созылады, өйткені камин жанындағы жайлы жағдай ұзақ әңгіме-дүкен құруға итермелейді.

Мекеме сейсенбіден басқа күндері күн сайын қонақтарды қабылдайды, бұл кешкі ас немесе кешкі коктейль үшін тамаша мүмкіндік береді.

Жұмыс кестесі:

• Дүйсенбі: 11:00 – 00:00
• Сейсенбі: Демалыс
• Сәрсенбі: 11:00 – 00:00
• Бейсенбі: 11:00 – 00:00
• Жұма: 11:00 – 01:00
• Сенбі: 11:00 – 01:00
• Жексенбі: 11:00 – 00:00

Паб орналасқан North End ауданы өзінің эклектикалық атмосферасымен және тарихи нақышымен танымал. Мекемеге барғаннан кейін айналаны серуендеу сізге ескі порт қаласының рухын тереңірек сезінуге және заманауи мәдениеттің ғасырлық дәстүрлермен қалай ұштасатынын көруге мүмкіндік береді.