The Old Firehouse Wine & Cocktail Bar

Егер сіз Дункан қаласының қақ ортасынан қайталанбас сипаты бар орын іздесеңіз, міндетті түрде Old Firehouse шарап және коктейль барына бас сұғыңыз. Канада елінде орналасқан бұл стильді мекеме қонақтарға заманауи гастрономиялық тәсілмен классикалық бар өнерінің атмосферасына енуді ұсынады.

Бардың интерьері талғампаздық пен жайлы рустикалық элементтерді үйлесімді біріктіреді. Күңгірт жарық пен мұқият таңдалған фондық музыка демалу үшін тамаша жағдай жасайды, ал жаңа жергілікті және органикалық өнімдерді пайдалануға баса назар аудару мекеменің тағамдарын шын мәнінде керемет етеді.

Old Firehouse сирек кездесетін виски сұрыптары мен әлемдік деңгейдегі шараптарнан бастап креативті авторлық коктейльдерге дейінгі өзінің әсерлі сусындар топтамасымен танымал. Бұл орын жоғары гастрономияны бағалаушыларды да, эклектикалық және жайлы жағдайда жағымды кеш өткізгісі келетіндерді де өзіне тартады.

Сізге ыңғайлы болу үшін біз мекеменің негізгі байланыс ақпаратын жинадық. Сіз мәзір мәліметтерін алдын ала біле аласыз немесе телефон арқылы үстел брондай аласыз, сондай-ақ ресми сайттағы өзекті жаңалықтармен таныса аласыз.

Old Firehouse-қа бару — бұл, ең алдымен, гастрономиялық ләззат. Міндетті түрде авторлық коктейльдерді татып көріңіз немесе жергілікті канадалық шараптар мен халықаралық хиттерді қамтитын кең шарап тізімінен сусын таңдаңыз. Бар қызметкерлері ассортиментті жақсы біледі және сіздің талғамыңызға қарай таңдау жасауға әрқашан көмектесуге дайын.

Асханаға келетін болсақ, бас аспаз Иэн Блом жасаған тапас стиліндегі шағын тәрелкелерге назар аударған жөн. Ірімшік пен ет тілімдері, маусымдық салаттар және әйгілі рубен-сэндвич сияқты инновациялық тағамдар сізді бей-жай қалдырмайды. Мәзір маусымға байланысты жүйелі түрде жаңартылып отырады, бұл әр келген сайын жаңа дәмдік жаңалықтарды ұсынады.

Тамақ пен сусындардан бөлек, бар мәдени іс-шаралардың орталығы болып табылады. Белгілі бір күндері мұнда жанды джазды тыңдауға немесе paint night шығармашылық кештеріне қатысуға болады. Бұл романтикалық кездесулер үшін де, достар ортасында ерекше күндерді атап өту үшін де тамаша орын, мұнда қызметкерлердің қонақжайлылығы мен күлкісі нағыз үй жайлылығын сыйлайды.

Мекеме 40 Ingram St мекенжайында, Дунканның дәл орталығында, қалалық алаңда (City Square) орналасқан. Егер сіз қаланың тарихи бөлігінде болсаңыз, бұл жаяу серуендеу үшін өте қолайлы орын. Карталарда нақты навигация үшін орталық нүктенің географиялық координаттарын пайдалануға болады: 48.779177, -123.707891.

Егер сіз Викториядан немесе Ванкувер аралының басқа бөліктерінен автомобильмен келе жатсаңыз, қала орталығына апаратын негізгі тас жолдармен жүріңіз. Алаң маңында әдетте тұрақ орындары бар, бұл барға келуді арал бойынша бағытыңыздағы ыңғайлы нүктеге айналдырады.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін қалада оны көршілес елді мекендермен байланыстыратын автобустар қатынайды. Ең жақын аялдамадан Ingram St-ке дейін бірнеше минутта жаяу тез жетуге болады. Сондай-ақ, қала ішінде жылдам қозғалу үшін әрқашан такси тапсырыс беруге болады.

Old Firehouse Wine & Cocktail Bar тарихы 2012 жылдың наурызында, Дауни отбасы City Square алаңында осы жайлы мекеменің есігін айқара ашқан кезде басталды. Құрылған күннен бастап иесі Джефф Дауни мінсіз қызмет көрсетуге және жылы атмосфера құруға баса назар аударды, бұл барды жергілікті тұрғындардың ең сүйікті орындарының біріне тез айналдырды.

Бардың атауы ғимараттың тарихи сипатына немесе ескі өрт сөндіру станцияларынан шабыт алған тұжырымдамаға сілтеме жасайды, бұл интерьерге ерекше ретро-шарм береді. Уақыт өте келе мекеме дамып, бас аспаз Иэн Бломның жетекшілігімен тағамдар Ванкувер аралының маусымдық және жергілікті өнімдеріне баса назар аудара отырып, инновациялық бола бастады.

Өмір сүрген жылдар ішінде бар тұрақты сапалы орын ретіндегі беделін нығайтты. Қонақтар онжылдық өтсе де, қонақжайлылық деңгейі мен коктейль дайындау шеберлігі өзгеріссіз жоғары деңгейде қалып, Old Firehouse-ты қаланың мәдени және гастрономиялық өмірінің маңызды бөлігіне айналдырғанын атап өтеді.

Әдетте Old Firehouse-қа бару 1-ден 3 сағатқа дейін уақытты алады. Егер сіз серуендеу алдында жай ғана аперитив немесе бір бокал талғампаз шарап ішуге келсеңіз, интерьер мен атмосферадан ләззат алу үшін бір сағат жеткілікті болады.

Бірнеше тапас-тіскебасарлары мен десерттің дәмін тата отырып, толыққанды кешкі ас жоспарлағандар үшін шамамен 2 сағат уақыт бөлген дұрыс. Барада жанды музыка ойналатын кештерде қонақтар бағдарлама мен еркін қарым-қатынастан ләззат алып, жиі ұзағырақ қалады.

Бар қонақтарды сейсенбіден сенбіге дейін сағат 12:00-ден бастап қабылдайды және кеш батқанға дейін ашық болады. Жексенбі және дүйсенбі мекемеде демалыс күндері екенін ескеріңіз.

Old Firehouse-тың бар лицензиясы бар екенін есте сақтау маңызды, сондықтан кіруге тек 19 жастан асқан адамдарға ғана рұқсат етіледі. Келер алдында ресми сайтты тексеруді ұсынамыз, өйткені жұмыс уақыты мерекелерге немесе арнайы іс-шараларға байланысты сәл өзгеруі мүмкін.

Old Firehouse барының айналасында серуендеу сізге қала орталығының колориті мен тарихын тереңірек сезінуге мүмкіндік береді. Жаяу қашықтықта мәдени ескерткіштермен қатар басқа да жайлы мекемелерге дейін көптеген қызықты орындар орналасқан.

Дункан орталығын зерттеуді әйгілі тотемдерді көрумен немесе көрікті көпірлерге серуендеумен ұштастыруға болады. Төменде жақын маңдағы көрікті жерлер берілген: