Cabiria Wine Bar

Егер сіз қаланың жаны асыл сусындардың дәмі арқылы ашылатын орын іздесеңіз, онда Кабирия Вайн Бар — сіздің бағытыңыздағы міндетті нүкте. Равенна әйгілі тарихи орталықта орналасқан бұл стильді шарап бары қонақтарға заманауи жайлылық пен Италия сияқты елге тән дәстүрлі қонақжайлылықтың бірегей үйлесімін ұсынады.

Мекеме танымал Corte Cabiria мейрамхана кешенінің бір бөлігі болып табылады және өзінің әсерлі шарап картасымен танымал. Мұнда Эмилия-Романья аймағының шарап жасау ісіне ерекше мән беріледі, ал бағалар бір бокал үшін өте демократиялық 5 еуродан басталады. Жайлы атмосфера және мінсіз қызмет барға 4.5 жоғары рейтингін әкелді, бұл оны жергілікті тұрғындар арасында да, саяхатшылар арасында да танымал демалыс орнына айналдырды.

Бардың интерьері дизайндық шешімдерді классикалық элементтермен үйлесімді түрде біріктіріп, демалу үшін тамаша кеңістік жасайды. Келушілер әсіресе сусын құнына қосылған жеңіл тағамдардың сүйемелдеуімен шараптың сирек түрлерін татып көру мүмкіндігін жоғары бағалайды, бұл кәдімгі баруды нағыз гастрономиялық экскурсияға айналдырады.

Егер сіз Кабирия Вайн Бар-ға баруды жоспарласаңыз, төменде бағыт алуға немесе үстелді алдын ала брондауға көмектесетін өзекті байланыс ақпараты берілген.

Кабирия Вайн Бар-ға келудің басты себебі, сөзсіз, шарап дәмін тату болып табылады. Сіздің алдыңызда аймақтың ең үздік өндірушілерінен жүздеген атаулардың таңдауы ашылады, бұл мекемені білгірлер үшін нағыз жұмаққа айналдырады. Мұнда әр бокал шарапқа дәстүрлі түрде тәбетті жеңіл тағамдар беріледі, бұл қонақтарға артық ресмиліксіз дәмдер үйлесімінен ләззат алуға мүмкіндік береді.

Қарны қатты ашқандар үшін мәзір итальяндық асханасының классикасын ұсынады. Романья аймағының қою ет соусы қосылған дәстүрлі пастасы — cappelletto al ragù-ді міндетті түрде татып көріңіз немесе жоғары сапалы сиыр етінен жасалған шырынды гамбургерлерді таңдаңыз. Егер сіз теңіз өнімдерін қаласаңыз, мейрамхана кешенінің құрамынан әрқашан жаңа ауланған өнімдерден жасалған талғампаз тағамдар табылады.

Бұл орын романтикалық кездесуге немесе жылы ортада достармен кешкі отырыстарға өте қолайлы. Қаланың әйгілі мозаикаларына жақындығы мәдени бағдарламадан кейін бірден осында соғып, көргендеріңізді жағымды музыка әуенімен тыныш әрі шабыттандыратын жағдайда талқылауға мүмкіндік береді.

Кабирия Вайн Бар-дың қаланың қақ ортасында орналасуы оған саяхатшылар үшін оңай қол жетімді етеді. Мекеме Via Filippo Mordani, 8 мекенжайында, негізгі туристік бағыттарға жақын жерде орналасқан. Егер сіз қалаға пойызбен келсеңіз, орталық теміржол вокзалынан жаяу серуендеу небәрі бірнеше минутты алады, бұл бір күнге келгендер үшін өте ыңғайлы.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін қала орталығында автобустар жүреді, алайда тарихи ауданның шағын болуына байланысты жаяу жүру ең қолайлы болып табылады. Такси де қолжетімді нұсқа болып табылады, әсіресе шарап дәмін татқаннан кейін кешкі уақытта қонақүйге оралғыңыз келсе.

Автокөлік жүргізушілері Равеннаның орталық бөлігінде шектеулі қозғалыс аймақтары (ZTL) бар екенін ескеруі керек. Жақын маңда ақылы тұрақтар табуға болады, бірақ туристік маусымның қызған шағында олардағы орындар тез толып қалады, сондықтан қоғамдық көлік немесе жаяу серуендеу сенімдірек таңдау болады.

Кабирия Вайн Бар-дың өзі итальяндық қонақжайлылық дәстүрлерінің заманауи көрінісі болғанымен, ол аймақтың мәдени кодымен тығыз байланысты. Оның атауы — Cabiria — Италияның бай кинематографиялық және әдеби мұрасына сілтеме жасай отырып, классикалық итальяндық фильмдерге тән жеңіл ностальгия мен талғампаздық атмосферасын тудырады.

Мекеме жылдар бойы жергілікті тұрғындар үшін де, талғампаз туристер үшін де сүйікті орынға айналған Ristorante Corte Cabiria кешенінің бір бөлігі болып табылады. Тарихи қала орталығында орналасуы өз ізін қалдырады: бар ғимараты ескі құрылыспен үйлесім тапқан және дәстүрлі Эмилия-Романья рухын сақтап қалған.

Бар жергілікті шарап жасауды танымал ету алаңы ретінде өзін танытты. Жергілікті жүзім сорттарына басымдық беру және аймақтағы шағын фермерлік қожалықтарды қолдау бұл жерді шарап мәдениетінің өзіндік тірі мұражайына айналдырды. Оның топтамасындағы әрбір бөтелке — бұл жердің, климаттың және жергілікті шарапшылардың еңбегі туралы кішкентай оқиға.

Мекеме атмосферасын толық сезіну және сусындар таңдауын тамашалау үшін қонақтарға әдетте шамамен 1–2 сағат қажет. Бұл уақыт шараптың бірнеше түрін асықпай татып көруге және тапсырысты жиі толықтыратын дәстүрлі жеңіл тағамдармен танысуға жеткілікті.

Егер сіз мейрамхананың негізгі мәзірінен тағамдарды таңдап, мұнда толыққанды кешкі ас ішуді шешсеңіз, одан да ұзақ уақытты жоспарлауыңыз керек. Кешкі уақытта бар зайырлы өмірдің орталығына айналады, сондықтан көптеген келушілер жағымды әңгіме мен итальяндық кештің жайлылығынан ләззат алып, мұнда ұзағырақ қалуды жөн көреді.

Мекеме күн батар алдында есігін айқара ашып, кешкі демалыс форматына бағытталған. Әдетте Кабирия Вайн Бар келесі кесте бойынша жұмыс істейді:

• Дүйсенбі – Сенбі: 18:00-ден 01:30-ға дейін;
• Жексенбі: 17:00-ден 00:00-ге дейін.

Жұмыс уақыты маусымға немесе мереке күндеріне байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, бармас бұрын ресми сайттан өзекті ақпаратты тексеру ұсынылады.

Бардың сәтті орналасуы гастрономиялық ләззаттарды әлемдегі ең ұлы ескерткіштерді тамашалаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Мекемеден бірнеше қадам жерде әйгілі византиялық мозаикалар мен тарихи алаңдарға апаратын көшелер басталады.

Айналаны аралау кештің тамаша толықтыруы болады. Сіз шарап ішуге оралмас бұрын ұлы ақынның кесенесіне бара аласыз немесе ежелгі базиликаларды тамашалай аласыз.