Hundred Burgers — бұл 2020 жылы Алекс Гонсалес-Урбон мен Эзекиель Мальджиан Валенсияда, Испания, негізін қалаған заманауи бургерлер желісі. Бұл мекеме жергілікті тұрғындар үшін де, ерекше нәрсені татып көргісі келетін туристер үшін де нағыз гастрономиялық тартылыс орталығына тез айналды.
Hundred Burgers. Иллюстрация.
Дереккөз: Купибилет.ЖИ
Саяхатшылардың фотосуреттері:
Американдық асханаға мамандандырылған Hundred Burgers ингредиенттердің жоғары сапасына және классикалық рецепттерге инновациялық тәсілге баса назар аудара отырып дайындалған авторлық бургерлердің әсерлі таңдауын ұсынады. Мәзірде вегетариандық нұсқалар да ұсынылған, бұл жерді келушілердің кең ауқымы үшін тартымды етеді. Желі мекемелерінің атмосферасы әдетте заманауи және жағымды уақыт өткізуге қолайлы.
Hundred Burgers-тің басты мақтанышы — беделді халықаралық марапаттар. 2024 және 2025 жылдары мейрамхана бургерлер әлеміндегі өзіндік Мишлен гиді болып табылатын «World’s Best Burgers» нұсқасы бойынша әлемдегі ең үздік бургер мейрамханасы деп танылды. Айта кетерлігі, Hundred Burgers АҚШ-тан тыс жерде осындай жоғары бағаға ие болған алғашқы мекеме болды, бұл оның Валенсияның міндетті түрде бару керек гастрономиялық көрікті жерлерінің бірі мәртебесін біржола бекітті.
Байланыс
Hundred Burgers мейрамханасымен байланысу, үстел брондау немесе толығырақ ақпарат алу үшін келесі байланыс деректерін пайдалана аласыз. Мұнда оны оңай табу үшін Валенсиядағы мекеменің мекенжайы да көрсетілген.
Hundred Burgers-ке бару — бұл, ең алдымен, гастрономиялық шытырман оқиға. Мұнда сіз басты ерекшелігі 120 күн бойы пісіп-жетілген сиыр еті мен қытырлақ бекон болып табылатын фирмалық бургерлерден ләззат ала аласыз. Осы мекеме үшін арнайы жасалған бірегей demi-brioche тоқаштары ерекше назар аудара слуға тұрарлық. Мәзірде ингредиенттердің классикалық және талғампаз гурмандарды да таң қалдыратын батыл түпнұсқа үйлесімдері ұсынылған. Сонымен қатар, Hundred Burgers вегетарианшыларға да қамқорлық жасап, олар үшін дәмді баламалар ұсынады.
Керемет тағамнан бөлек, Hundred Burgers жайлы және жағымды тәжірибе ұсынады. Егер асығыс болсаңыз, тағамдарға алып кетуге тапсырыс бере аласыз немесе үстелге жайғасып, толыққанды қызмет көрсетуді пайдалана аласыз. Сусынмен демалғысы келетіндер үшін әртүрлі алкогольдік сусындар берілетін бар жұмыс істейді. Мекеме атмосферасы заманауи американдық стиль рухына қаныққан, ал мейірімді және кәсіби ұжым, мейрамхананың танымалдылығы мен жоғары жұмыс жүктемесіне қарамастан, келуіңізді барынша жағымды етеді.
Қалай жетуге болады
Hundred Burgers мейрамханасы Валенсия орталығына жақын жердегі Алжирос ауданында, Calle Micer Mascó, 22 мекенжайында ыңғайлы орналасқан. Мұндай орналасу жері келушілерге қай тәсілмен жетуді қаласа да, оны оңай қолжетімді етеді.
Hundred Burgers мейрамханасына қоғамдық көлікпен оңай жетуге болады. Мейрамхананың тікелей жанында метро және әртүрлі автобус бағыттарының аялдамалары бар, бұл қаланың әртүрлі бөліктерінен мұнда тез жетуге мүмкіндік береді. Бұл әсіресе Валенсияның қалалық көлік желісін белсенді пайдаланатын туристер үшін ыңғайлы.
Егер сіз автомобильмен жүруді қаласаңыз, Hundred Burgers орналасқан Алжирос ауданында қалалық тұрақтар бар. Сонымен қатар, орталыққа жақын орналасуының арқасында мейрамханаға қаланың көптеген танымал туристік жерлерінен жаяу серуендеп жетуге болады. Мейрамхананың өзі ғимараттың цокольді қабатында орналасқан, ал оған кіреберіс оң жақта.
Жақын қала: Валенсия
Тарих және фактілер
Hundred Burgers тарихы — бұл екі өзін-өзі тәрбиелеген дос Алекс пен Эзекиельдің құмарлығы мен ісіне берілгендігі туралы әңгіме. Гастрономия әлеміндегі жолдарының басынан бастап олар танымал есімдерге емес, әрбір бургерді жасаудағы мінсіз сапа мен қолөнер тәсіліне басымдық берді. Олардың философиясы ингредиенттерді таңдаудан бастап дайын тағамды ұсынуға дейінгі әрбір кезеңді жеке бақылауда болды.
Hundred Burgers негізін қалаушылар өздерінің әйгілі тағамдарын жасау процесіне жеке қатысады. Алекс пен Эзекиель етті өздері таңдайды, ет пен майдың мінсіз арақатынасын мұқият қадағалайды, ал фаршты күн сайын дайындайды. Мұндай тәсіл мекеменің танымал белгісіне айналған котлеттердің керемет шырындылығы мен ерекше құрылымын сақтауға мүмкіндік береді. Тіпті мінсіз тоқашты әзірлеуге бір жылдан астам уақыт жұмсалды — мұның бәрі ет негізін толықтыратын дәм мен жұмсақтықтың кемел тепе-теңдігіне қол жеткізу үшін жасалды.
Олардың күш-жігерінің танылу шыңы беделді халықаралық марапат болды: 2024 жылы Hundred Burgers«Әлемдегі ең үздік бургер» атағына ие болды. Бұл оқиға тек мейрамхананың өзі үшін ғана емес, сонымен қатар Валенсияның бүкіл гастрономиялық саласы үшін маңызды болды, өйткені Hundred Burgers АҚШ-тан тыс жерде осындай жоғары атаққа ие болған алғашқы мекеме болды. Бұл жеңіс әлемдік танымалдылық әкеліп қана қоймай, команда үшін қонақтардың сенімі мен үмітін ақтай отырып, ең жоғары сапа стандарттарын сақтауға қосымша ынта болды.
Қанша уақыт қажет
Валенсиядағы Hundred Burgers мейрамханасына баруды жоспарлағанда, шамамен 1-2 сағатқа есептеген жөн. Көптеген келушілер ұсынғандай, бұл уақыт әдетте мекеменің атмосферасынан асықпай ләззат алуға, мәзірді мұқият зерделеуге және олардың әйгілі бургерлерінің бірнешеуін татып көруге жеткілікті.
Мұндай уақыт аралығы аштықты басып қана қоймай, тағамдардың сапасын және Hundred Burgers-тің американдық асханаға деген бірегей тәсілін шынайы бағалауға мүмкіндік береді. Егер сіз мәзірдегі бірнеше тағамды татып көруді немесе мейрамханаға кептеліс уақытында баруды жоспарласаңыз, бөлінген 1-2 сағат қарбаластан аулақ болуға көмектеседі және Испаниядағы гастрономиялық тәжірибеңізді барынша жағымды әрі еркін етеді.
Жұмыс уақыты
Валенсиядағы (Испания) Hundred Burgers мейрамханасы қонақтарды күн сайын қарсы алуға қуанышты. Қолжетімді ақпаратқа сәйкес, мекеме есіктері келушілер үшін 13:00-ден 23:00-ге дейін ашық. Бұл дегеніміз, сіз әйгілі бургерлерден түскі ас уақытында да, кешкі ас кезінде де жыл бойы өзіңізге ыңғайлы уақытта баруды жоспарлай отырып, ләззат ала аласыз.
Уақыт өте келе Hundred Burgers-тің жоғары танымалдылығын, әсіресе беделді халықаралық марапаттарға ие болғаннан кейін, ескере отырып, үстелді алдын ала брондау туралы ойланған жөн. Бұл әсіресе мейрамханаға қарбалас уақытта, демалыс күндері немесе үлкен топпен баруды жоспарласаңыз өзекті. Брондау мүмкіндігін нақтылау және ең өзекті ақпаратты алу үшін Hundred Burgers ресми сайтына жүгінуді немесе көрсетілген байланыс деректері арқылы тікелей мейрамханаға хабарласуды ұсынамыз.
1:00 – 23:00
Маңайда
Hundred Burgers мейрамханасында керемет бургерлерден дәм татқаннан кейін, неге Валенсиямен танысуды жалғастырмасқа? Бұл жанды қала оның атмосферасы мен мәдениетіне тереңірек бойлауға көмектесетін жақын маңда орналасқан көптеген қызықты жерлерді ұсынады.
Hundred Burgers айналасын зерттеу сіздің гастрономиялық әсерлеріңізді толықтырып қана қоймайды, сонымен қатар тарихи ескерткіштерді, көркемсурет галереяларын ашуға немесе жай ғана испан көшелерінің сүйкімділігінен ләззат алуға мүмкіндік береді. Валенсияда әркім өзіне ұнайтын нәрсені табады және көптеген көрікті жерлер сүйікті мейрамханаңыздан жаяу қашықтықта орналасқан.
Мұнда Hundred Burgers маңында орналасқан, сізді қызықтыруы мүмкін кейбір көрікті жерлер берілген:
