Bar Carrasquilla

Сіз шынайы андалусиялық сипаты бар орын іздеп жүрсіз бе? Carrasquilla бары — бұл көрікті Монтилья қаласының қақ ортасында орналасқан танымал мейрамхана және тапас-бар. Мекеме өзінің жайлы интерьерімен әйгілі, ол қонақтарды бірден үй жылуы мен жайлылығына бөлеп, оны оңтүстік Испания мәдениетімен танысудың тамаша нүктесіне айналдырады.

Бұл бар мінсіз қызметі мен қонақжайлылығы үшін туристер тарапынан да, жергілікті тұрғындар тарапынан да жоғары бағаланады. Әсерлі рейтингке ие бұл мекеме қонақтарға ең жаңа жергілікті өнімдерден дайындалған алуан түрлі тағамдарды ұсынады. Мұнда дәстүрлі испан тавернасының атмосферасы орнаған, онда әрбір келуші өзін құрметті қонақ ретінде сезінеді.

Carrasquilla-ның кулинариялық картасына танымал деликатестер кіреді: нәзік рабо де торо (өгіз құйрығы) бастап маусымдық ұлуларға дейін. Қолайлы бағалар мен салтанатты шаралар үшін арнайы мәзірге тапсырыс беру мүмкіндігінің арқасында бар Кордова провинциясындағы ең тартымды гастрономиялық орындардың бірі болып қала береді.

Мекеме қызметкерлерімен байланысу немесе үлкен топ үшін үстел брондау төменде көрсетілген контактілер арқылы жүзеге асырылады. Бос орындардың бар-жоғын алдын ала нақтылауды ұсынамыз, әсіресе егер сіздің келуіңіз демалыс немесе мереке күндеріне сәйкес келсе.

Carrasquilla барына келгенде, ең алдымен гастрономиялық мерекеге көңіл күй орнату керек. Жергілікті хит — жергілікті гурмандар ерекше жұмсақтығы үшін мақтайтын өте нәзік рабо де торо-ны міндетті түрде дәмін татып көріңіз. Сондай-ақ, ұсыныстар тізімінде pata de pulpo (сегізаяқ аяғы), шырынды қабырғалар және хош иісті артишоктар бар. Егер сіз мұнда маусымда келсеңіз, caracoles — дәстүрлі ұлуларға тапсырыс беру мүмкіндігін жіберіп алмаңыз.

Үлкен топтар мен отбасылық кездесулер үшін кең Llano Palacio залы өте қолайлы, онда дәмді тамақтанып қана қоймай, балалар арнайы белгіленген жерде ойнап жүргенде жағымды көріністерді тамашалауға болады. Мұндағы атмосфера ұзақ отыруға бейімдейді: мекеме иесі Антонио мен оның командасы әрбір детальға назар аудара отырып, espectacular деңгейінде қызмет көрсетеді.

Мұнда жай ғана кешкі ас ішумен шектелмей, қонақжайлылықтың шынайы рухын сезінуге болады — көптеген қонақтар барда өздерін «үйдегідей» сезінетіндерін айтады. Бұл достар тобымен тапас дегустациясын ұйымдастыруға, мерекеге арнайы мәзір тапсырыс беруге немесе қала бойынша серуендеуден кейін шынайы жағдайда бір бокал шарап ішуге тамаша орын.

Carrasquilla барын табу қиын емес: ол қаланың қақ ортасында, C. Feria, 1 мекенжайында орналасқан. Егер навигаторды қолдансаңыз, 37.5899803, -4.6353295 координаттарына бағдарланыңыз. Ферия көшесі негізгі магистраль болмаса да, мекеме айналаға жақсы танымал және кез келген жергілікті тұрғын сізге жолды көрсете алады.

Монтильяға Кордовадан жету ең қолайлы. Пойызбен немесе рейстік автобуспен жол жүру небары 30–40 минут уақытты алады. Вокзалға келгеннен кейін ескі көшелердің көрінісін тамашалай отырып, барға жаяу жетуге немесе тікелей кіреберіске дейін такси жалдауға болады.

Жеке немесе жалға алынған автомобильмен саяхаттауды ұнататындар үшін бардың маңында тұрақ аймақтары қарастырылған. Carrasquilla-ға баруды жақын маңда орналасқан Инка Гарсиласо де ла Вега үйі немесе Монтилья тарихы мұражайы сияқты маңызды орындармен тамаша үйлестіруге болады.

Carrasquilla бары көне бекініс немесе собор болмаса да, ол Монтилья қаласының жанды тарихын бейнелейді. Бұл орын — отбасылық дәстүрлер мен өз ісіне деген сүйіспеншілік қарапайым мекемені аймақ картасындағы маңызды мәдени нүктеге қалай айналдыратынының жарқын мысалы.

Испандық тапас-барлар дәстүрі ғасырлар қойнауынан бастау алады, ол кезде мұндай мекемелер негізгі араласу орталықтары ретінде қызмет еткен. Carrasquilla-да бұл атмосфера бастапқы қалпында сақталған: мұнда ортақ үстелдерде әлі күнге дейін қала жаңалықтары мен Испанияның бұл бөлігі әйгілі болған жүзім өнімі талқыланады.

Асханада қолданылатын көптеген рецепттер аспаздардан ұрпақтан-ұрпаққа беріліп келеді. Жергілікті өнімдерді пайдалану және классикалық андалусиялық пісіру әдістеріне адалдық бұл барды Кордова провинциясының гастрономиялық мұрасының сақтаушысына айналдырады.

Жұмыс істеген жылдар ішінде мекеме жергілікті тұрғындар арасында табынушылық мәртебесіне ие болды. Жоғары рейтинг пен қызмет көрсетудің өзгермейтін сапасы Carrasquilla барын елдің шынайы, туристік емес өмірін көргісі келетін әрбір адам баруы тиіс қонақжайлылықтың өзіндік заманауи ескерткішіне айналдырды.

Carrasquilla барының атмосферасы мен асханасынан асықпай ләззат алу үшін сізге шамамен 1–2 сағат қажет болады. Бұл уақыт дәстүрлі тапастардың бірнеше түрі мен сергітетін сусындардың сүйемелдеуімен толыққанды түскі немесе кешкі ас ішуге жеткілікті.

Егер сіз мұнда мерекелеу үшін үлкен топпен келуді жоспарласаңыз немесе Монтилья-Морилес аймағының шараптарын егжей-тегжейлі дегустациялауды қаласаңыз, сәл көбірек уақыт бөліңіз. Андалусия өмірінің жайбарақат ырғағы ұзақ әңгімелер мен асықпай демалуға бейімдейді, сондықтан мұнда асығудың қажеті жоқ.

Мекеме қонақтарды сейсенбіден сенбіге дейін 09:00-ден 00:00-ге дейін қабылдайды. Жексенбіде бардың есігі 09:00-ден 19:00-ге дейін ашық (кейбір мәліметтер бойынша, бұл күні жұмыс тіпті ертерек, шамамен 06:00 немесе 08:00-де басталуы мүмкін, сондықтан ерте саяхаттаушылар таңғы асқа үміттене алады).

Дүйсенбі күндері барда демалыс екеніне назар аударыңыз. Кесте мереке күндеріне байланысты сәл өзгеруі мүмкін, сондықтан келер алдында ресми сайтқа қарауды немесе телефон арқылы ақпаратты нақтылауды ұсынамыз.

Carrasquilla барына барғаннан кейін айналаны зерттеу сапарыңыздан алған әсеріңізді айтарлықтай байыта түседі. Монтилья қаласы сәулет ескерткіштеріне және тарихи орындарға бай, олардың көбі жаяу жететін жерде орналасқан.

Төменде серуендеу маршрутына қосуға тұрарлық, жақын маңда орналасқан ең қызықты нысандар берілген: