Таиз

1400 метр биіктіктегі ерекше орналасуының арқасында Таиз аймақтың басқа қалаларына қарағанда әлдеқайда жағымды климатқа ие. Мұнда қалыпты температурасы бар таулы климат басым: орташа жылдық көрсеткіштер 20–25°C аралығында болады. Бұл қаланы жазық жерлерге тән қажытатын аптап ыстықтан нағыз баспанаға айналдырады.

Таиздағы типтік жыл құрғақ және ылғалды кезеңдерге бөлінеді. Ең жылы айлар — мамыр және маусым, бұл кезде температура 30°C-қа дейін көтерілуі мүмкін, бірақ тау самалы аптапты жұмсартады. Жаңбырлы кезеңдер әдетте көктемге (сәуір-мамыр) және жаздың соңына (тамыз-қыркүйек) келеді, бұл кезде қысқа мерзімді, бірақ қарқынды нөсер жауын болуы мүмкін. Қалада қыс жұмсақ және құрғақ: қаңтарда орташа температура шамамен 19°C құрайды, ал түндер жағымды салқындық әкеліп, термометр бағанасын 14–15°C-қа дейін төмендетеді.

Сапарыңызды жоспарлағанда, қаладағы ауа райы биіктікке байланысты өзгеруі мүмкін екенін ескерген жөн: Сабир тауының беткейлерімен неғұрлым жоғары көтерілген сайын, ауа соғұрлым таза әрі салқын болады. Құрғақ айларда шаң болуы мүмкін, сондықтан тыныс алу жүйесі сезімтал саяхатшыларға қорғаныс құралдарын ала жүру ұсынылады. Жалпы алғанда, Таиз жылдың кез келген уақытында келуге қолайлы, бірақ ол жаңбырлы маусым аяқталғаннан кейін ең көрікті болады.

• Таиз тарихи жылнамаларда алғаш рет XII ғасырда, Сулайхидтер әулетінің билеушілері стратегиялық сауда жолдарын қорғау үшін осында бекініс салған кезде аталады.

• Атақты саяхатшы Ибн Баттута XIV ғасырда қалаға келіп, оның сәулеті мен білім деңгейіне таң қалғаны сонша, оны бүкіл Йемендегі ең әдемі қала деп атаған.

• Қала «кофе қақпасы» мәртебесіне ие: Таиз әйгілі «мокко» кофе сортына атау берген тарихи Моха портынан небәрі бір сағаттық жерде орналасқан.

• Таиздың маңында Аль-Джанад ауылы орналасқан, онда VII ғасырда Мұхаммед пайғамбардың сахабалары негізін қалаған әлемдегі ең көне мешіттердің бірі сақталған.

• Сабир тауының беткейлерінде орналасуының арқасында Таиз елдегі ең жасыл және «салқын» ірі қалалардың бірі болып саналады, бұл әрқашан аптап ыстықтан тығылғысы келген билеушілерді осында тартқан.

Таиз — елдің оңтүстік-батыс бөлігіндегі таулы аймақтарды Қызыл теңіз жағалауымен байланыстыратын маңызды көлік торабы. Күрделі рельефке қарамастан, қала автомобиль жолдары желісі мен әуе қатынасының арқасында саяхатшылар үшін қолжетімді болып қала береді, бірақ тау серпантиндері жолға белгілі бір уақытты қажет етеді.

Әуе инфрақұрылымының негізгі нысаны — Таиз халықаралық әуежайы (IATA: TAI). Ол қала орамдарына ыңғайлы жақын жерде орналасқан және орталыққа дейінгі жол таксимен немесе маршруттық автобуспен әдетте 20–30 минутты алады. Бұл аймаққа жетудің ең жылдам жолы, әсіресе егер сіз басқа ірі қалалардан немесе шетелден келуді жоспарласаңыз.

Түбектің бұл бөлігінде теміржол қатынасы жоқ, сондықтан негізгі жүктеме автокөлікке түседі. Егер сіз осында астана Сана қаласынан келе жатсаңыз, 4-тен 6 сағатқа дейін созылатын шамамен 300 шақырымдық жолға дайындалыңыз. Жол көркем тау асулары арқылы өтіп, керемет көріністер ұсынады, бірақ жүргізушілерден сақтықты талап етеді. Сондай-ақ Моха портынан келетін бағыттар танымал, одан келетін жол небәрі бір сағаттай уақыт алады.

Маршрутты егжей-тегжейлі жоспарлау және көліктің оңтайлы түрлерін таңдау үшін Таизға қалай жетуге болатыны туралы толық ақпаратты зерттей аласыз. Саяхатшыларға қалааралық автобустардың қызметін пайдалану немесе жолдың таулы бөліктерінде барынша жайлылық үшін жүргізушісі бар автокөлікті жалға алу ұсынылады.

Қала панорамасының ең танымал ерекшеліктерінің бірі — зәулім Кайр бекінісі. Жартасты құзда асқақтап тұрған бұл цитадель ғасырлар бойы аймақтың басты қорғаныс бекеті болған. Туристерді бұл жерге көне қабырғалардың қуатты сәулеті ғана емес, сонымен қатар бүкіл Таиз алақандағыдай көрінетін керемет бақылау алаңы да қызықтырады. Бекініс ішінде бекіністер мен ішкі құрылыстардың қалдықтарын тамашалай отырып, ортағасырлық Йеменнің рухын сезінуге болады.

Тығыз қала құрылысының арасында тыныштық пен жасыл желек іздейтіндер үшін Шейх Зайд саябағы ашық. Бұл — жергілікті тұрғындар кешкі уақытты салқын мен күтілген аллеялардан ләззат алып өткізгенді ұнататын отбасылық демалысқа арналған танымал орын. Саябақ таулы қала үшін сирек кездесетін, ағаштар мен сәндік өсімдіктердің қоршауында серуендеуге мүмкіндік беретін нағыз оазис болып саналады.

XIV ғасырда салынған Әл-Ашрафия мешіті де маңызды нысан болып табылады. Ол Расулидтер кезеңіндегі ислам сәулетінің жауһары болып саналады. Оның әсем ақ мұнаралары мен бай безендірілген күмбездері тау беткейлерінің аясында ерекше көзге түседі. Мешіттің ішінде тарих пен өнер сүйер қауым үшін міндетті бағдарламаға айналдыратын бірегей суреттер мен декор элементтері сақталған.

Қаламен танысуды Ескі Таиз бойынша серуендеумен аяқтаған жөн. Оның тар, ирелең көшелері, дәстүрлі базарлары мен өзіне тән қалауы бар үйлері қайталанбас атмосфера тудырады. Мұнда әр бұрылыста қолөнершілердің шағын дүкендері немесе уақыт тоқтап қалғандай көрінетін, саяхатшыларға йемендік хабтың күнделікті өміріне енуге мүмкіндік беретін жайлы кофейнялар жасырылған.

Таиздың гастрономиялық сахнасы — бұл дәмдеуішті және тойымды тағамдарды ұнататындар үшін нағыз жұмақ. Жергілікті асүй негізгі ингредиенттері жаңа піскен ет, күріш және хош иісті дәмдеуіштер болып табылатын көпғасырлық дәстүрлерге сүйенеді. Мұндағы ең танымал тағамдардың бірі — салтах, ол тас ыдыста берілетін және тікелей үстел үстінде қайнап тұратын қою ет рагуі. Оған міндетті түрде малаввах шелпектерін немесе дәстүрлі хубз нанын тапсырыс беріңіз.

Тағы бір дәм татып көруге тұрарлық фирмалық тағам — фахса, аскөк және басқа шөптер қосылған нәзік бұқтырылған ет. Егер сіз жергілікті колориті бар түскі ас ішетін орын іздесеңіз, Шавая Ваддах ад-Дабаи мекемесіне бас сұғыңыз. Бұл орын өзінің дәстүрлі рецептері мен қонақжай атмосферасының арқасында қала тұрғындары арасында да, қала қонақтары арасында да танымал.

Таиз мәдениетінде кофенің орны ерекше. Аймақ тарихи тұрғыдан арабиканың ең жақсы сорттарын өндірумен байланысты, сондықтан кез келген ас ішудің тамаша соңы кардамон қосылған жергілікті сусынның бір шыныаяғы болады. Сондай-ақ гишр — дәмдеуіштер қосылған кофе қабығынан жасалған сусын танымал. Жергілікті тұрғындар әдетте базарлардағы немесе орталықтағы шағын мекемелерде тамақтанады, онда тағам әрқашан жаңа піскен және дәл сіздің көз алдыңызда дайындалады.

Таизға саяхат сізге ұмытылмас әсер сыйлайды, егер сапарға алдын ала дайындалып, осы таулы өлкенің жергілікті ерекшеліктерін ескерсеңіз.

1. Киім мен заттар: Иық пен тізені жауып тұратын қарапайым киім таңдаңыз, әсіресе мешіттерге барғанда. Таулы рельеф үшін табаны жақсы ыңғайлы жабық аяқ киім міндетті болып табылады. Жеңіл куртка алуды ұмытпаңыз — кешке тауда салқын болады.
2. Көлік: Жүріп-тұрудың ең жақсы жолы — такси немесе жүргізушісі бар автокөлікті жалға алу. Қоғамдық шағын автобустар колоритті, бірақ жиі толып кетеді.
3. Қаржы: Қалада қолма-қол есеп айырысу басым. Карталар өте сирек қабылданады, сондықтан әрқашан өзіңізбен бірге жергілікті ақшаның жеткілікті қорын ұстаңыз. Банкоматтар орталықта бар, бірақ олар әрқашан халықаралық карталармен жұмыс істемейді.
4. Денсаулық: Тек бөтелкедегі суды ішіңіз және сусындардағы мұздан аулақ болыңыз. Қала орталығында дәріханаларды табуға болады, бірақ ерекше дәрі-дәрмектерді өзіңізбен бірге ала келген дұрыс.
5. Коммуникация: Негізгі тіл — араб тілі. Ағылшын тілі аз таралған, сондықтан бірнеше негізгі фразаларды үйреніп алыңыз: «шукран» (рахмет) және «ас-саляму алейкум» (сәлеметсіз бе).
6. Жергілікті этикет: Үйге немесе мешітке кіргенде әрқашан аяқ киіміңізді шешіңіз. Оң қолыңызбен амандасыңыз және үлкендерге құрмет көрсетіңіз.
7. Неден аулақ болу керек: Адамдарды (әсіресе әйелдерді) және мемлекеттік нысандарды нақты рұқсатсыз суретке түсірмеңіз — бұл түсініспеушілікке әкелуі мүмкін.
8. Қосымша кеңес: Күн батар алдында Сабир тауына міндетті түрде көтеріліңіз — бұл қаланы жұмсақ жарықта суретке түсіруге ең қолайлы уақыт.

Осы қарапайым ережелерді сақтау сізге өзіңізді сенімді сезінуге және осы таңғажайып қалада болған әрбір сәттен ләззат алуға көмектеседі.

Таиздағы ойын-сауықтар жергілікті халықтың сабырлы өмір ырғағын көрсететін, байсалды, дәстүрлі сипатқа ие. Мұнда сіз шулы түнгі клубтарды немесе барларды таба алмайсыз, өйткені қаланың қоғамдық өмірі кофейнялар, базарлар мен отбасылық кездесулердің айналасында шоғырланған. Ымырт жабылғанда қала ұйықтап қалмайды, керісінше бір кесе шай немесе кофе үстіндегі шынайы әңгімелесу режиміне ауысады.

Кешкі уақытта Сабир тауының беткейлеріндегі кофейнялар басты тартылыс орталығына айналады. Жергілікті тұрғындар мен қала қонақтары салқындық пен Таиздың жыпылықтаған шамдарының панорамалық көрінісінен ләззат алу үшін жоғарырақ көтеріледі. Бұл дәстүрлі тағамдардан дәм татып, таза ауада уақыт өткізуге арналған тамаша орын. Неғұрлым ұйымдасқан бос уақыт үшін жайлы ортада демалуға және араласуға жағдай жасайтын Таиз туристік клубына баруға болады.

Күндізгі бос уақыт көбінесе Шейх Зайд саябағы сияқты жергілікті саябақтарға баруды немесе шеберлердің жұмысын бақылауға болатын жанданған базарларда серуендеуді қамтиды. Егер қарныңыз ашса, қала тұрғындары арасында танымал, дәстүрлі тағамдардан шынайы атмосферада дәм татуға болатын Шавая Ваддах ад-Дабаи орнына бас сұғыңыз. Орталық аудандарда күндіз қауіпсіздік деңгейі жақсы, ал түнде жүру үшін ресми такси қызметтерін пайдаланған дұрыс.

Таиздың мәдени өмірі оның жергілікті мұражайларда ұқыпты сақталған бай мұрасымен тығыз байланысты. Ең маңызды нысандардың бірі — Аль-Ордхи ауданындағы имам Ахмадтың бұрынғы сарайында орналасқан Ұлттық мұражай. Мұражай экспозициясы 1962 жылға дейінгі Йемен билеушілерінің жеке өміріне көз жүгіртуге мүмкіндік береді: мұнда өткен дәуірдің атмосферасын беретін шынайы жағдай, жеке заттар мен өнер бұйымдары сақталған.

Құрылыстың тығыздығы мен таулы рельефке байланысты қаланың өзінде саябақ аймақтары аз, бірақ олар қарбаластан нағыз құтқару болып табылады. Серуендеуге арналған ең танымал орын Шейх Зайд саябағы болып саналады. Тау беткейлеріндегі бұл жасыл бұрыш таза ауа мен тыныштықтан ләззат алуға болатын күтілген соқпақтар мен демалыс орындарын ұсынады. Сондай-ақ, шулы базарлардан алыс жерде демалуға орын беретін Таиз туристік клубы алып жатқан аумақ тыныш уақыт өткізуге қолайлы.

Сәулет және рухани мәдениетті ұнататындар үшін Әл-Ашрафия мешіті ашық аспан астындағы мұражай рөлін атқарады. Бұл жұмыс істеп тұрған діни нысан болса да, оның бірегей суреттері мен көне Құран мектебі (медресе) бар ғимараты өнер тарихының маңызды ескерткіші болып табылады. Мұндай тарихи орындар мен Сабир тауының табиғи террасаларының үйлесімі Таизды аймақ мәдениетін терең зерттеу үшін бірегей орынға айналдырады.

Таиздағы қоғамдық көлік негізінен жергілікті тұрғындар «дабаб» деп атайтын шағын автобустар желісінен тұрады. Бұл епті машиналар қала орталығын шет аймақтармен және әуежаймен байланыстыратын барлық негізгі бағыттар бойынша қатынайды. Бұл жүріп-тұрудың ең арзан жолы, бірақ қарбалас уақытта шағын автобустар толып кетуі мүмкін екенін, ал тар және тік тау көшелерінде қозғалыс айтарлықтай хаосты болуы мүмкін екенін ескерген жөн.

Неғұрлым жайлы сапарлар үшін туристерге такси қызметін пайдалану ұсынылады. Олар өте көп және көлікті қаланың кез келген нүктесінде дерлік ұстауға болады. Жол жүру құнын жүргізушімен алдын ала келісіп алған дұрыс, өйткені есептегіштер сирек қолданылады. Қаланың орталық бөлігінің ықшамдылығының арқасында, Таиз ішіндегі көптеген сапарлар тау серпантиндерін еңсеру уақытын есептемегенде 10-нан 30 минутқа дейін созылады.

Таизда метро немесе трамвай сияқты көліктің баламалы түрлері жоқ. Рельефтің ерекшеліктеріне байланысты мұнда велосипедпен жүру — дене дайындығы жақсы адамдарға арналған іс. Саяхатшыларға арналған негізгі кеңестер: жол ақысын төлеу үшін әрқашан өзіңізбен бірге жергілікті валютада қолма-қол ақша ұстаңыз және тау жолдары шаң мен тығыз трафикке байланысты ең көп жүктелген қарбалас уақытта жүруден аулақ болуға тырысыңыз.

Таиздағы тұрғын үй таңдауы, ең алдымен, шынайылық пен тарихи орталықтарға жақындықты бағалайтын саяхатшыларға арналған. Мұнда йемендік тұрмыстың атмосферасына енуге мүмкіндік беретін орта класты қонақүйлер мен шағын қонақ үйлер басым. Орналастырудың көптеген нұсқалары қаланың орталық бөлігінде және Ескі қала ауданында шоғырланған, бұл негізгі көрікті жерлерге жаяу серуендеу үшін өте ыңғайлы.

Қосымша қызметтері бар неғұрлым ұйымдасқан демалысты іздейтіндер үшін Таиз туристік клубы қолайлы. Бұл мекеме қонақтарға жайлы тұру жағдайларын және бос уақытты өткізу мүмкіндіктерін ұсынып, стандартты қалалық қонақүйлердің аясында ерекшеленеді. Жалпы алғанда, Таизда сәнді бес жұлдызды желілік қонақүйлерді табу қиын, бірақ жергілікті қонақжайлылық пен колорит артық сән-салтанаттың жоқтығын артығымен өтейді.

Тұру бағасы айтарлықтай демократиялық болып қала береді, бірақ қарбалас кезеңдерде немесе жергілікті мерекелер кезінде сапалы нөмірлерге сұраныс артатынын ескерген жөн. Тұрғын үйді қонақүйлермен тікелей немесе жергілікті сервистер арқылы хабарласып, алдын ала брондау ұсынылады. Сондай-ақ, экспаттар мен қалада ұзақ уақыт қалуды жоспарлайтындар арасында жиһаздалған апартаменттерді жалға алу танымал нұсқа болып табылады.

Таиз оңтүстік таулы аймақтарды зерттеу үшін тамаша бастапқы нүкте болып табылады, ол саяхатшыларға небәрі бірнеше сағаттық жердегі бірегей тарихи және табиғи ескерткіштерге қол жеткізуге мүмкіндік береді. Қаланың айналасы өзінің алғашқы бейнесін сақтап қалған көрікті ландшафттар мен ежелгі қоныстарға бай.

Таиздан небәрі 41 шақырым жерде сүйкімді Джибла орналасқан. Бұл қала бір кездері аты аңызға айналған Арва патшайымның билігі кезінде астана болған және әлі күнге дейін өзінің сәулетімен, террасалы алқаптарымен және зәулім мешітімен таң қалдырады. Сондай-ақ тау беткейлеріндегі мол жауын-шашын мен құлпырған өсімдіктерінің арқасында аймақтың «жасыл жүрегі» ретінде танымал Ибб қаласына баруға тұрарлық.

Жағалауды көргісі келетіндер үшін Мохаға сапар тамаша нұсқа болады. Бір кездері кофе моккоға атау берген бұл ұлы порт, бүгінде тарихи тартымдылығы бар тыныш орын болып табылады. Айналаға саяхат жасау сізге тұманды тау шыңдарынан бастап Қызыл теңіздің шуақты жағалауларына дейінгі нағыз Йеменді бүкіл алуан түрлілігімен көруге мүмкіндік береді.

Таиздағы шопинг — бұл сауда жүздеген жыл бұрынғы ережелер бойынша жүретін шығыс базарының атмосферасына ену. Қалада зәулім, жарқыраған сауда орталықтары жоқ, бірақ қаланың ескі бөлігінде керемет дәстүрлі базарлар (суктар) бар. Мұнда ауа кардамон, қалампыр және жаңа қуырылған кофенің хош иісіне қаныққан, ал сөрелер ашық маталар мен жергілікті қолөнершілердің бұйымдарына толы.

Таиздан әкелінетін басты кәдесый, әрине, йемендік кофе болып табылады. Сіз айналадағы плантацияларда өсірілген дәндерді, сондай-ақ оны дайындауға арналған әдемі мыс ыдыстарды сатып ала аласыз. Сондай-ақ күмістен жасалған бұйымдар мен нағыз өнер туындысы болып табылатын дәстүрлі йемендік қанжарлар — джамбияларға назар аударыңыз. Егер базарда серуендеу кезінде тамақтанғыңыз келсе, сауда қатарларына жақын орналасқан танымал Шавая Ваддах ад-Дабаи орнына міндетті түрде бас сұғыңыз.

Дүкендер мен дүңгіршектер әдетте таңертеңнен кешке дейін түскі үзіліспен жұмыс істейді, ал жұма демалыс күні болып саналады. Төлем негізінен жергілікті валютада қолма-қол ақшамен жүзеге асырылады, сондықтан ақша айырбастауды алдын ала ойластырған жөн. Базарларда саудаласу тек құпталмайды, сонымен қатар жергілікті қарым-қатынас мәдениетінің бір бөлігі болып табылады — бұл тек бағаны түсірудің ғана емес, сонымен қатар сатушыға құрмет көрсетудің ең жақсы жолы.