Дезертир базары

Дезертир базары немесе жергілікті тұрғындар оны еркелетіп атайтындай – «Дезертирка», – бұл тек Тбилисидегі ғана емес, бүкіл Грузиядағы ең колоритті және ауқымды базарлардың бірі. Қаланың орталық бөлігінде, теміржол вокзалына жақын жерде орналасқан ол бірнеше кварталды алып жатыр және тауарлардың нағыз калейдоскопы болып табылады. Мұнда сіз жомарт грузин жері мақтанатын барлық нәрсені таба аласыз: ең балғын жемістер мен көкөністер, хош иісті дәмдеуіштер, үйде жасалған ірімшіктер, шырынды ет, балғын балық, сондай-ақ алуан түрлі киім-кешек, аяқ киім және тұрмыстық заттар.

Дезертир базарына бару – бұл жай ғана шопинг емес, грузин астанасының күнделікті өміріне нағыз ену. Бұл – энергия тасыған, сатушылардың қатты дауыстары мен сатып алушылардың қызу әңгімелері араласып, қайталанбас атмосфера тудыратын орын. «Дезертирка» – қаланың өзіндік визиткасы, оның шынайы рухы мен мәдени ерекшеліктерін көрсететін, жергілікті тұрғындардың, фермерлер мен астана қонақтарының мүдделері тоғысатын жер.

Турист үшін Дезертир базары – бұл шынайы, жасанды емес Тбилисиді көруге, жергілікті тұрғындармен араласуға, дәстүрлі өнімдерден дәм татуға және, әрине, кәдесыйлар мен деликатестерді тиімді бағамен сатып алуға болатын бірегей мүмкіндік. Мұнда балғын өнімдер мен дәмдеуіштердің иісін сезініп, өзіңіз үшін жаңа нәрсе ашып және осы таңғажайып жердің колоритінен ләззат алып, қатарлар арасында сағаттап жүруге болады.

Дезертир базарында нағыз Тбилиси базарының атмосферасына енуді жоспарлап жүрсіз бе? Оны табуға нақты мекенжай көмектеседі. Көптеген тәуелсіз сатушылар сауда жасайтын нарықтың ауқымы мен ерекшелігін ескере отырып, телефон немесе ресми сайт сияқты орталықтандырылған байланыс деректері әдетте болмайды. Сіздің келуіңіз үшін барлық қажетті ақпарат осында жиналған:

Дезертир базарына бару – бұл, ең алдымен, Грузияның гастрономиялық әлеміне енудің бірегей мүмкіндігі. Мұнда балғын өнімдердің молдығынан көзіңіз тоймайды. Сіз маусымдық көкөністер мен жемістерді, шырынды ет пен алуан түрлі сүт өнімдерін, соның ішінде әйгілі сулугуни ірімшігін сатып ала аласыз. Хош иісті грузин дәмдеуіштері бар қатарларға және үй шарабын тікелей өндірушілерден татып көру және сатып алу мүмкіндігіне ерекше назар аударған жөн.

Өнімдердің бай таңдауынан бөлек, Дезертир базары басқа да тауарларды ұсынады. Оның павильондарынан киім, аяқ киім, ас үй жабдықтарын, электрониканы және әртүрлі тұрмыстық ұсақ-түйектерді табуға болады. Көбісі мұнда кәдімгі дүкендерден табу қиын бірегей тауарларды іздеп, сондай-ақ тиімді бағалар үшін келеді – мұнда олар көбінесе супермаркеттерге қарағанда төмен болады.

Бірақ Дезертир базары – бұл тек сауда орны емес. Оның қайнаған қатарларымен серуендеудің өзі қызықты шытырман оқиғаға айналады. Сіз колоритті жергілікті сатушылардың жұмысын бақылап, Тбилиси саудасының қайталанбас атмосферасын сезіне аласыз, балғын өнімдерден тікелей сөренің қасында дәм татып және, әрине, саудаласа аласыз – мұнда бұл мәдениеттің бір бөлігі болып саналады және құпталады. Бұл – Тбилисидің нағыз рухын сезінуге арналған тамаша орын.

Тбилисидегі Дезертир базарына жету ірі көлік торабының жанында ыңғайлы орналасуының арқасында өте оңай. Базар Цинамдзгвришвили көшесі, 186 мекенжайында, Вокзал алаңының жанында орналасқан. Негізгі кіреберісті Цинамдзгвришвили мен Абастумани көшелерінің қиылысынан таба аласыз.

Қоғамдық көлікпен базарға жетудің ең қолайлы жолы – метро. Ең жақын станция, «Вокзал алаңы» (Station Square), небәрі бірнеше минуттық жерде орналасқан. Метродан шыққан соң, көрсеткіштер бойынша немесе жай ғана базарға қарай ағылған адамдардың легімен оңай бағдар ала аласыз. Егер сіз жерүсті көлігін қаласаңыз, Дезертир базарына қарай көптеген автобус маршруттары жүреді, соның ішінде №9, 21, 29, 31, 34, 37, 47, 49, 53 және 65. Межелі жерге қиындықсыз жету үшін өзіңізге ең жақын аялдаманы және сәйкес автобус нөмірін нақтылап алыңыз.

Тбилисиге пойызбен келетіндер үшін базарға бару өте ыңғайлы болады. «Тбилиси-Пассажирский» теміржол вокзалы Дезертир базарының тура қарсы бетінде орналасқан. Бұл келген бетте қаланың колоритті атмосферасына енуге немесе жолға шығар алдында балғын өнімдер сатып алуға мүмкіндік береді.

Әрине, сіз әрқашан такси қызметін пайдалана аласыз. Тбилиси орталығынан Дезертир базарына дейінгі жол қозғалыс жағдайы мен көшелердің кептелісіне байланысты шамамен 10–15 минут уақытты алады. Бұл өте жайлы нұсқа, әсіресе көп сауда жасауды жоспарласаңыз.

Тбилисидегі Дезертир базарының тарихы аласапыран 1920-шы жылдардан бастау алады. Оның сөзбе-сөз «дезертирлер базары» деп аударылатын ерекше атауы кездейсоқ емес. Дәл осы кезеңде бұл жерде стихиялық сауда өріс алды, оның басты қатысушылары сол жылдардағы күрделі әскери оқиғалар кезінде өз әскери бөлімдерін тастап кеткен сарбаздар болды. Олар мұнда қолдарынан келгеннің бәрін: киім-кешек, жарақтарды, ал кейде тіпті заңсыз жолмен алынған қару-жарақты да сатты.

Уақыт өте келе Дезертир базарындағы сауданың сипаты өзгере бастады. Әскери саудагерлердің орнын бірте-бірте өз өнімдерінің артығын қалаға әкелетін маңайдағы ауыл тұрғындары басты. Осылайша базар балғын көкөністерді, жемістерді және грузин жерінің басқа да сыйларын сатып алуға болатын орынға айналды. Кеңес жылдарында халық арасында «Дезертирка» деп аталып кеткен бұл жер өз маңызын жоғалтқан жоқ және Тбилисидің басты сауда орталықтарының бірі болып қала берді. Қызықтысы, тіпті 1990-шы жылдардың өзінде мұнда оның «әскери» өткенінің жаңғырықтарын кездестіруге болатын еді – кейде сөрелерде әскери қоймалардан алынған тауарлар пайда болып тұратын.

Жылдар өте келе Дезертир базары үздіксіз өсіп, дамыды. Ол өзінің қайталанбас бейберекет колоритін сақтай отырып, ұйымдасқан түрге ене бастады. Бүгінде бұл тек Тбилисидегі ғана емес, бүкіл Грузиядағы ең ірі және ең көп келетін базарлардың бірі. Халық арасындағы «Дезертирка» атауы күнделікті қолданысқа соншалықты берік енгені сонша, уақыт өте келе бұл айтулы орынның бай және ерекше тарихын көрсететін ресми атауына айналды.

Дезертир базарына баруды жоспарлағанда, 1-2 сағатқа бағдар алған жөн. Бұл уақыт, әдетте, негізгі қатарларды асықпай аралап, тауарлардың алуан түрлілігін көруге, қажетті сатып алуларды жасауға және осы колоритті жердің жалпы атмосферасын сезінуге жеткілікті. Екі сағаттың ішінде сіз балғын өнімдердің, дәмдеуіштердің, ірімшіктердің және басқа да грузин деликатестерінің ассортиментін бағалап үлгересіз.

Алайда, егер сіз жергілікті колориттің нағыз жанашыры болсаңыз, сатушылармен сөйлескенді, ұсынылған дәмдерден ауыз тигенді және базардың қайнаған өміріне шынымен енгенді ұнатсаңыз, онда көбірек уақыт бөліңіз. Тек сауда жасап қана қоймай, барынша әсер алып, саудаласып, мүмкін қандай да бір ерекше кәдесыйлар немесе тауарлар тапқысы келетіндер үшін Дезертир базарына бару жарты күнді алуы мүмкін. Бәрі сіздің қызығушылығыңыз бен Тбилисидің осы жарқын көрікті жерімен тереңірек танысуға деген құлшынысыңызға байланысты.

Тбилисидегі Дезертир базары келушілерді күн сайын дерлік қарсы алуға қуанышты. Қолда бар ақпаратқа сәйкес, базар сейсенбіден жексенбіге дейін таңғы сағат 7:00-ден кешкі 17:00-ге дейін жұмыс істейді. Дүйсенбі – демалыс күні, сондықтан сапарыңызды соған сәйкес жоспарлаңыз. Базар, әдетте, жыл бойы ашық болып, жыл мезгіліне байланысты маусымдық өнімдерді ұсынады.

Дезертир базарына бару үшін арнайы брондау немесе алдын ала жазылу талап етілмейді, өйткені бұл ашық қоғамдық кеңістік. Жай ғана жұмыс уақытында келіп, оның қызу атмосферасынан ләззат алыңыз. Жақсы таңдау жасау және белсенді сауда үшін базарға күннің бірінші жартысында келу ұсынылады.

Дезертир базарына бару – бұл Тбилисидің шынайы атмосферасына бөлейтін жарқын шытырман оқиға. Алайда, саяхатыңызды одан да мазмұнды әрі толық ету үшін жақын маңда орналасқан көрікті жерлерге де назар аударған жөн. Айналаны зерттеу грузин астанасының сан қырлылығын тереңірек түсінуге және колоритті базардан алған әсерлеріңізді толықтыратын жаңа қызықты орындарды ашуға мүмкіндік береді.

Дезертир базарының маңайында мәдени нысандар да, демалыс немесе гастрономиялық жаңалықтарға арналған орындар да бар. Бұл жолға көп уақыт жұмсамай-ақ бағытыңызды кеңейтіп, көбірек көрудің тамаша мүмкіндігі. Төменде сізді қызықтыруы мүмкін кейбір қызықты жерлердің тізімі берілген.