Dolci di Napoli

Жоғарғы Савойя аймағында орналасқан көрікті Салланш қаласының қақ ортасында нағыз Италияның кішкентай аралы — Дольчи ди Наполи мейрамханасы орналасқан. Франциядағы бұл жайлы мекеме түпнұсқа неаполитандық асхананы бағалаушылардың барлығы үшін тартылыс орнына айналды.

Мейрамхананың басты мақтанышы — бұл дәстүрлі пицца, ол керемет отын пешінде дайындалған. Мұнда ингредиенттердің сапасына ерекше көңіл бөлінеді: балғын өнімдер, мінсіз қамыр және аспаздардың шынайы құштарлығы қайталанбас дәм сыйлайды. Мекеменің жоғары рейтингі қызмет көрсетудің ерекше деңгейін және команданың шеберлігін растайды.

Дольчи ди Наполи — бұл жай ғана пиццерия емес, жылы, үй жағдайына жақын атмосферасы бар кеңістік. Классикалық рецепттерден бөлек, қонақтарға үйде дайындалған тирамису сияқты талғампаз десерттер және сицилиялық пен неаполитандық дәстүрлердің маусымдылығы мен балғындығын айқындайтын бірегей «күн ұсыныстары» ұсынылады.

Үстелге тапсырыс беру немесе мәзір мәліметтерін нақтылау үшін Дольчи ди Наполи мейрамханасымен төменде көрсетілген контактілер арқылы байланысуға болады. Мекеме қаланың қолайлы коммерциялық аймағында орналасқан, бұл оны Салланштың барлық қонақтары үшін қолжетімді етеді.

Бұл жерге келудің басты себебі — гастрономиялық саяхат. Жиі сиыр етінен жасалған үй фрикаделькаларымен дайындалатын күн пиццасын міндетті түрде дәм татып көріңіз. Аспаздардың қамырмен қалай шебер жұмыс істейтінін және оны үлкен пешке салғанын бақылаудың өзі жағымды әсердің бір бөлігі болып табылады.

Егер сіз толыққанды ланчты жоспарласаңыз, пиццаның жартысы, балғын салат, кофе және десерт кіретін комбо-ұсыныстарға назар аударыңыз. Бұл бір келгенде мәзірдің әртүрлі қырларымен танысудың тамаша тәсілі. Мұқият және жылы жүзді қызметкерлер әрқашан асыңызды тамаша толықтыратын тағамдарды таңдауға көмектесуге дайын.

Альпі тауларына қарап таза ауада кешкі ас ішуді қалайтындар үшін мейрамхана тағамды өзімен бірге алып кетуді ұсынады. Сіз сүйікті тағамдарыңызға тапсырыс беріп, айбынды Монбланның етегіндегі Салланш айналасында француз табиғатының аясында Италияның дәмін татып, ұмытылмас пикник ұйымдастыра аласыз.

Дольчи ди Наполи мейрамханасы Салланш қаласындағы 112 Rue du Commerce мекенжайында орналасқан. Егер сіз автокөлікпен саяхаттап жүрсеңіз, қалаға A40 жүйдек тас жолымен оңай жетуге болады. Женевадан жол шамамен 45 минутты, ал танымал Шамони-Монблан курортынан 30–40 минуттан аспайтын уақытты алады.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін Салланшта теміржол станциясы бар. Одан мейрамханаға дейін жаяу шамамен 10–15 минутта жетуге немесе жергілікті такси қызметін пайдалануға болады. Коммерциялық аймаққа жақын жерде тұрақ орындары қарастырылған, бұл автокөлікпен келетін туристер үшін келуді барынша ыңғайлы етеді.

Дольчи ди Наполи-ге толыққанды бару үшін әдетте 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлінеді. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, жаңа піскен пиццаның хош иісінен ләззат алуға және жағымды жағдайда уақыт өткізуге әбден жеткілікті.

Егер сіз жұмыс күні жылдам түскі ас ішуге келсеңіз, қызмет көрсету жеделірек болуы мүмкін, бірақ романтикалық кешкі ас немесе отбасылық бас қосулар үшін нағыз итальяндық қонақжайлылық атмосферасын толық сезіну үшін асықпаған жөн.

Мейрамхана сейсенбіден жексенбіге дейін жұмыс істейді. Есіктер қонақтар үшін түскі ас уақытында 12:00-ден 14:00-ге дейін және кешкі асқа 19:00-ден 22:00-ге дейін ашық. Дүйсенбіде мекемеде демалыс күні екенін ескеріңіз.

Сапарды жоспарлар алдында жұмыс уақытының өзектілігін ресми сайттан немесе телефон арқылы тексеру ұсынылады, себебі кесте мереке күндеріне немесе маусымға байланысты өзгеруі мүмкін.

Дольчи ди Наполи-ге баруды айналадағы басқа да қызықты жерлерді аралаумен тамаша үйлестіруге болады. Салланш пен оның айналасы белсенді демалыс, серуендеу және жергілікті мәдениетпен танысу үшін көптеген мүмкіндіктер ұсынады.