Дүние жүзінен 700-ден астам сыра атауы жиналған орынды елестетіп көріңізші — La Route des Bières дәл осындай гурмандарға арналған қазына болып табылады. Обань қаласында орналасқан бұл бірегей мекеме кәсіби винотека мен жайлы пабтың функцияларын үйлестіріп, қонақтарға Франция елінің оңтүстік бөлігіндегі нағыз сыра мәдениетіне бойлауды ұсынады.
La Route des Bières. Иллюстрация.
Дереккөз: Купибилет.ЖИ
Саяхатшылардың фотосуреттері:
Келушілердің иелігінде тек бөтелкедегі сыраның керемет таңдауы ғана емес, сонымен қатар ассортименті үнемі жаңартылып отыратын 16 құю краны бар. Мұнда сирек кездесетін француздық фермерлік эльдерден бастап, әлемге әйгілі крафт туындыларына дейін бәрін табуға болады. Білікті қызметкерлер әрбір қонақтың жеке қалауына қарай сусын таңдауға көмектесіп, осы әртүрлілікте бағыт-бағдар беруге әрқашан дайын.
Мекеменің интерьері ұзақ демалыс пен араласуға қолайлы заманауи стильде жасалған. Сусындардан бөлек, La Route des Bières таңдалған сыраның дәмін тамаша толықтыратын тәбетті тағамдарды ұсынады: терриндер, шұжық өнімдері мен ірімшік табақтары. Бұл орын Прованста шынайы гастрономиялық тәжірибе іздеген жергілікті тұрғындар арасында да, туристер арасында да лайықты танымалдылыққа ие.
Байланыс
Егер сіз осы танымал орынға баруды жоспарласаңыз, қол астыңызда өзекті байланыс ақпаратының болғаны пайдалы. La Route des Bières бары мен винотекасы қаланың индустриалды аймағында қонақтарды жылы шыраймен қарсы алып, қызмет көрсетудің жоғары деңгейін және сарапшылық кеңестерді ұсынады.
La Route des Bières-ге келудің басты себебі — бұл, әрине, дегустация. Сіз әртүрлі елдердің сұрыптарын татып көріп, нағыз дүниежүзілік саяхатқа шыға аласыз немесе жергілікті француз сыра қайнату зауыттарына назар аудара аласыз. Әр стақанның дәмдік ерекшеліктерін ашуға көмектесетін жергілікті сыра сомельесінің кеңестерін міндетті түрде пайдаланыңыз.
Қарны ашқандар үшін мәзірде дәстүрлі француз тіскебасарлары қарастырылған. Аймақтық деликатестер табағына немесе нәзік терринге тапсырыс беріңіз — бұл тағамдар сусындардың құлмақ ащылығын немесе уыт тәттілігін ерекшелеу үшін арнайы таңдалған. Бұл достармен кеш өткізуге немесе бардың еркін ортасында жаңа адамдармен танысуға тамаша орын.
Сонымен қатар, La Route des Bières-де жиі тақырыптық іс-шаралар мен жаңа сұрыптардың таныстырылымдары өткізіледі, бұл әрбір баруды бірегей етеді. Сондай-ақ, өзіңізге ұнаған бөтелкелерді бардағы дүкеннен сатып алып, француз сыра мәдениетінің бір бөлігін кәдесый ретінде өзіңізбен бірге ала кетуіңізге болады.
Қалай жетуге болады
La Route des Bières орнын табу қиын емес, өйткені мекеме Обань қаласындағы 14 Impasse des Fillols мекенжайында орналасқан. Егер сіз Марсельден келе жатсаңыз, автомобильмен жол A50 немесе A501 автомагистральдары арқылы шығыс бағытта шамамен 30–40 минутты алады.
Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін Марсельден орталыққа 20–40 минутта жеткізетін аймақтық пойыздар (TER) және автобустар тұрақты қатынайды. Обань теміржол станциясынан барға жергілікті таксимен тез жетуге болады немесе жаяу жүруді ұнатсаңыз, аздап серуендеуге болады.
Мекеменің орналасқан жері Прованс аймағын көлікпен аралайтындар үшін ыңғайлы, себебі жақын маңда әдетте тұрақ орындары жеткілікті. Маршрутты дәл анықтау үшін 43.2843534°N, 5.5831281°E координаттары бойынша GPS навигациясын пайдалану ұсынылады.
Жақын қала: Обань
Тарих және фактілер
La Route des Bières атауы «Сыра жолы» дегенді білдіреді және ол осы орынның философиясын толық көрсетеді — бұл дәмдер мен хош иістер әлеміне қызықты саяхатқа шақыру. Бұл заманауи кеңістік соңғы жиырма жылда Францияда белең алған крафтық сыра қайнатуға деген қарқынды қызығушылыққа жауап ретінде пайда болды.
Обань қаласының өзі көпғасырлық тарихымен, қыш өнері мен керамика дәстүрлерімен танымал болғанымен, мұндай мамандандырылған бардың ашылуы аймақтың мәдени палитрасына заманауи гастрономиялық реңк қосты. Мекемені жасаушылар сапалы сыраны әйгілі Прованс шараптары сияқты өнер нысаны мен дегустация затына айналдыруға тырысты.
Бар топтамасындағы әрбір сұрып ерекше ұқыптылықпен таңдалады, бұл La Route des Bières-ді заманауи сыра қайнатудың өзіндік «мұражайына» айналдырады. Жұмыс істеген жылдар ішінде бұл орын сапалы сусындарды ұнататындар мен кәсіби сомельелерді біріктіретін жергілікті қауымдастық үшін маңызды тартылыс нүктесіне айналды.
Қанша уақыт қажет
La Route des Bières атмосферасынан толық ләззат алу және оның бай ассортиментін зерттеу үшін келушілерге 1,5-тен 3 сағатқа дейін уақыт бөлу ұсынылады. Егер сіздің мақсатыңыз жайлы ортада бір стақан салқын сусын ішу болса, бір сағат жеткілікті болады.
Дегенмен, егер сіз тәжірибелі қызметкерлердің жетекшілігімен сирек кездесетін сұрыптарды мұқият дегустациялауға ниетті болсаңыз немесе сусындарды жергілікті дәмді тағамдармен үйлестіруді жоспарласаңыз, кестеңізге 2–3 сағаттай уақыт салғаныңыз жөн. Қызықты әңгімелер мен жаңа дәмдерді ашу кезінде бұл уақыт байқалмай өтіп кетеді.
Жұмыс уақыты
La Route des Bières мекемесі қонақтарды сейсенбіден сенбіге дейін күтеді. Бардың есігі 10:00-ден 23:00-ге дейін ашық, бұл мұнда күндізгі дегустацияға да, кешкі бір стақан сыраға да соғуға мүмкіндік береді. Дүйсенбі және жексенбі демалыс күндері екенін ескеріңіз.
Жұмыс кестесі мемлекеттік мерекелерге немесе жеке іс-шаралардың өткізілуіне байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, барар алдында ресми сайтты қарап шығу немесе ақпаратты телефон арқылы нақтылау ұсынылады. Бұл сізге Обань қаласындағы кешіңізді барынша жайлы жоспарлауға көмектеседі.
Күн
Жұмыс уақыты
Дүйсенбі
Закрыто
Сейсенбі
10:00–23:00
Сәрсенбі
10:00–23:00
Бейсенбі
10:00–23:00
Жұма
10:00–23:00
Сенбі
10:00–23:00
Жексенбі
Закрыто
Маңайда
La Route des Bières-дегі дегустациядан кейін сіз Обань қаласымен танысуды жалғастыра аласыз. Айналаны серуендеу сізге тарихи ескерткіштерді де, заманауи ойын-сауық орындарын да көруге мүмкіндік береді, бұл Прованстың осы бұрышындағы өмірдің толық көрінісін жасайды.
