Эсторил бар-мейрамханасы

Егер сіз Клермон-Ферран қаласында шынайы жылы атмосферасы бар орын іздесеңіз, міндетті түрде Эсторил бар-мейрамханасына бас сұғыңыз. Бұл Франциядағы классикалық француз бистросы мен қонақжай португал мейрамханасының ерекшеліктерін үйлесімді біріктіретін жайлы мекеме. Ол еркін ортасымен танымал, мұнда достардың үлкен топтары да, балалы отбасылар да өздерін бірдей жайлы сезінеді.

Мекеменің басты ерекшелігі — оның асханасы. Мұнда жаңа піскен маусымдық өнімдерден қарапайым, бірақ дәмді тағамдар ұсынылады. Келушілер әсіресе дәстүрлі португал тағамдарын жоғары бағалайды, олардың ішінде жұма күнгі мәзірдің нағыз хитіне айналған теңіз алабұғасы (morue) ерекшеленеді. Тез әрі арзан тамақтануды қалайтындар үшін жергілікті тұрғындар арасында үлкен сұранысқа ие тиімді түскі ас формулалары қарастырылған.

Бардың интерьері жылы түстермен орындалып, үй жайлылығын сезіндіреді. Артқы ауладағы ашық террасаның болуы жылы күндері таза ауада тамақтануға мүмкіндік береді. Жоғары рейтингімен және көптеген оң пікірлерімен Estoril қонақтарға тек тамаша тағамды ғана емес, сонымен қатар мінсіз, достық қызмет көрсетуді ұсына отырып, casual-кездесулер үшін танымал орын болып саналады.

Мекеме қызметкерлерімен байланысуға немесе үстелге тапсырыс беруге телефон немесе ресми сайт арқылы болады. Төменде сізге ыңғайлы болу үшін негізгі байланыс ақпараты берілген.

Бұл мекемеде әркім өз көңілінен шығатын іс табады. Таныстығыңызды фирмалық тағамдардан дәм татудан бастаңыз: әйгілі теңіз алабұғасына тапсырыс беріңіз немесе дәстүрлі рецепттер бойынша дайындалатын үй десерттерін көріңіз. Егер сіз аперитивке келсеңіз, сусындар картасы сізге салқындатқыш коктейльдер мен шараптан бастап крафт сырасы мен хош иісті кофеге дейінгі кең таңдауды ұсынады.

Белсенді демалысты ұнататындар үшін бардың ішінде бильярд үстелдері мен дартс ойынына арналған тақталар орнатылған. Бұл жағымды фондық музыканың сүйемелдеуімен достық жарыста кеш өткізуге арналған тамаша орын. Егер сіз тыныш демалысты қаласаңыз, ішкі ауладағы жайлы терраса қала қарбаласынан тамаша баспана болады.

Мекеме сонымен қатар туған күн немесе корпоративтік кездесу сияқты жеке іс-шараларды ұйымдастыруға өте қолайлы. Балалар аймағының болуы және pet-friendly саясатының арқасында сіз мұнда төрт аяқты үй жануарларыңызды қоса алғанда, бүкіл отбасыңызбен сенімді түрде келе аласыз. Асығыс жүргендер үшін тағамды өзімен бірге алып кетуге тапсырыс берудің ыңғайлы қызметі қарастырылған.

Эсторил бар-мейрамханасы Клермон-Феррандағы 46 Rue de Chanteranne мекенжайында ыңғайлы орналасқан. Оған қаланың орталық бөлігінен жету оңай. Егер сіз қоғамдық көлікті жөн көрсеңіз, осы аудан арқылы өтетін автобус бағыттарын пайдаланыңыз, өйткені мекеме көлік қатынасы жақсы аймақта орналасқан.

Автокөлікпен саяхаттайтындар үшін маңызды жайт бар: қала полициясы бұл ауданда тұрақ ережелерінің сақталуын мұқият қадағалайды. Айыппұлдарды болдырмау үшін келушілерге жиі қарама-қарсы орналасқан Flash мейрамханасының жанына тұрақ қою немесе көрші көшелерден арнайы бөлінген тұрақ орындарын іздеу ұсынылады.

Егер сіз ibis Styles немесе Aiden by Best Western сияқты жақын маңдағы қонақүйлерде тоқтасаңыз, барға дейін жаяу жүру небәрі 5–10 минутты алады. Пеший маршрут қала орамдары арқылы өтетін бұл жол сізге осы ауданның атмосферасын жақсырақ сезінуге және жергілікті тұрғындардың күнделікті өмірін көруге мүмкіндік береді.

Эсторил бар-мейрамханасы көне тарихи ескерткіш болмаса да, ол Овернь аймағының қақ ортасындағы мәдени алмасудың заманауи тарихын бейнелейді. Мекеме португал диаспорасы үшін маңызды тартылыс нүктесіне айналып, жергілікті гастрономиялық ландшафтқа Пиреней түбегінің ерекше дәмдері мен дәстүрлерін енгізді.

«Эсторил» атауы, сірә, әйгілі португал курортына сілтеме жасайды, бұл орынның демалыс пен қонақжайлылық оазисі ретіндегі концепциясын айқындайды. Жұмыс істеген жылдары бар жай ғана жергілікті мекемеден қала тұрғындарының әртүрлі буындары кездесетін, жылы қабылдау мен сапалы қызмет көрсету дәстүрлерінің сабақтастығын сақтайтын танымал қоғамдық орталыққа айналды.

Қызықтысы, жұма күндері треска (morue) тағамдарының танымалдылығы жай ғана аспаздық таңдау емес, иелері ұқыпты сақтайтын ескі дәстүрлерге құрмет. Бұл орын отбасылық бизнестің дәмдер, хош иістер мен қызметкерлердің шынайы күлкісі арқылы тарихты қалай жасайтынын және қалалық бірегейліктің ажырамас бөлігіне қалай айналатынын көрсетеді.

Бұл мекемеге бару үшін 1 сағаттан 3 сағатқа дейін уақыт бөлген жөн. Егер мақсатыңыз — жай ғана бір шыны кофе ішу немесе түскі үзіліс кезінде тез тамақтану болса, сізге 45–60 минут жеткілікті болады. Мұндағы қызмет көрсету жылдамдығымен ерекшеленеді, сондықтан артық уақыт жоғалтпайсыз.

Десерттермен толыққанды кешкі ас ішуді жоспарлайтындар немесе бильярд ойыны мен террасадағы әңгіме-дүкеннен ләззат алғысы келетіндер үшін 2–3 сағат бөлген дұрыс. Кешкі атмосфера асықпай демалуға итермелейді, сондықтан бұл жайлы жерден асығыс кеткіңіз келмейтіні анық.

Мекеме күн сайын таңертең ерте жұмысын бастап, қонақтар үшін ашық. Жұмыс күндері (дүйсенбіден жұмаға дейін) бардың есігі 06:00-ден 01:00-ге дейін ашық, бұл оны жұмыс алдында таңғы ас ішуге таптырмас орын етеді. Демалыс күндері (сенбі және жексенбі) кесте сәл өзгереді: мекеме 09:00-ден 01:00-ге дейін жұмыс істейді.

Асхананың жұмыс уақыты бардың өзінің жұмыс уақытынан өзгеше болуы мүмкін екеніне назар аударыңыз. Барар алдында мекеменің ресми сайтындағы өзекті ақпаратты нақтылауды ұсынамыз, әсіресе мереке күндері баруды жоспарласаңыз.

Эсторилдегі жағымды түскі немесе кешкі астан кейін айналаны аралау күннің тамаша жалғасы болады. Қала сәулеттік бөлшектер мен тарихи бұрыштарға бай, олардың көбі мейрамханадан жаяу қашықтықта орналасқан. Бұл орындарды зерттеу қаланың жанын жақсырақ тануға және оның сабырлы ырғағынан ләззат алуға мүмкіндік береді.