Жаңа піскен нан өнімдерінің хош иісі мен оңтүстік күніне қаныққан жайлы кеңістікті елестетіп көріңіз — бұл Каркассондағы төменгі қаланың (Бастиданың) соғып тұрған жүрегі Карно алаңы. Қаланың заманауи бөлігінің орталық орны бола отырып, ол аймақ тарихына терең тамыр жайған күйі француз өмір салтының еркін сүйкімділігін бейнелейді.

Саяхатшылардың фотосуреттері:
Осы тарихи орынның басты әшекейі — Франция еліндегі XIX ғасырда тұрғызылған әсем Нептун субұрқағы болып табылады. Алаң қонақтарға әйгілі кассуле мен Лангедоктың басқа да тағамдарын ұсынатын көптеген кафелер мен мейрамханалар орналасқан көрікті ғимараттармен қоршалған. Тәулік бойы ашық бұл кеңістік ортағасырлық лабиринттердегі серуеннен кейін демалуға өте ыңғайлы.
Бүгінгі таңда Карно алаңы — бұл жай ғана көрікті жер емес, базарлар, фестивальдер мен қала тұрғындарының күнделікті кездесулеріне арналған жанды сахна. Оның атмосферасы жоғарғы бекіністің қаталдығынан мүлдем ерекшеленеді, туристерге тарихи Каркассонның әр тасы оңтүстік дәстүрлерімен тыныстайтын бейбіт және қонақжай бейнесін ұсынады.