Gerry's Grill Iloilo

Илоило қаласына гастрономиялық саяхатты жоспарлағанда, міндетті түрде Геррис Гриль Илоило мейрамханасына бас сұғыңыз. Бұл SM City Iloilo сауда орталығының төменгі қабатында орналасқан танымал мейрамхана мен бар. Мекеме дәстүрлі асханаға адалдығы мен еркін атмосферасының арқасында бүкіл Филиппинге танымал болған әйгілі ұлттық желінің бір бөлігі болып табылады.

Мейрамхананың негізгі мамандануы — грильдегі тағамдар және классикалық филиппиндік деликатестер. Мұнда аңызға айналған сисигті, қытырлақ шошқа сирағын (crispy pata) және ең нәзік қуырылған кальмарларды дәм татуға болады. Жергілікті тұрғындар мен туристер арасындағы жоғары сенім рейтингімен бұл орын шопинг кезіндегі жылдам түскі асқа да, шулы отбасылық мерекеге де өте қолайлы.

Мекеменің интерьері барынша жайлылық үшін ойластырылған: жұмсақ орындықтар мен қуатты кондиционерлер тропикалық ыстықтан құтқарып, сауда орталығының ішінде жайлы оазис жасайды. Геррис Гриль қолжетімді бағаларды, ең жаңа өнімдерді және осы аймаққа тән шынайы қонақжайлылықты үйлесімді түрде біріктіреді.

Егер сіз үлкен компания үшін үстелге тапсырыс бергіңіз келсе немесе бос орындардың бар-жоғын білгіңіз келсе, мекеме қызметкерлерімен тікелей байланыса аласыз. Мейрамхана қаланың ең қарбалас аудандарының бірінде орналасқан, бұл оны кездесулер үшін ыңғайлы орынға айналдырады.

Геррис Гриль Илоило мейрамханасына келудің басты себебі — архипелагтың шынайы дәмдерімен танысу. Міндетті түрде Inihaw na Pusit (қуырылған кальмар) тапсырыс беріңіз немесе қою жаңғақ соусындағы Beef Kare-Kare дәмін татып көріңіз. Теңіз өнімдерін ұнататындарға жергілікті рецепттер бойынша дайындалған теңіз тарақшалары мен көкөніс гарнирлері ұнайды.

Тағамдардан бөлек, мекеме сусындардың тамаша мәзірін ұсынады, соның ішінде ыстық күні жақсы сергітетін авторлық коктейльдер бар. Асыққандар үшін takeaway қызметі қарастырылған: барлық тағамдар өте сапалы оралады, тіпті тасымалдау кезінде де дәмі мен хош иісін сақтайды.

Мейрамхана атмосферасы ерекше оқиғаларды тойлауға қолайлы — мұнда туған күндер мен достық кездесулер жиі өткізіледі. Сіз келуіңізді SM City Iloilo сауда орталығында серуендеумен ұштастырып, сауда жасауды ас соңында қуырылған банан негізіндегі десерттері бар толыққанды гастрономиялық мерекеге айналдыра аласыз.

Геррис Гриль Илоило стратегиялық жағынан ыңғайлы жерде — SM City Iloilo сауда орталығының аумағында, Мандурриао ауданында орналасқан. Қаланың ең ірі сауда орталықтарының бірінде орналасуының арқасында, мұнда кез келген нүктеден жету қиындық тудырмайды.

Ең ыңғайлы жолы — такси қызметін немесе Grab мобильді қосымшасын пайдалану. Илоило халықаралық әуежайынан жол жүру уақыты жол жағдайына байланысты шамамен 20–30 минутты алады. Жергілікті колоритті ұнататындар үшін джипни өте қолайлы: Мандурриаоға баратын көптеген маршруттар сауда орталығының жанына міндетті түрде тоқтайды.

Егер сіз автокөлікті жалға алсаңыз, сауда орталығында кең тұрақ пен ыңғайлы кірме жолдар бар. Ғимараттың төменгі қабатына (Lower Ground Floor) бағыт алыңыз, мекеме дәл сонда орналасқан. Навигаторға арналған нақты координаттар қаланың жол желісінде тез бағдар алуға көмектеседі.

Геррис Гриль тарихы достарымен және отбасымен демалуға арналған тамаша орын ашуды армандаған гриль тағамдарының әуесқойының арманынан басталды. Желінің негізін қалаушы кулинарияға өте қатты қызығатын және сисиг пен қуырылған кальмар сияқты дәстүрлі филиппиндік рецепттерді кемелдікке жеткізуге тырысты.

SM City Iloilo-дағы филиал өз есігін келушілерге 2017 жылдың ақпан айында ашты. Алғашқы күннен бастап ол қаланың гастрономиялық картасындағы танымал нүктеге айналды, қонақтарды тағамдардың тұрақты сапасымен және бүкіл желінің танымал белгісі болып табылатын қонақжайлылық атмосферасымен баурап алды.

Бүгінгі таңда бренд бүкіл ел бойынша өкілдіктері бар Филиппиннің ұлттық байлығы болып саналады. Илоилодағы мекеменің жетістігі тек дәмді тағаммен ғана емес, сонымен қатар әрбір қонақ үлкен отбасының бір бөлігі ретінде сезінетін филиппиндік қонақжайлылық дәстүрлеріне адалдығымен байланысты.

Жұмыс істеген жылдар ішінде мейрамхана интерьері заманауи жайлылық пен дәстүрлі декор элементтерін ұштастыратын өзінің жайлы стилін сақтап қалды, бұл оны қаланың жүздеген басқа мекемелерінің арасында танымал етеді.

Геррис Гриль Илоило-да түскі немесе кешкі асты толықтай тамашалау үшін біз 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт ауқымды мәзірді асықпай зерттеуге, жаңадан дайындалған тағамдардың берілуін күтуге және кондиционері бар салқын залда демалуға әбден жетеді.

Әдетте тамақтанудың өзіне шамамен 45–60 минут кетеді, бірақ орынның танымалдылығы көбінесе коктейль немесе десерт ішіп, ұзақ әңгімелесуге итермелейді. Егер сіз келуді қарбалас сағаттарда немесе демалыс күндері жоспарласаңыз, бос үстелді күтуге біраз уақыт қосқан жөн.

Геррис Гриль Илоило мейрамханасы сауда орталығының жұмыс уақытымен сәйкес келетін ыңғайлы кесте бойынша жұмыс істейді. Мекеме дүйсенбіден жексенбіге дейін күн сайын ашық, қонақтарды 10:00-ден 22:00-ге дейін қабылдайды.

Мұндай жұмыс режимі ерте ланчқа кіруге де, кешкі киносеанстан немесе ұзақ шопингтен кейін кешкі асты жоспарлауға да мүмкіндік береді. Асхана әдетте жабылуға 30–45 минут қалғанда тапсырыс қабылдауды тоқтататынына назар аударыңыз.

Геррис Гриль Илоило-ға баруды қаланың басқа да қызықты жерлерін аралаумен оңай ұштастыруға болады. Мандурриао ауданының төңірегі мен көршілес кварталдарды зерттеу осы аймақтың мәдени және сәулеттік мұрасымен тереңірек танысуға мүмкіндік береді.

Бірнеше шақырым радиуста тарихи зәулім үйлер мен шіркеулер де, заманауи ойын-сауық саябақтары да орналасқан. Төменде жақын маңда орналасқан ең көрнекті нысандардың тізімі берілген: