Gerry's Grill Думагете

Көмірге пісірілген еттің хош иісі жаңа теңіз лебімен араласқан жерді елестетіңіз. Думагете қаласының нағыз гастрономиялық визит картасына айналған танымал мейрамхана мен бар — Геррис Гриль Думагете өз қонақтарына дәл осындай атмосфера сыйлайды. Көрікті Рисаль бульварында орналасқан бұл мекеме дәстүрлі филиппиндік қонақжайлылық пен заманауи қызмет көрсету стандарттарының тамаша үйлесімін ұсынады.

Бұл жай ғана тамақтанатын орын емес, Филиппин елінің асханасын оның шекарасынан тыс жерлерге танымал еткен әйгілі халықаралық желінің бір бөлігі. Мейрамхана азиялық және ұлттық асхана тағамдарына маманданған, теңіз өнімдері мен грильдегі тағамдарға ерекше көңіл бөледі. Жайлы интерьері мен жоғары рейтингінің (көптеген келушілердің пікірінше 4.7) арқасында мекеме достармен шулы отырыстарға да, тыныш отбасылық кешкі асқа да бірдей қолайлы.

Мейрамхананың басты ерекшеліктерінің бірі — оның панорамалық орналасуы. Үстел басында отырып, жағалаудағы асықпаған өмірді бақылап, теңіз көріністерін тамашалауға болады. Мәзірден сіз әрбір саяхатшы міндетті түрде дәм татуы керек sizzling bangus (шыжғырған табадағы сүтті алабұға) және фирмалық sisig сияқты аңызға айналған тағамдарды таба аласыз.

Бос үстелдердің бар-жоғы туралы ақпаратты нақтылау немесе тамақты алып кетуге тапсырыс беру үшін мекемемен тікелей байланысуға болады. Мейрамхана қаланың ең жандаған аудандарының бірінде орналасқан, бұл оны қонақтар үшін оңай қолжетімді етеді.

Геррис Грильдегі басты қызықты сәт — гастрономиялық саяхаттың өзі. Келушілерге міндетті түрде фирмалық гриль тағамдарынан дәм тату ұсынылады: нәзік көгілдір марлин немесе классикалық sisig — ыстық табада ұсынылатын шошқа етінен жасалған ащы тағам. Теңіз өнімдерін ұнатушылар sizzling bangus тағамын бағалайды, ал ерекше нәрсе іздейтіндерге жергілікті тұрғындар кешью қосылған бірегей қуырылған күрішке тапсырыс беруді ұсынады.

Мұнда тамақтан бөлек, жағалаудағы қаланың атмосферасынан ләззат алуға болады. Думагетедегі кешкі өмір мен күннің батуын бақылау үшін Rizal Boulevard-ға қарайтын үстелді таңдаңыз. Бұл экскурсияларға толы күннен кейін бар аймағында салқын сусын ішіп, демалуға арналған тамаша орын.

Заведение үлкен компаниялар мен отбасылық кездесулерге өте қолайлы: тағамдар форматы көбінесе достармен бөлісуге ыңғайлы пика-пика (ортақ табаққа салынатын жеңіл тағамдар) түрінде болады. Жайлылық пен үй жылуын сезіндіретін мейірімді және креативті қызметкерлер жиі мұқият қызмет көрсетуімен демалысты толықтыра түседі.

Геррис Гриль мейрамханасын табу қиын емес, өйткені ол қаланың туристік өмірінің қақ ортасында — әйгілі Rizal Boulevard бойында орналасқан. Бұл орталықта орналасуы мейрамхананы жағалаудағы жаяу серуенді аяқтау үшін тамаша орынға айналдырады.

Егер сіз қала орталығында болсаңыз, жаяу жету немесе трицикл — жергілікті танымал моторикша түрін пайдалану ыңғайлырақ. Орталықтың көптеген аудандарынан онымен жол жүру бірнеше минутты ғана алады және өте арзанға түседі. Сондай-ақ маңайда джитни (дәстүрлі филиппиндік минибустар) тоқтайды.

Dumaguete Airport әуежайынан келетіндер үшін таксимен жол жүру шамамен 20–30 минутты алады (қашықтығы шамамен 15 км). Егер сіз жеке немесе жалға алынған көлікпен жүруді жөн көрсеңіз, мейрамхананың жанында тұрақ орындары қарастырылған, бірақ кешкі қарбалас уақытта бос орын табу қиындау болуы мүмкін.

Бұл мекеменің тарихы Филиппиндегі ең табысты гастрономиялық желілердің бірінің дамуымен тығыз байланысты. Барлығы 1997 жылы 14 ақпанда негізін қалаушы Джерри Аполинарио Кесон-Ситиде алғашқы барды ашқанда басталды. Бастапқыда бұл жұмыстан кейін жағымды ортада сусын ішіп, демалуға арналған орын ретінде ойластырылған болатын.

Уақыт өте келе тұжырымдама өзгерді: қарапайым бардан мекеме грильде дайындалған жоғары сапалы тағамдарға басымдық беретін толыққанды отбасылық мейрамханаға айналды. Көгілдір марлин бейнеленген компания логотипі бүкіл ел бойынша жаңа піскен теңіз өнімдері мен түпнұсқа дәмнің танымал символына айналды.

Думагетедегі филиал қаланың көрнекті және ең ескі мекемелерінің бірі болып саналады. Брендтің табыстылығы желінің архипелаг шекарасынан әлдеқайда тыс шығуына мүмкіндік берді: бүгінгі таңда дүние жүзі бойынша, соның ішінде АҚШ, Сингапур және Катарды қоса алғанда 140-тан астам филиал ашылды, бұл Gerry's Grill мейрамханасын халықаралық аренадағы филиппин асханасының нағыз елшісіне айналдырады.

Геррис Гриль мейрамханасында тамақтанудан толық ләззат алу үшін біз 1-ден 2 сағатқа дейін уақыт жоспарлауды ұсынамыз. Бұл уақыт ауқымды мәзірді асықпай зерттеуге, грильдегі тағамдардың дайындалуын күтуге және теңіз көрінісіне қарап, жағымды әңгімелесуге толықтай жеткілікті.

Егер сіз кешкі уақытта, әсіресе демалыс күндері келуді жоспарласаңыз, мекеменің өте танымал екенін және келушілер көп болғандықтан сәл көбірек уақыт қажет болуы мүмкін екенін ескерген жөн. Дегенмен, жанданған атмосфера мен теңіз лебі күту уақытын Думагетедегі жағымды демалыстың бір бөлігіне айналдырады.

Ресторан күн сайын қонақтарды қабылдап, ерте түскі ас пен кешкі асты ұсынады. Демалыс күндері демалысты ұзағырақ өткізуіңіз үшін мекеменің жұмыс кестесі апта күніне байланысты сәл өзгереді:

Дүйсенбіден бейсенбіге дейін есіктер 10:00-ден 21:00-ге дейін ашық. Жұма, сенбі және жексенбі күндері жұмыс уақыты 22:00-ге дейін ұзартылады, бұл қонақтарға бульвардағы кешкі атмосферадан ұзағырақ ләззат алуға мүмкіндік береді.

Мейрамхананың қаланың басты жағалауында орналасуы дәмді кешкі асты жергілікті көрікті жерлерді тамашалаумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Маңайдағы серуен сізге осы жайлы университеттік қалашықтың атмосферасын тереңірек сезінуге көмектеседі.

Буквально мекемеден бірнеше қадам жерде аймақтың бай өткені туралы сыр шертетін тарихи белгілер мен ескерткіштер орналасқан. Төменде баруға тұрарлық жақын маңдағы көрікті жерлер берілген: