Fratello Pizzas e Massas

«Fratello Пиццы и Пасты» — жанданған Кампус-дус-Гойтаказис қаласында орналасқан танымал итальян асханасы мейрамханасы. Бұл Италияның аспаздық дәстүрлері бразилиялық қонақжайлылықпен ұштасып, отбасымен немесе достармен кешкі ас ішуге тамаша жағдай жасайтын орын. Мекеме өзінің әртүрлі мәзірімен және жайлы интерьерімен танымал.

Мейрамхананың негізгі мамандануы, атауынан көрініп тұрғандай, — бұл пицца және паста. Мұнда бүкіл әлемде сүйікті классикалық нұсқаларды да, жергілікті талғамға бейімделген түпнұсқа рецепттерді де табуға болады. Келушілер бұл жерді сапалы ингредиенттері мен Бразилия танымал гастрономиялық мәдениетке тән жомарт порциялары үшін бағалайды.

Мейрамхана қаланы аралап болғаннан кейін кешкі демалыс үшін жайлы орын іздейтіндерге жарайды. Мұқият қызмет көрсету мен жағымды жағдайдың арқасында «Fratello» жергілікті тұрғындар үшін де, еркін жағдайда дәмді тамақтанғысы келетін туристер үшін де сүйікті кездесу орындарының біріне айналды.

Сапарыңызды жоспарлауға ыңғайлы болу үшін төменде «Fratello Пиццы и Пасты» мейрамханасының байланыс деректері берілген. Бұл ақпаратты үстелге тапсырыс беру немесе келер алдында мәліметтерді нақтылау үшін пайдалана аласыз.

«Fratello Пиццы и Пасты» мейрамханасында істейтін ең басты нәрсе — гастрономиялық саяхатқа шығу. Қытырлақ қабығы бар жұқа қамырдағы фирмалық пиццадан міндетті түрде дәм татыңыз. Мәзірде салмалардың кең таңдауы ұсынылған: дәстүрлі «Маргаритадан» бастап аймақта танымал бай ет және ірімшік ассортилеріне дейін. Сүйіспеншілікпен және егжей-тегжейге назар аудара отырып дайындалған үй пастасына тапсырыс беру мүмкіндігін жіберіп алмаңыз.

Мекеме атмосферасы ұзақ әңгімелесуге қолайлы. Бұл таңдалған тағамдардың дәмін ерекшелейтін бір бокал шарап немесе сергітетін сусынға тапсырыс беріп, қарбалас күннен кейін демалуға арналған тамаша орын. Көптеген келушілер мұнда дәл сол жайлылық пен еркін сөйлесу мүмкіндігі үшін келеді.

Егер сіз балалармен саяхаттап жүрсеңіз, оларға десерттер мен персоналдың мейірімді қарым-қатынасы міндетті түрде ұнайды. Мейрамхананың қарбалас жұмысын бақылау және жаңа піскен нан өнімдерінің хош иісінен ләззат алу итальяндық екпіні бар бразилиялық стильдегі кештен алған жалпы әсердің бір бөлігіне айналады.

«Fratello Пиццы и Пасты» мейрамханасы Парке Леопольдина (Parque Leopoldina) ауданында, Rua Tenente-Coronel Cardoso, 918 мекенжайында орналасқан. Бұл қаланың айтарлықтай жанданған бөлігі, оған жеке көлікпен де, қоғамдық көлікпен де жету ыңғайлы.

Туристер үшін баратын жерге жетудің ең ыңғайлы жолы — такси немесе Бразилияда танымал жүргізуші шақыру қолданбаларын (мысалы, Uber) пайдалану. Қала орталығынан жол жүру көп уақытты алмайды, өйткені бұл аудан Кампус-дус-Гойтаказистің орталық бөлігіне өте жақын орналасқан.

Егер сіз жалға алынған автомобильмен жүрсеңіз, ауданның негізгі көшелерінің қиылысына бағыт алыңыз. Мекеменің жанынан әдетте тұрақ орнын табуға болады, бірақ кешкі қарбалас уақытта ыңғайлы орын табу үшін сәл ертерек келген жөн.

«Fratello Пиццы и Пасты» заманауи мекеме болса да, ол бразилиялықтардың итальян асханасына деген терең сүйіспеншілігін бейнелейді. Бразилиядағы пицца тарихы итальяндық иммигранттардан басталды, бүгінде бұл ел күн сайын миллиондаған пицца тұтынып, өзінің ерекше дәстүрлері мен дәм үйлесімдерін жасап отыр.

Бұл мейрамхана Парке Леопольдина ауданының гастрономиялық картасының маңызды бөлігіне айналып, келушілерге жай ғана тамақ емес, отбасылық жайлылық атмосферасын ұсынады. Итальян тілінен аударғанда «аға, іні» дегенді білдіретін «Fratello» атауы мекеменің философиясын айқындайды: мұнда әрбір қонақты бауырластық қонақжайлылықпен және жылылықпен қарсы алады.

Жұмыс істеген уақыт ішінде мекеме классикалық рецепттерді құрметтейтін, бірақ эксперимент жасаудан қорықпайтын орын ретінде танылды. Жергілікті тұрғындар оны тұрақты сапасы мен Италиядан алыс болса да дәмнің түпнұсқалығын сақтай отырып, оны бразилиялық қауымның талғамына бейімдей білуі үшін бағалайды.

«Fratello Пиццы и Пасты» мейрамханасына бару үшін шамамен 1,5–2 сағат уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, тіскебасарлар мен негізгі тағамнан ләззат алуға, сондай-ақ десерттерден дәм татуға жеткілікті болады.

Егер сіз үлкен топпен немесе мекемеде қонақтар көп болуы мүмкін демалыс күндері келуді жоспарласаңыз, күтуге және асықпай сөйлесуге сәл көбірек уақыт бөлген жөн. Мейрамхана атмосферасы мұнда ұзағырақ қалуға итермелейді.

«Fratello Пиццы и Пасты» мейрамханасы кешкі уақытта жұмыс істейді, бұл оны кешкі ас үшін тамаша таңдау етеді. Дүйсенбі күндері мекеменің жабық болатынына назар аударыңыз.

Жұмыс кестесі:

• Дүйсенбі: Жабық
• Сейсенбі: 18:30 – 00:00
• Сәрсенбі: 18:30 – 00:00
• Бейсенбі: 18:30 – 00:00
• Жұма: 18:30 – 00:00
• Сенбі: 18:30 – 00:00
• Жексенбі: 18:30 – 00:00

Мейрамханаға баруды маңайдағы серуенмен тамаша үйлестіруге болады. Аудан қала мәдениетін жақсырақ тануға немесе кешкі ас алдында балаларды қызықтыруға мүмкіндік беретін бірнеше қызықты жерлерді ұсынады.