Гастхаус им Ландхаусхоф

Қаланың көркі болып табылатын тарихи орамның қақ ортасында Клагенфуртта гурмандар үшін нағыз қазына — Гастхаус им Ландхаусхоф дәстүрлі австриялық мейрамханасы жасырылған. Керемет Landhaus Ренессанс ғимаратының ішкі ауласында орналасқан бұл мекеме қонақтарға көне күмбездердің қоршауында түскі ас ішуге және нағыз Каринтия рухын сезінуге ерекше мүмкіндік береді.

Бұл шағын форматтағы қонақжай Австрия аспаздық дәстүрлерге адалдығымен танымал. Мейрамхана жаңа піскен аймақтық өнімдер мәзірдің басты кейіпкерлеріне айналатын сапалы үй асханасына маманданған. Мекеменің түпнұсқалық атмосферасы оны жергілікті тұрғындар арасында да, тіпті ең ыстық жазғы күні де тыныштық пен салқындық іздейтін саяхатшылар арасында да танымал етеді.

«Гастхаус им Ландхаусхоф» мейрамханасына оның орналасуы ерекше маңыз береді. Landhaus ғимараты қаланың басты архитектуралық көрікті жерлерінің бірі болып табылады, ал мейрамхананың өзі бұл тарихи ансамбльді үйлесімді түрде толықтырады. Мұнда жайлы алаң мен көне архитектураның көрінісіне сүйсіне отырып, әйгілі тафельшпицті немесе шырынды шницельді татуға болады.

Егер сіз келуді жоспарласаңыз және үстелге тапсырыс бергіңіз келсе немесе мәзір мәліметтерін нақтылағыңыз келсе, мекеменің ресми байланыс мәліметтерін пайдалана аласыз. Мейрамхана қаланың дәл орталығында орналасқан, бұл оны жаяу жүргіншілер мен туристер үшін оңай қолжетімді етеді.

«Гастхаус им Ландхаусхофқа» барудың басты себебі — австриялық және каринтиялық асхананың классикалық тағамдарынан дәм тату. Міндетті түрде тафельшпицті — ең нәзік пісірілген сиыр етін немесе дәстүрлі шницельді жеп көріңіз. Егер сіз үлкен компаниямен келсеңіз, мұнда ерекше шеберлікпен дайындалатын қуырылған балықтың немесе ет тағамдарының қомақты үлестеріне назар аударыңыз.

Гастрономиялық ләззаттардан бөлек, мұнда жай ғана сәттен ләззат алуға болады. Жылы мезгілде көне қабырғалардың көлеңкесіндегі ашық террасадан орын алған дұрыс. Осы жерден алаңға және жергілікті шіркеудің шпиліне тамаша көрініс ашылады, бұл бір бокал салқын жергілікті сыра немесе шарап үшін тамаша фон жасайды. Мейрамхананың ішінде сізді тыныштық пен жағымды салқындық орнаған тарихи күмбездер астындағы жайлы залдар күтеді.

Мейрамханаға баруды мәдени бағдарламамен оңай ұштастыруға болады. Ол Landhaus Ренессанс ғимаратының жанында орналасқандықтан, түскі астан кейін ескі қаланың жаяу жүргіншілер аймағында серуендеген жағымды. Бұл романтикалық кешкі ас, отбасылық салтанат немесе көрікті жерлерді аралағаннан кейінгі тыныш демалыс үшін тамаша орын, мұнда мұқият қызмет көрсету мен жайлы атмосфера сізге өзіңізді қалаулы қонақ ретінде сезінуге мүмкіндік береді.

«Гастхаус им Ландхаусхоф» мейрамханасын табу қиын емес, өйткені ол қаланың тарихи бөлігінің дәл орталығында, Landhaushof 1 мекенжайында орналасқан. Бұл жаяу жүргіншілер аймағы, сондықтан мұнда жетудің ең жақсы жолы — асықпай серуендеу. Klagenfurt Hauptbahnhof орталық теміржол вокзалынан мейрамханаға дейін жаяу небәрі 10–15 минутта жетуге болады.

Қоғамдық көлікті қалайтындар үшін Клагенфуртта ыңғайлы автобус желісі дамыған. Ең жақын аялдамалар ескі қаланың басты алаңдарына тікелей жақын жерде орналасқан. Егер сіз Вёртерзее көлінің жағалауынан келе жатсаңыз, жаяу серуендеу шамамен 20–30 минутты алады немесе такси қызметін пайдалануға болады, ол сізді жаяу жүргіншілер аймағының шекарасына санаулы минуттарда жеткізеді.

Автокөлікпен саяхаттаушылар мейрамхананың көліксіз аймақта орналасқанын есте ұстауы керек. Көлікті қала орталығындағы ақылы тұрақтардың біріне қалдырып, Ренессанс архитектурасынан ләззат алып, соңғы метрлерді жаяу жүру ұсынылады. Шіркеу мен басты көрікті жерлердің жанындағы ыңғайлы орналасуы бұл мекемені туристік маршрутты аяқтауға арналған тамаша нүктеге айналдырады.

Бұл жердің тарихы ішкі ауласында мейрамхана орналасқан Landhaus ғимаратымен тығыз байланысты. Бұл архитектуралық ансамбль Қайта өрлеу дәуірінің керемет үлгісі болып табылады және Каринтияның басты жауһарларының бірі санатында. Ғимараттың өзі Елтаңбалар залы мен Өлкетану мұражайына үй болып табылады, бұл осы қабырғалардағы астың мәдени маңыздылығын арттырады.

Клагенфурт қаласын жиі «Ренессанс жауһары» деп атайды және «Гастхаус им Ландхаусхоф» бұл имиджді толықтай қолдайды. Жүздеген жылдар бұрын қаланың келбетімен жұмыс істеген итальяндық шеберлердің арқасында мұнда ерекше атмосфера сақталған, ол үшін ескі орталық үш рет беделді Europa Nostra дипломымен марапатталған.

Мейрамхана заманауи кәсіпорын ретінде өзінің табысты тарихына ие болғанымен, оның қабырғалары көпғасырлық қонақжайлылық дәстүрлерін есте сақтайды. Бірнеше ғасырдан бері бар кешенде орналасқан мекеме аймақтың өткені мен бүгіні арасындағы тірі көпірге айналды. Мұнда көне күмбездер заманауи гастрономиямен тоғысып, ескі Австрияның рухын сақтайды.

Бұл аймақта жаңа піскен жергілікті өнімдерді пайдалану дәстүрі терең өткен заманнан бастау алады. Каринтиялық немесе альпілік-адриялық мәзірден тағамдарды таңдай отырып, қонақтар еуропалық мәдениеттердің осы тоғысқан жерінде 800 жылдан астам уақыт бойы қалыптасқан аспаздық мұрамен танысады.

«Гастхаус им Ландхаусхофқа» бару — бұл жәй ғана жеңіл тамақтану емес, байыпты қарқынды талап ететін толыққанды гастрономиялық тәжірибе. Тарихи ғимараттың атмосферасы мен тағамдардың сапасынан толық ләззат алу үшін біз келуге 1,5-тен 2,5 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз.

Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, тафельшпиц сияқты негізгі тағамдардан ләззат алуға және асты бір шыны кофе мен дәстүрлі австриялық десертпен аяқтауға жеткілікті. Егер сіз жазғы кезеңде ашық террасада демалуды жоспарласаңыз, ескі қаланың байсалды өмірін бақылай отырып, ұзағырақ қалғыңыз келуі мүмкін.

«Гастхаус им Ландхаусхоф» мейрамханасы қонақтарды күн сайын күтеді, ол ерте түскі асқа да, кеш кешкі асқа да ыңғайлы кестені ұсынады. Дүйсенбіден сенбіге дейін мекеме 11:00-ден 22:00-ге дейін ашық. Жексенбіде мейрамхана қысқартылған жұмыс кестесімен — 11:00-ден 16:00-ге дейін жұмыс істейді, мұны жексенбілік бос уақытты жоспарлау кезінде ескерген жөн.

Мейрамхананың ескі қаланың қақ ортасында орналасуы туристерге Клагенфуртты әрі қарай зерттеуге тамаша мүмкіндіктер береді. Дәмді түскі астан немесе жайлы кешкі астан кейін сіз небәрі бірнеше минуттық жерде орналасқан көрнекті тарихи нысандардың ортасында боласыз.

Айналадағы көшелерді зерттеу Ренессанс архитектурасы заманауи ойын-сауық орталықтарымен қатар орналасқан қаланың атмосферасын тереңірек сезінуге көмектеседі. Төменде жаяу қашықтықта орналасқан қызықты жерлердің тізімі берілген: