The Italian Cottage

Сесснок қаласының қақ ортасында жасырынған шуақты Жерорта теңізінің бұрышын елестетіңіз. Итальяндық коттедж — бұл жай ғана мейрамхана емес, Австралия дәстүрлері Неаполь, Сицилия және Кампанияның шынайы дәмдерімен үйлесім тапқан нағыз гастрономиялық оазис.

Мекеме аймақтағы ең үздіктердің бірі болып саналады: 2024 жылы ол Tripadvisor ұсынған беделді Travellers' Choice марапатына ие болды. Мұнда қонақтарды қолдан жасалған талғампаз паста, хош иісті ризотто және ұсынылуы шағын эстетикалық шоуға айналатын керемет антипасто жеңіл тағамдары күтеді.

Мейрамхананың интерьері ыңғайлы дивандар мен романтикалық жарықтандыруы бар жайлы үй жағдайын жасайды. Бұл жер тыныш отбасылық кешке де, мерекелік кешкі асқа да өте қолайлы. Ас мәзіріне қосымша ретінде Хантер Вэлли алқабының әйгілі сорттары мен классикалық итальяндық шараптарын қамтитын кең көлемді шарап картасы ұсынылады.

Сіздерге ыңғайлы болу үшін біз үстелді алдын ала брондауға немесе мәзір мәліметтерін нақтылауға көмектесетін өзекті байланыс ақпаратын жинадық. Алдын ала хабарласуды, әсіресе сапарыңыз сенбі күні кешке жоспарланған болса, ерекше ұсынамыз.

Төменде мекеме әкімшілігімен байланысуға арналған ресми мәліметтер берілген:

Асханамен танысуыңызды негізгі тағамға дәм сезу мүшелерін тамаша дайындайтын тәбет ашар антипастоларды таңдаудан бастауға болады. Нәзік кальмарларды немесе фирмалық краб қосылған пастаны міндетті түрде дәмін татып көріңіз — қонақтар мұндағы теңіз өнімдерінің мінсіз дайындалатынын жиі айтады.

Классиканы ұнататындар үшін мәзірде ризоттоның мол порциялары мен scotch fillet сияқты стейктер ұсынылған. Дәмі авторлық тұздықтармен ерекшеленетін асқабақ қосылған үй равиолиіне ерекше назар аударған жөн. Және, әрине, үй тирамисуына тапсырыс бермей кету мүмкін емес — көптеген саяхатшылар оны өздері татып көрген ең үздік десерт деп атайды.

Тамақтан бөлек, мұнда қызметкерлердің кәсіби жұмысын бақылай отырып, жайлы бұрышта (booth) сәттен ләззат алған жағымды. Мейрамхана туған күндерді тойлауға немесе жүзімдіктерді аралаған ұзақ күнді аяқтауға өте қолайлы. Әсіресе демалыс күндеріне баруды жоспарласаңыз, үстелді алдын ала брондауды ұмытпаңыз.

Хантер Вэлли алқабындағы бұл қонақжай мекемені табу қиын емес, өйткені ол 109 Wollombi Rd мекенжайында орналасқан. Егер сіз автокөлікпен саяхаттасаңыз, аумақта жеке тегін тұрақтың болуы жағымды бонус болады, бұл келуді барынша жайлы етеді.

Қаланың өзі Сиднейден шамамен бір сағаттық жерде орналасқан. Мұнда көркем M15 тас жолымен жетуге болады. Егер сіз қоғамдық көлікті қаласаңыз, Cessnock станциясына дейін пойызбен барып, содан кейін жергілікті такси қызметін пайдалануға немесе жаяу серуендеуге болады (жол шамамен 2–3 километрді құрайды).

Аймақтағы шарап зауыттарын аралап жүрген туристер үшін мейрамхана маршрутты аяқтауға таптырмас орын болады, өйткені ол Wollombi Rd негізгі жолында ыңғайлы орналасқан. Навигаторға арналған координаттар осы жайлы үйдің есігіне дейінгі жолды қатесіз табуға көмектеседі.

Бұл орынның негізі қалануы туралы егжей-тегжейлі шежірелер көпшілікке қолжетімді мұрағаттарда сақталмағанымен, «Итальяндық коттедж» атауының өзі оның мәнін айқын көрсетеді. Бұл жер австралиялық топырақтағы отбасылық қонақжайлылық дәстүрлері алдыңғы орында тұратын ескі Еуропаның жайлы бұрышы ретінде ойластырылған.

Жұмыс істеген жылдары ішінде мекеме қарапайым жергілікті дәмханадан Жаңа Оңтүстік Уэльс штатының тұрғындары үшін нағыз гастрономиялық бағдарға айналды. Мейрамхананың 2024 жылы Tripadvisor нұсқасы бойынша әлемдегі ең үздік мекемелердің алғашқы 10%-ына енуі оның қазіргі тарихының бір бөлігі және команданың мақтанышына айналды.

Коттедждің интерьері итальяндық ауыл үйінің атмосферасын ұқыпты сақтайды. Мұндағы әрбір декор элементі қонақ өзін жай ғана клиент емес, ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан көне рецепттер бойынша тағам дайындалатын арнайы шақырылған дос ретінде сезінуіне бағытталған.

Аспаздық туындылар мен мекеменің асықпайтын атмосферасынан толық ләззат алу үшін сапарға 2-ден 3 сағатқа дейін уақыт бөлуді ұсынамыз. Бұл уақыт мәзірді асықпай зерттеуге, негізгі тағамдардан дәм татуға және тамақтануды әйгілі десертпен аяқтауға әбден жеткілікті.

Орынның танымалдылығын және оның ұзақ әңгіме-дүкен құруға бейімдейтін жайлы жағдайын ескерсек, қонақтар жиі жоспарлағаннан ұзақ қалып қояды. Егер сіз мұнда ерекше оқиғаны атап өтетін болсаңыз, романтикалық интерьерде демалу мен араласуға қосымша уақыт бөлген жөн.

Мейрамхана қонақтарды кешкі уақытта қабылдап, мазмұнды күнді аяқтау үшін тамаша жағдай жасайды. Мекеменің есігі сейсенбіден сенбіге дейін сағат 17:00-ден 21:00-ге дейін ашық. Бұл — коттедж атмосферасы барынша романтикалық және жайлы болатын уақыт.

Дүйсенбі және жексенбі күндері мейрамхана жабық болатынына назар аударыңыз. Біз бармас бұрын өзекті кестені тексеруді ұсынамыз, өйткені мереке күндері жұмыс уақыты сәл өзгеруі мүмкін.

Мейрамхананың орналасуы талғампаз кешкі асты айналаны аралаумен немесе жергілікті көрікті жерлерге барумен оңай ұштастыруға мүмкіндік береді. Аймақ өзінің австралиялық қонақжайлылығымен және демалысыңыз үшін қайталанбас фон жасайтын тарихи ғимараттарымен танымал.

Айналаны зерттеу қала атмосферасын тереңірек сезінуге және сапарыңызды мазмұнды етуге көмектеседі. Төменде санаулы минуттарда жетуге болатын нысандардың тізімі берілген.