Trieste пиццериясы

Егер сіз жаны бар және Италияның нағыз дәмі сезілетін орын іздесеңіз, Триест пиццериясы тамаша жаңалық болады. Жағалаудағы Порт-Линкольн қаласында орналасқан бұл пиццерия дәстүрге беріктігінің арқасында қонақтардың сүйіспеншілігіне бөленді: мұнда жаңа піскен ингредиенттерден дайындалған жұқа қытырлақ қамырдағы классикалық пицца ұсынылады. Алыстағы Австралия елінде еуропалық асхананың осындай жайлы орындары өте жоғары бағаланады.

Мекеме өзінің еркін атмосферасымен және жылдам түскі асқа да, жайлы отбасылық кешкі асқа да өте қолайлы заманауи интерьерімен танымал. Сырттай қарапайым болып көрінгенімен, ішінде келушілерді жылы шырайлы қабылдау және тек пицца ғана емес, сонымен қатар пастаның, ризоттоның және дәстүрлі десерттердің алуан түріне бай мәзір күтеді.

Бұл жерге ерекше танымалдылықты жомарт үлестірілетін порциялар мен өңірдің мақтанышы болып табылатын теңіз өнімдерін классикалық итальяндық стильде дәм тату мүмкіндігі әкеледі. Бұл жай ғана мейрамхана емес, тағам сапасы әрқашан бірінші орында тұратын қала картасындағы танымал гастрономиялық нүкте.

Үстелдерді брондау немесе мәзірді нақтылау үшін мекеменің ресми байланыс мәліметтерін пайдалануды ұсынамыз.

Триест пиццериясында қонақтарды ең алдымен гастрономиялық саяхат күтеді. Фирмалық пиццадан дәм татудан бастау ұсынылады: мұнда әсіресе трюфель майы қосылған нұсқалары мен классикалық "фрутти ди маре" жоғары бағаланады. Порциялар айтарлықтай үлкендігімен ерекшеленеді, сондықтан 14 дюймдік пиццаны екі адамға сенімді түрде тапсырыс беруге болады.

Пиццадан бөлек, дәстүрлі рецепттер бойынша дайындалатын үйдегідей ризотто мен пастаға міндетті түрде назар аударған жөн. Ал тамақтануды тәттімен аяқтау үшін нағыз тирамисуға немесе қытырлақ каннолиге тапсырыс беріңіз — бұл десерттер мекеменің танымал тағамдары болып саналады. Мұнда таңертең келгендер үшін жаңадан дайындалған панини тамаша таңдау болады.

Залдағы атмосфера өте жанды және кейде шулы, бұл мекемеге тек итальяндық колорит қосады. Егер сіз оңашалықты қаласаңыз, тамақты өзіңізбен бірге алып кетуге (takeaway) тапсырыс беріп, шығанақты тамашалай отырып, ыстық пиццадан ләззат алу үшін жақын маңдағы жағалауға бара аласыз. Көпшіл қызметкерлер әрқашан тағам таңдауға көмектесуге және ингредиенттердің ең жақсы үйлесімдерін айтуға дайын.

Мекемені табу қиын емес: Триест пиццериясы қаланың орталық бөлігіне жақын жерде, 33 Edinburgh St мекенжайында орналасқан. Егер сіз қазірдің өзінде орталықта болсаңыз немесе Порт-Линкольн жағалауында серуендеп жүрсеңіз, жаяу жүру жолы небәрі 5–10 минутты алады.

Port Lincoln Airport әуежайынан келетін саяхатшылар үшін таксимен немесе жалдамалы көлікпен жол жүру 20-дан 30 минутқа дейін уақытты алады. Пиццерияның жанында ыңғайлы тұрақ қарастырылған, сондықтан көлікті қайда қалдыру керек деген мәселе әдетте туындамайды. Тиімді орналасуының арқасында мейрамхана қала көшелерімен жаяу маршрутты бастау немесе аяқтау үшін тамаша орын болып табылады.

Триест пиццериясы көне архитектуралық ескерткіш болмаса да, ол Оңтүстік Австралиядағы итальяндық диаспораның жанды тарихын бейнелейді. Мекеменің атауы Италияның солтүстік-шығысындағы Триест портты қаласына сілтеме жасап, Жерорта теңізі дәстүрлері мен Австралия қалаларының жағалаудағы тұрмысы арасындағы терең байланысты айқындайды.

Өз жұмысы барысында пиццерия ауқымды реновациядан өтті. Қонақтар бүгінде көріп жүрген заманауи стильді интерьер — бұл кеңістікті дәстүрлі итальяндық асхана рухын сақтай отырып, анағұрлым жайлы әрі заманауи етуге бағытталған соңғы жаңартудың нәтижесі.

Қызықты деректердің бірі — мекеменің классикалық рецепттерді жергілікті жағдайларға қалай бейімдегені. Австралияның «теңіз өнімдері астанасында» орналасқан пиццерия жергілікті балықшылардың ең жаңа олжаларын белсенді пайдаланады, бұл оның мәзірін еуропалық классика мен жергілікті австралиялық өнімдердің бірегей қоспасына айналдырады.

Бұл жерге бару үшін әдетте 30-дан 90 минутқа дейін уақыт бөлу жеткілікті. Егер сіздің мақсатыңыз тез тамақтану болса немесе жағалауда пикник жасау үшін пиццерияны өзіңізбен бірге алып кетуді шешсеңіз, онда 20–30 минут жеткілікті болады.

Достар немесе отбасы ортасында жеңіл тағамдарды, негізгі тағамды және фирмалық итальяндық десерттерді қамтитын толыққанды кешкі ас үшін шамамен бір жарым сағат жоспарлаған жөн. Бұл сізге мекеменің атмосферасын сезінуге және асықпай қызмет көрсетуден ләззат алуға мүмкіндік береді.

Пиццерия сейсенбіден сенбіге дейін 08:00-ден 20:30-ға дейін тұрақты кесте бойынша жұмыс істейді. Жексенбіде мекеме ертерек — сағат 14:00-де жабылады, ал дүйсенбі ресми демалыс күні болып табылады.

Жұмыс уақыты мемлекеттік мерекелерге немесе жеке іс-шараларға байланысты өзгеруі мүмкін болғандықтан, келушілерге баруды жоспарлар алдында мекеменің ресми сайтындағы өзекті ақпаратты тексеру ұсынылады.

Дәмді түскі астан кейін айналаны зерттеу сапарыңыздан алған әсеріңізді айтарлықтай байыта түседі. Мекеменің орталықта орналасуы қаланың негізгі ескерткіштері мен көрнекті жерлеріне бірнеше минутта жетуге мүмкіндік береді.

Пиццерияның жанынан континентті зерттеушілерге арналған тарихи монументтерді де, мұхитқа қарайтын жайлы демалыс орындарын да таба аласыз. Төменде жақын маңдағы қызықты орындар берілген: