Beach Street Seafoods

Егер сіз мұхит жағалауының нағыз шынайы дәмін іздесеңіз, Бич-Стрит Сифудс сіздің гастрономиялық картаңыздағы тамаша нүкте болады. Бұл әйгілі теңіз өнімдері мейрамханасы Австралия сияқты ғажайып елдің шығыс жағалауын сәніне айналдырған жайлы Форстер қаласында орналасқан.

Мекеме өнімдерінің мінсіз сапасымен және жайлы атмосферасымен танымал. Бич-стрит пен Хед-лейн қиылысында орналасқан мейрамхана өзінің ең жаңа балық және теңіз өнімдерінен дайындалған тағамдарымен жергілікті тұрғындарды да, туристерді де өзіне тартады. Мұнда кондиционері бар залда жайлы орналасуға немесе қалқалардың көлеңкесіндегі ашық террасада теңіз лебінен ләззат алуға болады.

Мыңдаған келушілердің жоғары сенім рейтингіне ие Бич-Стрит Сифудс аймақтағы классикалық түскі асқа арналған ең жақсы орындардың бірі болып лайықты түрде саналады. Бұл жай ғана мейрамхана емес, fish & chips дайындау дәстүрлері өнер деңгейіне көтерілген жағалаудағы өмірдің нағыз символы.

Мәзір мәліметтерін нақтылау немесе алдын ала тапсырыс беру үшін мекеме әкімшілігімен тікелей байланыса аласыз. Бич-Стрит Сифудс жаңа қонақтарды әрқашан қуана қарсы алады және жағалаудағы ең үздік сервисті ұсынуға дайын.

Бич-Стрит Сифудс мейрамханасына келудің басты себебі — бұл, әрине, дәм тату. Классикалық тағамдарды: жалпақбас балықты (flathead) немесе қытырлақ панировкадағы қара снэпперді міндетті түрде қолданып көріңіз. Мұнда порциялар өте үлкен, сондықтан көптеген қонақтар біреуін екі адамға алуды жөн көреді. Тапсырысыңызды шырынды асшаяндармен немесе ең нәзік кальмар сақиналарымен толықтыруды ұмытпаңыз.

Тамақтану режимін қадағалайтындар үшін грильде дайындау нұсқалары қарастырылған, мысалы, тәбетті баррамунди. Мекеменің бірегей ерекшелігі — оның ашықтығы: қызметкерлер жаңа ауланған балықты асүйге жібермес бұрын жиі қонақтарға көрсетеді. Егер сіз эксперименттерді ұнатсаңыз, фритюрдегі жергілікті десерттерді — Марс батончигін немесе ананас құймақтарын қолданып көріңіз.

Мейрамхана атмосферасы жайлы демалысқа баурайды: сіз өзіңізбен бірге сүйікті шарап бөтелкесін ала келе аласыз (BYO жүйесі жұмыс істейді), ал қызметкерлер бокалдар ұсынады. Кешкісін террасада жағымды музыка жиі естіліп, отбасылық кешкі ас үшін тамаша фон жасайды. Бұл жағалаудағы қала өмірінің ырғағын сезінуге және мұхиттың нағыз дәмін татуға арналған тамаша орын.

Бич-Стрит Сифудс мейрамханасын табу қиын емес — ол Форстер қаласының нақ орталығында, Бич-стрит пен Хед-лейн көшелерінің қиылысындағы тиімді жерде орналасқан. Егер сіз қаланың орталық бөлігінде болсаңыз, басты жағажайлардан немесе сауда көшелерінен жаяу жету 5–10 минуттан аспайды.

Көлікпен саяхаттайтындар үшін іргелес көшелерде тұрақ орындары қарастырылған, бұл мекемені штат бойынша жол сапары кезінде ыңғайлы аялдама нүктесіне айналдырады. Басқа аймақтардан келетін саяхатшылар таксиді немесе Тарри әуежайынан трансфер қызметін пайдалана алады, одан жағалаудағы көрікті жолдар арқылы жол жүру шамамен 30–40 минутты алады.

Сондай-ақ мейрамханадан жаяу қашықтықта жергілікті қоғамдық көлік аялдамалары орналасқан. Негізгі қонақ үйлер мен танымал жаяу жүру маршруттарына жақындығы Бич-Стрит Сифудс мейрамханасын қала бойынша күндізгі серуенді аяқтауға арналған тамаша орынға айналдырады.

Бич-Стрит Сифудс тарихы Форстердегі отбасылық бизнестің дамуымен тығыз байланысты. Көптеген жылдар бойы бұл жер аймақтағы ең үздік гастрономиялық мекемелердің бірі атағын иеленіп келеді, бұл Жаңа Оңтүстік Уэльстегі ең үздік fish & chips үшін берілген құрметті марапатпен расталады.

Ресми дереккөздерде ашылу күні нақты көрсетілмесе де, адал жанкүйерлердің пікірлері 2014 жылдан және одан да ертерек кезден бастап байқалады. Осы уақыт ішінде мейрамхана қарапайым дәмханадан мойындалған көшбасшыға дейінгі жолдан өтті, сонымен бірге өзінің басты құндылығы — өнімдердің өзгермейтін сапасын сақтап қалды. Мекеме иелері келушілермен жиі жеке сөйлеседі, бұл орынның өзіндік визит карточкасына айналды.

Жұмыс істеген жылдар ішінде мейрамхана қала болмысының ажырамас бөлігіне айналды. Уақыт өте келе мәзір дизайнын өзгертсе де, мекеме өз дәстүрлеріне адал болып қала береді: тек жаңа ауланған өнімдерді пайдалану және ерекше панировка рецепті. Бүгінде бұл жер — нағыз award-winning spot, шынайы асхананы бағалаушылардың барлығы келуі тиіс орын.

Бич-Стрит Сифудс мейрамханасына баруды жоспарлағанда, 45-тен 90 минутқа дейін уақыт бөлген дұрыс. Бұл уақыт тапсырыстың дайындалуын күтуге (әдетте кезекке байланысты 15–20 минут алады) және жайлы ортада астан ләззат алуға толықтай жетеді.

Егер сіз жағажайда жеңіл тамақтану үшін takeaway (өзіңізбен бірге алып кету) форматын қаласаңыз, келу шамамен 20–40 минутты алады. Танымал сағаттарда, әсіресе кешкі уақытта мекемеге сұраныс өте жоғары болатынын ескерген жөн, сондықтан сусындармен асықпай кешкі ас ішу үшін сәл көбірек уақыт бөлген жөн.

Мекеме күн сайын жұмыс істейді, бұл туристер үшін өте ыңғайлы. Дүйсенбіден бейсенбіге дейін, сондай-ақ жексенбіде есіктер келушілер үшін 11:00-ден 19:30-ға дейін ашық.

Апта соңында, жұма және сенбі күндері, мейрамхана жұмыс уақытын 20:00-ге дейін ұзартып, қонақтарға күн батқаннан кейінгі серуеннен кейін кешкі асты ішуге мүмкіндік береді. Асүй жабылуға аз уақыт қалғанда тапсырыстарды қабылдауды тоқтататындықтан, сәл ертерек келу ұсынылады.

Бич-Стрит Сифудс мейрамханасына баруды айналадағы басқа да қызықты жерлерді тамашалаумен оңай ұштастыруға болады. Қаланың орталық бөлігінде орналасуы туристерге гастрономиялық ләззаттан су жағасындағы белсенді демалысқа немесе жергілікті көрікті жерлерді аралауға тез ауысуға мүмкіндік береді.

Төменде қаладағы күніңізді бұдан да мазмұнды етуге көмектесетін, тікелей жақын жерде орналасқан нысандар берілген: